Производство оливкового масла, как ожидается, уменьшится до 673 700 тонн против 1,6 млн. тонн в прошлом году. Испания является лидером по экспорту оливкового масла, используемого в кулинарии. Прошлое лето в стране выдалось одним из самых жарких и засушливых за последние 60 лет. Выпуск вин в Испании оценивается в 3,35 млрд. литров. Снижение, по сравнению с 2011 годом, составит
Мировая зависимость от пальмового масла значительно возрастет в течение следующих 12 месяцев. Пальмовое масло укрепит позиции в попытке компенсировать недостаточные поставки других растительных масел в связи с предполагаемым ухудшением производства подсолнечника в северном полушарии, а так же общим снижением производства сои в США. Цены на пальмовое масло могут восстановиться благодаря росту экспортного спроса на продукт. Мировое производство восьми растительных масел достигнет
В связи с уменьшением производительности подсолнечного масла, цены на него поднимаются уже сейчас. Цены спроса/предложения на продукт нового урожая сейчас составляют в среднем 1175 – 1185 долларов за тонну. Украина подняла цены на 10 долларов за тонну. Цены спроса колеблются на уровне 1175 – 1180 долларов за тонну, предложения – 1185 – 1190 долларов за тону. Экспортеры Польши предлагают растительное масло по цене 1190 – 1195 долларов за тонну. Россия приняла решение увеличить экспорт масла путем уменьшения стоимости продукции и в период октябрь 2011 – июнь 2012 продавала масло на 10-15 долларов за тонну дешевле, чем Украина. - аргентинское масло подорожало на 33 доллара и временно остановилось на отметке 1180 долларов за тонну. По данным Oil World, подсолнечное масло на данный момент подорожало на 4,6%, ценовая разница его с соевым маслом составила 43 доллара за тонну (в июле – 22 доллара за тонну). В связи с уменьшением производства подсолнечника и масла эксперты прогнозируют уменьшение импорта масличных семян среди крупнейших закупщиков: