На полках магазинов все меньше крепленых и все больше сухих вин. По прогнозам участников рынка, эта тенденция к концу 2010 г. только усилится. Прошлый год положил начало переформатированию рынка вина в стране. Крепленые вина низкого ценового сегмента стали стремительно терять долю в продажах. Так, по данным Украинской торгово-промышленной конфедерации (УТПК), за первый квартал 2010 г. в общей доле произведенного в Украине вина резко возрос количественный показатель сухих вин, в то время как крепленых снизился. Так, крепленный продукт потерял почти 32% (825,64 тыс. дал).
Ранее на причерноморских просторах испытывал свое счастье и один из крупнейших производителей ликеро-водочной продукции французский Belvedere S.A. (ТМ Sobieski). Сейчас, после более чем годовой паузы, компания проводит рестарт и намеревается не только наверстать упущенные позиции, но и значительно усилить свое присутствие в Украине, также имея в планах приобретение винодельческого завода в Украине. Не пугает иностранцев и непредсказуемое госрегулирование отрасли. При том что прямо сейчас Верховная Рада в очередной раз намерена повысить ставку акцизного сбора на спирт и ликеро-водочную продукцию. Теперь еще на почти 16% — до 39,4 грн. за 1 л 100%-ного спирта. В то же время, по мнению аналитиков, украинский рынок имеет собственную специфику, из-за которой зарубежным производителям работается очень сложно. Украинцы выбирают прежде всего отечественные бренды. Доля продаж импортного алкоголя, кроме виски,— мизерна.
Потребление коньяка, как в мире, так и в Украине, в прошедшем году существенно снизилось. И если этот украинский показатель продемонстрировал падение на 20%, то мировой – на 12%. Основными причинами этого аналитики называют рост цен на продукцию, снижение покупательской способности населения и частичное перемещение потребителей в сегмент водочной и пивной продукции. По данным французского Национального межпрофессионального бюро коньяка, более всего потребление коньяка сократили жители cтран Европы – на 18%. Падение продаж на Ближнем Востоке составило порядка 9,9%, в Северной Америке и Мексике – 9,2%, на Дальнем Востоке – 6,3%. Всего же в минувшем году в мире было продано 129,9 млн бутылок коньяка.В 2010 год коньячники вошли с потерями и убытками. Еще совсем недавно цветущий и растущий рынок показал падение. Однако новое правительство меняет правила игры на этом рынке. Властям придется изловчиться, чтобы и не лишиться поддержки электората целой отрасли, и закрыть бюджетные дыры.
Согласно данным Международного бюро коньяка, доля импорта на украинском коньячном рынке в 2009 году составила 0,9% против 4,9% в 2008 году. До 2009 года ежегодный объем импортного коньяка составлял 400–450 тыс. (5% рынка). Но в 2009 году импортерам не удалось повторить успехи предыдущих годов, и общий объем ввезенного коньяка составил только 76 тыс. дал, что на почти на 83% меньше, чем годом ранее. В 2007 году французские коньяки занимали 6,33% в структуре импорта коньяка, 2008 — 12,17%, 2009 — 5,47%. Растущий импорт (62,40% динамика 2008/2007) болезненно отреагировал на падение спроса. В итоге объемы ввозимого французского коньяка катастрофически уменьшились (-85,80% динамика 2009/2008). Можно предположить, что ретировавшиеся с украинского рынка французские коньячные дома зашли на наш рынок в не самое удачное время — вторая половина 2008 года. Разразившийся вскоре кризис перечеркнул все планы импортеров.
Российский рынок слабоалкогольных напитков на протяжении нескольких лет, характеризовался неустойчивостью. Причиной тому послужили постоянно меняющийся размер ставки акциза, а также экономический кризис, оказавший негативное влияние на производство и потребление этой продукции. После 10 лет стабильно положительной динамики рынка алкогольных напитков и постепенного переключения потребителей на более дорогую продукцию, в 2009 году продажи резко пошли на спад. В 2009 году объем российского рынка алкогольных напитков в целом сократился году на 6% в натуральных показателях – до 14 млрд литров. При этом показатели 2010 года могут оказаться еще более плачевными, поскольку государство планирует предпринять ряд мер по сокращению подушевого потребления алкогольных напитков на 55%, а также ввести новые ограничения на рекламу и условия продажи алкоголя.
Представители коньячной отрасли и правительство пришли к компромиссному решению, согласно которому ставка акцизного сбора на коньяк повысится в 2010 г. на 21%, а не на 142%, как предполагалось ранее. Об этом рассказали на пресс-конференции в Киеве представители коньячной отрасли Украины. В процессе консультаций и переговоров коньячники и правительство нашли приемлемый для двух сторон компромисс. По словам производителей, согласно законопроекту, разработанному Министерством финансов Украины, ставка акцизного сбора на коньячный спирт должна повыситься с нынешних 14 грн. до 17 грн. за 1 л. спирта, что значительно меньше по сравнению с предполагаемым повышением до 34 грн.
Новшество заденет и коньячный рынок. Однако впервые за долгое время правительство и коньячники договорились об уровне повышения, который устраивает всех. С момента обретения Украиной нового правительства производители алкогольной отрасли опасались давать какие-либо прогнозы. Опасения производителей имели под собой все основания. В Украине уже сложилась порочная практика затыкания бюджетных дыр дополнительными доходами от акцизов на алкоголь и табак. Поднимать уровень ставок два раза в год зазорным не считалось. На такое многолетнее регулирование вкупе с влиянием экономического кризиса алкогольная отрасль ответила падением рынков и закрытием заводов крупнейших производителей.
С повышением цены привлекательность молдавского вина стала угасать. Очередное ограничение РФ импорта молдавского вина может заставить местных виноделов активизировать усилия по продвижению продукции на украинском рынке. Молдавские производители могут сосредоточиться на качественных сухих винах и мускатно-траминерной группе, которую украинские производители не предлагают. В то же время создание определенных молдавских брендов исключительно для продажи в Украине маловероятно, поскольку один украинский рынок вряд ли покроет возможности и мощности молдавского производителя. В 2010 году для Украины может стать особенно актуальным импорт из Молдовы не готового вина, а сырья для его производства — виноматериалов.
Основными причинами падения рынка пива в 2009 году, по словам директора ЗАО "Укрпиво", стали ухудшение материального положения потребителей вследствие экономического кризиса, а также удорожание готовой продукции - после повышения акцизов в два раза (с 0,31 до 0,6 грн. за литр). Главным фактором, который будет определять объемы производства и продаж пива, останется покупательская способность населения. Будут расти доходы - будет расти и потребление пива.
В 2009 году в нижнем ценовом сегменте продавалось порядка 4% коньяка в Украине, считает президент Украинской торгово-промышленной конфедерации (УТПК) . То есть самый дешевый коньяк практически не пользовался спросом. Данный факт эксперт объясняет тем, что коньяк является более дорогим напитком, чем, например, водка или вино, и, желая подчеркнуть свой статус, потребители покупают данный напиток, начиная с определенного ценового уровня. Наибольший объем занимала в прошлом году доля коньяка в сегменте средний минус (более 60%). В основном потребители перекочевали со среднего в "средний минус", и сузился средний плюс, а премиальный - ужался до 1%.
Продажи алкоголя в Украине заметно упали, главной виной тому - рост цен после повышения акцизов в 2009 году и снижение покупательной способности населения в кризис. Среди алкогольных рынков положительную динамику показал лишь рынок вина. При этом во всех сегментах растут продажи дешевого алкоголя на фоне снижения доли премиальных напитков. Алкогольные рынки начнут постепенно восстанавливаться уже в 2010 году, однако некоторым придется потратить не один год, чтобы вернуться к докризисному уровню.
Считается, что безалкогольные напитки являются сегментом, который довольно неплохо держится в кризисных ситуациях. В Украине данный рынок является очень привлекательным, ведь его емкость составляет 1,5 млрд л, что в два раза превышает соковый рынок. В отличие от европейских рынков, которые находятся в стадии стагнации или демонстрируют рецессию, отечественные газированные безалкогольные напитки (БАН, а общепринятая международная аббревиатура - CSD от словосочетания Carbonated Soft Drinks) в дальнесрочной перспективе имеют, по мнению экспертов, неплохие прогнозы. А все потому, что уровень ежегодного потребления безалкогольных напитков среднестатистическим соотечественником уступает аналогичным показателям европейцев и американцев в 2,5 и 6,5 раза соответственно. Есть еще один положительный тренд внутреннего рынка: отечественная продукция практически вытеснила импорт: сегодня 99,4% рынка принадлежит отечественному производству.
По мнению специалистов винного рынка, выбирать сорта винограда предприятия должны в зависимости от того, какие вина они хотят получить. Если предприятие хочет развиваться в лучших традициях советского виноделия, и производить крепленные вина – нужно садить комплексноустойчивые сорта винограда. Но спрос на такую продукцию неуклонно падает. В то же время для получения сырья для отечественных шампанских вин, коньяка и сухих вин необходимо культивировать исключительно европейские сорта винограда. Особенно если винодельческая компания планирует в дальнейшем экспортировать продукцию в другие страны.
Согласно данным Международного бюро коньяка, доля импорта на украинском коньячном рынке в 2009 году составила 0,9% против 4,9% в 2008 году. До 2009 года ежегодный объем импортного коньяка составлял 400–450 тыс. (5% рынка). Но в 2009 году импортерам не удалось повторить успехи предыдущих годов, и общий объем ввезенного коньяка составил только 76 тыс. дал, что на почти на 83% меньше, чем годом ранее. По данным компании «Винфорт», существенно снизилась доля Франции на рынке импортных коньяков. В 2007 году французские коньяки занимали 6,33% в структуре импорта коньяка, 2008 — 12,17%, 2009 — 5,47%. Растущий импорт (62,40% динамика 2008/2007) болезненно отреагировал на падение спроса. В итоге объемы ввозимого французского коньяка катастрофически уменьшились (-85,80% динамика 2009/2008).
Украина и Беларусь продолжают работу по выяснению вопроса: а был ли демпинг. Одним из возможных решений братьев-славян может стать установление квот для украинских производителей. Как отмечают участники рынка, таким способом белорусская сторона в очередной раз пытается оградить собственных пивоваров от импорта. После проведения первого раунда переговоров делегаций двух стран, было решено определить единую методологию для сравнения цен украинского и белорусского пива. Украинское ведомство попросило местных производителей проанализировать ценовые предложения и сообщить, насколько информация о демпинге при поставках пива в Беларусь соответствует действительности. Только после этого можно будет говорить о том, демпингуют ли отечественные производители.
Несмотря на отмеченные негативные тенденции, отечественные производители виноградных вин смотрят в будущее с большим оптимизмом. По мнению экспертов, если уж удалось нарастить объемы производства и продаж в период острой фазы кризиса, нет предпосылок к прекращению в 2010 г. роста рынка. Например, по прогнозам аналитического департамента компании “Шабо”, ожидаемый рост в 2010 г. может составить 5-6% (по сравнению с прошлогодним периодом). При условии сохранения нынешней регуляторной государственной политики в винодельческой отрасли в этом году виноделы вполне способны нарастить производство готовых вин на 13-15% по сравнению с 2009 г. Свою лепту может внести и регулирование смежных алкогольных рынков. Благосостояние виноделов может улучшиться и в связи с начавшимся в 2009 г. постепенным ужесточением ограничений реализации и потребления слабоалкогольных напитков и пива.
Украинский рынок шампанского не дает покоя не только Belvedere S.A. Отечественные производители также намерены развиваться. Момент как никогда благоприятен. На рынке — некоторое сокращение производства основными игроками, падение объемов импорта и рост культуры потребления среди соотечественников. По мнению аналитиков, украинский рынок имеет собственную специфику, из-за которой зарубежным производителям работается очень сложно. Украинцы выбирают прежде всего отечественные бренды. Доля продаж импортного алкоголя, кроме виски,— мизерна. По мнению аналитиков, успех в продажах будет, только если компания выйдет в сегменте ниже среднего. Шампанское в сегментах «средний» и «средний +» сегодня очень туго продается.
По мнению экспертов, затруднения, возникшие у операторов водочного рынка, не являются чем-то неординарным. Причина финансовых проблем большинства украинских компаний — долговая нагрузка, накопленная во время роста потребительского рынка в докризисный период. Непродуманная тактика расширения бизнеса за счет кредитов в иностранной валюте привела к тому, что сейчас, по большому счету, почти все крупные отечественные компании (не только водочные) могут обанкротиться в случае предъявления долговых обязательств даже двумя кредиторами одновременно. Таким образом, нынешний год вряд ли станет тихой гаванью для операторов алкогольного рынка — не исключено, что собственников поменяют и некоторые другие водочные предприятия. Тем более что легкой жизни в 2010 г. им ждать не приходится. В ВР зарегистрированы два законопроекта, предусматривающие значительное повышение ставки акцизного сбора — до 50 грн. (№5251) и 84 грн. (№5251-1) за 1 л 100%-ного спирта. Увеличение налоговой нагрузки может привести к дальнейшим банкротствам предприятий отрасли. Кроме того, по его информации, уже во II квартале на рынке ожидается резкий рост цен на спирт, обусловленный тем, что зернотрейдеры скупили всю кукурузу, которая была на территории Украины, и сырья для производства спирта практически нет. Напомним: последний раз цены на спирт повышались всего два месяца назад. Если события будут развиваться по наихудшему сценарию, минимальная цена на водку составит около 30 грн. за 0,5 л, и это приведет к коллапсу легального производства. Если же нынешняя акцизная политика государства будет сохранена и доходы граждан не упадут в очередной раз, операторы надеются, что объем легального рынка водки в 2010 г. либо останется неизменным, либо уменьшится незначительно — на 1-2% по сравнению с 2009 г.
Общий объем импорта пива в Украину в первый месяц 2010 года существенно снизился. Падение показателей завезенного пива составило минус 68,7%, что эквивалентно 724,63 тыс. литрам. По сравнению с декабрем 2009 года, когда объем импорта составил 1 590,70 тыс. литров.В тоже время, в январе 2010 года экспорт пива сократился на 46%, или на 13 095,10 тыс. литров по сравнению с декабрем 2009 года до 15 383,26 тыс. литров.