В обзоре представлены основные особенности ведения бизнеса по производству органической продукции в Украине. Рассмотрено: ключевые моменты организации бизнеса, особенности заключения контрактов, материальная база, контроль полей и насаждений, особенности хранения продуктов, альтернативы в доставке органической продукции, организация экспорта.
В данном обзоре представлено: страны с данными по сертификации органического сельского хозяйства, общая площадь земель, занятая под органическое производство, доля земель под оранику с общей мировой структуры, количество производителей, объем органического рынка за 2015 г., количество стран с законодательством в сфере органического производства.