На світовому ринку пропонується цукор двоякий за походженням: превалює (близько 70%) цукор, вироблений із цукрової тростини, а також реалізуються надлишки цукру - результат переробки цукрових буряків. Слід зауважити, що усе більші обсяги тростинного цукру-сирцю спрямовуються на переробку на біоетанол. За інформацією компанії "ПроАгро", згідно з прогнозами спеціалістів Організації економічного розвитку і Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН в Бразилії, яка є найбільшим в світі експортером біоетанолу, виробництво його буде збільшуватись зростаючими темпами і в 2016 р. досягне 44 млрд. л, що на 45% більше, ніж у 2006 р. Зокрема, спеціалісти Міністерства сільського господарства Бразилії з врожаю цукрової тростини 2007/2008 МР прогнозують виробництво етанолу в цій країні обсягом 20,2 млрд. л, що на 13,5% вище показника попереднього сезону; експортні поставки біоетанолу в 2007 р. порівняно з попереднім роком зростуть на 14,7% (до 3,9 млрд. л).
Згідно з попередніми даними, в поточному році очікується деяке зменшення площ під ярими колосовими, порівняно з попереднім роком, на 5-7%, за умови найбільш вірогідного перебігу зимового періоду. Проте, у випадку песимістичного розвитку подій (вірогідність 20%), площі пересіву та підсіву озимини можуть перевищити 0,6 млн. га. Ярий ячмінь, як і в попередні роки, залишиться основною фуражною культурою України. У очікуваних агрометеорологічних умовах оптимальні строки сівби в Степу настануть у середині березня, в Лісостепу - у третій декаді березня, на Поліссі - в першій декаді квітня, що раніше середньобагаторічних показників на 7-10 днів.
В Украине к новому сезону переработки сахарной свеклы, начало которого ожидается в первой декаде сентября, подготовлены 114-115 сахарных заводов. Об этом сообщили в национальной ассоциации сахаропроизводителей Украины (НАСУ) "Укрцукор" со ссылкой на данные облгосадминистраций. В текущем году сезон сахароварения начнется позже обычного из-за неблагоприятных погодных условий для уборки свеклы. В ряде регионов чрезвычайно сухая почва, комбайны не могут начать копку. При этом в прошлом году к концу августа свеклу уже перерабатывали 5 заводов. В то же время, в ассоциации надеются, что снижение температуры и прошедшие на днях дожди позволят в ближайшее время начать уборку свеклы.
Уже в нынешнем сезоне Украина рискует сменить громкий статус одного из крупнейших экспортеров зерна на скромный титул импортера. На прошлой неделе правительство блокировало вывоз продукции из страны и, одновременно отменив ввозную пошлину, открыло границы для иностранных поставщиков. Рынок отреагировал на действия государства привычными методами - цены взлетели до рекордных высот. Худшие опасения зернотрейдеров подтвердились. На прошлой неделе Кабинет Министров принял постановление "О неотложных мерах по уменьшению негативного воздействия засухи и обеспечению формирования ресурсов зерна урожая 2007 года", грозящее поставить рынок с ног на голову. Документ, в частности, предусматривает введение нулевой таможенной пошлины на импорт основных видов зерновых (до этого составляла 30% от стоимости) и запрет их экспорта до завершения формирования государственного запаса.
Протягом останнього тижня декілька облдержадміністрацій заявили про перевиробництво цукру. Принаймні про це заявляють в асоціації "Полтавацукор". За підрахунками фахівців асоціації після закінчення сезону цукроваріння в Полтавській області буде сконцентровано 413 тис. т цукру. На відміну від чиновників великі виробники цукру не бачать причин для обвалу цін на ринку. Полтавська й Вінницька області традиційно виробляють значну кількість цукру, що не дозволяє говорити про перевиробництво в масштабах держави. Голова Вінницької обласної адміністрації Олександр Домбровський звернувся до керівництва Аграрного фонду й Міністерства аграрної політики із проханням найближчим часом почати закупівлю цукру з буряка нового врожаю.
Государство предприняло очередную попытку стать самым главным на зерновом рынке. На прошлой неделе произошли два революционных для зернового рынка события - правительство квотировало экспорт нового урожая и начало договариваться с российскими и казахскими коллегами о согласованных действиях на внешнем рынке. По сути, речь идет о новой, после предпринятой правительством Юлии Тимошенко, попытке чиновников дирижировать зерновыми потоками. Неизвестно, насколько удачной она окажется для государства, но трейдеры и селяне уже готовятся к убыткам.
Великі обсяги минулорічного врожаю буряку призвели до падіння цін на солодкий продукт і скрутного фінансового становища цукроварень. Більше десятка заводів тільки у Вінницькій області нині перебувають на межі банкрутства. Частина з них навмисно доводяться до такого стану. Якщо лишити ситуацію без змін, незабаром Україна залишиться осторонь виробництва цукру. А якісний імпортований продукт для підприємств харчової промисловості, як вважають фахівці, обійдеться значно дорожче вітчизняного. Наприкінці минулого місяця розпочато процедуру визнання банкрутом Корделівського цукрового заводу, що у Калінінському районі (Вінниччина).
Украина с начала текущего маркетингового года экспортировала 6,7 млн. тонн зерна. Об этом сообщил министр аграрной политики Украины Юрий Мельник. Экспортировано 2,3 млн. тонн пшеницы, около 500 тыс. тонн кукурузы, остальное - ячмень. При этом темпы экспорта увеличились. Минагрополитики не изменяло свой прогноз относительно объемов экспорта в текущем маркетинговом году и он остается на уровне 9-9,5 млн. тонн. Украинская аграрная конфедерация (УАК) считает необходимым доработать законопроект о профессиональных и межпрофессиональных объединениях в АПК, перед тем как направить его на рассмотрение правительства.
В начале сентября в Украине начался очередной сезон производства сахара из свеклы нового урожая. В этом году его будет выпущено 1,8 млн. тонн - это почти на треть меньше, чем в 2006-м и на четверть меньше того, что необходимо для покрытия внутреннего спроса. Дефицит будет компенсирован за счет больших остатков этого продукта с прошлого сезона. Снижение производства сахара из-за неурожая свеклы позволит избежать резкого падения цен, как прошлой осенью. Более того, цены даже поднимутся. По различным оценкам, их рост составит от 6 до 25% (то есть оптовая цена сахара будет 2700-3200 гривен за тонну). Избежать последствий резких колебаний на рынке смогут только крупные вертикально-интегрированные холдинги, которым итак уже принадлежит около 45% этого сегмента. У таких компаний больше возможностей наладить выпуск сахара, соответствующего европейским стандартам. Но в нашей стране такой продукт пока почти никто не производит.
Кабинет министров вчера утвердил перечень мер по стабилизации зернового рынка в связи с засухой. По причине плохих прогнозов на урожай 2007/08 маркетингового года правительство поручило Минэкономики и Минагрополитики разработать и подать на утверждение проекты постановлений о введении нулевой пошлины на ввоз зерновых, а также о прекращении экспорта зерна до окончания формирования государственных и региональных запасов. Эксперты считают, что принятые меры позволят накопить необходимые запасы и создадут условия для продажи зерновых из стран СНГ и Ближнего Востока.
У нашій країні цукор населення використовує передусім на продовольчі цілі (1,8-2 млн. т за рік). Переважно це безпосереднє споживання. Промислова переробка цукру здійснюється як у продовольчих (у кондитерській, хлібопекарській, плодоовочеконсервній, виноробній, лікеро-горілчаній галузях), так і непродовольчих (у т. ч. фармацевтичній галузі) цілях. За оцінкою, на нехарчові цілі для виробництва в Україні використовують близько 150-180 тис. т цукру. Офіційної (статистичної) інформації щодо обсягів промислової переробки цукру в розрізі галузей, та й у цілому, немає. Як сировину для спиртової промисловості в Україні сьогодні із цукровмісних продуктів використовують переважно мелясу - побічний продукт переробки цукрових буряків на цукор (містить 3-4,5% цукру).
По состоянию на 1 мая 2007 г. в Украине субъектами хранения зерна задекларировано наличие 5,428 млн. тонн зерновых культур, в том числе 2,662 млн. тонн продовольственного зерна. Из общего количества задекларированного зерна на мягкую пшеницу приходится 2,970 млн. тонн (в т.ч. 2 класса - 60,5 тыс. тонн, 3 кл. - 948,6 тыс. тонн, 4 кл. - 1,1 млн. тонн, 5 кл. - 204 тыс. тонн, 6 кл. - 649 тыс. тонн и неклассифицированной - 7,5 тыс. тонн), на твердую пшеницу - 15,6 тыс. тонн. Также поданы декларации о наличии 974,6 тыс. тонн ячменя (в т.ч. пивоваренного - 180,6 тыс. тонн), 93,9 тыс. тонн ржи (в т.ч. группы "А" - 80 тыс. тонн, группы "Б" - 13,9 тыс. тонн), овса - 33,6 тыс. тонн, кукурузы (на зерно) - 1,038 млн. тонн.
1 сентября на рынке сахара начался очередной маркетинговый год, а значит, пришло время подбить итоги в преддверии очередного сезона сахароварения. По информации НАСУ "Укрсахар", к новому сезону уже готовы 115 заводов, однако сама переработка начнется немного позже обычного - в ряде регионов из-за летней засухи комбайны пока не могут начать копку свеклы. Возможно, учтя прошлогодние просчеты, Кабмин пошел на значительное увеличение квоты "А" (поставка сахара на внутренний рынок) - до 2,04 млн. т. Напомним: год назад была установлена квота "А" в размере 1,84 млн. т. Чиновники проигнорировали оценки предпринимателей, уже давно утверждающих, что потребление сладкого продукта в Украине составляет минимум 2 млн. т в год.
Зерновий ринок у глобальному масштабі залежний від локальних ринків окремо взятих країн. Україна в поточному сезоні мала змогу в тому переконатися. У поточному сезоні світовий зерновий ринок радикально змінився, в першу чергу, це стосується обсягів перехідних запасів зерна та змін серед основних гравців. Також зміни торкнулися систем продажів і виникли проблеми із ціновими індикаціями ринку. Серед основних факторів, що вплинули на ринок зерна в поточному сезоні, варто виділити наступні: скорочення світового виробництва й перехідних запасів зерна; скорочення виробництва пшениці HRW у США; скорочення виробництва пшениці в Індії та необхідність великомасштабного імпорту; посуха в Австралії й істотне скорочення оцінок урожаю зернових; масове використання зернових культур у виробництві біоетанолу; істотний ріст споживання кукурудзи в Китаї та вихід цієї країни з експортного ринку; скорочення виробництва кукурудзи в Аргентині й природне скорочення експортної пропозиції; напружений світовий баланс ячменю; недостатня пропозиція пивоварного ячменю в країнах ЄС.
До вступу України в СОТ закон передбачатиме три види квот: квота "А" - максимальний обсяг цукру для поставки на внутрішній ринок для задоволення внутрішніх потреб; квота "В" - кількість цукру для поставки на зовнішні ринки за міжнародними договорами та поповнення в разі потреби квоти "А"; квота "С" - цукор, вироблений понад квоти "А" і "В" та призначений для реалізації його власниками виключно за межами країни. З дня вступу України в СОТ квоти "В" і "С", відповідно до Закону України "Про внесення змін до Закону України "Про державне регулювання виробництва і реалізації цукру" від 30 листопада 2006 року № 403-V, буде вилучено із практики регулювання цукрового ринку.
Предприятие с иностранными инвестициями «Объединенная элеваторная компания» купило всех оптовых торговцев зерном и кормами в Харьковской области. Голландская компания «Б.В.Ренеско» через свою украинскую дочку — «Объединенную элеваторную компанию» — приобрела ЗАО «Барвенково-Агро», ЗАО «Дергачи-Агро», ЗАО «Змиев-Агро», ЗАО «Боровая-Агро» (все — Харьковская обл.). Все приобретенные предприятия занимаются оптовой торговлей зерном и кормами для животных.
Нинішньої весни в Україні спостерігався ранній розвиток весняних процесів. Інтенсивне наростання тепла в першій половині квітня сприяло проведенню підготовки ґрунту та сівби цукрових буряків у всіх регіонах країни. Проте період сівби в більшості областей був дуже розтягнутим і тривав в окремих господарствах до кінця другої декади травня. Станом на 18 травня в усіх категоріях господарств України посіяно 650 тис. га (97% прогнозованої площі). В оптимальні строки було засіяно 20% прогнозованих площ. Найбільше їх у Вінницькій (53%), Чернівецькій, Полтавській, Хмельницькій та Рівненській (33-44%) областях. У цілому, в господарствах України в оптимальні та допустимі строки цукрові буряки було висіяно на площі 40%, у тому числі: в Степу - 27, Лісостепу - 53, на Поліссі - 41 %, тоді як у 2006 році темпи сівби були нижчими й становили 36%.
Сівба озимої пшениці в осінній період 2006 року розпочалася дещо пізніше проти аналогічного періоду 2005 року. Станом на 5 вересня було засіяно лише близько 40 тис. га пшениці, а на кінець декади - 243 тис. га, тоді як 2005 року, відповідно, 243 та 610 тис. га. Під урожай 2007 року масова сівба озимої пшениці розпочалася в другій декаді вересня і до кінця місяця тривала досить високими темпами (за цей період було засіяно близько 4 млн. га). Попри дещо пізніший початок сівби, нетипові агрометеорологічні умови грудня-січня, теплу осінь - все це спричинило переростання й загущення посівів озимої пшениці на значних площах.
Площадь посевов сахарной свеклы, по данным игроков рынка, в основном сократили индивидуальные хозяйства и небольшие предприятия. И процесс этот, судя по всему, продолжится. Так, Дмитрий Лысун, директор ЧСП "Плешкани" (с.Плешкани, Черкасская обл.; производство животноводческой продукции, выращивание сельхоз и технических культур, 7800 га посевных площадей, из них 1000 га - под сахарной свеклой), заявил: "Если ситуация не изменится, то я на будущий год планирую вообще отказаться от посева сахарной свеклы, сейчас думаю, какой культурой ее заменить". В крупнейших вертикально интегрированных сахаропроизводящих холдингах заверяют, что не только не уменьшили, но даже увеличили посевные площади.
Во второй половине 2006 года правительство Украины ввело квоты на экспорт зерна с целью недопущения роста внутренних цен в связи со снижением урожая 2006 года и высокими темпами экспорта. Украина является одним из ведущих мировых производителей и экспортеров зерна и в сезоне 2005/06 годов поставила на внешние рынки 13,2 миллиона тонн зерновых. Прогноз урожая зерна 2007 года увеличился до 37,338 миллиона тонн с прежних 36,537 миллиона, поясняя это более высокой чем ожидалось ранее уборочной площадью.