В материале представлена статистическая информация о рынке уксуса Украины за январь июль 2018 года. Рассмотрено: объем импорта и экспорта за данный период в натуральном и денежном выражении а так же объем импорта и экспорта за 2017 год в натуральном и денежном.

В данной публикации представлен реестр генетически модифицированных организмов источников кормов, кормовых добавок и ветеринарных препаратов, содержащих такие организмы или полученные с их использованием, включая следующую информацию: торговое наименование, общепринятое, целевое назначение, форма готовой продукции, методы детекции и идентификации, дополнения.

В данной статье представлены отчетные сведения по рынку перца Украины. А именно: основные тенденции рынка, показатели емкости украинского рынка специй с 2014 - 9 месяцев 2017 гг., динамика производства специй в Украине, факторы, существенно влияющие на развитие рынка, краткие выводы.

В данном обзоре представлены основные сведения по рынку кориандра Украины. Рассматривается: динамика мирового экспорта семян кориандра немеленного и непереработанного в разрезе стран с 2013 по 2016 гг., динамика мирового экспорта намолоченного кориандра с 2013 - 2016 гг., динамика отечественного производства (площади посева, валового сбора и урожайности) кориандра с 2012-2016 гг., динамика отечественного экспорта кориандра, товарная структура экспортных поставок, валютная и товарная структура украинского экспорта недребленного кориандра в 2016 г., краткие прогнозы.

Обзор содержит аналитическую информацию по рынку специй Украины. Рассмотрено: особенности данного продукта, состояние и тенденции спроса на специи в Украине, мировые тенденции рынка специй, украинский вектор развития производства и потребления специй, основные направления экспорта, особенности начала бизнеса по выпуску специй.

Статья содержит информацию по рынку имитационного шпига Matalgin. Рассмотрено: краткий обзор данного ингридиента, способ получения имитационного шпига Matalgin, свойства, применение данного вещества в мясных продуктах по видам, преимущества использования имитационного шпига Matalgin.

В данном обзоре представлены сведения по рынку шеллака Е904. Рассмотрено: основная характеристика продукта, свойства пищевой добавки Е904, способ ее получения и применение, польза и вред данной добавки.

Публикация содержит информацию по пищевой добавки хлорида калия "пищевого" Е508. Рассмотрено: описание рассматриваемого химического вещества, способ получения эмульгатора-стабилизатора Е508, химические свойства хлорида калия "пищевого", сферы применения и его полезные свойства.

Материал содержит сведения по рынку стабилизатора каррагинана (Е407), рассмотрено: описание данного вещества, способ получения Е407, химические свойства и применение каррагинана, польза и вред данного вещества.

В данном обзоре представлены сведения по рыкну пищевого полуфабриката - карнаубский воск (Е903). Рассмотрено: краткая характеристика продукта, способ получения каранубского воска, свойства и его применение, уровень воздействия карнаубского воска на организм.

Статья содержит информацию по рынку глазирователей, рассмотрено следующее: краткая характеристика продукта, основные свойства ингредиента, сферы применения глазирователей, функциональный аспект глазирователей, виды.

В данном материале представлена информация по рынку функциональных смесей, а именно: краткая характеристика функциональных смесей, способ получения данного ингредиента, основные свойства, сферы применения функциональных смесей, продукты, в которых их применяют, роль функциональных смесей в пищевых продуктах.

В обзоре представлена аналитическая информация по рынку пищевых ингредиентов Украины и России. Рассматривается: объем рынка пищевых добавок России по итогам 2016 года, прирост рынка к показателю предыдущего года, сравнение с рынком Украины, потребительское отношение к добавкам в Украине, основные результаты маркетинговых исследований, а именно, доля покупателей, готовых купить товары с "натуральными" добавками, ежегодный рост рынка пищевых ингредиентов в мире.

В данном материале представлены тенденции по мировому рынку ванили, рассмотрено: ценовые тенденции рынка, темп роста стоимости ванильных стручков, причины повышения цен на ваниль, прогнозы и ожидания экспертов по дальнейшему развитию рынка.

В статье представлены аналитические сведения по рынку специй Украины на начало 2017 года. Рассмотрено: состояние и тенденции в производстве специй в стране, факторы, влияющие на производство, этапы становления рынка специй в стране, темп сокращения рынка в 2016 году.

Обзор содержит отчетные сведения по рынку специй Украины по итогам 2016 года.Рассматривается следующее: сумма специй, проданных за границу по итогам года, топ-3 основных стран-покупателей украинских специй и объемы их закупок.

В данном материале представлены аналитические сведения по рынку пряностей Украины. Рассматривается: темп роста поставок специй Украиной за границу в первом полугодии 2016 года, по сравнению с аналогичным периодом прошлого, структура поставок в географическом разрезе.

В данной публикации содержится аналитический материал касательно рынка кориандра Украины по итогу 2015 года, представлено следующее: темп падения цен на кориандр за год, закупочные цены на семена кориандра, причины падения цен, размеры посевных площадей под культуру в 2014/15 гг., объем экспорта кориандра из Украины за 9 мес. текущего года, изменение объема экспортных поставок в годовом сравнении, структура экспорта по странам, ожидания производителей по рынку.

Данный аналитический обзор содержит информацию касательно ситуации на рынке пряностей Украины. Представлены такие показатели: структура импорта пряностей по видам (перец, имбирь, куркума, тмин и другие) в Украину за 2014 год, вид пряности, который пользуется наибольшим спросом среди украинцев, страны поставщики данной специи, доля годового урожая Индии, которая экспортируется, факторы, которые влияют на развитие рынка.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке уксуса и заменителей уксуса. Рассматривается следующее: объем производства уксуса и заменителей уксуса, полученных из уксусной кислоты, в Украине за 10 месяцев 2014 года, изменения по отношению к аналогичному периоду 2013 года, доля экспорта уксуса в Украине, региональная структура производства уксуса в Украине, лидеры среди операторов рынка по производству уксуса и заменителей уксуса в Украине, объем импорта уксуса и его заменителей, полученных из уксусной кислоты в Украину за январь-октябрь 2014 года.