В обзоре содержится аналитическая информация по рынку арахисовой пасты в Украине. Рассмотрено: состояние и основные тенденции развития рынка арахисовой пасты в мире, прогнозы мировых экспертов по его росту к 2021 г., глобальные тенденции развития рынка арахисовой пасты, причины низкого уровня спроса на арахисовую пасту в Украине, структура рынка арахисовой пасты в разрезе сегментов, структура рынка арахисовой пасты в географическом разрезе, охват интернет-каналов зарубежными производителями на рынке арахисовой пасты Украины, ТМ украинского производства, представленные на рынке, средние цены, портрет потребителя украинской пасты, мнение украинцев о правильном питании, предпочтения потребителей по свойствам арахисовой пасты, краткие выводы.

В материале представлена статистическая информация о рынке уксуса Украины за январь июль 2018 года. Рассмотрено: объем импорта и экспорта за данный период в натуральном и денежном выражении а так же объем импорта и экспорта за 2017 год в натуральном и денежном.

В данной публикации представлен реестр генетически модифицированных организмов источников кормов, кормовых добавок и ветеринарных препаратов, содержащих такие организмы или полученные с их использованием, включая следующую информацию: торговое наименование, общепринятое, целевое назначение, форма готовой продукции, методы детекции и идентификации, дополнения.

В данной статье представлены отчетные сведения по рынку перца Украины. А именно: основные тенденции рынка, показатели емкости украинского рынка специй с 2014 - 9 месяцев 2017 гг., динамика производства специй в Украине, факторы, существенно влияющие на развитие рынка, краткие выводы.

В данном обзоре представлены основные сведения по рынку кориандра Украины. Рассматривается: динамика мирового экспорта семян кориандра немеленного и непереработанного в разрезе стран с 2013 по 2016 гг., динамика мирового экспорта намолоченного кориандра с 2013 - 2016 гг., динамика отечественного производства (площади посева, валового сбора и урожайности) кориандра с 2012-2016 гг., динамика отечественного экспорта кориандра, товарная структура экспортных поставок, валютная и товарная структура украинского экспорта недребленного кориандра в 2016 г., краткие прогнозы.

Обзор содержит аналитическую информацию по рынку специй Украины. Рассмотрено: особенности данного продукта, состояние и тенденции спроса на специи в Украине, мировые тенденции рынка специй, украинский вектор развития производства и потребления специй, основные направления экспорта, особенности начала бизнеса по выпуску специй.

Статья содержит информацию по рынку имитационного шпига Matalgin. Рассмотрено: краткий обзор данного ингридиента, способ получения имитационного шпига Matalgin, свойства, применение данного вещества в мясных продуктах по видам, преимущества использования имитационного шпига Matalgin.

В данном обзоре представлены сведения по рынку шеллака Е904. Рассмотрено: основная характеристика продукта, свойства пищевой добавки Е904, способ ее получения и применение, польза и вред данной добавки.

Публикация содержит информацию по пищевой добавки хлорида калия "пищевого" Е508. Рассмотрено: описание рассматриваемого химического вещества, способ получения эмульгатора-стабилизатора Е508, химические свойства хлорида калия "пищевого", сферы применения и его полезные свойства.

Материал содержит сведения по рынку стабилизатора каррагинана (Е407), рассмотрено: описание данного вещества, способ получения Е407, химические свойства и применение каррагинана, польза и вред данного вещества.

В данном обзоре представлены сведения по рыкну пищевого полуфабриката - карнаубский воск (Е903). Рассмотрено: краткая характеристика продукта, способ получения каранубского воска, свойства и его применение, уровень воздействия карнаубского воска на организм.

Статья содержит информацию по рынку глазирователей, рассмотрено следующее: краткая характеристика продукта, основные свойства ингредиента, сферы применения глазирователей, функциональный аспект глазирователей, виды.

В данном материале представлена информация по рынку функциональных смесей, а именно: краткая характеристика функциональных смесей, способ получения данного ингредиента, основные свойства, сферы применения функциональных смесей, продукты, в которых их применяют, роль функциональных смесей в пищевых продуктах.

В обзоре представлена аналитическая информация по рынку пищевых ингредиентов Украины и России. Рассматривается: объем рынка пищевых добавок России по итогам 2016 года, прирост рынка к показателю предыдущего года, сравнение с рынком Украины, потребительское отношение к добавкам в Украине, основные результаты маркетинговых исследований, а именно, доля покупателей, готовых купить товары с "натуральными" добавками, ежегодный рост рынка пищевых ингредиентов в мире.

В данном материале представлены тенденции по мировому рынку ванили, рассмотрено: ценовые тенденции рынка, темп роста стоимости ванильных стручков, причины повышения цен на ваниль, прогнозы и ожидания экспертов по дальнейшему развитию рынка.

В статье представлены аналитические сведения по рынку специй Украины на начало 2017 года. Рассмотрено: состояние и тенденции в производстве специй в стране, факторы, влияющие на производство, этапы становления рынка специй в стране, темп сокращения рынка в 2016 году.

Обзор содержит отчетные сведения по рынку специй Украины по итогам 2016 года.Рассматривается следующее: сумма специй, проданных за границу по итогам года, топ-3 основных стран-покупателей украинских специй и объемы их закупок.

В данном материале представлены аналитические сведения по рынку пряностей Украины. Рассматривается: темп роста поставок специй Украиной за границу в первом полугодии 2016 года, по сравнению с аналогичным периодом прошлого, структура поставок в географическом разрезе.

В данной публикации содержится аналитический материал касательно рынка кориандра Украины по итогу 2015 года, представлено следующее: темп падения цен на кориандр за год, закупочные цены на семена кориандра, причины падения цен, размеры посевных площадей под культуру в 2014/15 гг., объем экспорта кориандра из Украины за 9 мес. текущего года, изменение объема экспортных поставок в годовом сравнении, структура экспорта по странам, ожидания производителей по рынку.

Данный аналитический обзор содержит информацию касательно ситуации на рынке пряностей Украины. Представлены такие показатели: структура импорта пряностей по видам (перец, имбирь, куркума, тмин и другие) в Украину за 2014 год, вид пряности, который пользуется наибольшим спросом среди украинцев, страны поставщики данной специи, доля годового урожая Индии, которая экспортируется, факторы, которые влияют на развитие рынка.