Данный обзор содержит информацию касательно рынка меда в Украине, а именно: рассматриваются проблемы, состояние и перспективы развития украинского пчеловодства, стадии жизненного цикла продукции пчеловодства, основные государственные институты, регулируемые безопасность и качество пищевых продуктов в Украине, рынок меда согласно показателям основных потребителей, количество пчелиных семей на территории Украины и многое другое.

В данном обзоре содержится информация по рынку мёда в Украине. Рассматриваются основные тенденции в данном сегменте, объемы производства, экспорт, основные покупатели украинского меда, доля сельскохозяйственных предприятий, ценовая политика, внутреннее потребление, а также перспективы развития.

За первые пять месяцев текущего года экспорт меда из Украины снизился на 21% до 1,97 тыс. т в количественном выражении, но за счет повышения цен - увеличился на 4% до $5,5 млн. в денежном выражении к январю-маю 2009 г., - отмечает эксперт УАК Ирина Осипенко. Вместе с тем, восстанавливается и увеличивается экспорт украинского меда в Российскую Федерацию (за пять месяцев текущего года было экспортировано уже 1,3 тыс. тонн, что составляет 66% от общего объема и 87% общего экспорта 2009 г.) и в Беларусь (экспортировали соответственно 202,8 т, или 94% от общего экспорта 2009 года). В доле украинского экспорта за 2009 г. 54% приходится на

Замдиректора Института пчеловодства подчеркнул, что украинцам хватает меда отечественного производства. На одного человека приходится около 1,5 килограмма меда в год. Для сравнения: японцы потребляют в среднем 2,5-3 килограмма на одного жителя. Жители этой страны являются рекордсменами по употреблению сладкого продукта. По словам Боднарчука, в Украине есть возможности для наращивания производства меда, однако плохо развит экспорт. В прошлом году страна экспортировала

По мнению Барабаша, медовые напитки следует перевести в категорию народных промыслов, ведь если это производство поставят на промышленную основу, качество продукции существенно снизится. Но законодательство нужно менять, в частности – упростить систему разрешений, – уверяют медовары. Ведь сейчас государство ни копейки не вложило в это дело. В частности, можно открыть в областных центрах специализированные магазины, где бы люди могли приобрести питьевые меды. Вместе с тем на внешний рынок украинские медовары

Украина соберет рекордный за последние годы урожай сахарной свеклы. Однако это не повод для радости: аграриям этот рекорд грозит обвалом цен, а внутреннему рынку — затовариванием.

В 2011 году Украина может увеличить производство свекловичного сахара на 40% до 2,1 млн тонн. Это один из лучших результатов за последние пять лет. Предыдущий рекорд вверг сахарную отрасль в кризис на несколько лет. В 2011 году Украина намерена увеличить производство свекловичного сахара на 40% до 2,1 миллиона тонн после существенного расширения посевных площадей под этой культурой. Об этом сообщил глава национального союза производителей сахара Укрцукор.

Минагрополитики вчера пересмотрело свой прогноз на экспорт зерновых, уменьшив его на 10-21%. Эксперты усматривают в заявлениях властей угрозу возобновления квотирования. По их данным, урожай в этом году будет рекордным, а искусственное сдерживание экспорта повлияет на стоимость сельскохозяйственной продукции.

Участники аграрного рынка взбунтовались против инициативы парламента ввести пошлины на экспорт зерна с 1 июня. Закон №8321 объединил у баррикад производителей и трейдеров против поборов государства. Закон опустошит карманы сельхозпроизводителей примерно на EUR600 млн. Теперь эти прогнозы подтвердили сами аграрии. В обращении, подписанном руководителями Аграрного союза, Ассоциации фермеров и частных землевладельцев, Украинской аграрной конфедерации и Украинской зерновой ассоциации сказано, что на протяжении действия закона, который должен вступить в силу с 1 июля и действовать до января 2012 г. убытки производителей зерна превысят 6 млрд. грн.

В этом году аграрии, выращивающие сахарную свеклу, не получат финансовых дотаций от государства. Для поддержки отрасли чиновники намерены стимулировать экспорт сахара, однако пока это не очень у них получается.

Неожиданно для большинства участников сахарного рынка, 10 мая Минэкономразвития и торговли объявило, что тарифная квота на ввоз в Украину тростникового сахара-сырца распределена на 99,9% (267,54 тыс.т). Аналитики лишь развели руками, увы, они, мягко говоря, не помнят, чтобы министерство объявляло о начале подачи заявок на получение этих квот.

Квотирование кукурузы отменено до конца маркетингового сезона. Теперь трейдеры смогут беспрепятственно вывезти до июля еще 3 млн. т прошлогоднего урожая, а фермеры продать его на сумму не менее 6 млрд. грн.

«Хлеб Инвестбуд» выкупил мизерные объемы пшеницы — 507,4 тыс. т, хотя до конца посевной остался месяц. Эти темпы указывают на провал предложенной парламентом форвардной системы закупок и отказ аграриев сотрудничать с оператором.

Правительство решило отказаться от квотирования экспорта зерна и заменить эту меру на ограничение пошлиной. Теоретически у трейдеров появляется возможность возобновить экспортные потоки. Но будут сложности — затраты операторы возложат на сельхозпроизводителя, который вряд ли захочет продавать зерно по заниженной цене

Один из лидеров зернового экспорта прошлых лет – компания "Нибулон" оспаривает в суде законность распределения квот на экспорт зерна. Таким образом совместно с другими зернотрейдерами компания рассчитывает добиться пересмотра распределения квот. По оценке экспертов, шансы "Нибулона" на это крайне низки – исходя из данных правительства, свободных объемов для экспорта на рынке не осталось.

В течение последних нескольких дней прайсы на пшеницу снижаются на 1%-2,5% ежедневно. Свежий пример — как минимум девять судов с зерном не могут отгрузить товар в северных портах страны. Переадресация указанных кораблей в южные терминалы пока не планируется. Импортер — Япония, намерен отремонтировать отдельные портовые мощности в кратчайшие сроки. На борту большинства ожидающих судов находятся зерновые из США, а также соевые бобы из Южной Америки.

Переходные остатки урожая к концу маркетингового сезона (июль 2011 г.) будут историческими — на уровне 8 млн. т. Это значит, что у аграриев еще есть потребность в сбыте зерна и получении наличности при малоактивном рынке. И «Хлеб Инвестбуд» выходит на рынок вовремя. Фактически селянам ничего не остается, кроме как максимально быстро заключить контракт с этим оператором, поскольку другого варианта просто нет. У фермеров переходные остатки урожая насчитывают 1,5-2 млн. т из валовых 8 млн. т, которые они вырастили в этом сезоне.