Замдиректора Института пчеловодства подчеркнул, что украинцам хватает меда отечественного производства. На одного человека приходится около 1,5 килограмма меда в год. Для сравнения: японцы потребляют в среднем 2,5-3 килограмма на одного жителя. Жители этой страны являются рекордсменами по употреблению сладкого продукта. По словам Боднарчука, в Украине есть возможности для наращивания производства меда, однако плохо развит экспорт. В прошлом году страна экспортировала
Виноделы Крыма говорят о том, что на виноградниках северного Крыма повреждено до 30% плодовых почек, но при этом большая часть замещающих почек, корневая часть и лоза живы. Обнадеживает то, что не все кусты еще обрезаны. На кустах, еще не подвергшихся обрезанию, агротехники должны увеличить количество оставшихся лоз и таким образом компенсировать те, что погибли из-за холодов. Эксперты говорят о том, что даже в 2006 году, когда уровень вымерзания составлял до 100%, крымским виноделам удалось собрать урожай.
В связи с критическим уровнем дефицита сахара, сложившегося на внутреннем рынке Украины, с целью его снижения возникает необходимость стимулирования импорта сахара-сырца из тростника в пределах тарифной квоты, считают разработчики документа. Проект приказа внедряет положение, предусматривающее представление субъектом внешнеэкономической деятельности отчетов о фактическом объеме импортированного сахара по полученной лицензии. Украина обязалась при вступлении в ВТО импортировать в рамках квоты ежегодно 260 тыс. тонн сахара-сырца из тростника по ставке ввозной пошлины в размере 2% от таможенной стоимости. Ввезенный сверх квоты объем сахара облагается пошлиной в размере 50% от таможенной стоимости.В 2009 году Украина ввезла только около 65 тыс. тонн сахара в рамках квоты ВТО, так как, по данным экспертов, импортная квота была распределена Минэкономики слишком поздно.
В период экономического спада агропромышленный комплекс был фактически единственной отраслью, демонстрирующей положительную динамику. Несмотря на ряд неблагоприятных тенденций, таких как сокращение государственного финансирования, банкротство в прошлом крупных холдингов, сельскохозяйственный бизнес обещает сохранить свою инвестиционную привлекательность и в наступившем году. Двигатель развития отрасли, как и прежде, – производство экспортоориентированной продукции. Валовой сбор зерновых культур в 2009 году составил более 48 млн. тонн, а темпы их экспорта из Украины в разы превосходят прошлогодние показатели. Это происходит на фоне подорожания зерновых в мире. В целом отпускные цены в растениеводстве растут быстрее себестоимости продукции, что влечет за собой существенный рост маржи и является хорошим сигналом инвесторам.
В результате удельный вес средних и мелких предприятий в наполнении кормушки страны неуклонно снижается. Нынешний рост цен на зерно и корма показал, что инвестиции агрохолдингов в комбикормовое производство отнюдь не лишние. Наличие замкнутого производственного цикла уменьшает их зависимость от роста внутренних и мировых цен на зерно и масличные. Некоторые компании хоть и констатируют подорожание кормов и снижение доходности, тем не менее пока удерживают и даже наращивают объемы производства. Рост внутренних цен на зерновое сырье не отразился на объемах производства комбикормов компанией
По мнению Барабаша, медовые напитки следует перевести в категорию народных промыслов, ведь если это производство поставят на промышленную основу, качество продукции существенно снизится. Но законодательство нужно менять, в частности – упростить систему разрешений, – уверяют медовары. Ведь сейчас государство ни копейки не вложило в это дело. В частности, можно открыть в областных центрах специализированные магазины, где бы люди могли приобрести питьевые меды. Вместе с тем на внешний рынок украинские медовары
Прошедшая зима добавила проблем отечественным виноградарям: затяжные холода, распространившиеся на южные регионы Украины, вкупе с обильными снегопадами повредили часть виноградников. Специалисты уже проводят аналогии с морозной зимой 2005-2006 гг., когда, по данным Министерства аграрной политики, на некоторых южноукраинских плантациях винограда вымерзло до 70% почек, и отечественные виноделы по итогам сезона недосчитались 30-35% сырья. Тогда дефицит виноматериалов пришлось компенсировать резким увеличением их ввоза, и фактически сырьевая импортозависимость была преодолена лишь в 2009 г. Напомним, что в 2009 г. производство тихих вин в Украине выросло, по сравнению с 2008 г., более чем на 8%, до 22,6 млн дал. Понятно, что и состояние отечественного виноделия в 2010 г. напрямую будет зависеть от урожая винограда.
Падение урожайности рапса в текущем сезоне превысит 10-20%. Это снизит уровень экспорта примерно на 400 тыс. т. При нынешней стоимости товара потери экспортеров составят 2 млрд. грн.Дожди не позволяют аграриям управиться с уборкой рапса. Уже сейчас некоторые области констатируют потерю урожая на 10-20%.
Уникальность рынка кукурузы в Украине заключается в том, что в отличие от американских рынков, с ростом производства зерна цены не снизятся, но увеличатся объемы экспорта. Это обусловлено близостью к рынкам сбыта и ростом потребления в этих странах. По прогнозам экспорта на 2009/2010 МГ Украина может войти в пятерку основных мировых поставщиков кукурузы с показателем 7,2 млн тонн. Прогноз экспорта кукурузы в 2009/2010 МГ по странам:
Напомним, в этом сезоне Украина произвела гречихи не более 150-160 тыс. т. Ежегодное потребление продукта составляет свыше 200 тыс. т, из которых население приобретает не более 9,2 тыс. т, пищепром - 192 тыс. т. Посевные площади под гречиху с 2005 г. стремительно сокращались и в 2010 г. достигли 215,4 тыс. га. В 2005 г. они составляли 396 тыс. га. Закупочная стоимость гречихи до переработки в 2006-2007 гг. не превышала 1,5 грн./кг, а в 2010 г. составила 6 грн./кг. Тем не менее селяне продолжают сажать эту крупу по остаточному принципу, поскольку другие культуры позволяют зарабатывать большую маржу при продаже. Ситуация может измениться в случае
Сахарная истерия в Украине набирает обороты. Появляется все больше прогнозов от аналитиков о возможной угрожающей цене на сладкий песок весной. Узнать причину дороговизны необходимого продукта решил Антимонопольный комитет. Эксперты же считают, что административное расследование не остановит рост цен, обусловленных мировым дефицитом продукта.Решение возбудить дело касательно роста цены на сахар в стране было принято по результатам совещания с руководителями региональных отделений АМКУ, которое было посвящено ситуации на социально важных рынках.
Чиновники ЕС в 2011 г. примут единую систему сертификации продукции. Поставщикам, в том числе и украинским, которые не обзаведутся сертификатом соответствия, придется забыть об экспорте на европейские рынки. Прежде всего речь идет о поставках биомассы — рапса, кукурузы, подсолнечника.
Во второй половине прошлого года морские порты Украины один за другим объявляли о вводе в эксплуатацию терминалов по перевалке зерна с элеваторами либо о намерениях обзавестись таковыми. В августе такой терминал мощностью 2 млн т в год в порту «Южный» открыла стивидорная компания «Бориваж». В сентябре Одесский морской торговый порт объявил о намерении увеличить существующие мощности по хранению зерна с 26 тыс. до 130 тыс. т с помощью инвестора — американской компании CHS Inc. Тогда же о планах строительства припортового элеватора на 22,5 тыс. т объявил Херсонский порт, а Минтранс в рамках программы сооружения припортовых элеваторов и развития речного транспорта поручил Одесскому НИИ морского флота разработать схему размещения комплексов по хранению зерна в портах страны, после чего к проектам сооружения припортовых элеваторов присоединился «Укрречфлот».
Використовувати високопродуктивні кормозбиральні комбайни при заготівлі кормів через високу їх вартість та відсутність оборотних коштів сучасні власники худоби у даний час не в змозі, як і не можуть купувати об'ємні та концентровані корми у великотоварних виробників і комбікормових заводів. Дана проблема має місце не лише в південному регіоні, а й у центральному і північному Степу, а також у Лісостепу і Поліссі. Як наслідок через дефіцит перетравного протеїну в раціонах тварин, який досягає
Несмотря на снижение экспортных поставок, в денежном выражении украинские производители все больше в плюсе. Мировое производство меда составляет 1,5 млн. т в год, из которых 5% производит Украина. По данным FAO, наша страна еще с 2008 г. занимает первое место по производству меда среди стран Европы, валовой сбор которых составляет 75 тыс. т, и четвертое после таких мировых лидеров, как Китай — 367 тыс. т, Турция — 81,4 тыс. т, Аргентина — 81 тыс. т.
Нынешняя богатая природными катаклизмами зима ставит под вопрос обеспечение сырьем отечественных виноделов и производителей соков. Мороз и снегопады, которые основательно прошлись по южным регионам страны, нанесли немалый ущерб виноградникам. Глава ассоциации виноградарей и виноделов Сергей Петренко отмечает, что лоза подмерзла на виноградниках Николаевской, Одесской, частично Херсонской областей и юго-западе Крыма. Предварительно эксперты оценивают долю поврежденных растений в 25-27% и, хотя определенная часть насаждений еще может восстановиться, уже сейчас понятно, что урожай будет гораздо меньшим, чем планировалось.
В данном обзоре подготовлена информация о рынке АПК Украины, а именно: внебиржевый рынок зерновых, продукты переработки зерна, производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов, внешняя торговля зерновыми и другое.
В свою очередь, украинские аналитики считают, что для северо-западных регионов России украинская кукуруза была бы очень даже не лишней. "Сейчас в России сложилась такая ситуация, что северо-западным регионам страны, которые нуждаются в фураже, выгоднее везти кукурузу из Украины, чем из Ставрополья или Краснодарского края - из-за тарифов и стоимости зерновых на российском рынке", - считает Родион Рыбчинский, руководитель аналитической службы ИА "АПК-Информ" (г.Днепропетровск; информационные, консалтинговые и аналитические услуги на аграрных рынках Украины и стран СНГ; с 1996 г.; 78 чел.). Эксперт отметил, что со второй половины сентября российские компании - переработчики кукурузы "активно мониторят рынок на предмет покупки зерна ". Неудивительно, что украинская кукуруза их так интересует. В северо-западных регионах России ее стоимость достигает $342 за 1 т, в Украине - максимум $260 (это цена выполняемых контрактов до введения квотирования). На французской бирже Le Marche 1 т кукурузы по состоянию на 28 октября стоила
Донедавна Україна входила до трійки найбільших світових виробників гречки, виробляючи по 200-300 тис. тонн зерна щороку, більші врожаї збирають хіба що в Китаї (1,5-2,2 млн тонн) та Росії (на рівні 0,7-1 млн тонн). Однак низька врожайність культури і наявність більш прибуткових призвела до того, що, скажімо, 2010 року українці засіяли гречкою на 25% менше площ, ніж у 2009. Відповідно, і зберуть менше. Однак цінова ситуація цього річ, можливо, стане хорошим поштовхом для розширення посівів гречки наступної весни. Як це сталося, наприклад, із цукровими буряками. І збільшення гречаних площ буде цілком виправданим, якщо при цьому чітко дотримуватися
В Украине розничные цены на сахар поползли вверх. На полках столичных супермаркетов редко можно найти сахар по 9 грн. за кг, киевляне активно скупают сладкий песок на развес - по 10 грн. за кг. В регионах ситуация еще хуже - цена на сахар доходит до 12 грн. По словам экспертов, скачки цен имеют исключительно спекулятивный характер и основаны на ожидаемом дефиците.Можно долго спорить, является ли цена 10 грн. за кг сахара обоснованной, но когда в стране попросту нет товара, то понятие обоснованности цен отсутствует, говорят эксперты. Вместе с тем, продолжают они, сегодня объективным уровнем розничных цен на сахар в Украине (если соотносить его с мировыми ценами) будет 8-10 грн/кг.