Сегодня популярность энергетических напитков в мире неуклонно растет. Они впервые появились в свободной продаже на рубеже 60-70-ых в Корее и Японии. Напитки первоначально выпускались в коричневых медицинских стеклянных бутылочках, представляясь эффективным средством восстановления физической формы. По мере распространения информации о несомненных достоинствах «энергетиков», их популярность вышла за пределы целевых рынков и сегментов. В США они «завоевали» спортивную среду, чьи представители нуждались в быстром восстановлении после физических нагрузок. За короткий срок «энергетики» стали неотъемлемой частью пищевого рациона огромного числа потребителей.
Белорусские предприятия в январе-апреле 2008 года произвели 9,182 млн дал безалкогольных напитков, что на 8,9% больше уровня аналогичного периода 2007 года, сообщили "Интерфаксу" в министерстве статистики и анализа. Основной объем выпуска этой продукции обеспечили юридические лица без ведомственной подчиненности. За четыре месяца текущего года они произвели 6,443 млн дал безалкогольных напитков (на 7,2% больше уровня января-апреля 2007 года).
Объем производства фруктовых соков в Беларуси в январе-мае 2008 года увеличился на 45,9% по сравнению с аналогичным периодом 2007 года до 42,182 млн условных банок (муб), сообщили "Интерфаксу" в министерстве статистики и анализа. Наибольший объем этой продукции обеспечили подведомственные облисполкомам предприятия, которые произвели 28,156 муб соков (на 23% больше, чем в январе-мае 2007 года). Предприятия концерна "Белгоспищепром" за пять месяцев произвели 6,734 муб соков (в 3,2 раза больше), предприятия Белкоопсоюза – 3,365 муб (на 35,1% больше), юридические лица без ведомственной подчиненности – 3,361 муб (в 3,8 раза больше).
Производители соков вводят инновации в упаковку своей продукции в надежде повторить успех новинки-2004 - ПЭТ-бутылки. При этом мало кто из них верит в повторяемость такого успеха, но пытаются, тем не менее, все. В конце 2006 - начале 2007 гг. многие производители соков снова ринулись экспериментировать с видами упаковки для своей продукции. Многие расширили количество торговых марок, выпускаемых в Tetra Prisma, некоторые усилили свое присутствие в "стеклянном" сегменте, а один соковик даже попытался совместить картон и пластик, правда, дальше "пилотного" проекта дело не пошло. Рынок соков в Украине уже можно назвать насыщенным, его игроки сражаются за десятые части процентов своей доли.
Производство и потребление соков в Казахстане стабильно растет. Однако параллельно уменьшается доля экспорта казахстанских соков в страны ближнего зарубежья. В 2006 году казахстанскими компаниями было произведено около 340 млн. литров соков и сокосодержащих напитков. Объемы производства соков растут, и будут расти в течение ближайших пяти лет. Наряду с увеличением производства растет и потребление. В 2006 году среднестатистический казахстанец выпил около 18-19 литров сока.
Производители соков бьют тревогу – из-за разгула стихии, уничтожившей большую часть урожая апельсинов в США и Бразилии, резко пошла вверх стоимость концентратов апельсинового сока. Цены на соковую продукцию в России в будущем году могут вырасти на 8–10%. Пессимистичный прогноз основан на последних данных Нью-Йоркской товарно-сырьевой биржи. Цены на концентрат апельсинового сока достигли рекордного уровня после известия о том, что правительство США сократит свой прогноз будущего урожая апельсинов во Флориде.
АО «Шымкентпиво» приобрело контрольный пакет акций крупнейшего производителя соков в Узбекистане. Это позволит компании стать серьезным игроком на региональном рынке прохладительных напитков. ТОО «Шымкентпиво», основным активом которого до последнего времени являлся Шымкентский пивоваренный завод, за 3,5 млн. долларов приобрело 50% ОАО Marvel Juice Co. Сделка осуществлена в два этапа. В июле был приобретен 42,27−процентный пакет на сумму около 3 млн. долларов, а осенью пивная компания докупила остальную часть акций, доведя свою долю до 50%.
Мировой рынок обогащенных и функциональных напитков и продуктов питания продолжает расти, казалось бы, неукротимыми темпами. В 2005 г. прирост совокупных продаж удерживался на уровне 10%, что почти вдвое превышало темпы прироста секторов упакованных продуктов питания и напитков в целом. Объем глобальных продаж функциональных продуктов оценивался в 2005 г. в $40 млрд., что составляет 3% всех проданных упакованных продуктов питания. Еще более впечатляют функциональные напитки: объем их продаж -$43 млрд. - соответствует 11% всего мирового рынка напитков.
В тех точках продажи, где у покупателя есть свобода выбора (например, в продовольственных магазинах), более высокие продажи достаются Pepsi. Coca-Cola удерживает лидирующие позиции большей частью благодаря ресторанам Mcdonald's, в которых до нынешнего времени не продавали Pepsi. И хотя ранее в ресторанах Mcdonald's были представлены другие напитки торговой марки Pepsi-Mountaindew, Gatorade Propel Fitness Water и Lipton Tea Diet Pepsi, самих напитков Pepsi и Diet Pepsi там не продавали. По данным Beverage Digest, 42,9% продаж газированных напитков в США приходится на долю Coca-Cola, второе и третье место занимают соответственно PepsiCo (31,2%) и Cadbury Schweppes (14,9%).
Ежегодно американцы тратят на покупку безалкогольных напитков почти $94 млрд. Среднестатистический американец в 2004 году выпил 208 литров газировки, соков и иных прохладительных напитков (данные Министерства Сельского Хозяйства США\USDA Economic Research Service). Только на покупку газированных напитков среднестатистическая американская семья тратит $850 в год - примерно столько же расходуется на покупку новых компьютеров или обуви (подсчеты Бюро Переписи Населения США\US Census Bureau). В 2005 году наиболее популярными марками безалкогольных напитков на рынке США были Coke Classic (17.6% продаж), Pepsi-Cola (11.2%), Diet Coke (9.8%), Mountain Dew (производитель - компания PepsiCo, 6.5%), Diet Pepsi (6.0%), Sprite (5.7%), Dr. Pepper (производитель Cadbury Schweppes, 5.7%), Fanta (1.6%), Caffeine Free Diet Coke (1.5%), а также Sierra Mist и Diet Mountain Dew (оба PepsiCo и оба по 1.4%).
Накануне горячего сезона продаж производители и дистрибьюторы питьевых вод вступили в маркетинговые войны. Реклама, как один из главных инструментов в подобном деле, оказалась с разными оттенками. Основные игроки разделились на два лагеря: против производителей минеральной воды сегодня выступают производители питьевой. В качестве основного рекламного оружия был выбран "черный пиар" и, по словам наступающей стороны, в этом деле все только начинается.
Белорусские санитарные службы приостановили продажи небольшой партии грузинской минеральной воды. На днях санитарные службы Белоруссии приостановили продажу партии минеральной воды «Боржоми лайт». Причиной запрета стало несоответствие фактической минерализации воды заявленной на этикетке. Официальные представители компании , производящей «Боржоми», не связывают решение белорусских властей с запретом, наложенным на реализацию «Боржоми» в России.