Данные аналитического обзора представляют информацию по рынку гречихи Украины, рассматривается следующее: расценки на гречневую крупу, перечень основных экономических показателей по рынку (начальные запасы, уборочная площадь, урожайность, производство, импорт, экспорт, кормовое потребление, продовольственная переработка, утраты и другие).