Продукты питания

Статья содержит аналитические сведения по рынку кофе и чая России, рассматривается: средний объем потребления кофе и чая в день, темп роста продаж кофе и чая за 2015 год, доля продаж данной продукции, которая проходит через промоакции, тенденции, которые положительно влияют на развитие рынка кофе и чая, комментарий эксперта касательно рынка.

В публикации представлена аналитическая информация касательно рынка органических продуктов питания России в 2015 г., а именно: объем рынка, темп прироста рынка в 2014 году, тенденции рынка, доля продаж нектаров в общей структуре, доля продаж органического сока на российском рынке компанией Goychay-Sud ASRC.

В данной аналитической статье представлена информация по рынку добавок в пищевые продукты в России. Рассматривается: перечень антибиотиков, которые содержатся в большинстве продуктов, количество антибиотиков в некоторых видах продуктов, динамика количества продуктов, содержащих антибиотики с 2008-2013 гг., динамика количества обнаруженных антибиотиков в разных видах продуктов за тот же период, число выявленных проб продуктов, содержащих антибиотики, анализ данных по остаточному выявлению антибиотиков в продуктах, краткие выводы.

В статье представлена информация по рынку молочной продукции России. Рассмотрено: доля фальсифицированной молочной продукции в общей структуре, продукция, в которой обнаружено большее число нарушений, вариант решение проблемы фальсификации, мнение эксперта касательно рынка.

В данной работе содержится аналитический материал по рынку детского питания России в 2014 году. А именно: краткая характеристика рынка, структура производства детского питания по сегментам, факторы, влияющие на рост рынка, динамика рынка с 2011-2014 гг., структура импорта/экспорта по странам, предприятий производству детского питания, которые представлены на рынке России, компании-драйверы рынка, структура рынка детского питания по цене, краткие прогнозы и оценка бизнеса.

В отчете представлена информация по рынку молочной продукции России в январе 2016 года. Рассматривается: объем производства сыров и сырных продуктов в январе, изменение в сравнении с показателем декабря 2015 г. и в годовом сравнении, объем производства молока жидкого, объемы производства минеральных и химических удобрений, темп сокращения импорта молочных продуктов в январе 2016 г.

В данном материале представлены аналитические сведения по рынку сладостей России по итогам ноября 2016 года. Рассмотрено: темп сокращения продажи сладостей с декабрь 2015 по ноябрь 2016 гг., динамика реализации сладостей по видам, комментарий эксперта по общий трендам рынка, удельный вес супермаркетов в общей структуре реализации сладостей, динамика продажи сладостей частных марок в 2015/16 гг., средние цены на сладости по видам, другие тренды.

Отчет, представленный в обзоре, содержит сведения касательно рынка соусов России. А именно: доля кетчупов и томатных соусов в 2013 г., ассортимент данной категории, представленный на российском рынке, крупнейшие производители-экспортеры томатных кетчупов, доля украинского импорта на российский рынок, структура экспорта кетчупа по странам происхождения в Россию.

Обзор содержит аналитический материал касательно рынка корма для домашних животных России в 2014 г. Представлено: характерные особенности рассматриваемого рынка в динамике с 2010-2014 гг., перечень основных производителей данного вида продукции, структура российского импорта кормов для кошек и собак в разрезе стран-экспортеров в 2013 году, тенденции рынка.

Данные аналитического исследования описывают рынок фруктов и овощей России в 2015 году. Представлено: структура потребления свежей овощной и фруктовой продукции в 2015/14 гг., структура торговых точек по ассортименту и качеству предлагаемой продукции, опрос респондентов по готовности сменить место закупок.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию касательно ситуации на российском и белорусском рынке молочных продуктов по итогам ноября 2014 года. Рассматривается следующее: динамика закупочных цен на сырое молоко в России, тенденции молочного рынка в Белоруссии, динамика оптовых цен на сливочное масло в России с января по декабрь 2012-2013 гг. и по ноябрь 2014 г., динамика оптовых цен на СОМ в России, динамика оптовых цен на сыворотку в России, ситуация на сырном белорусском рынке.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на российском рынке чая. Рассматривается следующее: динамика производства чая в России с 2013 по 2014 гг., объемы импорта чая в Россию в динамике с 2013 по 2014 гг., структура импорта черного чая в Россию по странам происхождения, динамика среднеконтрактных импортных цен на черный чай, структура импорта зеленого чая по странам происхождения в 2014 году, динамика среднеконтрактных импортных цен на зеленый чай, объемы экспорта чая из России в динамике с 2013 по 2014 гг., структура экспорта черного и зеленого чая по странам назначения.

В данном обзоре содержится информация относительно ситуации на российском рынке чая в 2014 году. А именно: общая ситуация на рынке, динамика и тренды, структура потребления чая по видам (черный, зеленый, чай из трав), типы потребителей чая по объемам (Light, Medium, Heavy), структура потребления видов чая по типам во 2 полугодии 2014 года, рейтинг потребления чая с добавками за тот же период, структура покупок чая (в супермаркете, через интернет), ТОП 10 марок чая по узнаваемости/лояльности, ТОП-5 рекламодателей по расходам на рекламу в категории чай и другое.

В данном материале представлен анализ рынка говядины России в период 2014-2015 гг., рассматривается: ключевые факторы, повлиявшие на рынок мяса в отчетном периоде, динамика и структура поголовья КРС в России (в разрезе производства и импорта), фактическая и плановая численность поголовья крупного рогатого скота в России в динамике до 2016 года, динамика поголовья КРС в ЦФО с 2011-2014 гг., баланс численности коров мясных и молочных пород, сравнение численности мясных и молочных пород в России, Канаде и стран EU 28, динамика производства мяса КРС в России с 2012-2015 и прогноз на 2016 г., динамика производства мяса КРС в убойном весе в ЦФО с 2010-2014 гг., динамика импорта говядины с 2011 года, основные страны поставщики в отчетном периоде, другие ключевые показатели по рынку.

В статье представлены сведения по рынку шоколада России, рассмотрено следующее: темп роста средней цены на шоколад в период с конца 2014-начало 2015 гг., особенности производства российской шоколадной продукции, тенденции рынка на текущий период, темп спада продаж шоколада, ключевые драйверы спада реализации, структура рынка в разрезе цены, оценка дальнейшего развития рынка, структура рынка по видам шоколадной продукции на кондитерском рынке России.

В данном исследовании представлен аналитический материал по рынку шоколада России по итогам декабря 2015 года, рассматривается: сравнение объемов импорта и экспорта шоколада и какао-продуктов с октября 2014 по 2015 гг., структура экспорта шоколада в географическом разрезе, структура поставок шоколада по видам, другие тенденции поставок кондитерки.

Публикация содержит аналитическую информацию по рынку карамели России в 2015 г., а именно: темпы сокращения продаж карамели в стране с 2011-2015 гг., темпы роста цен на карамель в 2011-2015 гг., факторы, повлиявшие на рынок карамели, ожидаемые тенденции по дальнейшему развитию на 2016-2020 гг.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке кондитерских изделий. Рассматривается следующее: объемы продаж украинского сахара и кондитерских изделий в Россию в первом полугодии 2015 года, объемы экспорта украинского сахара и кондитерских изделий на внешние рынки по итогам первого полугодия 2015 года в денежном выражении, основные покупатели украинского сахара и кондитерских изделий за указанный период, общий объем поставок какао и шоколада из Украины в указанный период, производство шоколада и готовых пищевых продуктов, содержащих какао, в Украине в январе-июне 2015 года.

Данная работа содержит аналитическую информацию по рынку заменителей молока России, рассматривается: состояние и тенденции развития рынка заменителей, динамика их производства с 2010-2014 гг., рейтинг производителей заменителей молока в РФ, структура производства в разрезе топ-5 производителей.

В исследовании представлена аналитическая информация по рынку курятины по итогам 2015 года, а именно: состояние и тенденции рынка, темп подорожание цены на куриное мясо за 2015 год, расценки по регионам России, в которых отмечены высокие и низкие цены на куриное мясо, темпы прироста цен на мясо курицы по регионам за год, численность поголовья птицы во всех категориях хозяйств в географическом разрезе, факторы, влияющие на рынок, расценки на курятину по всем областям России на декабрь 2015 г. и на 2016 г.