Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно украинского рынка овса в январе 2015 года. Рассматривается следующее: производство, начальные запасы, импорт в торговом году, импорт, общее предложение, экспорт в торговом году, экспорт, внутреннее потребление, потребление (пищевое, семена), кормовое потребление, общее распределение, конечные запасы, уборочная площадь, урожайность с 2011/2012 по 2014/2015 МГ, объем украинского производства овса в динамике с 1987/1988 по 2014/2015 МГ, ежемесячная динамика прогноза производства овса до 2014/2015 МГ.

В обзоре собрана информация об основных тенденциях на рынке овса и гороха. Рассматривается ситуация в целом, динамика производства, крупнейшие регионы по объемам выращивания овса, основные экспортеры, динамика мирового потребления, ценовая ситуация, прогноз структуры мирового производства овса, а также прогнозы.

По словам операторов рынка, на протяжении маркетингового года покупатели не переставали информировать об ограниченном количестве предложений зерна с высокими качественными показателями. Вследствие этого производители круп неоднократно сообщали о сложностях с формированием нужных объемов высококачественной зерновой. Как правило, натура реализуемого овса не превышала 490 г/л, в то время как цены на него нередко фиксировались на максимальном уровне (к концу 2011 года они достигали 2400-2500 грн/т на условиях франко-элеватор продавца), что, по мнению покупателей, было необоснованно. При этом максимальный уровень цен спроса чаще всего не превышал 2150 грн/т на условиях франко-элеватор покупателя. Учитывая столь неблагоприятные условия работы в данном сегменте рынка, единичные переработчики считали более целесообразным приобретать

,i>В большей мере сложившаяся ситуация обусловлена тем, что спрос на овсяную крупу внутри страны остается низким, ввиду чего накапливать объемы овса переработчики считают неоправданным. Разве что спрос импортеров на крупу будет стимулировать их к наращиванию объемов переработки и увеличению партий закупок сырья. Тем не менее, на данном этапе многие компании закупают в основном машинные партии овса и в большей степени по мере возникновении такой потребности. При этом, несмотря на то, что предложений зерновой на рынке не так уж и много, а аграрии видят для себя приемлемыми цены в пределах 1700-2000 грн/т на условиях самовывоза из хозяйств, цены спроса на высококачественный овес переработчики чаще всего озвучивают в диапазоне

Но уже с середины весны рынок овса охарактеризовался снижением цен. Некоторые операторы рынка сообщали о росте количества предложений за счет того, что аграрии окончили сев культуры и предлагали на реализацию оставшиеся ее партии. В тоже время, покупатели, которые проявляли интерес к закупкам овса, чаще стали озвучивать более низкую стоимость. И если цена спроса на зерновую колебалась с сентября прошлого года по март нынешнего в пределах 1700-2150 грн/т (франко-элеватор покупателя), то уже к концу апреля закупочная цена на овес не превышали преимущественно

Относительно других культур зерновой группы - овса, проса и гречихи - данные Госкомстата также показывают уменьшение валовых сборов по сравнению с 2008 годом, что обусловлено сокращением уборочных площадей и показателей урожайности. Так, производство овса снизилось на 22,6%- до 730,7 тыс. тонн, проса - на 37%, до 139,3 тыс. тонн, гречихи - на 21,6%, до 188,6 тыс. тонн. Наряду с этим, в 2009 году получен значительно лучший, чем в

Протягом 2004-2006 рр. на державних сортовипробувальних станціях України вивчали сорти голозерного вівса Самуель і Саломон. Заявники названих вище сортів - фірма "Гроетзнер Пфланцензухт ГмбХ ко КГ" (Німеччина) і ТОВ "Агрофірма "Мир-Сем і Ко" (Черкаська область). За даними трьох років випробувань, сорти голозерного вівса Самуель і Саломон 2007 року було внесено в Державний реєстр сортів України. У зоні Степу голозерні сорти за врожаєм зерна переважали плівчасті стандартні сорти: Самуель - на 9,8-11,5 ц/га, Саломон - на 7,3 ц/га. За стійкістю до вилягання переваги голозерних сортів вівса були як у зоні Лісостепу, так і Степу. В степовій зоні голозерні сорти істотно різнилися із стандартними за терміном дозрівання. Сорт Самуель достигав на дев'ять днів раніше за сорт Скакун і на сім днів - за сорт Чернігівський 27, а сорт Саломон, відповідно, - на 15 та 13 днів раніше. Максимальна врожайність сорту Самуель у зоні Лісостепу досягала

После 1940 г. площади под овсом в Украине сократились с 2,28 млн. га до 543,9 тыс. га в 2003 г. По предварительным прогнозам на 2004-05 м. г. из засеянных 496 тыс. га ожидается под уборку не более 480 тыс. га. Урожайность в 2004-05 м. г. Предполагается незначительно выше урожайности 2003-04 м. г. и составит 18,88 ц/га. Таким образом, после окончания "эры лошадей" производство овса в Украине стабилизировалось в объемах, необходимых для пищевой переработки. Как кормовая культура овес в современном сельском хозяйстве не получил широкого распространения из-за низкой