В материале содержится аналитическая информация о рынке пищевой промышленности в Украине за 2024 – первое полугодие 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: роль экспорта в развитии отрасли, топ крупнейших производителей по выручке за 2024 год и изменения позиций по итогам первой половины 2025 года, инвестиции в производственные мощности и запуск новых предприятий, изменение географии сбыта на внешних рынках, развитие продуктовых категорий и ассортимента.
В материале содержится аналитическая информация по рынку продуктов питания в Украине за 2025 год. Рассмотрено следующее: динамика средней цены на гречку, длинный рис, макароны, масло, муку, сахар, молоко, сливочное масло, сливки, кефир, сметану, голландский сыр, колбасу, говяжий гуляш, куриные окорочка, курятину, свинину, яйца, сало, батон, овощи за 2023-2025 гг., средняя цена продуктов в розничных сетях по состоянию на 2025 год, динамика индекса борща и стола за 2023-2025 гг.
В материале содержится аналитическая информация о рынке плодоовощной продукции в Украине и мире за 37-ю неделю 2025 года. Рассмотрены следующие вопросы: динамика предложения основных овощей и фруктов на торговых площадках, изменения структуры продаж по странам, объемы предложения лука, картофеля, моркови и сливы, винограда, груши, хурмы и яблок, обзор ценовых тенденций в Украине и Узбекистане.
В материале содержится аналитическая информация по рынку продуктовой инфляции в Украине за июнь 2025 года. Рассмотрено следующее: где в Украине цены на овощи и фрукты самые высокие, в каких областях Украины самый дешевый борщевой набор и яблоки, средняя цена на яблоки, капусту, лук, морковь, свеклу и картофель в разрезе областей Украины, где лучшие цены на салатные овощи и арбузы.
В материале содержится аналитическая информация по рынку продуктов питания в Украине за 2025 год. Рассмотрено следующее: цены на продукты с июня 2023 г. по июнь 2025 г., факторы влияния на изменения цен на продукты питания, ожидаемый среднегодовой курс гривны к доллару, валютные резервы НБУ по состоянию на 1 июля 2025 года, дефицит внешней торговли за 2024 год и ожидания на 2025 год.
В материале содержится аналитическая информация о рынке продовольственных товаров в Украине за июнь 2025 года. Рассмотрено следующее: обзор цен на бакалею, молочную продукцию, мясо, хлеб, овощи и индекс борща; сравнение цен в разных сетях и на оптовых рынках; факторы влияния на рынок (изменение спроса, предложения, сезонность, затраты на корма, логистика, погодные риски); также присутствует визуализация - динамика цен на крупы, макароны, масло, молоко, масло, мясо, овощи и индекс борща.
В материале содержится аналитическая информация по индексу пояса в Украине за 2025 год. Рассмотрено следующее: структура себестоимости кулича и изменение цен компонентов за последний год, динамика себестоимости кулича, ИПЦ, зарплат и пенсий за 2021-2025 гг., стоимость куличей и панетоне в различных супермаркетах.
В материале содержится аналитическая информация по пасхальной корзине в Украине за 2025 год. Рассмотрено следующее: стоимость основной составляющей пасхальной корзины, уровень роста на продукты питания в 2025 году по сравнению с 2024 годом, самые дорогие и самые дешевые составляющие пасхальной корзины в 2025 году по сравнению с 2024 годом.
В материале содержится аналитическая информация по рынку продуктов питания в Украине по состоянию на 25 марта 2025 года. Рассмотрено следующее: средняя цена за килограмм гречки и сливочного масла в украинских супермаркетах по сравнению со стоимостью на середину февраля 2025 года.
В материале содержится аналитическая информация по рынку продуктов питания в Украине за 2025 год. Рассмотрено следующее: динамика средней цены на бакалею, молочных продуктов, мяса, яиц, хлеба и овощей за 2023 - март 2025 года.
В материале содержится аналитическая информация по рынку переработки агропродукции в Украине за 2024 год. Рассмотрено следующее: доля валовой добавленной стоимости производства пищевых продуктов, напитков и табачных изделий в Украине за 2024 год, структура добавленной стоимости производства, доля переработки и консервирования фруктов и овощей, производство мукомольной и крупяной продукции, молочных продуктов, хлеба, хлебобулочных и мучных изделий, уровень переработки основных видов сельскохозяйственной продукции предприятиями.
В материале содержится аналитическая информация по рынку поставок еды в Украине за 2024 год. Рассмотрено следующее: крупнейшие поставщики еды для ВСУ во второй половине 2024 года.
В материале содержится аналитическая информация по рынку пищевой промышленности Украины за 2024 год. Рассмотрено следующее: совокупные потребности в инвестициях в зеленое восстановление и реконструкцию, производство молока на молочных фермах и в домохозяйствах Украины за 2021-2025 гг., ключевые показатели молокоперерабатывающей отрасли в Украине за 1990-2023 гг., структура экспорта молочных продуктов в денежном выражении, динамика спроса на внутреннем рынке молочных продуктов в Украине за 2019-2023 гг, потребление молока и молочных продуктов на душу населения, потребности в инвестициях в зеленое восстановление для молочной перерабатывающей промышленности, экспорт замороженных фруктов и ягод за 2013-2022 гг., ключевые вызовы для отрасли замороженных фруктов и ягод, общее производство и экспорт меда из Украины за 2010-2019, специфические вызовы, возможности и перспективы медоперерабатывающей отрасли, план действий по переработке зерна, динамика мировой торговли продуктами мукомольно-крупяной промышленности, план действий по качеству и безопасности пищевых продуктов, план действий для пищевой упаковочной промышленности, план действий по продуктам на основе растительных масел, план действий для сахарной отрасли.
В материале содержится аналитическая информация по рынку веганских продуктов в Украине и мире за 2024 год. Рассмотрено следующее: основные пищевые тенденции в Европе за 2024 год, спрос на продукты с высоким содержанием омега-3, процент роста спроса на различные категории товаров, как реагирует на развитие рынка растительного питания украинский потребитель, адаптация прошлогодних трендов с точки зрения американских экспертов.
В материале представлена аналитическая информация по рынку агроперерабатывающей отрасли Украины. Рассмотрено следующее: экспорт как ключевой драйвер развития, расширение экспортных возможностей, продажи на внешних рынках оптимизируют логистику, стимулируют технологическое развитие и способствуют приведению украинской продукции с добавленной стоимостью к стандартам ЕС, роль государства в обеспечении сырьевой базы, государственные программы поддержки, эффективное сотрудничество между государством и агропереработчиками возможно через объединение усилий ассоциаций производителей, а также привлечение отечественных и международных партнеров.
В материале содержится аналитическая информация по рынку пищевой промышленности в Украине за 2024 год. Рассмотрено следующее: индекс изменений производства в августе 2024 года для отрасли пищевой промышленности, индекс изменений производства, доля предприятий пищевой промышленности, которые наращивали объемы производства, в августе 2024 года, динамика индекса изменений производства в секторе пищевой промышленности в Украине за 2022-2024 гг, индекс изменений продаж за 2022-2024 гг., уровень загрузки мощностей по сравнению с «до войны», индекс изменений экспорта за 2022-2024 гг., главные направления экспорта, август 2024 года, нетарифные барьеры для экспорта предприятий пищевой промышленности, важнейшие проблемы для опрошенного бизнеса в сфере пищевой промышленности по состоянию на август 2024.
В материале содержится аналитическая информация по рынку продуктов питания в Украине за август 2024 года. Рассмотрено следующее: средние цены на отдельные группы товарные группы продовольствия за июль 2023 - 1 сентября 2024 гг, средние цены на мясные продукты, яйца, молочные продукты, зерновые и ХБИ в Украине за июль 2023 - 1 сентября 2024 гг.
В материале содержится аналитическая информация по влиянию дефицита электричества на рынок молока, мяса и рыбы в Украине за 2024 год. Рассмотрено следующее: количество возвратов молочной продукции на молокозаводы по состоянию на июль 2024 года по сравнению с предыдущим месяцем, способы решения проблемы дефицита электричества со стороны производителей продукции, предварительная оценка роста расходов "на генераторы", влияние отключений электричества и войны на объем рынка замороженных продуктов.
В материале содержится аналитическая информация по экспорту агропродовольственной продукции из Украины за первое полугодие 2024 года. Рассмотрено следующее: экспорт агропродовольственной продукции из Украины в январе-июне 2024 года по сравнению с соответствующим периодом 2023 года, доходы экспортеров лука и чеснока, замороженных овощей, консервированных томатов и консервированных незамороженных овощей по результатам шести месяцев 2024 года, доходы экспортеров плодово-ягодной продукции за январь-июнь 2024 года по сравнению с 2023 годом, основные товарные группы в экспорте плодово-ягодной продукции.
В материале содержится аналитическая информация по рынку продуктов плодоовощного сектора в Украине и мире за 2024 год. Рассмотрено следующее: динамика продаж по топ позициям по состоянию на 19 июля 2024 года по сравнению с 12 июля 2024 года, ключевые события за 29 воскресенье 2024 года, цены на овощи, фрукты и зелень в Украине по состоянию на 19 июля 2024 года по сравнению с 12 июля 2024 года, цены на овощи и фрукты в Узбекистане и Египте по состоянию на 19 июля 2024 года по сравнению с 12 июля 2024 года.