У 2005-2007 pp. нарощування виробництва меду відбуватиметься не лише за рахунок зростання чисельності бджолосімей, але й через підвищення їх продуктивності. У І півріччі 2007 р. прогнозований вихід відкачаного меду на кожну сім'ю становитиме 6,1 кг, що більше проти відповідного періоду 2006р. на 7,0%. До кінця 2007 р. прогнозується збільшення чисельності бджолосімей, чому сприяли помірний клімат взимку і сприятливі умови для відтворення. Крім того, цьому процесу сприятиме зростання посівів ріпаку, що збагатить природну і культивовану медоносну флору України та поліпшить забезпечення бджолосімей безперервним кормовим конвеєром. Відтак потенціал кормової бази України уможливить перспективний розвиток галузі до 6 млн. бджолосімей. Під впливом цих факторів кількість сімей на кінець 2007 р. зросте до

До 1 января 2007 года сахар был исключен из перечня товаров, которые могут поставляться в рамках соглашения о зоне свободной торговли с Беларусью. Но сегодня, по данным источника в ассоциации "Укрцукор", цены на отечественный сахар выросли, что привело к активному импорту из Беларуси. Раньше поставлять сахар из Беларуси было невыгодно, так как было много своего сахара по низкой цене. С октября 2008 года по март 2009 года практически не было ввоза из Беларуси. А сейчас у нас цена на сахар, в частности, вследствие увеличения его себестоимости, поднялась и поэтому пошли поставки из Беларуси.

По данным заместителя Министра аграрной политики И.Демчака, на протяжении последних 3 лет Украина полностью обеспечивает потребность в сахаре объемами собственного производства. В 2008 году было произведено 1575 тыс. тонн сахара и с учетом переходных остатков - по состоянию на 1 сентября в объеме 938 тыс. тонн - объем сахара для потребления на внутреннем рынке на маркетинговый год (с 1 сентября 2008 г. до 1 сентября 2009 г.) составляет более 2579 тыс. тонн при его потребности 1985 тыс. тонн (квота "А").

Аграрный фонд приступил к формированию государственного продовольственного резерва, закупая на рынке продзерно по спотовым контрактам. Согласно размещенному в «Урядовому кур`єрі» объявлению, фонд покупает зерно по средневзвешенным ценам, сложившимся на протяжении трех последних торговых сессий на Аграрной бирже и аккредитованных товарных биржах, не ниже установленного Минагрополитики минимального уровня (для пшеницы третьего класса — 1251 грн/т). Поскольку речь идет о продовольственном резерве, АФ принимает только пшеницу группы «А» второго-третьего класса, группы «Б» четвертого класса и рожь первого, второго и третьего классов. В целом по этой программе должно быть закуплено 889 тыс. т зерновых продовольственных классов.

Поставки сахара из Белоруссии стали серьезной угрозой для украинских производителей. Вследствие резкого подорожания сахара внутри страны его стало выгодно ввозить из Белоруссии. В Министерстве аграрной политики встревожены объемами импорта и призывают таможенную и налоговую службы ограничить поставки. Но последние заявляют, что законодательных механизмов для этого нет. B мае из этой страны в Украину было ввезено 7,528 тыс. т сахара, а уже в июне – 10 тыс. т. В прошлом году в мае поставки составили порядка 1,85 тыс. т, а в июне поставок не было. Всего за I полугодие этого года в Украину было ввезено 22 тыс. т белорусского сахара на сумму $9,6 млн.

Основой масложировой отрасли является производство растительного масла. Экспорт подсолнечного масла, спрос на которое является нецикличным, стал островков благополучия для украинских компаний во время кризиса, поскольку, кроме стабильной реализации продукции, предоставляет компаниям также инструмент хеджирования валютных рисков. По нашим оценкам, к концу текущего маркетингового года (сентябрь 2008 – август 2009) Украина может экспортировать 2,0-2,1 млн. тонн подсолнечного масла, оставив за собой первое место по экспорту подсолнечного масла в мире.

Сложившиеся на период уборки цены сделали невыгодной продажу зерновых. При этом спрос со стороны Аграрного фонда (АФ) не улучшает ситуацию — цены госоператора также не удовлетворяют сельхозпроизводителей. Регионы, включающиеся в уборку зерновых, констатируют низкие закупочные цены на новый урожай. Снижение предложения на рынке (вал в текущем периоде значительно ниже, чем в прошлом рекордном году) не укрепило цены, стоимость злаков ниже прошлогодней в среднем на 20%. Если в прошлом году, когда были собраны рекордные 53 млн. т, пшеница высоких классов на момент начала уборки стоила 1 тыс.— 1,15 тыс. грн. за 1 т, то сейчас — до 900 грн. при низком спросе со стороны трейдеров.

В данном обзоре представлена информация о рынке солода Украины, а именно: описание технологического процесса, основные производственные издержки, стоимость сырья, динамика затрат для производства, динамика мирового производства, операторы рынка, динамика мощностей по производству, динамика производства солода по основным странам-производителям, мониторинг цен, экспортеры, импортеры, спрос, прогнозы и выводы, также рассматривается информация о рынке пива и ячменя.

Крупные пивоваренные компании скептически относятся к осуществимости заявленного УПГ и конкурентоспособности группы в ближайшее время. Вместе с тем они отмечают, что ежегодно рынок теряет мелких игроков, которые не выдерживают испытаний увеличением акциза или повышением цен на основные виды сырья. С этой точки зрения объединение в группы - логичный шаг, и он должен помочь мелким предприятиям выжить. Кроме того, эксперты утверждают: для того чтобы занять уверенную позицию на рынке, новый участник должен предложить потребителю очень сильный бренд, а раскрутка новой торговой марки сегодня стоит достаточно дорого − около

В 2009 г. "Оболонь" увеличила мощности принадлежащего ей солодовенного завода в Хмельницкой области вдвое - до 120 тыс. т солода в год. Производство вышло на планируемую мощность. Общие инвестиции в этот завод составили 500 млн. грн. Потребность в солоде на украинском рынке пива оценивается примерно в 456 тыс. т. При этом доля компании в общем выпуске пива в стране в 2008 г. составила 35,4%, а на внутреннем пивном рынке - 30,4%. При этом "Оболонь" - единственный пивовар на украинском рынке с собственным производством солода. Его крупнейшие конкуренты (BBH, "САН ИнБев Украина" и SABMiller) предпочитают не работать в сырьевой цепочке, а пользуются услугами украинских "дочек" французских солодовенных корпораций Soufflet Group и Malteurop. Транснационалы уверены, что украинские компании не в состоянии производить солод, который удовлетворит мировые требования к пиву и его компонентам. Два предприятия Malteurop в Украине рассчитаны на производство 160 тыс. т солода в год. Мощности "Славутского солодовенного завода" французской Soufflet Group составляют более

В данном обзоре представлена информация о рынке солода Украины. Рассматривается следующее: данные по солодовому заводу (структура акционеров, капитала), производство солода, основные производители солода, объемы производства, сырьевая база, организационная структура, показатели прибыли, рентабельности, оценка стоимости, основные финансовые показатели компании, и другое.

Официальный импорт сахара в мае в Украину вырос в более чем 100 раз по сравнению с апрелем месяцем. Основная масса поставок родом из Беларуси, и их объем будет увеличиваться — после подписания договора между нацбанками двух стран об упрощении конвертации гривни импортеры получили максимально благоприятный режим для работы. Импорт белого сахара в Украину в мае увеличился до 7,6 тыс. т против 73,0 т в апреле. Значительная его часть пришлась на поставки из Беларуси, где для наращивания поставок были переработаны дополнительные объемы (несколько десятков тысяч тонн) сырца. Сложившаяся на внутриукраинском рынке цена — 4 грн./кг на опте — устраивает импортеров и сейчас, а в дальнейшем прогнозируется ее увеличение. Как отмечают переработчики, пик цен на сахар традиционно приходится на лето, и, таким образом, текущий период — наиболее благоприятный для его реализации.

Цены на белый сахар в Украине продолжают бить все рекорды, несмолтря на отрицательную динамику 2008-2009 гг. В этот период стоимость бенлого сахара произведенного в Украине упала с 655 $/т. до 550 $/т. (- 16,03%), в то время как цена на аналогичную продукцию на Лондорнской бирже, за тот же период (Март 2008г.-март 2009 г.), упала всего лишь на 1,97% (соответственно: с 415 $/т. до 406,8 $/т.). Тем не менее, наметившийся в последнее время, положительный тренд роста цен на белый сахар и сахар сырец, в Мире свидетельствует о значительном дифеците настоящих товаров на внешних рынках. Эта тенденция, вероятно приведет к дальнейшему ажиотажу среди украинских экспортеров "белой смерти", что может вызвать нехватку этой продукции на внутреннем рынке и неконтролируемому росту цен внутри страны, во втором квартале текущего года.

В следующем маркетинговом году (МГ), который стартует через месяц, сохранится высокий спрос на причерноморское зерно со стороны стран-импортеров. Но не для всех местных поставщиков он будет одинаково удачным. Аналитики прогнозируют рост доли экспорта зерновых из России и Казахстана, а украинскому продукту предрекают снижение, по некоторым категориям — в два раза. Страны Причерноморья в 2009-2010 МГ сохранят активное присутствие на мировом зерновом рынке. Хотя факторы, обусловившие в текущем сезоне беспрецедентный прирост поставок из Причерноморья на внешние рынки (удешевление логистики, в частности, фрахта, валютные колебания и низкие цены на внутренних рынках стран-поставщиков), скорее всего, будут выражены менее существенно.

К концу маркетингового года, как и в прошлом сезоне, есть предпосылки для формирования больших переходящих остатков зерна. Если в 2008 г. излишек сформировался из-за действовавших ограничений экспорта, то в этом году при рекордных объемах и темпах международной торговли ответственность за большие переходящие остатки лежит на аграриях. На начало следующего маркетингового года — 1 июля 2009 г., Украина может выйти с запасом зерна в 6,9 млн. т без учета объемов зерновых, хранящихся в домашних хозяйствах. Это почти на треть (на 27%) больше, чем на начало прошлого сезона, когда проблема остатков на фоне рекордного урожая грозила блокированием внутреннего рынка.

Сельхозпроизводители недовыполнили пессимистичный прогноз посева сахарной свеклы. По результатам посевной, было посеяно 330 тыс. га, которых не хватит для обеспечения внутреннего рынка. Завершение посева сахарной свеклы в Украине не оставило надежд на то, что внутренний рынок справится с дефицитом сырья. Агропредприятия сработали еще хуже, чем ожидали чиновники. Если изначально озвучивался прогноз посевных площадей под сахарной свеклой практически на уровне прошлогоднего — 400 тыс. га против 401 тыс. га, то затем он был пересмотрен в сторону уменьшения, и Минагро не ожидало показателя выше 350 тыс. га. Однако фактические показатели оказались ниже всех прогнозов — по обнародованным Минагрополитики данным, на момент завершения посевной аграрии вышли на показатель в 330 тыс. га.

Украинцы перестали запасаться гречкой и другими крупами.Нагнетание панических ожиданий, связанных с экономическим кризисом, способствовало потому, что люди буквально сметали с полок продукты длительного хранения, в том числе и крупы. В ноябре прошлого и в феврале текущего года были зафиксированы рекорды по объемам продаж — в среднем на 50% выше, чем в другие месяцы.

Ситуация на зерновом рынке не претерпела заметных изменений по сравнению с предыдущей неделей. Рыночная активность по большинству позиций невысока из-за сохраняющегося заметного разрыва между ценами спроса и предложения. Как и прежде, экспортеры практически не проводят закупки продовольственного зерна ввиду низкого интереса к украинской мукомольной пшенице на мировом рынке. Поэтому доминируют в этом секторе торговли перерабатывающие предприятия. Продолжали снижаться закупочные цены на фуражный ячмень и фуражную пшеницу. Этому, в первую очередь, способствовали большое количество предложений со стороны владельцев. Аграрии понимают, что чем ближе новый урожай, тем меньшие у них шансы сбыть все свои запасы зерна (а их довольно много). К тому же, для проведения весенней посевной кампании им нужны живые деньги, поэтому понижательная тенденция будет усиливаться пропорционально увеличению товара на рынке. Кукуруза также немного ослабилась, но все же сохраняет самые высокие ценовые позиции среди фуражных зерновых. Фактором поддержки цен также являются крупные закупки со стороны комбикормовых заводов.

На потребительском рынке в апреле цены на продукты питания и безалкогольные напитки выросли на 1,2%. Больше всего подорожал сахар – на 8%. Об этом свидетельствуют данные Госкомстата Украины. Вместе с тем за апрель также значительно подорожали безалкогольные, алкогольные напитки и табачные изделия, а также макаронные изделия и подсолнечное масло – 2,2%, 2,1%, 2,1% и 2,8% соответственно.

Аналитики уверены, что продажа солода "Оболони" на экспорт позволит компании не снижать объемы его производства даже при сокращении украинского рынка пива. Если компания покроет собственные потребности в солоде, то вполне логично его излишки отправлять на экспорт.Это позволит мощностям завода не простаивать. Кроме того, возможен вариант покупки солода для собственного производства на украинском рынке за гривню, а продажа своего за рубеж за доллары или евро. Это валютные поступления, которые можно использовать для погашения кредитов.