Молдавские производители вин и крепких спиртных напитков продолжают расширять свое присутствие на некоторых новых рынках, где отечественные алкогольщики пока представлены слабо. Об этом свидетельствуют данные Национального бюро статистики РМ. Так, за первый квартал 2007 года поставки алкогольных напитков из Молдовы в Киргизию выросли в пять раз (до 400 тыс. долларов), в Великобританию - в два раза (420 тыс. долларов), в Польшу - на 50% (более 1 млн. долларов). Существенно увеличился и объем экспортных поставок в Латвию - на 48% (до 400 тыс. долларов), сообщает Basa-press.

Коньячная отрасль благодаря своему длительному технологическому циклу более устойчива к рыночным потрясениям. Однако потеря стратегического рынка не могла не отразиться на результатах ее работы. Например, в прошлом году было разлито в потребительскую тару 569 тыс. декалитров дивинов, или 65% по отношению к уровню предыдущего года. А до этого предприятия едва справлялись с выполнением заказов. Молодые спирты, как только выдерживались положенный срок, сразу же шли в работу. Теперь у производителей есть время, чтобы подумать о будущем.

Согласно прогнозам Министерств сельского хозяйства в течение 2007-2011 годов в Азербайджане прогнозируется рост производства таких алкогольных напитков как водка, коньяк, пиво, шаманское. В частности, до 2011-го года производство водки возрастет на 26% и составив 580 тыс. дал, пива - на 20% (до 3 млн. декалитров), коньяка - на 23% (до 80 тыс. декалитров). В течение ближайших 4 лет в Азербайджане ожидается значительный рост производства алкогольных напитков.

Не так давно шумная и яркая Бразилия открыла европейцам еще одну грань своего колорита: кроме самбы, карнавала, кофе и футбола, тут, оказывается, есть еще одна национальная гордость - кашаса (португ. cachaca). Этот 40-градусный напиток из сахарного тростника, полученный путем дистилляции, употребляет практически все 180-миллионное население страны. Ежегодно 40 тысяч бразильских компаний производят до 1,5 млрд. литров кашасы ($500 млн.), из которых лишь 2% идет на экспорт в 60 стран мира. Но в том, что в скором времени экспортная часть существенно увеличится, не сомневаются ни в Бразилии, ни за ее пределами. Уже сегодня кашаса, согласно данным журнала Drink International, занесена в пятерку самых популярных дистиллированных напитков на планете (наравне с водкой, корейской соджу, виски и ромом).

Ежегодно в мире потребляется 2 млрд. дал крепкого алкоголя - примерно на $270 млрд. Земляне предпочитают водку, выпивая около 400 млн. дал в год. Виски на втором месте по популярности - 200 млн. дал (коньяк и бренди - чуть более 100 млн. дал). Но если на водку за год в мировом масштабе тратится $45 млрд., то на виски - $60-65 млрд. (в розничных ценах). Причем виски - самый перспективный алкогольный напиток с точки зрения доходности бизнеса. В первую очередь из-за постоянно растущего спроса на дорогие сорта в развивающихся странах и странах третьего мира.

Четверть британского экспорта пищевых продуктов и напитков в стоимостном выражении приходится на шотландский виски. По данным Ассоциации производителей шотландского виски, в 2006 году его поставки составили более 1 млрд. бутылок, что на 6% больше, чем в 2005 году. В прошлом году экспорт этого напитка принес Великобритании 2,5 млрд. фунтов: 78 фунтов в секунду. Четверть британского экспорта пищевых продуктов и напитков в стоимостном выражении приходится на шотландский виски. По данным Ассоциации производителей шотландского виски, в 2006 году его поставки составили более 1 млрд. бутылок, что на 6% больше, чем в 2005 году. В прошлом году экспорт этого напитка принес Великобритании 2,5 млрд. фунтов: 78 фунтов в секунду.

Алкогольный рынок США в последние годы активно трансформируется. Как утверждает официальная статистика, на рынке растет доля крепкого спиртного за счет доли пива. В прошлом году их объем составил соответственно 33% и 51% по сравнению с 29% и 56% в 2000. На долю вина приходится около 17%, и этот показатель остается относительно стабильным. В целом же в прошлом году рынок вырос на 6,3% и, по мнению специалистов, будет продолжать расширяться еще несколько ближайших лет благодаря популярности крепких напитков премиум класса. Так, в 2006 г. продажи водки прибавили 11%, виски - 4,6%, а премиального сектора -17,5%.

Мировое производство и потребление алкоголя переживает период постепенного роста объемов. Как видно из рис.1, за 10 лет нового века наращивание производства крепких спиртных напитков составит 15%. Наибольшим спросом пользуется водка, и она же становится наиболее наращиваемым алкопродуктом в мире (рис. 1). Ее производство вырастет не менее чем на четверть; впрочем, есть еще более растущее производство - текилы, но ее общая доля незначительна (рис. 1). Остальные крепкие напитки будут наращивать объемы выпуска медленнее - до 20% (а производство джина упадет). Заметим, что их суммарный объем лишь немногим превышает объем производства водки.

Исследование Европейского форума в поддержку умеренного употребления алкоголя (EFRD), проведенное в 13 странах по заказу представителей алкогольной отрасли, свидетельствует о том, что британцы нарушают нормы, призванные предотвратить развитие пристрастия к алкоголю, чаще других развитых стран. По подсчетам EFRD, в 4% рекламы алкоголя в Западной Европе были нарушены правила ее распространения, установленные местными регуляторами, что соответствовало уровню прошлого года. Но в Великобритании этот показатель достиг 7,4% по сравнению с 1,4% в 2005 г. И расходы производителей алкоголя на рекламу в Великобритании выше, чем в любой другой стране — члене ЕС.

В странах ЕС существует жесткий контроль винодельческой продукции, причиной которого является, как ни странно, фальсификация. Профессор Виттковски рассказал о нескольких громких скандалах, связанных с подделками. Так, в 1970 г. в Германию было ввезено 20 млн. литров контрафакта под видом виноматериалов, а фактически - греческого вина, смешанного с болгарской водой. В 1971 г. одна фирма экспортировала сразу в несколько стран около 120 млн. литров фальсифицированных вино- и шампанматериалов, но так искусно нахимичила, что в местах поставки это не сразу распознали. В 1978 г. в Австрии налоговый служащий обнаружил на одном винзаводе бочки с диэтиленгликолем, который добавляли в вина, чтобы "повысить их качество", хотя диэтиленгликоль не предназначен для пищевых целей.

Ежегодно во всем мире сбывается около 200 млн. т алкоголя. Доля крепких спиртных напитков составляет около 25% мирового объема алкогольных напитков. На водку приходится около 20% мирового рынка крепкого алкоголя. Так было не всегда. Еще в середине прошлого века классическая водка имела статус национального русского напитка, а в мировых продажах крепких напитков не превышала 5%. Сейчас ежегодно в мире продают более 8 млрд. бутылок водки на $545 млрд. Более половины производимой водки потребляют славяне - Россия, Беларусь, Украина и Польша. Но действительно большие деньги водочным компаниям приносят продажи алкоголя на западных рынках. Российский водочный рынок оценивается в $10-12 млрд., а американский - в $15-20 млрд.

Мексиканцы бьют тревогу: все больше знаменитых марок текилы - национального алкогольного напитка - становятся собственностью иностранных фирм. За исключением всемирно известных "Каса Куэрво" и "Корралехо", другие известные поставщики на мировой рынок "мексиканской водки" оказались в руках крупных транснациональных компаний, руководящих производством из-за границы. Последним крупным национальным производителем, перешедшим в управление североамериканской фирмы "Браун-Форман", стала "Текила Эррадура". Ее продали в августе за $876 млн. Накануне аналогичная судьба постигла "Сауса", ставшую собственностью "Форчин брендс" (США), "Вьюда де Ромеро", "Марьячи" и "Ольмека" перешли в распоряжение французской "Перно-Рикард", "Касадорес" и "Камино реаль" подчинились "Бакарди" (тоже США). В свою очередь "Дон Хулио" был продан английской компании "Диагео".

Самыми дорогими крепкими спиртными напитками на российском рынке стали коньяки, цена которых сопоставима с ценой на новую иномарку. Более 700 тыс. руб. придется отдать за «бессмертный» шедевр Hennessy Timeless- купажированный коньяк, в который входят одиннадцать спиртов разных лет, начиная с 1900 и до 1990 годов. Timeless был выпущен к миллениуму ограниченным количеством — всего две тысячи графинов. К слову, хрустальные графины для такого элитного напитка были изготовлены по специальному заказу дизайнером Baccarat Томасом Бастидом.

В 2006 г. производство коньяков увеличились на 7% - с 324 тыс. до 347 тыс. декалитров. Выпуск бренди, водки и других крепких напитков сократился на 29% с 787 тыс. до 559 тыс. декалитров. Производство этилового спирта осталось фактически на прежнем уровне - 617 тыс. декалитров. Напомним, что в конце марта 2006 г. Россия ввела запрет на импорт и реализацию на территории РФ винодельческой продукции из Молдавии и Грузии, мотивировав этот шаг содержанием в них пестицидов и тяжелых металлов.

Молдавия в 2006 году существенно сократила экспорт всех винодельческой продукции. В целом Молдавия в 2006 г. сократила экспорт алкогольной продукции на 45% - с $312,9 млн. до $173 млн. В натуральном выражении ее поставки уменьшились на 42,6% - с 33 млн. 382 тыс. до 19 млн. 159 тыс. дал. По данным ведомства, в частности, в 2006 г. в сравнении с предыдущим годом ,Молдавия сократила экспорт бутилированного вина в натуральном выражении на 66% - с 23 млн. 474 тыс. до 7 млн. 933 тыс. дал. За тот же период республика сократила также экспорт игристых (шампанских вин) на 77% - с 776,8 тыс. до 181,2 тыс. дал., коньяка на 43% - с 823,6 тыс. до 471,9 тыс. дал, бренди, водки и других крепких напитков - на 33% - со 170,9 тыс. до 115,1 тыс. дал., пива – на 79% - с 2,9 тыс. до 0,6 тыс. дал.

Молдавия из-за введенного Россией запрета на поставки винодельческой продукции резко сократила в первой половине 2006 г. объемы производства вина. В январе-мае 2006 г. в сравнении с тем же периодом 2005 г. республика сократила объемы производства бутилированного вина на 38% - с 9 млн. 744 тыс. до 6 млн. 026 тыс. декалитров. В мае 2006 г. на винзаводах страны было произведено всего лишь 321 тыс. декалитров бутилированного вина против показателя в 2 млн. 030 тыс. дал в мае 2005 г., то есть 16% от прошлогоднего уровня. По данным "Молдавия-вин", в январе-мае 2006 г. в сравнении с тем же периодом 2005 г. производство игристых и газированных (шампанских) вин сократилось на 49% с 3 млн. 476 тыс. до 1 млн. 776 тыс. бутылок.

В Молдавии производство коньяка в январе-сентябре 2006 г. составило 391,4 тыс. декалитров (дал), сократившись в сравнении с тем же периодом 2005 г. на 41%, сообщили РБК в Национальном бюро статистики Молдавии. По данным ведомства, за этот же период производство натурального виноградного вина уменьшилось на 51% - до 10 млн. 621 тыс. дал, игристого вина (шампанского) - 63% - до 231,1 тыс. дал. Выпуск портвейна, мадеры, шерри, токайского и других вин уменьшился на 41% - до 1 млн. 237 тыс. дал. За 9 месяцев 2006 г. в сравнении с тем же периодом 2005 г. производство водки и ликеров сократилось на 30% - до 892,3 тыс. дал, виноградного сусла на 47% - до 652 тыс. дал.

Литва активно наращивает алкогольное производство. За первый квартал текущего года здесь значительно увеличился выпуск спиртного. Лидеры по темпам роста - водка и ликеры. В общей сложности произведено 339,7 тыс. декалитров данного вида продукции, что на 34% больше, чем за аналогичный период 2005 года. По данным официальной статистики, значительнее всего из спиртосодержащих напитков вырос выпуск водки - на 47% по сравнению с первым кварталом прошлого. Тот же источник сообщает, что совокупные продажи водки в Литве увеличились на 29% (из них на внутреннем рынке - на 25% и вдвое - на экспорт).

До вхождения Литвы в ЕС местным компаниям попасть на чужие рынки было чрезвычайно сложно. В свою очередь, Вильнюс оберегал интересы отечественных производителей. Ныне ситуация меняется. В 2003 году Литва, выполняя обязательства, взятые на себя перед вступлением в Европейский Союз, объявила о приватизации своего крупнейшего производителя крепких спиртных напитков - каунасской компании "Stumbras". Осенью того же года водочный завод в Каунасе достался местному капиталу: оптовому реализатору алкоголя и сигарет фирме "Mineraliniai van-denys", являющейся подразделением местного концерна "MG Baltic". Победитель конкурса за 91,95% государственных акций "Stumbras" предложил 152 млн. литов ($38 млн. по курсу того времени) с последующими инвестициями в размере 30 млн. литов.

За девять месяцев нынешнего года объем реализации алкоголя на латвийском рынке составил 41, 86 млн. литров, еще 119, 05 млн. литров приходится на пиво. В целом же, объем возрос реализации алкогольных напитков увеличился на 14%, а пива - на 6%. Согласно информации Службы госдоходов, 84% реализованного пива произведено в Латвии. Что касается других алкогольных напитков, то объем местной продукции в 2007 году возрос с 50% до 57%. Больше всего жители Латвии предпочитают алкогольные коктейли, объем реализации которых в этом году увеличился на 64%. Водку стали покупать тоже чаще - объем ее продаж увеличился на 3%. И на 3% стали меньше реализовывать бренди и коньяк.