Переработчики продовольственной пшеницы южного региона информировали, что цены спроса зачастую оставались неизменными, лишь в ряде случаев операторы рынка сообщали о корректировке цен в зависимости от объемов, качества и необходимости закупки зерна. При этом, по словам мукомолов, на рынок по-прежнему не поступали крупнотоннажные партии пшеницы. Вместе с тем, закупать объемами в 100-300 тонн зачастую удавалось. Стоит отметить, что на рынке продовольственной пшеницы в сегменте экспортно-ориентированных компаний существенных изменений также не отмечалось. Так, цены спроса на внутренних элеваторах трейдеры зачастую оставляли неизменными. Диапазон закупочных цен, в свою очередь, также существенно не корректировался

Обзор содержит информацию о рынке ржи в Украине. Рассматриваются следующие аспекты рынка: урожайность, ценовая тенденция, покупатели, динамика экспорта и импорта, спроса, атак же выводы и перспективы.

Со своей стороны в министерстве агрополитики и продовольствия уверяют, что десять гривен за кило, как в позапрошлом году, продавцы не будут просить. Впрочем, и на 4,50 потребителям не стоит рассчитывать – уже сейчас оптовики покупают сахар на заводах по 5,2 за килограмм. Напомним, в текущем году неблагоприятные погодные условия также стали причиной неурожая зерновых культур, в том числе продовольственной пшеницы. По словам пекарей, это неизбежно приведет к подорожанию хлеба, поскольку

За даними Державної служби статистики України в 2011 році виробництво гречки становило 282 тис. т. На збільшення валового виробництва зерна вплинуло розширення посівної площі та підвищення урожайності. Площа збирання цього зерна становила 286 тис. га; середня урожайність дорівнювала 9,9 ц/га. Кліматичні умови Полісся та лісостепової зони дозволяють захистити посіви від посушливих вітрів, завдяки чому рослини краще розвиваються впродовж вегетації та дають вищий урожай. Грунти інших регіонів також придатні для вирощування гречки, проте через невисокі врожаї вирощувати її там недоцільно. Найбільші валові збори гречки, за підсумками минулого року, отримали у Харківській (31 тис. т), Хмельницькій, Сумській (по 30 тис. т), Вінницькій (28 тис. т). Найвищі врожаї зерна з 1 гектара отримали аграрії Харківської (13,6 ц/га) та Закарпатської (12,3 ц/га) областей. Для порівняння: урожайність в Одеській області становила

В южном регионе переработчики продовольственной пшеницы в большинстве своем информировали о сохранении цен спроса на зерновую. Вместе с тем, мукомолы отмечали, что количество предложений пшеницы оставалось небольшим ввиду того, что владельцы зерновой, как правило, хотели реализовать ее по более высоким ценам. Вместе с тем, переработчики зачастую не готовы были увеличивать цены спроса для привлечения дополнительных предложений пшеницы. В связи с этим закупки зерна осуществлялись участниками рынка в основной партиями небольших объемов. На минувшей неделе многие экспортно-ориентированные компании, несмотря на сообщения о скором вступлении в силу закона об отмене экспортных пошлин, продолжали сохранять ранее установленные цены спроса на продовольственную пшеницу. В связи с этим закупки пшеницы продолжали вестись относительно

На минувшей неделе многие переработчики информировали о сохранении ранее установленного диапазона закупочных цен. Операторы рынка отмечали, что зачастую не имели возможности увеличивать цены спроса ввиду сложностей с продажами готовой продукции. Вместе с тем, снижать цены было также невозможно ввиду того, что аграрии зачастую не проявляли желания продавать качественное зерно по ценам спроса. В связи с этим темпы приобретения продовольственного зерна были крайне невысокими. Участники рынка акцентировали внимание на том, что наиболее ощутимым было резкое сокращение предложения пшеницы 2 класса. В восточном регионе многие переработчики продовольственной пшеницы озвучивали ранее установленные закупочные цены. Вместе с тем, операторы рынка информировали, что количество предложений качественного зерна было недостаточно большим. В частности, производители в большинстве своем сообщали, что испытывали существенные сложности с

Для рынка продовольственной пшеницы западного региона было характерно сохранение прежних цен спроса на зерно. Количество предложений пшеницы по приемлемым для покупателей ценам оставалось недостаточно большим. Вследствие этого переработчики, как правило, приобретали пшеницу партиями небольших объемов. Операторы рынка информировали, что аграрии по-прежнему стараются сдерживать продажи высококачественного зерна. Стоит отметить, что ряд переработчиков ввиду необходимости пополнения запасов зерна приобретал пшеницу в центральном регионе. Многие переработчики продовольственной пшеницы в южном регионе не сообщали об изменении ранее установленного диапазона закупочных цен на зерно. Операторы рынка информировали, что им не удавалось приобретать пшеницу по более низким ценам ввиду того, что аграрии не соглашались на снижение цен. Вместе с тем, ряд компаний, имевших запас зерновой, приостанавливал закупки, надеясь, что позднее цены на пшеницу могут снизиться. При этом необходимо отметить, что количество предложений

На рынке зерна гречихи на минувшей недели отмечались ценовые тенденции разной направленности. Ряд операторов рынка продолжал оставлять неизменными закупочные цены. Вместе с тем, часть операторов рынка сообщала, что ввиду активизации переработки гречихи нуждалась в увеличении запасов зерновой. В связи с этим данные операторы рынка информировали о повышении закупочных цен на гречиху. Необходимо отметить, что зачастую участники рынка оценивали качественные показатели зерна, поступавшего на рынок, как соответствующие требованиям ГОСТа. Стоит отметить, что многие аграрии не сдерживали продажи гречихи. Отмечая достаточно активный спрос на зерновую, единичные аграрии увеличили

Украина последние сезоны стремительно теряет свои позиции как крупного мирового экспортера ячменя, в немалой степени этому способствует политика государства (квотирование, отмена возврата НДС, экспортная пошлина). Напомним, в 2011/12 среди введенных с начала сезона пошлин на зерновые самая высокая ставка (14% но не менее 23 евро/тонна) была на ячмень и действовала до начала 2012, тогда как на пшеницу и кукурузу – до 22 октября 2011. Такое непостоянство условий работы вынуждает многих трейдеров отказываться от ячменя в пользу других культур, что сказывается на потере привлекательности данной культуры для аграриев. Таким образом, украинский ячмень оказался менее конкурентным на внешнем рынке, а Украина с №1 мирового экспортера ячменя (2008/09 и 2009/10) скатилась на №5 (2011/12) пропустив вперед

У листопаді спостерігається тенденція зростання ціни попиту від переробників, що пояснюється закінченням проведення посівної кампанії та намаганням наростити запаси, оскільки в подальшому спостерігається тенденція зростання ціни на ячмінь. Отже варто стверджувати про зростання ціни на український ячмінь у листопаді. Наприкінці листопада відбудеться зростання у порівнянні з ціною, що склалась наприкінці жовтня через (рис. 1):

Говоря о рынке фуражного ячменя, валовой сбор зерна, по предварительным итоговым данным Госкомстата Украины, на 1 ноября 2010 года составил 8,9 млн. тонн (без доработки) при уборочной площади в 4,3 млн. га, что значительно меньше прошлогоднего результата. Тогда, согласно оперативным данным, аграрии собрали почти 12,3 (без доработки) млн. тонн ячменя с площади без малого в 5 млн. га. Глядя на эти показатели, можно сделать вывод, что причиной снижения урожайности зерновой стал не только погодный фактор, но и сокращение посевных площадей почти на

При этом эксперты прогнозируют, что при сохранении текущей динамики развития пивного рынка, в следующем году производители ячменя продолжат недополучать доходы и будут вынуждены сокращать посевные площади под этой культурой. А если в силу вступят жесткие ограничения для пивной отрасли, предусмотренные рядом зарегистрированных в парламенте законопроектов, или будет в очередной раз двукратно повышен акциз на пиво до 1,2 грн./литр, что также предлагается депутатами, то это спровоцирует резкое сокращение рынка пива, и убытки фермеров будут намного более значительными. Из расчетов экспетров, производство солода в 2008 году в Украине составило 541 тыс. тонн, для чего было закуплено и использовано 800 тыс. тонн

Впрочем, продавая пивоваренный ячмень в качестве фуража, фермеры потеряют в текущем году около 115 миллионов гривен, подсчитали в "Укрпиве". И то - при условиях, если им еще повезет сбыть свое зерно... На следующий год прогнозы еще хуже. Если динамика сокращения пивного рынка сохранится, в следующем году доходы производителей ячменя снова останутся низкими, следовательно, и посевные площади вынужденно сократятся, прогнозируют эксперты. Еще больше пивовары боятся новых ограничений рынка, предупреждая, что, если вступят в силу жесткие ограничения относительно пивной отрасли, предусмотренные рядом зарегистрированных в парламенте законопроектов, или же в очередной раз удвоится акциз - до

В прошлом сезоне Украина поставила на внешние рынки более 6,3 млн. т пшеницы, что означало безусловное лидерство по объемам поставок, поскольку соответствовало 32,5% мировой торговли ячменем. В этом году ожидаются показатели чуть ниже - 6 млн. т (26,1% мировой торговли), однако и этого достаточно для того, чтобы выйти на первое место по объемам поставок. По данным аналитиков агентства "Украгроконсалт", общий мировой импорт в текущем сезоне просядет - многие покупатели причерноморского ячменя смогут в значительной мере удовлетворить потребности за счет собственного производства (ожидается сокращение импортных потребностей Ирана, Сирии, Туниса, Алжира и Марокко). При этом позитивно повлияет на конъюнктуру открытие принципиально нового для украинского ячменя рынка - японского (в июле-августе туда было отгружено 72 тыс. т) - его импортный потенциал эксперты оценили в

Наиболее сильно в ценовом отношении ослабились фуражная пшеница и ячмень. Как отметили трейдеры, большого интереса со стороны внешних рынков к украинскому зерну сейчас нет, при чем такая ситуация может продержаться до августа месяца. В Европе хватает и своих запасов, к тому же фермеры, которые до недавно удерживали продажи на фоне повышательной тенденции (и, в итоге, потеряли возможность продать товар на пике цен), «выбросили» на рынок большой объем зерна старого урожая. А это, несомненно, приведет к усилению темпов