В данной работе представлены аналитические сведения по рынку сахара Украины, рассматривается: состояние и тренды развития отрасли, объемы производства сахара в 2014/15 и 2015/16 МГ, причины сокращения производства сахара, себестоимость производства сахара, крупнейшие производители сахара на рынке, ключевые и новые рынки сбыта, ожидания по рынку на следующий сезон, десятка самых доходных производителей сахара в стране.