После того как урожай подсолнечника наконец-то собрали, стало понятно, что культура попала в разряд дефицитных. При урожае в 3,2 млн т дефицит сырья для загрузки мощностей маслоперерабатывающих предприятий составляет от 1 млн т до 1,5 млн т на текущий сезон. Вместе с тем большинство владельцев МЭЗов не унывает, сосредоточившись на закупках семечки, в том числе и за границей. Параллельно идет процесс модернизации, покупки заводов и укрупнения бизнеса. Единственный момент, вызывающий беспокойство, - реакция аграриев на высокие цены на масличные культуры.
Отечественные пчеловоды готовы “залить Европу медом”. Но не могут — в Украине нет лабораторий, которые подтверждали бы соответствие нашего продукта международным стандартам
На рынке семян подсолнечника зафиксирован самый стремительный рост цен за последние несколько лет. Для нормализации ситуации операторы рынка настаивают на отмене ввозной пошлины на подсолнечник. Со своей стороны аграрии заявляют, что установившийся на рынке уровень цен идет на пользу производителю, а собранный урожай полностью покрывает внутреннюю потребность
По состоянию на 01.08.04 г. колличество сахарных заводов в Украине сократилося до 162 заводов. Из 192 сахарных заводов, зарегистрированных в государственном реестре, 30 уже порезаны на металлолом. сответственно производственные мощности сократились до 4,5 млн. тонн сахара в год. В ближайшей перспективе прекратят свое существование еще до 40 предприятий.
Украине, которая входит в тройку крупнейших мировых производителей подсолнечника, следует снизить ввозную пошлину, чтобы предоставить возможность завезти семена. Такое сенсационное заявление сделала недавно Людмила Зинченко, генеральный директор ассоциации "Укролияпром", объединяющей маслоэкстракционные заводы.
После 1940 г. площади под овсом в Украине сократились с 2,28 млн. га до 543,9 тыс. га в 2003 г. По предварительным прогнозам на 2004-05 м. г. из засеянных 496 тыс. га ожидается под уборку не более 480 тыс. га. Урожайность в 2004-05 м. г. Предполагается незначительно выше урожайности 2003-04 м. г. и составит 18,88 ц/га. Таким образом, после окончания "эры лошадей" производство овса в Украине стабилизировалось в объемах, необходимых для пищевой переработки. Как кормовая культура овес в современном сельском хозяйстве не получил широкого распространения из-за низкой
Слава украинских сахарозаводчиков Терещенко не дает покоя нынешним бизнесменам. Они активно осваивают сахарный бизнес. Благо, теперь есть с чего начинать
Не нужно никого убеждать в том, что практически любой производитель продуктов питания при выходе в новый регион сначала осваивает крупные города, где проживает самое платежеспособное и информированное население, а потом «спускается» в сельские районы. И приходит в село тем быстрее, чем полнее удовлетворяется спрос в городе. Этим путем пошли многие компании. Некоторые вступили на него раньше и уже накопили определенный успешный опыт по работе с сельской розницей. Одна из таких компаний — «Бунге Украина», производитель рафинированного подсолнечного масла под ТМ «Олеина».
Аграрии не знают, куда деть рекордный урожай зерна 2004 года. Урожай зерновых и зернобобовых культур в Украине в 2004 г., согласно официальной статистике, составил около 42 млн т. Это самый высокий показатель за последние 11 лет. Но усилия аграриев, вырастивших большой урожай, оказались напрасными — они не получили за зерно тех денег, на которые рассчитывали.
Экспансия российских компаний на украинский рынок сахара началась в 1994-1996 гг. Николай Верницкий, директор информационной компании "ПроАгро", вспоминает, что тогда, благодаря режиму свободной торговли, Украина импортировала 5 млн. т сырца, перерабатывала и беспошлинно продавала белый сахар в РФ.
Представители крупнейших предприятий по переработке масличных встретились на Третьей международной конференции "Масложировая промышленность: состояние, перспективы, технологии". Глаза делегатов излучали тревогу. Ситуация на рынке подсолнечника ухудшается. Борьба переработчиков за сырье ужесточается, рентабельность падает. У некоторых заводов начались проблемы со сбытом.
Резкое увеличение цен на подсолнечник в текущем неурожайном 2004/05 МГ увеличивает привлекательность его производства в 2005 году, вследствие чего весной нынешнего года ожидается увеличение посевных площадей под данную масличную культуру. Посевная площадь подсолнечника в 2005 году увеличится с 3,52 до 3,8 млн. га, также достаточно высока вероятность увеличения урожайности подсолнечника вследствие более благоприятных погодных условий.
Сахарные заводы завершили сезон переработки сахарной свеклы и произвели 1,8 млн т сахара, которого, по мнению специалистов ассоциации "Укрсахар", стране вполне достаточно до начала нового сезона. Поэтому сахарники рьяно выступают против льготного импорта сырца в 2005 г., стремясь не перенасытить рынок и не обвалить его.
Доля отечественной продукции масло-жировой промышленности составляет 11% мирового производства. Обеспечивая от 7 до 12% мирового производства подсолнечника, Украина стала крупным производителем масличных культур и масла, уверенно заняв третье место в мировом рейтинге после Аргентины и России
Зернотрейдеры не могут добиться возврата денег от дочернего предприятия ГАК "Хлеб Украины". Даже после соответствующего решения суда. В начале осени 2004 г. несколько крупных зерно-трейдеров закупили зерно у дочернего предприятия ГАК "Хлеб Украины" — Воло-чисского КХП (Хмельницкая обл.).
Украина завершает очередной сезон сахароварения Львиная доля убранной в 2004 году свеклы уже переработана на заводах. На складах предприятий накоплено около 1,6 млн тонн готовой продукции. Теперь некоторые сахарозаводчики планируют активнее заняться переработкой импортного сырца
Масложировая промышленность - один из наиболее развитых сегментов пищевого сектора украинской экономики. Продукция "масложировиков" уже давно активно реализуется на мировом рынке и занимает на нем более 11%.
Парламент Украины снял с рассмотрения ряд законодательных актов, касающихся аграрных вопросов. Как стало известно компании "ПроАгро", 20 января 2004 г. Верховная Рада Украины приняла в целом Постановление "О снятии с рассмотрения проектов некоторых законодательных актов Украины, касающихся аграрных вопросов". В поддержку документа проголосовали 307 народных депутатов Украины.
1 ноября 2004 г. БИЗНЕС опубликовал статью “Горькая судьба сладкого” о непростой ситуации, сложившейся на рынке сахара, а также о возможных способах выхода из нее.
Тропические масла - пальмовое, пальмоядровое и кокосовое - в нашей стране уже стали неотъемлемым ингредиентом в производстве маргариновой продукции и кондитерских жиров, при изготовлении майонезов, сливочного масла и многих молочных продуктов, например, сгущенного молока, мороженого и пр.