В материале содержится информация о рынке мебели для бара в Украине. Рассмотрено следующее: список необходимого оборудования для бара, рекомендации по выбору оборудования, цены на оборудование, инвентиризация бара, мебель для гостей и советы по их размещению, список специализированных магазинов по барному оборудованию и мебели.
Реализуемый на рынке товар – деревянные, металлические, пластиковые стулья и столы для кафе, ресторанов и баров, стойки под алкоголь, барные стойки и т.д. В розничных ценах объем рынка в 2008 году составил 92 миллионов долларов, в 2009 году — 64 миллиона долларов, в 2010 г. (прогноз) — около 70
Как результат, доля отечественных производителей в структуре продаж увеличилась в прошлом году на 5 п.п. и достигла 55%. При этом прогнозируется, что в 2010 г. местные мебельщики могут увеличить свою рыночную долю еще на 5 п.п., ведь ввозить мебель в Украину по-прежнему невыгодно - слишком большие сроки поставок. Если до кризиса популярные модели целесообразно было заказывать впрок, то в период кризиса, когда продажи мебели снизились, почти все операторы сократили арендуемые складские площади. Соответственно, сроки поставок импортной продукции увеличились. В этом отношении интересными могут показаться данные Госкомстата по импорту продукции в Украину. Согласно им, в январе 2010 г., по сравнению с аналогичным периодом 2009 г., объем ввоза увеличился более чем в
Продажи могли упасть еще ниже, если бы местные производители подняли свои расценки. Несмотря на подорожание комплектующих, их компания цены не меняла. Конкуренция постоянно ужесточается, поэтому мы вынуждены снижать собственные доходы. В итоге сейчас работаем практически без прибыли. Резкое повышения цен на продукцию местных производителей связано с большим запасом комплектующих у фабрик, которые были приобретены еще до подорожания. Интересно, что в других сегментах рынка ситуация прямо противоположная: с начала года мебель уже выросла в цене на
Объем рынка мебели для КаБаРе в 2009 г. сократится на 30% в денежном выражении, примерно до $67 млн. Относительно же объема рассматриваемого рынка в количественном выражении аналитики высказывают предположения, что в текущем году продажи уменьшатся на 40%. Впрочем, и до кризиса сегмент мебели для КаБаРе развивался вдвое медленнее, чем рынок мебели в целом. В частности, в деньгах он рос на 15-20% в год, в натуральном выражении — на
В прошлом году эксперты прогнозировали, что благодаря увеличению заказов от строящихся гостиниц, а также населения рынок мебели для КаБаРе должен был вырасти, как минимум, на 20%. Причем предполагалось, что наибольшими темпами будут увеличиваться объемы продаж импортной мебели. В результате чего доля импорта к концу 2007 г. могла бы составить 60% рынка мебели для общепита (в денежном выражении). Но вопреки ожиданиям рынок вырос всего на 15%, а доля импорта почти не изменилась. Правда, в ассортименте компании "Лига-Нова" процентное соотношение импортной и отечественной мебели для кафе, баров и ресторанов составляет 70% и 30% соответственно. Преобладание импортной продукции обусловлено тем, что выбор подобной отечественной мебели ограничен. К примеру, украинский производитель, в отличие от зарубежного, пока не может предложить потребителю барную мебель из ротанга и камня, хотя сегодня такие модели пользуются стабильным спросом. До сих пор в отечественном мебельном производстве практикуется техническое хромирование металлических деталей, тогда как для зарубежной продукции характерно более презентабельное декоративное хромирование. И этот перечень можно продолжать. В 2008 г. соотношение между производителями и импортерами мебели составит 47% и
За 2005 год рынок мебели для баров и ресторанов увеличился всего на 15-20% (до $60 млн.). Тогда как годовой рост всей мебельной отрасли составил около 40%. Еще менее оптимистичен прогноз на 2006 г.
Ежегодное увеличение количества заведений общепита и их массовая реконструкция стимулировали активный рост спроса на специальную мебель для кафе, баров и ресторанов