В данном обзоре представлены отчетные сведения по поставкам икры Украины за 10 месяцев 2017 года. Рассмотрено: объемы импорта/экспорта фасованной икры в течении января-октября, топ-3 страны-поставщика и закупщика фасованной икры, новости рынка, особенности закупок икры, объем поставок замороженной икры из США и Дании.

В статье представлена информация по особенностям и основным тенденциям производства черной икры в Украине. Рассмотрено: история появления одной из акваферм в Украине, особенности производства рыб и икры, технология производства черной икры, расходы на производственные мощности, краткие выводы по особенностям ведения рыбного бизнеса в Украине.

В данном маркетинговом исследовании представлены сводные данные по результатам опроса потребителей, экспертов и знаменитостей при выборе икры в течении июля-сентября 2017 года в разрезе 16 брендов представленной продукции.

В данном материале представлены сведения по рынку икры Украины по итогам 2 квартала 2017 года. Рассматривается: результаты опроса экспертов, знаменитостей и потребителей в течении апреля-июня текущего года и по брендам.

В обзоре представлена информация по рынку икры Украины. Рассматривается: прогнозы по росту цен на декабрь 2017 г., текущая стоимость икры в стране, причины начала выпуска икры в меньших объемах.

Маркетинговое исследования содержит результаты опроса респондентов по выбору икры в Украине по результатам января-марта 2017 года, в разрезе 15 брендов икры, представленных на рынке.

Обзор содержит информацию относительно объемов импорта красной и черной икры в Украину по итогам 2016 года в натуральном и денежном выражении, а также представлены перечень основных торговых марок, под которыми реализуется икра на украинском рынке и их суммарные доли.

В данном маркетинговом исследовании представлены сводные данные по результатам опроса потребителей, экспертов и знаменитостей при выборе икры в 2016 году в разрезе 18 брендов представленной продукции.

В данном маркетинговом исследовании представлены итоги опроса потребителей по рынку икры за 2016 год. Рассмотрено: поквартальные итоги голосования потребителей икры (1-4 кв.), в разрезе 18 брендов.

В данном материале представлены итоги по рынку икры Украины, а именно, опрос экспертов по предпочтениям при выборе икры по итогам 2016 года. 

Материал содержит аналитические сведения по рынку икры Украины, рассматривается: темп роста продаж икры на новогодние праздники, основные причины роста спроса, объемы импорта рыбы в 2016 году, сравнение с показателем 2015 года, комментарий участника рынка по основным тенденциям в розничной торговле, другие тренды.

В статье содержатся аналитические сведения по рынку икры Украины, рассматривается: объемы ввоза красной икры за 10  мес., виды икры, поставки которых выросли, факторы, от которых зависит цена, расценки на икру, украинские производители, факторы, на которые следует обращать внимание при выборе икры.

В обзоре представлена информация по рынку икорной продукции Украины по итогам января-сентября 2016 года, рассматривается: объем импорта красной икры за 9 месяцев текущего года, изменение объема по сравнению с аналогичным периодом 2015 года, структура поставок по видам икры, темп роста поставок икорной продукции за 9 месяцев 2016 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

В данном обзоре представлены аналитические отчетные сведения по рынку икры Украины по итогам сентября 2016 года. Рассматривается: объем импорта икры в январе-сентябре, сравнение с аналогичным периодом 2015 года, структура импорта икры по видам, объем импорта икорной продукции в Украину за 9 мес.

Исследование содержит аналитические сведения по рынку икры Украины, рассмотрено: состояние и основные тенденции развития рынка икры в Украине, основные события рынка, виды икры, представленные на рынке, результаты исследования этих видов.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно украинского рынка икры. Рассматривается следующее: ситуация на рынке, объемы импорта красной икры в Украину за январь-октябрь 2013 года, основные страны-поставщики икры в Украину, факторы влияния на импорт икры в Украину, объемы вылова лосося в России, тенденции спроса на икру в Украине, ценовая политика на украинском рынке икры.

Данный обзор содержит информацию касательно рынка икры в Украине, а именно: ситуация на рынке, а также цены на икру за 100 грамм продукта, страны-импортеры икры на легальном рынке Украины.

Обзор содержит информацию касательно рынка черной икры Украины. Рассматривается ситуация на рынке, основные тенденции рынка, операторы рынка икры в Украине, а также розничные сети по продаже черной икры, ценовые тенденции на рынке черной икры в Украине, цена реализации на потовом рынке и другое.

В феврале этого года начал работу и интернет- магазин по продаже красной икры и другой продукции (печени трески и минтая) компании ООО «Камчатская губерния» - головного предприятия в вертикально-интегрированной структуре, контролирующей производственный процесс от вылова лососевых и отбора икры-сырца до производства товарной развесной икры, ее расфасовки, доставки и реализации в торговых сетях Украины, России, стран ближнего и дальнего зарубежья. На данный момент в интернет- магазине компании можно приобрести 10 видов товаров, 7 из которых икра разных ценовых категорий, от самой дешевой за 39 грн/100 г., до самой дорогой (кетовой) за 99 грн/140 г. Кроме Киева представительства интернет- магазина ООО «Камчатская губерния» работают в 5 крупных городах

Другие крупные производители осетрины - мариупольская компания «Марвей» и бердянская осетровая ферма Игоря Медведева - расположены на 700-800 км дальше от киевских ресторанов и супермаркетов, куда сдает свой товар Мостовой. «Кто ближе к Киеву, тог и выигрывает», - говорит он. Украинский рынок осетрины - локальный. Запрет на промышленный лов осетра в морях и реках Украины действует уже 11 лет. Рестораторы хотят покупать свежий продукт. Неудивительно, что товар Мостового не нуждается в рекламе. «Покупатели сами нас находят», - говорит Мостовой. «Покупателей не нужно искать, достаточно дать объявление в Интернеге», - вторит ему Игорь Медведев. Оптовая цена на осетрину колеблется в диапазоне 80-90 гривен за килограмм. Часть продаж обеспечивают сети крупных супермаркетов. «Мы продаем осетрину в больших городах - Киеве, Днепропетровске, Донецке», - говорит менеджер сети «Фуршет» Сергой Лясовский. Сеть реализует 1,5-2 т осетрины в год. Впрочем, на розницу приходится менее трети продаж Мостового. Более 70% выручки обеспечивают