В материале представлена аналитическая информация о рынке пекарен Украины. Рассмотрено: количество действующих и пекарен которые закрылись за последние два года, структура рынка а также динамика производства хлебобулочных изделий.
В материале представлены аналитические сведения по экспорту грибов из Украины по итогам 2018 года. Рассмотрено: объем экспорта грибов в 2018 г., сравнение с показателем 2017 года, суммарная стоимость поставок гриба, средняя цена экспортируемого гриба, структура поставок грибов в географическом разрезе, основные компании-экспортеры украинского гриба.
Публикация содержит аналитическую информацию по рынку трюфеля Украины. Рассмотрено: история развития трюфеля Украины, комментарий участника рынка по началу и развитию бизнеса по выращиванию трюфеля в Украине, плантации трюфеля в Италии и Франции, факторы развития трюфельного бизнеса, срок окупаемости проекта по выращиванию трюфеля, расценки на трюфель в зависимости от вида.
Обзор содержит аналитические сведения по рынку грибов Украины. Рассмотрено: структура рынка грибов Украины по видам, объемы выращенных грибов негосударственными сельскохозяйственными предприятиями, фермерскими хозяйствами, состояние импорта грибов в Украине, динамика экспорта грибов из Украины с 2016-2017 гг., цены на рынке грибов Украины.
В обзоре представлены аналитические сведения по рынку масличных Украины по итогам 2018 года. Рассмотрено: состояние и тренды рынка, объем выпуска подсолнечного масла в декабре 2018 года, объем выпуска подсолнечного масла в целом за 4 месяца, сравнение с показателями производства масла в Украине 2016/17 МГ.
Обзор содержит аналитические сведения по рынку сливочного масла Украины по итогам 2018 года. Рассмотрено: объем экспорта сливочного масла за 10 месяцев 2018 г., сравнение с экспортом сливочного масла из Украины за 2017 г., основные мировые импортеры масла, тенденции поставок других видов продукции (казеина, сухого снятого молока).
В материале рассмотрены основные проблемы, перспективы и тенденции масложирового комплекса в Украине, также ситуация на мировом рынке подсолнечного масла.
Обзор содержит аналитическую информацию по рынку подсолнечного масла Украины по итогу января-августа 2018 г. Рассмотрено: состояние и тенденции рынка, динамика сокращения производства рафинированного масла в Украине в текущем маркетинговом году по сравнению с предыдущим, другие особенности рынка в отчетном маркетинговом году.
В обзоре представлены сведения по рынку пальмового масла Украины по итогам 11 месяцев 2018 года. Рассмотрено: объем ввезенного пальмового масла в Украину в течении января-ноября 2018 г., структура поставок пальмового мала в географическом разрезе, объемы ввоза пальмового масла за 2017 год, темп сокращения производства пальмового масла предприятиями Украины в 2017-2018 гг.
Обзор содержит аналитические данные по рынку чая в Украине по итогам 2018 года. Рассмотрено: динамика долей продаж чая по категориям (чай рассыпной и чай пакетированный) за 2017/2018 гг., динамика доли чая рассыпного по видам (черный, зеленый, ассорти, микс, каркаде, травяной, другой) за 2017 и 2018 гг., динамика доли чая пакетированого по видам (черный, зеленый, ассорти, микс, каркаде, фруктовый, другой) за 2017 и 2018 гг., динамика средней цены на чай за 2017/2018 гг., топ-10 ТМ чая рассыпного, прирост/падения ТМ по долям в 2018 к 2017 гг., рейтинг ТМ чая пакетированного, краткие выводы.
В материале представлен рейтинг экспортеров говядины из Украины по итогам 2018 года. Рассмотрено: структура экспорта украинской говядины в разрезе экспортеров в отчетном году.
Обзор содержит отчетные сведения по рынку потребительских товаров Украины по итогу 2018 года. Рассмотрено: комментарий эксперта по рынку потребительских товаров и по контролю за ценами, адвокатирование рынка, мониторинг, правозащита, штрафы за нарушения.
Отчет содержит сведения по рынку мяса птицы в Украине по итогам октября 2018 года. Рассмотрено: баланс спроса и пропозции мяса и мясопродуктов в Украине, общее поголовье по видам и категориям хозяйств, поголовье птицы домашней по областям, производство мяса по видам и категориям хозяйств, выращивание птицы домашней сельскохозяйственными предприятиями, реализовано на убой домашней птицы сельскохозяйственными предприятиями, реализация основных видов продукции сельскохозяйственными предприятиями, индексы потребительских цен на товары и услуги, мониторинг средних потребительских цен на птицу (тушки куриные).
В материале представлены отчетные сведения по рынку мяса птицы в Украине по итогам сентября 2018 года. Рассмотрено: баланс спроса и пропозции мяса и мясопродуктов в Украине, общее поголовье по видам и категориям хозяйств, поголовье птицы домашней по областям, производство мяса по видам и категориям хозяйств, выращивание птицы домашней сельскохозяйственными предприятиями, реализовано на убой домашней птицы сельскохозяйственными предприятиями, реализация основных видов продукции сельскохозяйственными предприятиями, индексы потребительских цен на товары и услуги, мониторинг средних потребительских цен на птицу (тушки куриные).
В обзоре представлены аналитические сведения по рынку мяса Украины по итогам 2018 года. Рассмотрено: основные экспортеры мяса Украины в отчетном году, доля топ-7 компаний на рынке, объемы их поставок в отчетной динамике, сравнение объемов экспорта мяса из Украины в 2018 к 2017 гг.
В материале представлены аналитические сведения по рынку яиц Украины по итогу 2018 года. Рассмотрено: объем экспорта украинских яиц из Украины в 2018 году, прирост к показателю 2017 г., суммарная доля 9 компаний на рынке яиц, рейтинг компаний-экспортеров куриного яйца в 2018 году.
В данном материале представлены аналитические сведения по рынку мяса Украины. Рассмотрено: состояние и тенденции рынка мяса Украины, динамика производства мяса КРС в Украине с 2013 - 2018 гг., динамика выпуска мяса в разрезе видов, основные области-производители мяса в Украине, динамика импорта мяса в Украину за последние три года и тенденции импорта.
В обзоре представлены аналитические сведения по рынку продовольствия Украины. Рассмотрено: состояние и тенденции производства агропродукции в Украине, уровень обеспеченности продовольствием Украины, энергетическая ценность потребляемых продуктов питания в Украине с 2000 - 2017 гг., динамика среднесуточной калорийности рациона украинца до 2017 г., расчет рациональной нормы, фактического потребления, индикатор достаточного потребления, фактическое потребление в 2016 г., комментарий и выводы эксперта.
В материале представлена статистическая информация о рынке мяса Украины в 2018 году. Рассмотрено: тенденции о производства мяса в Украине, географическая структура производства мяса в Украине, структура рынка мяса по видам, динамика потребления мяса на одного жителя, объём импорта\экспорта и ценовые тренды.
В материале представлена статистическая информация об импорте свинины в Украину за 2018 год. Рассмотрено: объём импорта свинины в натуральном и денежном выражении в динамике за 2017 год, и основные страны экспортеры.