В конце января Министерство аграрной политики и продовольствия вынесло на общественное обсуждение проект Закона “О внесении изменений в часть четвертую ст.15 Закона Украины “О государственном регулировании производства и оборота спирта этилового, коньячного и плодового, алкогольных напитков и табачных изделий”. Новым документом предлагается уменьшить стоимость лицензии на право оптовой торговли с 500 тыс.грн. до 780 грн. в год на производство вина из винограда собственных насаждений виноделов (если таковые учитываются как основные средства производства субъекта предпринимательства).
Специалисты CIVC — Межотраслевого комитета вин Шампани — прогнозируют рост цен и объемов производства по итогам 2010 года. Но масштабы повышения не устраивают производителей: скромный рост не позволяет активно наращивать инвестиции. CIVC обещает ведущим производителям игристого вина в мире 8-процентное увеличение объемов продаж по сравнению с прошлым годом — до 315 млн бутылок. Также отраслевые эксперты видят основания для роста цен, средняя стоимость бутылки шампанского за год увеличилась на 10%. С учетом подорожания объем мирового рынка шампанских вин в деньгах по итогам 2010 года достигнет €4 млрд.
В данном обзоре представлен анализ рынка производства тихих вин в Украине, а также рассмотрено новое направление производства экологически чистых вин в зарубежных странах (биовина). Проведено исследование возможности производства биовин на малых украинских предприятиях
В октябре Министерство сельского хозяйства и пищевой промышленности и семь профессиональных объединений, действующих в отрасли, подписали Меморандум о реформировании нормативно-регуляторных рамок в виноградарстве и виноделии. Этот документ был составлен на основе исследования, которое выполнила (при поддержке проекта CEED) специалист в области винодельческого права.
С 1 января 2011 года Украина в рамках обязательств перед ВТО обнуляет импортные пошлины на вино. Внутреннему рынку это грозит затовариванием низкокачественным продуктом. С 2011 года Украина обнуляет импортную пошлину на алкогольную продукцию, в частности вино. Это одно из отсроченных обязательств, которые взяла на себя наша страна при вступлении в ВТО в 2008 году.
По прогнозам, к концу 2010 года рынок вырастет на 19-20% и достигнет 4,5-4,6 млн. литров, или 6,0-6,2 млн. бутылок. За 10 месяцев 2010 года объем импорта бутилированного вина из Молдовы составил 4 494 204 литров, или примерно 5 992 272 бутылок. Прирост по сравнению с предыдущим годом составил 18%.
Несколько украинских винодельческих компаний создали новую ассоциацию и от ее имени выдвинули амбициозную программу развития. Так, за 10 лет они намерены увеличить потребление вина в Украине в 5 раз. Предложения у представителей ассоциации тоже серьезные: льготный режим импорта сырья, увеличение сбора на развитие виноделия, снятие запрета на рекламу вин и т.д. Коллеги по цеху относятся к "винной революции" осторожно, указывая, что многие из пунктов программы реализовать будет трудно.
Производство вина растет, а раз растет — есть кому покупать продукцию. Возникновение серьезных объемов на складе возможно разве что при входе на рынок. Или работать на склад можно лишь в преддверии череды новогодних праздников, которые отожмут из потребителя всю имеющуюся «ликвидность» за первую неделю, после чего все дружно будут ожидать задерживающуюся зарплату.
San Deni был выпущен как превентивная мера перед возможной экспансией импортных вин, в частности, вин Нового Света, дизайн которого был создан в данной стилистике. Идея заключалась в создании прецедента, при котором потребители до массовой экспансии новосветских вин привыкнут к новому для рынка дизайну. Но, как показывают реалии, экспансия, вопреки массовым страхам, не началась. И еще полтора года ее не будет. В компании рассчитывают на долю рынка в пределах 2% в натуральном выражении, которая фактически является всем объемом продукции, который занимают на украинском рынке вина из стран Нового Света. Хотя не все склонны смотреть на инициативу с подобной точки зрения. Опрошенные маркетологи считают подобную стратегию не слишком удачной и полагают, что создание торговой марки «под Чили» не является оправданным, с точки зрения долгосрочной перспективы.
По данным НБВВ, средним жителем Европы за год потребляется 20-30 л вина, в Украине же в 2009 г.— всего 4 л. Тем не менее это не мешает нашей стране быть одним из лидеров в мире по потреблению абсолютного алкоголя за счет крепких спиртных напитков (третье место в мире по потреблению водки). Переключение населения на потребление здоровых напитков, популяризацию культуры потребления вина следует поставить на одно из приоритетных мест. Цель данной программы количественно может быть выражена в увеличении уровня потребления тихих виноградных вин до 20 л в год на душу населения до 2020 г.
Потребление вина в мире падает. Так, согласно данным Международной организации винограда и вина (OVI), мировое потребление вина в 2009 году упало до 89,5 млн. дал, а это почти на 3% меньше, чем годом ранее. Так мало вина люди в разных странах не пили с конца прошлого столетия. Однако отечественные компании прогнозируют, что производство вина в Украине уже к 2014 году может возрасти на 110%. Такая цель поставлена в Программе роста и развития украинского виноделия на 2010-2020 годы, разработанной Первым Национальным Винодельческим Холдингом (ПНВХ).
Ситуация на отечественном рынке тихих виноградных вин в 2010 г. складывалась противоречиво. Эксперты отмечают тревожные симптомы, свидетельствующие о начале стремительного роста цен на украинские вина и увеличении поставок зарубежного напитка. Между тем постоянно растущее предложение продукции отечественных виноделов как на внутреннем, так и на экспортном рынках говорит об обратном и заставляет усомниться в справедливости оценок специалистов.
Из-за низкого урожая винограда вино в Украине может подорожать на треть. Такой прогноз озвучил гендиректор украинской корпорации по виноградарству и винодельческой промышленности "Укрвинпром" . Урожай винограда в Украине, по прогнозам, окажется почти на треть меньше прошлогоднего. В результате недобора на рынке уже проявился явный дефицит сырья для производства вина, а цены на виноматериалы пошли верх. Их стоимость на 40-60% выше по сравнению с ценой в 2009 г.
За 8 месяцев 2010 года объемы производства вин виноградных в Украине увеличились на 62,3% по сравнению с соответствующим периодом прошлого года. Также значительно - на 25% - вырос экспорт виноградных вин. Об этом сообщает Государственная налоговая администрация Украины (ГНАУ).
Украинское виноделие всегда было отраслью непредсказуемой: изменчивые погодные условия и проблемы с посадочным материалом, теневой рынок и неожиданная политика налоговой делает этот бизнес достаточно рискованным. Но, по данным Pro-consulting, прошлый год виноделы закончили с приростом производства виноградных вин на 8,2% (более 22,6 млн. дал готовой продукции) и виноматериалов на 17% (31,1 млн. дал). Объемы поставки винодельческой продукции в Россию, Казахстан и Беларусь выросли в 5 раз. Более того, в 10 раз увеличились поставки наших вин и виноматериалов в некоторые азиатские страны. Нынешний год демонстрирует схожие тенденции: только за 1-й квартал данные показатели увеличились на 13,9 и 10,6% соответственно.
В Украине производство виноградных вин выросло на 3,9% по сравнению с аналогичным периодом 2009 г. В общей доле произведенного в Украине вина , резко возрос колличественный показатель сухих вин, в то время как крепленых вин снизился на фоне прироста производства винных напитков.
Cегмент вина — единственный из алкогольных рынков, который демонстрировал положительную динамику в кризисный 2009 год, если говорить о производстве вина, и сохранил показатели докризисного периода, если говорить о денежном выражении. Практически все основные игроки отрасли заявляют о росте производства всех видов вин — в целом порядка 8,2%. Двигатель рынка — вина с концентрацией спирта более 15%: их производство выросло на 8,3%, достигнув 11,560 млн дал. Быстрый рост демонстрирует категория газированных вин — до 90% (390 тыс. дал). Общий объем производства вина в Украине в 2009-м составил более 22,5 млн дал.
На полках магазинов все меньше крепленых и все больше сухих вин. По прогнозам участников рынка, эта тенденция к концу 2010 г. только усилится. Прошлый год положил начало переформатированию рынка вина в стране. Крепленые вина низкого ценового сегмента стали стремительно терять долю в продажах. Так, по данным Украинской торгово-промышленной конфедерации (УТПК), за первый квартал 2010 г. в общей доле произведенного в Украине вина резко возрос количественный показатель сухих вин, в то время как крепленых снизился. Так, крепленный продукт потерял почти 32% (825,64 тыс. дал).
Новшество заденет и коньячный рынок. Однако впервые за долгое время правительство и коньячники договорились об уровне повышения, который устраивает всех. С момента обретения Украиной нового правительства производители алкогольной отрасли опасались давать какие-либо прогнозы. Опасения производителей имели под собой все основания. В Украине уже сложилась порочная практика затыкания бюджетных дыр дополнительными доходами от акцизов на алкоголь и табак. Поднимать уровень ставок два раза в год зазорным не считалось. На такое многолетнее регулирование вкупе с влиянием экономического кризиса алкогольная отрасль ответила падением рынков и закрытием заводов крупнейших производителей.
С повышением цены привлекательность молдавского вина стала угасать. Очередное ограничение РФ импорта молдавского вина может заставить местных виноделов активизировать усилия по продвижению продукции на украинском рынке. Молдавские производители могут сосредоточиться на качественных сухих винах и мускатно-траминерной группе, которую украинские производители не предлагают. В то же время создание определенных молдавских брендов исключительно для продажи в Украине маловероятно, поскольку один украинский рынок вряд ли покроет возможности и мощности молдавского производителя. В 2010 году для Украины может стать особенно актуальным импорт из Молдовы не готового вина, а сырья для его производства — виноматериалов.