В советское время в Молдавии возделывалась четвёртая часть виноградников СССР. Благодаря получаемому сырью, здесь производили 20% виноматериалов, 18% виноградного вина и более 20% коньяка. Самым удачным годом в тот период считается 1982-й: в то время виноградные плантации занимали максимальную площадь - 256 тыс. га, валовое производство винограда достигло 2,1 млн. тонн, урожайность - 9,6 т/га. Тогда республика заняла первое место в союзном виноградарстве. Лидерство в этой отрасли многие годы оспаривалось Молдавией и Азербайджаном и попеременно переходило от одной республики к другой. Но даже после антиалкогольной кампании середины 1980-х годов, когда бездумно вырубались виноградники, и периода массовой приватизации в 1992-2001 годах (плантации разделили и раздали крестьянам, которые не смогли возделывать их на должном уровне) виноградарство по-прежнему остаётся основной отраслью агропромышленного комплекса Молдавии.
Молдавским виноделам давно следовало диверсифицировать рынки сбыта. Впрочем, сегодня еще не все потеряно. Производители молдавских вин не теряют надежды вернуться к российским потребителям, однако считают, что это произойдет нескоро. Хотя молдавская винодельческая продукция продается в 42 странах, кроме России, а 33 из них - в дальнем зарубежье, тем не менее, присутствие на этих рынках, особенно на западных, символическое - 3,9% от объема алкогольного экспорта из РМ. Поэтому, как никогда, актуальна проблема диверсификации рынков сбыта и расширения присутствия на существующих. Руководство страны дает команду производителям покорять Запад своими винами, но не предлагает материальной поддержки. Учитывая, что Молдавию в дальнем зарубежье не знают, а как винодельческое государство - тем более, продвигать там вина без создания положительного имиджа страны происхождения вина весьма затруднительно.
Винодельческие предприятия Молдавии в сентябре 2006 года разлили по бутылкам 302 тыс. декалитров виноградного вина, что составляет всего 15% от показателей производства за соответствующий период 2005 года. Как сообщает агентство "Новости-Молдавия", виноделы произвели: 978 тыс. бутылок игристых и газированных вин (-57 % по отношению к сентябрю 2005 года), 29 тыс. декалитров дивина (-64%), 191 тыс. декалитров бренди, водки и других крепких спиртных напитков (-17%), 59 тыс. декалитров этилового спирта (-40 %). За период с января по сентябрь 2006 года производство вин снизилось на 60%: объемы производства бутилированных вин составили 7,338 млн. декалитров (против 18,079 млн. декалитров за 9 месяцев 2005 года), а игристых и газированных вин - 3,809 млн. бутылок (против 9,405 млн. бутылок за отчетный период 2005 года).
Экспорт вин из США вырос на 30% в денежном выражении и на 4% в объеме по сравнению с 2005г. 95% экспортируемых вин из США составляют Калифорнийские вина. В целом экспорт составил $876млн. и 404,5млн. литров в 2006 году. Такие впечатляющие цифры перекрывают низкие данные экспорта 2005г. по сравнению с поставками 2004г. Такая длительная тенденция экспорта калифорнийских вин показывает уверенную экспансию на ведущих рынках и рост на новых рынках. Экспортные данные 2006г. составили 59% роста за последние десять лет.
Экспорт вина из Калифорнии (этот штат производит до 95% всего вина) достиг $876 млн. и 404.5 млн. литров в 2006 году. В валютном выражении экспорт вырос на 30%, а в товарном выражении на 4% (сравнение с 2005 годом). В Европу, куда калифорнийские виноделы экспортируют львиную долю своего продукта, экспорт вырос почти на 50%, тогда как в близлежащую Канаду всего на треть. Что этот впечатляющий рост произошёл на фоне падения продаж и экспорта в 2005 году. Однако, несмотря на все проблемы, калифорнийское вино показывает устойчивый рост на всех основных рынках. Также планируется выход на ранее неохваченные пространства.
Судя по всему, американская винная промышленность вошла в стадию апогея. Эксперты предвещают в связи с этим в недалеком будущем спад активности. По крайней мере, строительство предприятий, осуществленное за ближайший период, уже достигло рекордных отметок. Построив в прошлом году 465 винных заводов, Калифорния показала наибольший рост в стране (согласно Гиду-справочнику по закупкам винограда 2007 г.). В Вашингтоне появилось 65 новых предприятий (увеличение по сравнению с 2006 г. на 22%), штат Орегон - на третьем месте, здесь открылось 49 новых винзаводов. Количество производителей в Техасе выросло на 32%, Колорадо - на 46%, Нью-Йорке - на 12%, Вирджинии - на 24%, Северной Каролине - на 44%, штате Пенсильвания - на 22%, Мичигане - на 26%. Таким образом, Калифорния лидирует. Здесь работает 2 116 предприятий. Далее идут Вашингтон (365), штат Орегон (270), Нью-Йорк (199) и Вирджиния (105).
Согласно недавним исследованиям одного из крупнейших винных сообществ, экспорт этого напитка из Калифорнии (этот штат производит до 95% всего вина) достиг $876 млн. и 404.5 млн. литров в 2006 году. В валютном выражении экспорт вырос на 30%, а в товарном выражении на 4% (сравнение с 2005 годом). В Европу, куда калифорнийские виноделы экспортируют львиную долю своего продукта, экспорт вырос почти на 50%, тогда как в близлежащую Канаду всего на треть. Что этот впечатляющий рост произошёл на фоне падения продаж и экспорта в 2005 году. Однако, несмотря на все проблемы, калифорнийское вино показывает устойчивый рост на всех основных рынках. Также планируется выход на ранее неохваченные пространства.
В Румынии вино употребляют регулярно, но оно уступает пиву. Из вин предпочитают белые, потребление которых стабильно и в холодный период года и составляет до 75% от общего объема реализованных вин. Их покупают больше всего на северо-востоке и юге страны, особенно в селах. На красные вина, хоть и незначительно, но спрос увеличивается. Они лучше продаются в Бухаресте, на западе и северо-западе (в городах с населением более 50 тыс. человек). Основные их покупатели - люди с высокими и средними доходами. Пожилые люди увлекаются домашними винами. Приведенные данные за полтора года говорят о том, что все популярнее у румын становится упаковка емкостью более 0,75 л. В течение этого времени ее доля на рынке выросла на 16 пунктов - до 39,6%. Трехлитровые bag-in-box и полуторалитровые бутыли более востребованы в селах, на юго-востоке, юге и северо-востоке страны. Их потребители - с низким достатком. Городское население, в основном в Бухаресте, на западе, северо-западе и в центре, выбирает вино в бутылках емкостью 0,75 л. Покупатели вина в bag-in-box считают, что в них упакованы дешевые вина, от которых не ожидают высокого качества. И на этот продукт не хотят тратить много денег.
Мировой рынок вина характеризуется следующими показателями: потребление оценивается в 150 млрд. евро, себестоимость - 60 млрд., объем экспорта - 13 млрд. евро. За последние 20 лет структура рынка претерпела заметные изменения. Доля экспорта стран ЕС (Италии, Франции, Испании и меньше - Португалии, Германии) снизилась с 80% во второй половине 1980- х до 64% в настоящее время. Это произошло благодаря наступлению вин из США и стран южного полушария. Восточная Европа и североафриканские страны отступили с 14% до 4%. Наблюдается уменьшение потребления вина на душу населения в государствах традиционных производителей и, наоборот, рост в нетрадиционных.
В середине 1980-х годов лидером по поставкам вин в Германию была Франция. На 1987 г. пришелся их пик - порядка 3,2 млн. гектолитров. Тремя годами спустя она разделила свое лидерство с Италией (по 2,5 млн. гл.), и с тех пор итальянцы уверенно занимают первое место. В 2005 г. они экспортировали в Германию примерно 4,3 млн. гл (максимум был в 1999 г. - 5 млн. гл), а французы - 2 млн. Страны Нового света начали осваивать данный рынок в 1985- м. И, по данным за прошлый год, Чили уже отгружает 580 тыс. гл, США - 450 тыс., Австралия - 400 тыс. гл. Всего Германия импортировала 13 млн. гл - больше всех в мире. Благодаря большим объемам потребления, импорта (кстати, Россия ввозит меньше вина) и экспорта (в том числе и реэкспорта) Германия считается центром мировой винной торговли.
Исследования рынка показали стремительный рост популярности покупки спиртной продукции через Интернет. Этот вид коммерции принёс ритейлерам прибыль в $1 млрд. в 2006 году. На основании их ежегодного обзора 3500 национальных винных заводов было выяснено, что заказы через винные клубы, Интернет, телефон и почту увеличились на 58%. В то же время продажи через дегустационные залы и внеочередные распродажи упали на 18%. Продажи вина напрямую потребителю составляют на сегодняшний день около 10% всего рынка алкоголя. Данные собирались при поддержке главных винодельческих ассоциаций по всей стране. Опрос был организован на 230 винных заводах в 35 штатах.
Было продано около 300 млн. бутылок вина. Произведенные в Италии вина пришлись по вкусу иностранному покупателю, скупившему в 2006 более 130 млн. бутылок за 1 млрд. евро. Среди стран, по достоинству оценившие итальянскую продукцию, находятся Соединенные Штаты Америки и Япония (+62%), Бразилия, Россия (+22%), Китай, и конечно же несменная любительница вин – Германия. Заметно также и увеличение экспорта в Северную Европу на 25%, в основном в Великобританию, Австрию и Венгрию по сравнению с прошлым годом. Наиболее популярные марки – белое игристое вино Асти Докг (Asti Docg) и Просекко док Конельяно-Вальдобьядене (Prosecco Doc Conegliano Valdobbiadene).
Пока индийский рынок вина не сформирован, но он развивается. Ежегодный прирост, в среднем составляет 25%. В некоторых регионах - 30% для импортных вин и 35% - для местных. За 2005 г. объем продаж составил 600 тыс. коробок. Это связано с увеличением среднего класса, который насчитывает около 250 млн. человек - больше, чем все население России. Индийский средний класс - это платежеспособные англоговорящие специалисты, в основном в области IT-технологий, предпочитающие европейские стандарты потребления и культуры. Именно они должны быть включены в целевую группу для винных импортеров. Более того, стратегической задачей Индии является развитие к 2040 г. полноценного среднего класса, который составит не менее половины населения (примерно 500 млн. платежеспособных покупателей).
В результате введения Россией запрета на импорт из Грузии вина, минеральных вод и продукции растениеводства экспортные потери страны составили $35-40 млн. По информации государственного департамента статистики Грузии, в I квартале 2006 г. Грузия экспортировала вино на $21,5 млн., во II квартале - на $5,6 млн. При этом в основном за указанный период вино экспортировалось на Украину ($3 млн.), в Казахстан ($1,3млн.) и в Белоруссию ($0,5 млн.). Всего в I полугодии 2006 г. экспорт вина, по сравнению с аналогичным периодом 2005 года, уменьшился на $4,7 млн., или на 14,8%. Вместе с тем за тот же период экспорт минеральных вод увеличился на 31,35% - с $14,4 млн. до $18,9 млн.
Винный бум в Германии вызван двумя основными причинами. Во-первых, последние годы в Центральной Европе были очень удачными для выращивания винограда. Во-вторых, во многих винодельческих компаниях на руководящие посты пришли молодые амбициозные менеджеры, сумевшие повысить стандарт качества и придать отрасли новый толчок. За последние пять лет в Германии произошла настоящая винодельческая революция. Управление многих винодельческих компаний перешло в руки совсем молодых людей: от тридцати до сорога лет - по немецким меркам это очень мало. Эти молодые люди прошли обучение за границей. Они знают, как выглядит производство вина за рубежом, каковы основные тенденции развития винной отрасли в мире, чего ждут от немцев иностранные потребители. У нового поколения виноделов творческий склад ума и большое желание модернизировать отрасль. Они не боятся рисковать и выходить на рынок с новыми товарами. А главное - они предпочитают делать упор не на объем производства, а на качество.
Торговать сырьем менее выгодно, чем готовым продуктом. Это понятно любому мало-мальски знакомому с экономикой обывателю. Хотя вряд ли может служить весомым аргументом для срыва договоров. Репутация надежного партнера стоит дороже. А ведь вот уже два месяца белорусские предприятия находятся в непростой ситуации. Большинство из них использует именно молдавское сырье. Оно дешевле, поскольку, в отличие от продукции из дальнего зарубежья, не облагается 20-процентной таможенной пошлиной. В этом году, как известно, квота на импорт винного сырья была увеличена в 1,2 раза. Одновременно более чем вдвое планировалось уменьшить ввоз вин в бутылках. Эту нишу должны были занять напитки собственного производства, не уступающие по качеству завозным.
В 2006 году Беларусь импортировала из Молдовы винодельческой продукции на сумму 36 млн. долларов, в том числе 1,1757 млн. декалитров бутилированных вин на 16,5 млн. долларов, 2,1379 млн. вина наливом (виноматериалов) — на 16,26 млн. долларов, 27,36 тыс. дал шампанских вин на 0,5 млн. долларов, 54,6 тыс. дал коньяка на 2,6 млн. долларов. 70-80% винного рынка Беларуси приходится на бутилированное молдавское вино. Министерство по налогам и сборам Беларуси и Государственный таможенный комитет пока не комментируют причины прекращения продажи акцизных марок импортерам молдавского вина. В конце прошлого года Молдова прекратила также поставки в Беларусь своих виноматериалов, объясняя это "техническими причинами".
Белорусский рынок играет для молдавских виноделов значительную роль. По объемам импорта молдавского вина Беларусь занимает третье место после России и Украины. Ситуация, когда российский рынок еще не открыт, а белорусский уже закрыт, будет для Молдовы еще одним серьезным ударом. В 2006 году Беларусь закупила в Молдове винодельческой продукции на сумму 36 млн. долларов, в том числе 1 млн. 175,7 тыс. декалитров бутилированных вин (на 16,5 млн. долларов), 2 млн. 137,9 тыс. дал виноматериалов (на 16,26 млн. долларов), 27,36 тыс. дал шампанских вин (на 0,5 млн. долларов), 54,6 тыс. дал коньяка (на 2,6 млн. долларов). На уровне правительства будет обсуждаться вопрос поставок в Беларусь виноматериалов.