Рост цен составляет 30-40 гривен за тонну в неделю Цены на продовольственную пшеницу на украинском рынке за последнюю неделю выросли на 30-40 грн./т., что нетипично для этого времени года. Подорожание вызвано тем, что низкий урожай зерновых в мире делает крайне выгодным их экспорт с Украины, а это стимулирует активные закупки пшеницы украинскими зернотрейдерами и мукомолами. Эксперты считают, что в сложившейся ситуации следует ожидать дальнейшего подорожания продовольственной пшеницы и муки. По данным Минагрополитики, по состоянию на 11 сентября на Украине собрано 14,8 млн. т пшеницы. Из них продовольственной - 6,7 млн. т. По оценкам консалтингового агентства ААА, половина объемов продовольственной пшеницы может быть экспортирована без ущерба для внутреннего рынка.
Интерес инвесторов в нынешнем сезоне может впервые подтвердиться реальными цифрами. Расширение посевных площадей на 10% (до 850 тыс. га) и благоприятные погодные условия дали свой результат: как ожидается, урожай сахарной свеклы в этом году превысит прошлогодние показатели на 4-5 млн. тонн и достигнет 20 млн. тонн. На заводы попадет 17,5-18,5 млн. тонн сырья, из которого можно произвести 2,1 млн. тонны сахара. Уровень производства может превысить 2,2 млн. тонны (в прошлом году украинские предприятия произвели от силы 1,9 млн. тонн). В этом году Украине с лихвой хватит собственного сахара.
Весь июль прошел под знаком нового урожая. Первая часть месяца была отмечена практически полным отсутствием торгово-закупочной деятельности, вторая половина месяца была посвящена накоплению товарных партий зерна нового урожая и формированию цен на него всеми участниками рынка. Нужно отметить, что как погодные условия, так и конъюнктура рынка, сложившаяся в период уборки урожая, благоприятствовали аграриям. Темпы стартовавшей уборочной практически соответствуют уровню прошлого года, не намного отстают от данных 2005 г. урожайность зерновых культур и общий намолот. Но при этом многие участники рынка отмечают снижение качественных параметров зерна-2006.
Найбільш помітний підйом і спад цін на цукор спостерігається двічі на рік - скачок у сезон варення й повидла, коли цукор розходиться, як гарячі пиріжки, і трохи повільніше, але зниження - в сезон цукроваріння... Саме в цю пору народ активно скуповує кулі й мішки солодкого піску на грядущий рік. В цьому році у любителів запастися жевріє надія на справді дешевий цукор, позаяк зібрали цукрового буряка і зварили його справді багато. Нам, споживачам, це, звісно, на руку. А от виробникам не позаздриш: вони тепер ламають голову, як би з урожаями в збитку не залишитися. Так що є тепер робота для влади і підприємців. Як то кажуть, і немає - погано, і що занадто, то нездорово.
В последнее время украинское правительство принимает удивительные решения на зерновом рынке: одной рукой отменяет как противоречащую основам рынка обязательную регистрацию на Аграрной бирже экспортных контрактов на зерно, а другой — вводит лицензирование экспортных операций с продовольственной пшеницей до конца 2006 года. Одной рукой подписывает с украинскими зернотрейдерами. Меморандум о партнерстве, а другой — практически дает отмашку региональным властям не спешить с отменой ограничений на перемещение зерна за пределы своих регионов. То есть на словах высокопоставленные чиновники обещают украинскому агробизнесу "всяческую поддержку наращивания объемов экспорта", но на деле пытаются накинуть крепкую административную узду на всех участников зернового рынка под популистской формулировкой "в целях гарантирования продовольственной безопасности страны". Короче говоря, все эти разновекторные движения свидетельствуют об одном: правительство хочет подстраховаться на случай очередного "хлебного кризиса" в стране. Однако иных способов, кроме "ручного управления" отраслью, власти не знают.
Міністерство економіки передбачує введення річної тарифної квоти на ввіз цукру-сирцю з тростини в обсязі 260 тис. тонн. Про це сказано в проекті закону "Про встановлення тарифної квоти на ввіз в Україну цукру-сирцю з тростини", розробленому Мінекономіки й обнародуваному на його офіційному сайті. Цим документом також передбачене введення ставки ввізного мита на ввіз цукру-сирцю в межах установленої квоти у розмірі 2%. У разі ввозу в Україну обсягів цукру-сирцю, що перевищують вищевказаний розмір квоти, ставка ввізного мита стягується на загальних підставах. На думку Мінекономіки, введення квотування дозволить створити умови для конкуренції на внутрішньому ринку цукру й уникнути різких цінових коливань на цю продукцію.
Закупочная активность перерабатывающих предприятий в начале месяца была низка. Все большее количество перерабатывающих предприятий предпочитало приостановить приобретение зерна до поступления на рынок зерна нового урожая. В западном регионе предприятия работали на ранее сформированных объемах зерна и закупки осуществляли в редких случаях и только малообъемными партиями. Большинство перерабатывающих предприятий западного региона не приобретали пшеницу урожая-2006,отодвигая сроки формирования сырьевых запасов на период поступления на рынок местного зерна. В центральном регионе многие предприятия простаивали, так как запасы ранее сформированного зерна истощались, а предложения пшеницы нового урожая поступали по высоким ценам или же отсутствовали вовсе. В связи со сложившейся ситуацией многие КХП останавливали переработку до периода массового поступления на рынок зерна урожая 2006 года.
Сахарная отрасль Украины остается высокорисковой. Власть имущие не выпускают из рук административных рычагов управления, и поэтому ситуация остается без изменений. Только в случае перехода действий власти на рыночные принципы можно ожидать позитивных изменений в отрасли. Как считают эксперты УАК, для регулирования внутренних цен на сахар должны применяться рыночные механизмы: финансовые интервенции (государственные закупки сахара) в начале сезона, когда рыночные цены низки, и товарные интервенции (продажа сахара из государственных запасов) в те периоды сезона, когда сахарные цены повышаются. Мощным инструментом влияния на сахарное ценообразование на внутреннем рынке можно назвать и правильное администрирование импорта данного продукта. Как считают специалисты УАК, необходимо квотировать льготный импорт. Но и этот механизм должен быть максимально рыночным и прозрачным, предусматривающим продажу импортных квот через биржи или на открытых аукционах.
После двух подряд хороших урожаев, позволявших полностью обеспечить внутреннее потребление зерна и оставлявших значительные объемы для экспорта, в 2006 г. Украина, по всей видимости, уже не будет помышлять об экспорте некоторых культур и даже может столкнуться с необходимостью их импорта. Виной тому станет более низкий по сравнению с прошлыми годами урожай, и хотя об этом еще рано говорить как о свершившемся факте, кое-какие прогнозы урожая можно строить уже сейчас. В январе мы традиционно делаем наши первые прогнозы урожая, используя статистические закономерности, анализ конъюнктуры рынка и последнюю информацию о состоянии озимых культур. Далее представлен наш первый прогноз урожая-2006.
Основной проблемой операторов рынка сахара в нынешнем сезоне станет необходимость реализовывать излишки. их объем может достигнуты млн. т. В нынешнем сезоне украинские сахаровары снова увеличат выпуск свекловичного сахара, что грозит обернуться для них старой проблемой — цены на внутреннем рынке могут упасть ниже установленного правительством уровня минимальных цен. Тогда сахарные заводы вместо запланированной прибыли рискуют сработать с минусовой рентабельностью. По всем прогнозам в нынешнем году урожай сахарной свеклы в стране ожидается в пределах 18–20 млн. т, из которых планируется произвести 2,1–2,2 млн. т сахара. При этом переходные запасы продукта на сезон 2006/2007 года, по данным Национальной ассоциации сахаропроизводителей Украины "Укрцукор", оцениваются на уровне 600 тыс. т и общее предложение сахара в новом сезоне достигнет 2,7–2,8 млн. т.
Ряд инвесторов, пришедших на украинский рынок хлебопродуктов, начал собственное строительство производственных мощностей. При этом четко прослеживались два основных направления по вводу новых элеваторов. Ряд отечественных и зарубежных компаний начал активное строительство элеваторов и перевалочных комплексов в портовой зоне, ориентируясь на экспорт зерна и маслосемян. С другой стороны, крупные сельхозпроизводители, стремясь минимизировать свои потери от хранения зерна на действующих предприятиях, начали возводить элеваторы (на основе металлических силосов) на своих землях.
Пятый по величине украинский производитель сахара — "Астарта-Киев" — стала второй по объему привлеченных средств компанией в Польше. Но что более важно — IPO стало лишь частью пятилетнего плана развития. Доля рынка производителя сахара "Астарта-Киев" по продажам 3,2% (пять крупнейших компаний занимают менее 30% рынка). При этом на рынке официально функционируют более 150 сахарных заводов, из которых действующими являются около 75%. Серьезная фрагментация сегодня еще позволяет функционировать мелким производителям, поскольку основным потребителем сахара остается население (около 2/3 потребления). Вместе с тем после трех лет непрерывного роста отрасль готовится к увеличению промышленного потребления, а также к росту экспортных возможностей, которые обусловлены соседством с Россией (крупнейший импортер сахара) и ЕС (потенциально — крупный импортер).
У другій половині березня інформаційний простір заполонили повідомлення, що суттєво різнились або й суперечили одне одному. Йшлося в них про введення ліцензування експорту зерна з України. Наміри уряду, а особливо Мінагрополітики, контролювати експорт зернових - зрозумілі. Взагалі, цей шлях (ліцензування), на нашу думку, значно цивілізованіший, ніж, скажімо, обов'язкове укладення (а насправді - здебільшого - реєстрація) експортних контрактів на біржах. Крім того, це справді може дати уряду важелі щодо стримання експорту задля гарантування внутрішнього споживання. До того ж, було б логічно, аби із уведенням ліцензування експорту примусове укладення/реєстрацію експортних контрактів через біржі скасували.
Раздувая шумиху вокруг перепроизводства сахара, отечественные сахаровары пытаются выбить для себя более комфортные условия работы. В начале сентября Украинская аграрная конфедерация (УАК; г. Киев; объединяет сельхозпроизводителей всех отраслей аграрного направления; с 1998 г.) распространила пресс-релиз, в котором рассказала о трех возможных сценариях развития "сахарного кризиса" в Украине, два из которых предполагают закрытие сахарных заводов. Как ни странно, поводом для паники послужил не дефицит сахарной свеклы, на который традиционно жаловались сахарники в начале сезона, а ее переизбыток. В 2006 г. аграрии засеяли этой культурой 825 тыс. га, что более чем на 20% превышает прошлогодние показатели. Урожай свеклы, по прогнозам УАК, составит 18,2 млн. т, из которых можно получить около 2,1 млн. т сахара.
У новому сезоні очікується зниження світового виробництва пшениці, та обсяги міжнародної торгівлі, ймовірно, зростатимуть. Проте до клубу експортерів, чиї позиції на світовому ринку укріплюватимуться, Україна навряд чи потрапить. Пшениця - одна з основних і найдавніших культурних рослин у світі. На сьогодні найбільші площі під пшеницею - в Індії та Росії, але найбільші в світі обсяги зерна цієї культури виробляють у ЄС - 25 (понад 100 млн. т, у т. ч. в 2005/06 МР - близько 123 млн. га), де значно вищі показники врожайності. Зокрема, якщо порівняти середні показники виробництва за останні три сезони, в ЄС - 25 валовий збір пшениці майже вдвічі більший, ніж в Індії, та втричі більший, ніж у Росії. Другий світовий виробник пшениці - Китай, за яким ідуть Індія, США та РФ. Тут і далі йдеться про м'яку пшеницю, в т. ч. твердозерну, але не про дурум.
В июне текущего года украинскими предприятиями было произведено 32,6 тыс. тонн солода, что на 8% меньше объемов производства предыдущего месяца. Такие данные предоставил Госкомстат. Хотя по сравнению с июнем предыдущего года производство продукта выросло на 11%.
Прогнозы экспертов о скором приходе в украинскую сахарную отрасль иностранных инвесторов получили первое практическое подтверждение. Не так давно стало известно, что компания Pfeifer&Langen совместно с Гвидавским сахарным заводом (Волынская обл.) создала ООО "Западная сахарная группа". Изначально фирма займется дистрибуцией продукции германских сахарозаводчиков (ТМ Kоlner Zucker и Diamant Zucker), в дальнейшем же возможно начало производства сахара под данными торговыми марками на украинских мощностях. Pfeifer&Langen является одним из крупнейших в ЕС производителем белого золота: в его собственности числится порядка 20 заводов в Германии, Румынии, Польше и Франции, а годовой оборот превышает 700 млн. евро. Специалисты не сомневаются, что создание СП с украинскими бизнесменами является для корпорации переходным этапом на пути полного поглощения Гвидавского сахарного завода.
Якщо в новому сезоні не вистачатиме продовольчої пшениці та жита, і ціни на них зростуть, можна не сумніватися в подорожчанні кормів та падінні якості найпоширеніших сортів хліба та хлібобулочних виробів. Мінагрополітики прогнозує зниження врожаю пшениці в 2006 р., порівняно з 2005 р., на 25-30%, або на 4,7-5,7 млн. т, - до 13-14 млн. т; всіх зернових та зернобобових очікує зібрати 36-37 млн. т, з яких 8-10 млн. т планує експортувати в 2006/2007 МР. Такий прогноз є занадто оптимістичним, якщо зважити на скорочення посівних площ під озимими зерновими, зокрема озимою пшеницею, на несприятливі погодні умови під час осінньої сівби та в зимовий період, до яких ще додалися й ускладнення під час висіву ранніх ярових культур.
Зберігається тенденція скорочення витрат кормів. Собівартість і ціни на всі види кормів, як передбачається, зростатимуть. Проте частка вартості кормів у собівартості тваринницької продукції та в матеріальних витратах зменшується з 2002 р. Під час формування собівартості тваринницької та птахівничої продукції вартість кормів, якщо порівняти з іншими статтями витрат, займає домінуюче місце, тому найбільше зумовлює рівень конкурентоспроможності на ринку цих видів продукції. Про сказане свідчить частка вартості кормів (зернофуражу, білкових і небілкових кормових компонентів тощо) у продукції тваринництва, виробленій на сільськогосподарських підприємствах: у 2005 р. вона становила в операційних витратах 51,9, а в матеріальних — 69,2%. За підрахунками, загальна кількість залишків на початок 2006/07 МР (на 1 липня) в усіх категоріях господарств в перерахунку на кормові одиниці (далі — к. о.) становила майже 2,0 млн т.
В мае 2007 года украинскими предприятиями было произведено 35,6 тыс. тонн солода, что практически соответствует уровню производства мая 2006 года. Такие данные исходят из статистики Госкомстата.