По итогам текущего маркетингового года потребление гречки населением сократилось до 116 тыс. т, что на 62,2 тыс. т ниже, чем в предыдущем году. Урожайность гречихи в 2-3 раза меньше, чем пшеницы. Поэтому целесообразно развивать аграрный сектор, в частности, путем доступа к дешевым кредитам. Если в 2000 году гречихой было засеяно 573,5 тыс. га, то в 2010 году - 215,4 тыс. га. Цена на гречку, которая есть на рынке составляет

После стремительного роста цен на гречневую крупу в начале сезона уже в октябре 2010 года на рынке стало отмечаться их уменьшение вследствие того, что на продукцию снизился спрос. Вместе с тем, уже в декабре 2010 года рост цен возобновился. Основной причиной повышения отпускных цен на гречневую крупу производители называли увеличение затрат на приобретение зерна. Стоит отметить, что с начала 2011 года данная тенденция только укреплялась. Так, средний уровень цен предложения на гречневую крупу в декабре составлял

Прежде всего о том, что гречки на Хмельнитчине хватает, а все проблемы с ней - следствие спекулятивных сделок посредников. В отличие от многих других областей, Хмельницкая в прошлом году не отказалась от посевов гречихи и в результате с 29 тыс. гектаров собрала 25,8 тыс. тонн: средняя урожайность составила 8-9 центнеров. Так что, убеждена власть, должно хватить и на продовольственные потребности, и для семян. Правда, в этом году планируется посеять больше - 32 или же

Производство гречихи в нашей стране снижается: по данным Госкомстата, в 2010-м в Украине собрали 133,7 тыс. тонн гречихи - на 29,1% меньше, чем годом ранее. При этом сокращаются и объемы убранных площадей под культуру - 198,6 тыс. га в 2010-м против 254,3 тыс. га в 2009-м. С другой - и чиновники, и эксперты почти единогласно утверждают, что предельный уровень розничной стоимости не должен превышать

Если в 2004 г. площади под ее посевами в Украине составляли почти 440 тыс. га, то в прошлом году они сократились до 215 тыс. га. Причинами такого сокращения посевов является то, что гречиха является весьма затратной в производстве культурой (ее себестоимость достигает 5 тыс. грн./т) и требует специфических технологий, относясь при этом к списку низкоурожайных и "невыездных" (ее экспорт почти не ведется) культур. Как следствие, аграрии предпочитали заниматься выращиванием

Напомним, в этом сезоне Украина произвела гречихи не более 150-160 тыс. т. Ежегодное потребление продукта составляет свыше 200 тыс. т, из которых население приобретает не более 9,2 тыс. т, пищепром - 192 тыс. т. Посевные площади под гречиху с 2005 г. стремительно сокращались и в 2010 г. достигли 215,4 тыс. га. В 2005 г. они составляли 396 тыс. га. Закупочная стоимость гречихи до переработки в 2006-2007 гг. не превышала 1,5 грн./кг, а в 2010 г. составила 6 грн./кг. Тем не менее селяне продолжают сажать эту крупу по остаточному принципу, поскольку другие культуры позволяют зарабатывать большую маржу при продаже. Ситуация может измениться в случае

Донедавна Україна входила до трійки найбільших світових виробників гречки, виробляючи по 200-300 тис. тонн зерна щороку, більші врожаї збирають хіба що в Китаї (1,5-2,2 млн тонн) та Росії (на рівні 0,7-1 млн тонн). Однак низька врожайність культури і наявність більш прибуткових призвела до того, що, скажімо, 2010 року українці засіяли гречкою на 25% менше площ, ніж у 2009. Відповідно, і зберуть менше. Однак цінова ситуація цього річ, можливо, стане хорошим поштовхом для розширення посівів гречки наступної весни. Як це сталося, наприклад, із цукровими буряками. І збільшення гречаних площ буде цілком виправданим, якщо при цьому чітко дотримуватися

Для того чтобы понять, с чем вошел в новый сезон украинский рынок зерна гречихи, необходимо вспомнить, чем закончился минувший маркетинговый год. Стоит вспомнить, что, по данным Госкомстата, в 2009 году отмечалось уменьшение валового сбора зерновой по сравнению с 2008 годом, что было обусловлено сокращением уборочных площадей и показателей урожайности. Так, производство гречихи в минувшем году снизилось на 21,6% - до

Наряду с производством крупы для внутренних потребителей, ряд украинских предприятий в первой половине сезона осуществлял также поставки данной продукции на внешние рынки. По словам участников рынка, с одной стороны, работа с экспортом зачастую приносит большую прибыль, чем реализация на внутренний рынок, ввиду более высоких цен. Вместе с тем, данная деятельность включает в себя и достаточное количество рисков: начиная с логистических и заканчивая

Из Украины в ноябре было вывезено 898 тонн гречихи, тогда как месяцем ранее экспорт данного зерна составлял 321 тонну. Средняя цена по контрактам снизилась на 8 USD/т - до 259 USD/т. Основным покупателем зерна гречихи по-прежнему была

В период с февраля по июнь цены на зерно гречихи оставались относительно стабильными, чему способствовала ситуация на рынке продуктов переработки зерна гречихи. Многие переработчики констатировали невозможность дальнейшего повышения закупочных цен на сырье и, несмотря на нехватку предложений зерна, планировали удерживать их на достигнутом уровне до активизации сбыта крупы. Во второй декаде июля

По состоянию на 28 ноября производство сахара превышает показатель 2010 года на эту же дату на 42%, или 613,5 тыс. тонн. Принято на переработку 17 млн тонн сахсырья, что на 30,8% больше, чем в 2010 году, из них переработано 15,56 млн тонн, что на ...% больше, чем в 2010 году

Соя по состоянию на 21 ноября собрана с 1,1 млн га (99% прогноза), намолочено 2,2 млн тонн при урожайности 20,3 ц/га против 16,1 ц/га в 2010 году. Кроме того, к 21 ноября агрохозяйства собрали 19,3 млн тонн сахарной свеклы с 0,53 млн га (98% прогноза). Ее средняя урожайность составляет

Сельскохозяйственные предприятия по состоянию на 14 ноября собрали 54,064 млн тонн ранних и поздних зерновых и зернобобовых культур. Урожай собран с площади 14,803 млн га (96% от прогноза ранних и поздних зерновых) при средней урожайности 36,5 ц/га (урожайность на эту же дату 2010 года -

Практически по всем культурам сбор в 2011-м превышает результат 2010 года. Исключение – рапс, которого собрано меньше, чем годом ранее – 1,4 млн тонн против почти 1,5 млн тонн в 2010 году. Причина снижения урожайности

Наладив успешный экспорт сахара, Россия нанесла Украине двойной удар. Во-первых, очевидна несостоятельность планов наладить поставки украинского сахара на российский рынок, который и без того, очевидно, затоварен. Во-вторых, поставляя сахар в страны СНГ, которые являются основными рынками сбыта и для украинского продукта,

Прогноз был пересмотрен в сторону увеличения за счет повышения роста урожая кукурузы до 20,4 млн. тонн и урожая риса до 182 тысяч тонн. Это на 68,5% и 22,7% соответственно больше объемов прошлого года. Также увеличен общий урожай масличных культур – до

Кризис на сахарном рынке начался с рекорда. Период 2003-2006 годов, который закончился рекордным объемом ежегодного производства сахара в 2,6 млн. тонн, привел к обвалу цен на сахар и, соответственно, на сахарную свеклу. Производство сахара снижалось на протяжении нескольких следующих сезонов и пропорционально сокращалось производство сахарной свеклы. Низкие закупочные цены на свеклу заставили аграриев отказываться от производства этой культуры и сокращать посевы под ней. За три года урожай свеклы упал в два раза — с 22,4 млн. тонн в 2006 году до

Наверстать упущенное в первые месяцы сезона удалось благодаря активизации экспорта кукурузы, так с начала сезона из Украины отгружено свыше 1,3 млн. т кукурузы, что в 2,5 раза больше, чем аналогичный показатель в прошлом году. Экспорт пшеницы пока примерно соответствует прошлогоднему – 2 млн. т, а вот отгрузки ячменя примерно на 20% меньше – около 1,8 млн. т. Соевых бобов на сегодня вывезено уже на

По состоянию на 11 ноября собрано 8,8 млн тонн подсолнечника с 4,6 млн га (99,9% прогноза); его средняя урожайность составляет 19,1 ц/га, тогда как в прошлом году - 16 ц/га. Соя собрана с 1,09 млн га (97% прогноза), намолочено 2,21 млн тонн при урожайности 20,3 ц/га против 16 ц/га в 2010 году. К 11 ноября агрохозяйства собрали