В данном обзоре представлена информация по рынку снеков России по итогам марта 2017 года. Рассмотрено следующее: общие тенденции по рынку, динамика продаж и спроса на рынке за два периода апрель 2015/март 2016 и апрель 2016/март 2017 гг., структура рынка в разрезе категорий, и их краткий обзор, структура продаж по каналам продаж.
В данной статье представлена информация по рынку снеков России по итогам марта 2017 года. Рассматривается следующее: динамика рынка снеков за апрель 2016-март 2017 и за аналогичный предыдущий период, причины роста популярности орехов, доля продуктов СТМ в общей структуре рынка, доля орехов в общей структуре рынка снеков, прогнозы по его развитию на 2017 год.
В материале представлена информация о рынке сухих завтраков в России за 2017 год. Рассмотрено: объем потребления сухих завтраков 2013-2017 год в натуральном и денежном выражении, ключевые игроки на данном рынке, а так же прогнозы развития и тредны данного рынка в России.
В октябре 2007 года аналитиками Института аграрного маркетинга (ИАМ) было проведено исследование, цель которого заключалась в оценке текущего состояния рынка овощных консервов. Также был произведен анализ инвестиционных проектов, направленных на строительство или реконструкцию производственных мощностей предприятий, занимающихся производством данной продукции. Итогом исследования стал прогноз производства и потребления овощных и томатных консервов в регионах России на период до 2012 года и определение дефицитных и профицитных регионов. Производимые в Российской Федерации овощные консервы подразделяются на следующие основные группы: натуральные овощные консервы, закусочные консервы и маринованные консервы. В группу «Прочие овощные консервы» объединены такие консервы, как обеденные – первые и вторые консервированные блюда из овощей, которые употребляются в пищу после кратковременного разогрева, консервы для детского, диетического питания и другие.
По данным исследования компании "Технологии Роста", доля агрокомбината «Московский» на рынке горшечной зелени составляет 81%. Его по праву можно назвать монополистом зеленых салатов, выращиваемых по методу гидропоники в защищенном грунте. «Московский» ежедневно производит 100 тысяч горшочков зелени для продажи через розничные сети столицы и Подмосковья. Оставшуюся часть рынка московского региона поделили между собой тепличные комплексы: «Объединенные технологии» (5%), «Белая Дача» (6%), совхоз им. Горького (около 1%), «Горки-10» - торговый дом Аркадия Новикова (1%), зарубежные поставки (1%) и несколько мелких производителей.
Консервированные овощи — нелегкий с точки зрения маркетинга товар. Ну какие, в самом деле, могут быть отличия между пятью банками кукурузы разных производителей, кроме этикетки? Большинство потребителей выбирают кукурузу, горох и иже с ними не по брэнду, а по цене и предыдущим опытам покупок. Чтобы добиться запоминаемости брэнда в нашей сфере, нужно вложить как минимум $1 млн, и еще нет гарантии, что цель будет достигнута. Поэтому мы пока рекламой не занимаемся, на данный момент это были бы для нас выброшенные на ветер деньги. Главное, что дает мелким российским импортерам шансы ужиться под стенами производственников,— российские домохозяйки.
Мировая торговля овощами и фруктами всегда была очень прибыльным делом. Считается, что уровень потребления именно этих продуктов на душу населения напрямую свидетельствует о доходах людей и общем уровне благосостояния - чем выше потребление овощей и фруктов, тем богаче страна. Основными потребителями данной продукции являются США, Канада, страны Западной Европы, Япония. По прибыльности экспорт овощей и фруктов сопоставим с экспортом мяса. На конъюнктуру данного рынка очень серьезно влияют страны, находящиеся и готовящиеся вступить в ВТО.
Рынок готовых салатов растет как на дрожжах. Сегодня его совокупный годовой оборот оценивается в 400 миллионов долларов, и это лишь осторожные расчеты. Даже Москва с ее двумя сотнями производителей далека от полного насыщения рынка, а во многих регионах и подавно только начинают «рубить капусту». Темпы роста «салатного» рынка впечатляют: по оценкам столичных ритейлеров, он растет на 20-25% в год. При этом наметилась тенденция к увеличению доли сегмента дорогих видов продукции — от 200 рублей за килограмм. Потенциальных покупателей — представителей среднего класса — становится все больше, и они предпочитают не возиться на кухне, а зарабатывать деньги или просто отдыхать после трудового дня. Высокая рентабельность (на уровне 40-60%) и постоянное увеличение числа потенциальных клиентов — серьезные аргументы для того, чтобы внимательнее присмотреться к салатному производству и попробовать себя на этом поприще.
По данным ценового мониторинга, на рынке огурцов в России на текущей неделе наметилась стабилизация цен. На сегодняшний день цены реализации варьируются в пределах 25-45 руб/кг в зависимости от региона продаж, что соответствует показателю предшествующей недели. Как сообщили представители оптовых компаний, основной причиной, сдерживающей дальнейший рост цен, стало появление на внутреннем рынке большого количества предложений импортного огурца производства Ирана и Турции.
За неделю цены на картофель, морковь и репчатый лук выросли от 3,8 до 5%, и этот рост будет продолжаться, – сообщила начальник отдела цен Татарстанстата.по данным Татарстанстата, на оптовых рынках килограмм песка стоит от 27,90 и 31 рубль – в магазинах.
Замороженных овощей и грибов по итогам 2011 года произведено на 53% больше, нежели в 2010 году. На январь прошлого года объем производства в этом сегменте составил 3,1 тыс. тонн. Касаемо плодово-овощных консервов… Здесь наблюдается рост показателя на 7% до 428 млн. условных банок. Рекордсменами роста стали грибы консервированные. Здесь рост на январь 2011 года составил 68%. В среднем, производственная цена на замороженные грибы и овощи составила 34311 руб./тонну в январе 2012 года. Следует отметить, что за последний месяц года ценник снизился на 42%, за год — на 35%. Идентичная ситуация наблюдается и в отношении консервов овощных: по итогам первого месяца текущего года цена опустилась на
Сейчас действует пошлина 15%, но не менее 0,12 евро за 1 кг. Пошлина на ввоз томатов в периоды с 1 января по 31 марта и с 1 по 30 апреля не изменится и составит 15%, но не менее 0,08 евро за 1 кг. В периоды с 1 по 14 мая пошлина снизится с 15%, но не менее 0,12 евро за 1 кг, до 15%, но не менее 0,08 евро за 1 кг, с 15 по 31 мая и с 1 июня по 30 сентября — с 15%, но не менее 0,12 евро, до 15%, но не менее 0,1 евро за 1 кг. С 1 по 30 октября пошлина не изменится — 15%, но не менее 0,12 евро за 1 кг. Сохранится и размер пошлины в период с 11 ноября по 20 декабря и с 21 по 31 декабря — 15%, но не менее 0,08 евро за 1 кг. Пошлина на ввоз огурцов с 23 августа снизится до 15%, но не менее 0,08 евро, против 15%, но не менее 0,12 евро, в настоящее время. При этом она будет действовать в течение всего года. По ныне действующему тарифу в период с 16 мая по 31 октября, а также с 11 ноября по 31 декабря пошлина составляет
Всего в 2009 году из России было экспортировано около 77 тыс. тонн картофеля, что составляет незначительную долю в 0,25% от общего сбора. При этом в I квартале 2010 года по сравнению с аналогичным периодом 2009 года объемы экспортируемого картофеля увеличились более чем в 4 раза. Российский картофель предназначен для Казахстана (в 2009 году более 45 тыс. тонн), Азербайджана (более 25 тыс. тонн), Узбекистана (более 2 тыс. тонн). Также экспортированный картофель из России можно встретить на рынках в Грузии, Японии, Китая, Норвегии, Украины. Основные экспортеры картофеля
Данный показатель на 32,4% больше аналогичного значения в 2010 году. На протяжении 2005-2009 гг. валовые сборы картофеля демонстрировали слабо повышательную динамику, увеличившись со значения в 28,1 млн. тонн в 2005 г. до максимума в 31,1 млн. тонн в 2009 г. Более 80% всех сборов приходится на хозяйства населения. Посевные площади за данный период незначительно упали, с 2 277 тыс. га в 2005 г. до 2 069 тыс. га в 2007 г. и затем опять выросли до