В Беларуси с 18 ноября закупочные цены на молоко, закупаемое для государственных нужд, повышены в среднем на 10%. Такое решение содержится в постановлении Совета Министров № 1483, сообщили корреспонденту БЕЛТА в Аппарате Совмина. На основании документа внесены соответствующие изменения в постановление Совета Министров № 812 "О закупочных ценах на продукцию животноводства, реализуемую для республиканских государственных нужд" от 5 июня 2008 года.
Определены 38 юридических лиц, которые смогут обеспечивать реализацию исключительного права государства на осуществление импорта рыбы и морепродуктов, а также продуктов их переработки в 2010 году. Об этом пишет БелаПАН со ссылкой на службу информации и общественных связей Управления делами президента. Импортеры определены в конце прошлой недели в ходе рассмотрения предложений, поступивших на конкурс от 45 предприятий и организаций.
В отличие от красных видов мяса - говядины и свинины, мясо курицы содержит в два раза меньше жиров. Кроме того, при потреблении мяса курицы не нарушаются какие-либо табу, существующие в мировых религиях, что также благоприятно отразилось на уровне потребления.Еще одно преимущество куриного мяса - низкая, по сравнению с красным мясом, себестоимость. Поэтому, помимо потребления самого мяса птицы, растет объем его использования в производстве мясопродуктов.
Более 80% рыбы в Беларусь поставляется десятью крупнейшими импортерами, было заявлено в конце прошлой недели на заседании межведомственной комиссии по проведению конкурса на определение юридических лиц, обеспечивающих реализацию исключительного права государства на осуществление импорта морепродуктов, а также продуктов их переработки.
Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Беларуси в январе-октябре 2009 года сократилось на 2,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 453,371 тыс. т, сообщили в Национальном статистическом комитете. Основной объем выпуска хлебобулочной продукции обеспечили предприятия министерства сельского хозяйства и продовольствия, которые за январь-октябрь 2009 года произвели ее 271,032 тыс. т (на 2,2% меньше, чем в том же периоде прошлого года).
Цены на основные продукты питания в Беларуси в октябре по сравнению с сентябрем увеличились на 0,5%, а по сравнению с декабрем прошлого года — на 5,9%. В октябре по сравнению с сентябрем сливочное масло подорожало на 4,7%, растительное масло — на 1,8%, творог жирный, твердый сыр и яйца выросли в цене на 1,2-1,3%. Говядина первой категории подорожала на 0,9%, безалкогольные напитки — на 0,7%. Мясо птицы, сало, консервы рыбные стали дороже на 0,5%. Хлеб и хлебобулочные изделия увеличились в цене на 0,3%, кондитерские изделия — на 0,2%, чай — на 1%, сахар — на 2,5%.
Рост наблюдается и на свинину. Так, за последние четыре торговые сессии декабрьский фьючерс прибавил около 4%, достигнув отметки $0,565 за фунт ($1243 за тонну). Появление новостей об очередном банкротстве свиноводческой компании приводит игроков к мысли о возможном сокращении предложения мяса, в то время как в последние месяцы наблюдается плавное восстановление спроса. Все это оказывает поддержку ценам на постную свинину, которые на этой неделе могут попытаться обновить недавние локальные максимумы на уровне $0,585 за фунт.
Прирост мирового потребления мяса в 2009 году немного замедлится, но в ближайшие 10 лет будет увеличиваться как производство, так и объемы торговли, говорят аналитики. При этом наибольший прирост в производстве и потреблении будет наблюдаться по мясу птицы. Главными причинами будущего роста потребления аналитики называют увеличение населения планеты и экономическое развитие. В 2009 году прирост мирового потребления может составить 1,9%, тем самым показав некоторое замедление по сравнению с 2008 годом (+2,1%).
Объем производства макаронных изделий в Беларуси в январе-сентябре 2009 года составил 13,5 тыс. т и вырос по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 9%, сообщили в Национальном статистическом комитете (Белстате). Предприятие департамента по хлебопродуктам Минсельхозпрода в январе-сентябре произвело 12,4 тыс. т макаронных изделий (на 8,6% больше уровня января-сентября прошлого года).
Предприятия департамента по хлебопродуктам министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси в январе-сентябре 2009 года произвели 511,6 тыс. т мукомольной продукции, что на 1,1,% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщили в департаменте. Там уточнили, что муки за девять месяцев текущего года было изготовлено 510 тыс. т (на 1,1% больше, чем в январе-сентябре 2008 года).
Финансовый кризис практически не затронул рынок био-продукции в ведущих странах Европы. Стоимость продаж био-продуктов на крупнейшем рынке Европы - в ФРГ, оценивалась по итогам 2008 года в 5,8 млрд. евро, а рост оборота достиг 10%. В текущем году увеличение продолжается, но более умеренными темпами.
Биржевой оператор NYSE Euronext планирует в первом полугодии 2010 года начать торги фьючерсами на сухое обезжиренное молоко, сыворотку и масло. Так, консультации о возможности введения биржевых контрактов на молочную продукцию проводились на протяжении последних полутора лет. В них принимали участие производители, потребители и трейдеры.
Объем производства мясных полуфабрикатов в Беларуси в январе-августе 2009 года составил 45,784 тыс. т и сократился по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 4,1%. Наибольший объем выпуска этой продукции обеспечили подведомственные облисполкомам предприятия, которые произвели 32,4 тыс. т полуфабрикатов (на 7,7% меньше, чем в январе-августе 2008 года).
В 1-ом полугодии 2009 года Китай сократил экспорт плодоовощной продукции в Россию. Объем овощей, поставляемых в Россию сократился на 6,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 95,37 млн. $. Импорт фруктов сократился на 7,6% до 97,19 млн. $. Импорт продуктов из овощей, фруктов и орехов сократился 35,9% до 114,46 млн. $. Среди овощей максимальное сокращение поставок пришлось на картофель – на 42,2% до 19,5 тыс. тонн, томаты – на 11% до 44,4 тыс. тонн, капусту на 9,9% до 18,3 тыс. тонн. Рост поставок в Россию наметился только в сегменте баклажанов – на 20,8% до 1,61 тыс. тонн. Стоит отметить, что объем продаж сократился даже несмотря на падение цен на большинство категорий продуктов.
Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Беларуси в январе-июле 2009 года сократилось на 2,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 314,6 тыс. т. Основной объем выпуска хлебобулочной продукции обеспечили предприятия министерства сельского хозяйства и продовольствия, которые за январь-июль 2009 года произвели ее 188,144 тыс. т (на 2,6% меньше, чем в том же периоде прошлого года).
Хозяйства Беларуси приступили к массовой уборке картофеля. Уборочная площадь картофеля в сельхозорганизациях страны в этом году составляет 51,2 тыс. га. На утро 8 сентября, картофель убран с площади в 3,5 тыс.га, что составляет 6,8% к уборочной площади. Накопано 70,4 тыс. тонн картофеля при средней урожайности 201,1 ц/га.
бъем производства плодоовощных консервов для детей в Беларуси в январе-июле 2009 года составил 10,149 млн условных банок (муб), что на 10% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. В том числе выпуск детских овощных консервов (без соков) в январе-июле по сравнению с тем же периодом 2008 года увеличился на 46,5% до 2,855 муб, фруктовых консервов – на 52,9% до 3,787 муб.
Объем производства колбасных изделий в Белоруссии в январе-июле 2009 года составил 136,418 тыс. т, что на 4,8% меньше уровня аналогичного периода 2008 года. В Белстате уточнили, что по итогам января-июля в республике произведено 46,206 тыс. т вареных колбас (на 10,4% меньше уровня января-июля 2008 года), 32,573 тыс. т сосисок и сарделек (на 6,6% меньше).
Согласно последним официальным данным, импортные закупки овощей в Австрию по итогам в 2008/09 МГ достигли $384 млн. в денежном эквиваленте против показателя 2004/05 МГ ($95 млн.). Столь существенное увеличение импорта в значительной мере связано с наращиванием объемов закупок замороженных и переработанных овощей. В частности, импорт переработанного картофеля (поставляемого из Канады и Новой Зеландии) по итогам текущего финансового года достиг $109 млн., в то время как годом ранее данный показатель составлял лишь $65 млн.
Прирост мирового потребления мяса в 2009 году немного замедлится, но в ближайшие 10 лет будет увеличиваться как производство, так и объемы торговли, говорят аналитики. При этом наибольший прирост в производстве и потреблении будет наблюдаться по мясу птицы.