В материале содержится аналитическая информация по рынку овощей в Украине за 2025 год. Рассмотрено следующее: факторы, которые влияют на стоимость овощей, цены на овощи борщевого набора по состоянию на 19 февраля 2025 года по сравнению с концом января, ожидаемое изменение цен на овощи в марте 2025 года.
В материале содержится аналитическая информация по рынку мороженой рыбы Украины за первое полугодие 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: объем и стоимость импорта мороженой рыбы в Украину за первое полугодие 2025 года по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, крупнейшие поставщики мороженой рыбы в январе-июне 2025 года.
В материале содержится аналитическая информация об импорте яблок, груш и айвы в Украину за январь-май 2025 года. Рассмотрено следующее: объем импорта фруктов по сравнению с 2024 годом, расходы на импорт за пять месяцев 2025 года, основные страны-поставщики яблок, груш и айвы.
В материале содержится аналитическая информация о рынке хлебобулочных изделий в Украине за 2025 год. Рассмотрены следующие вопросы: динамика промышленного производства в первом полугодии, прогноз емкости рынка до конца года, структура потребления хлеба по видам муки, тенденции спроса, факторы влияния на развитие отрасли.
В материале содержится аналитическая информация по рынку яиц в Украине за май 2025 года. Рассмотрено следующее: средняя потребительская цена яиц в Украине за май 2025 года по сравнению с предыдущим месяцем и годом.
В материале содержится аналитическая информация по рынку подсолнечного масла в Украине за 2025 год. Рассмотрено следующее: стоимость семян подсолнечника в Украине в сравнении с мировыми ценами, стоимость старого урожая подсолнечника по сравнению с новым урожаем в Украине в 2025 году, влияние цен на подсолнечник на переработчиков, стоимость подсолнечного масла в Украине в 2025 году, динамика цены на подсолнечное масло за 2024-2025 гг., объем переработанных масличных культур в Украине за 10 месяцев маркетингового сезона 2024-2025, затраты на выращивание масличных культур в 2025 году.
В материале содержится аналитическая информация по рынку продуктов питания в Украине за 2025 год. Рассмотрено следующее: динамика средней цены на гречку, длинный рис, макароны, масло, муку, сахар, молоко, сливочное масло, сливки, кефир, сметану, голландский сыр, колбасу, говяжий гуляш, куриные окорочка, курятину, свинину, яйца, сало, батон, овощи за 2023-2025 гг., средняя цена продуктов в розничных сетях по состоянию на 2025 год, динамика индекса борща и стола за 2023-2025 гг.
В материале содержится аналитическая информация о рынке пшеничной муки в Украине за июль-ноябрь 2025/26 маркетингового года. Рассмотрены следующие вопросы: объемы экспорта по сравнению с аналогичным периодом предыдущего МГ, географическая структура поставок, изменения закупочной активности импортеров по сравнению с 2024/25 МГ, объемы производства муки и их отклонение от прошлогодних показателей, прогноз продовольственной переработки пшеницы на сезон.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молочных продуктов в Украине за февраль 2025 года. Рассмотрено следующее: стоимость пастеризованного молока, кефира, сметаны, йогуртов, сыра, сливочного масла, Украинского сыра, сыра Маасдам, Гауда и Моцареллы в торговых сетях за февраль 2025 года по сравнению с предыдущим месяцем и годом.
В материале содержится аналитическая информация о рынке свинины в Украине за июль и январь-июль 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: объемы и динамика импорта свинины по сравнению с предыдущим месяцем, факторы влияния на импортную активность, изменения цен на внутреннем и внешнем рынках, основные страны-поставщики, итоговые объемы импорта за 7 месяцев, объемы и стоимость экспорта, ключевые рынки сбыта украинской свинины.
В материале содержится аналитическая информация по рынку помидоров в Украине по состоянию на 14 февраля 2025 года. Рассмотрено следующее: динамика цены на помидоры в Украине за 2022 - 7 февраля 2025 года, стоимость помидоров по состоянию на 14 февраля 2025 года по сравнению с предыдущей неделей и годом, факторы влияния на рынок помидоров.
В материале содержится аналитическая информация по рынку моллюсков Украины за первое полугодие 2025 года. Рассмотрено следующее: объемы и стоимость импорта моллюсков в Украину за январь-июнь 2025 года по сравнению с 2024 годом, крупнейшие поставщики моллюсков на отечественный рынок в январе-июне 2025 года, объемы и стоимость экспорта моллюсков из Украины за январь-июнь 2025 года по сравнению с 2024 годом, основные покупатели отечественных моллюсков в течение шести месяцев 2025 года.
У матеріалі міститься аналітична інформація про ринок лохини в Україні за червень 2025 року. Розглянуто наступне: ціни на лохину на ключових гуртових ринках у червні 2025 року, динаміка змін вартості протягом останніх днів місяця, порівняння стартових цін із 2024 та 2023 роками, вплив погодних умов на сезон збирання, очікування щодо цінової динаміки в липні, фактори впливу на ринок лохини.
В материале содержится аналитическая информация о рынке хлеба в Украине за 2025 год. Рассмотрены следующие вопросы: тенденции цен на хлеб, прогноз повышения стоимости различных видов продукции до конца года, динамика изменения цен на муку, зерновые и другие составляющие производства, влияние энергетических затрат и стоимости топлива, роль затрат на оплату труда, факторы влияния на формирование конечных цен в хлебопекарной отрасли.
В материале содержится аналитическая информация по рынку яиц в Украине за апрель 2025 года. Рассмотрено следующее: средняя потребительская цена яиц в Украине в апреле 2025 года по сравнению с предыдущим месяцем и годом.
В материале содержится аналитическая информация по рынку масел в Украине за 2025 год. Рассмотрено следующее: экспорт подсолнечного масла из Украины в апреле 2024/25 МГ, объем экспорта в Евросоюз, Турцию и Индию за 2024/25 МГ, поставки украинского подсолнечного масла в Индию за сентябрь-март 2024/25 МГ, доля российского масла на индийском рынке.
В материале содержится аналитическая информация о рынке плодоовощной продукции в Украине и мире за 37-ю неделю 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: динамика предложения основных овощей и фруктов на торговых площадках, изменения структуры продаж по странам, объемы предложения лука, картофеля, моркови и сливы, винограда, груши, хурмы и яблок, обзор ценовых тенденций в Украине и Узбекистане.
В материале содержится аналитическая информация о рынке зернопереработки в Украине за 2025 год. Рассмотрены следующие вопросы: динамика восстановления деятельности мукомольных предприятий после начала полномасштабной войны, запуск новых заводов в 2024–2025 годах, отраслевая специализация новых производств, региональная концентрация, роль государственных грантов в восстановлении сектора, факторы, сдерживающие релокацию предприятий.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молока в Украине по молоку в Украине за февраль 2025 года. Рассмотрено следующее: средняя закупочная цена молока экстра, высшего и первого сорта по состоянию на 10 февраля 2025 года по сравнению с предыдущим месяцем, средневзвешенная цена трех сортов, динамика цен на молоко в Украине за февраль 2024-2025 гг.
В материале содержится аналитическая информация о рынке свинины в Украине за январь-июль 2025 года. Рассмотрено следующее: динамика розничных и закупочных цен на свинину по сравнению с 2024 годом, факторы влияния на рынок, сравнение с ценами на другие виды мяса.