Индустрия фруктовых и овощных соков возобновила свой рост в 2010 году, и, согласно прогнозам, продолжит расти в период с 2011-го по 2015-й год. Россияне покупают соки по принципу их соответствия идеям здорового питания, что ограничивает рост категории газированных напитков и дает хорошие возможности для развития сегменту натуральных фруктовых и овощных соков. В течение последних пяти лет сегмент стопроцентно натуральных соков был наиболее быстрорастущим по цене среди всех видов соков в России. С 2005 года стоимость данного вида соков выросла на 90%, и на сегодня эта категория составляет половину всего объема
Главный конкурент PepsiCo, компания Coca-Cola, заняла 25,7% рынка. Доля, входящей в нее «Мултон» составила 16,7%. На долю дочерней компании «Нидан Соки» пришлось 9%. Наибольший рост в прошлом году показали марки Private label или, как их еще называют, собственные торговые марки (+2.7 пункта), также положительная динамика у компанияя «Сады Придонья» (+1 пункт), «Интерагросистемы» (+0.8) и WBD (+0.4). Наиболее негативный результат показал в 2011 году «Лебедянский» (-3.7), также в минусе против 2010 года оказались «Мултон» (-0.8), «SunFruitTrade» (-0.3) и «Нидан» (-0.2). Пьер Филиппенко, директор по маркетингу ЗАО «Мултон» отметил, что рост частных марок по результатам прошлого года стал основной тенденцией на российском рынке соков. Марки Private label пользуются все большей популярностью из-за их низкой стоимости, а также с ростом количества магазинов формата «дискаунтер» и магазинов «у дома», где СТМ составляют значительную долю ассортимента. Самый большой сегмент российского рынка соков
Сегодня в России формирование соковой промышленности набирает оборотов, На сегодняшний день лидерами данной отрасли являются 4 компании: «Лебедянский» и «Вимм-Биль-Данн», принадлежащие компании PepsiCo, «Мултон» и «Нидан», принадлежащие компании Coca-Cola. В данной статье рассматриваются общие тенденции на рынке и прогнозы его развития.
Сегодня российский соковый рынок – крупнейший в Европе. Среднедушевое потребление составляет свыше 20 литров в год – по этому показателю Россия сравнялась с европейскими странами, а некоторые из них – например, Италию и Испанию – даже опередила. Каждый год российские потребители выпивают более трех миллиардов литров соков, нектаров и сокосодержащих напитков. Однако темпы роста постепенно снижаются, и производители начинают искать пути для дальнейшего развития бизнеса. Одно из новых перспективных направлений – выпуск холодного чая.
В мае 2009 г. компания «Нидан Соки» выпустила на российский рынок холодный чай «Моя Семья» в новой упаковке — ПЭТ-бутылке, популярной среди ценителей ice tea. Холодный чай «Моя Семья» появился ровно год назад — в мае 2008, и за этот год показал отличные результаты по продажам. Данный бренд позиционируется, как и все продукты под этой маркой, в нижне-среднем сегменте и предназначается для широких слоев потребителей на всей территории России. Обновленный холодный чай «Моя Семья» — удобный для потребления «на ходу» формата 0,5 л в ПЭТ-бутылке уже полюбившихся вкусов — с мелиссой, лимоном и персиком.
В данном обзоре представлены аналитические сведения по рынку холодного чая России. Рассмотрено: основные тенденции и новости рынка, наиболее популярные виды холодного чая, объем российского рынка холодного чая, новый игрок рынка, перспективность сегмента, комментарии участника рынка по тенденциям и конкуренции в сегменте.
Исследование рынка соков и нектаров проводится компанией «Делфи» уже третий год подряд. В связи со сложившейся в нашей стране экономической ситуацией интересно проанализировать изменения, произошедшие в предпочтениях потребителей. Как показали результаты исследования, по сравнению с 2008 годом доля тех, кто приобретают соки и нектары промышленного производства, практически не изменилась. Вообще не покупают эту продукцию 7,7% опрошенных (для сравнения: год назад их доля составляла 7%). Что касается частоты покупки соков и нектаров, то по сравнению с 2008 годом она тоже почти не изменилась, а по сравнению с 2007-м – уменьшилась. При этом доля активных покупателей за последний год почти не изменилась – 76,5% покупателей приобретают ее 1 раз в неделю и чаще