Сильно снизилась стоимость пшеницы и в США в сравнении с прошлым годом. Там 5 декабря отмечена стоимость зерновой на уровне $289/т, HRW (Gulf), хотя на эту дату в 2010 г. отмечалась цена $329. Эксперты неохотно комментируют ценовую ситуацию в дальнейшем будущем, поскольку фактор причерноморского профицита еще довлеет над рынком. Мировое производство пшеницы в 2011-2012 гг. оценивается

В публикации представлены аналитические сведения по глобальному рынку органики за 2011 год. Рассмотрено: основные статистические показатели динамики рынка органического сельского хозяйства в отчетном году, обзор использования земель под органические культуры, обзор глобального рынка органической продукции и напитков, стандарты и регулирование в отрасли, обзор рынка органики по регионам мира (Африка, Азия, Европа, Латинская Америка и Карибы, Северная Америка и Океания).

Организация по вопросам продовольствия и сельского хозяйства ООН зафиксировала, что за последнее десятилетие цены в мире на продовольственные продукты выросли почти вдвое. Главные причины: увеличение населения планеты, рост потребления в самых населенных странах мира и уменьшение площадей, пригодных для возделывания сельскохозяйственных культур.

В материале представлены аналитические сведения по глобальному рынку органического сельского хозяйств на 2010 год. Рассмотрено: основные статистические показатели динамики рынка органического сельского хозяйства в отчетном году, обзор использования земель под органические культуры, глобального рынка органической продукции и напитков, стандарты и особенности регулирования отрасли, статистика по органическим культурам (кофе и какао), статистика по рынку органики в разрезе мировых рынков (Африка, Азия, Европа, Латинская Америка и Карибы, Северная Америка и Океания).

Мировая переработка соевых бобов в марте-августе 2010 года оценивается на уровне 109 млн т, что на 1,1 млн т больше, чем прогнозировалось ранее и на 8,5 млн т больше, чем годом ранее. Рост переработки сои будет иметь место в Аргентине, Китае и Бразилии. Мировые запасы соевых бобов на конец августа прогнозируются на уровне 71 млн т, что на 25,2 млн т больше, чем годом ранее. Ожидается, что запасы сои в Аргентине на конец периода составят 30,2 млн т (против 17,6 млн т годом ранее), в Бразилии 20 млн т (14,1 млн т) и в США 4,9 млн т (3,8 млн т).

У Украины есть шанс усилить свои позиции на мировом рынке зерна. Засуха по всему миру спровоцировала резкий рост стоимости зерновых – на минувшей неделе на Чикагской товарной бирже цены на них достигли максимума за последние 13 месяцев. Украинским компаниям стало крайне выгодно экспортировать пшеницу – ее цена в мире составляет свыше $200/т, в то время как в Украине пока чуть более $150/т. Однако воспользоваться удачной мировой конъюнктурой предприятиям может помешать дефицит оборотных средств в связи с невозмещением НДС. Только за прошлую неделю мягкая озимая пшеница на Чикагской товарной бирже подорожала на 8,3% – до $219,65/т (это самая высокая цена с июня 2009 года). Вчера цены несколько снизились – фьючерсные контракты с поставкой в сентябре заключались по $214/т.

Ряд экспортеров на неделе продолжал крайне активные закупки пшеницы 4 кл под заключенные экспортные контракты. Однако часть крупных трейдеров их приостановила, приступив к подготовке к новому сезону, или понизила закупочные цены. В Новороссийске их диапазон на неделе опустился до 4900 — 5100 руб/т против 5000 — 5100 руб/т неделей ранее (СРТ). В мелководных портах цены были стабильны, оставаясь в диапазоне 4400–4500 руб/т (СРТ). Сегодня на тендере, проводимом после длительного перерыва, GASC закупил 180 тыс т российской пшеницы по $179,5/т. Средние цены на пшеницу на Европейской части России на неделе продемонстрировали весьма скромный рост. Продовольственная пшеница 3 кл и 4 кл на неделе подорожала на 25 руб/т до 3850 руб/т. Фуражная пшеница выросла в цене на 50 руб/т до 3050 руб/т. Спрос на нее заметно активизировался со стороны кормовой индустрии. Незначительно выросли и средние цены на кукурузу, подорожавшую до 4525 руб/т (+25 руб). Цены на другие культуры были в целом стабильны. Укрепление цен на французскую мукомольную пшеницу, в последние недели подорожавшую более чем на $10/т до $176/т помогло улучшить конкурентоспособность российской, котирующейся в районе $175–180/т.

Цены на подсолнечник за прошедшую неделю на биржевом рынке укрепились на майские контракты на 2 USD/т, а на октябрьские фьючерсы на 1 USD/т. Цены в национальной валюте остались на прежнем уровне. За прошедший период цены на рапс на мировом рынке на Виннипегской товарной бирже на майские и июльские контракты укрепились на 3–4 USD/т и составили 379 USD/т и 385 USD/т соответственно. На бирже Euronext на майские контракты цены на рапс незначительно укрепились (на 3 USD/т), на августовские котировки цены укрепились на 9 USD/т до 404 USD/т. На европейской бирже Euronext цены на рапсовое масло незначительно укрепились (на 2 USD/т) и составили 1416 USD/т на майские и августовские фьючерсы. Цены в евро остаются на прежнем уровне. Главная причина изменений цены — колебание курса валют.

Крупные потребители — производители безалкогольных напитков и кондитеры, которые потребляют более 1 тонны сахара в месяц. Ранее такие потребители платили 60% импортной пошлины на импорт сахара-сырца. Производство сахара в Индии оценивается в 4,8 млн т в текущем сезоне, против 4,96 млн т в 2008/09 маркетинговом году. Польша увеличит посевы под сахарной свеклой до 190 тыс. га. Против 180 тыс. га в 2009 году. Ожидается, что производство сахара составит 1,55–1,60 млн т. Пакистан, который является третьим по величине потребителем сахара в Азии, объявил тендер на поставку 200 тыс. тонн сахара-рафинада. Заявки на участие должны поступить к 8 мая. Тендер неоднократно переносился. Всего же страна планирует импортировать в 2010 году 1,2 млн тонн сырья.

Основной вопрос заключается сейчас в том, смогут ли казахи договориться с украинскими покупателями о цене на продовольственную пшеницу, качество которой считается высоким в отличие от качества украинского зерна. Oтечественные аграрии продолжают выращивать пшеницу, до 50–70% пораженную клопом-черепашкой. При этом нормой в Украине называют 5%-ное повреждение пшеницы этим вредителем, в то время как в других странах пшеница, поврежденная клопом-черепашкой более чем на 1%, качественной уже не считается.

Только цены на подсолнечник за прошедшую неделю на биржевом рынке укрепились на мартовские — майские контракты на 6–9 USD/т, а на майские фьючерсы цены понизились на 7 USD/т. За прошедший период цены на рапс на мировом рынке на Виннипегской товарной бирже на мартовские и майские контракты понизились (на 5–7 USD/т) и составили 363 USD/т и 369 USD/т соответственно. На бирже Euronext на февральские контракты цены на рапс незначительно понизились (на 6 USD/т), на майские котировки — на 4 USD/т до 402 USD/т. На европейской бирже Euronext цены на рапсовое масло значительно понизились (на 23 USD/т) и составили 1486 USD/т на майские поставки. Цены в евро остаются на прежнем уровне. Главная причина изменений цены — колебание курса валют. На будапештской товарной бирже цены на рапс за истекшую неделю продемонстрировали падение (на 4–12 USD/т) на мартовские — майские котировки. Цены на соевые бобы, соевое масло и соевый шрот на протяжении недели понизились на биржевом рынке: соя — на 6 USD/т, соевый шрот понизился на 4 USD/т до 287 USD/т на мартовские отгрузки, соевое масло подешевело на 8 USD/т до 811 USD/т. На рынке тропических масел за отчетный период наблюдался понижательный ценовой тренд. На малазийской бирже котировки на сырое пальмовое масло значительно понизились на 28–37 USD/т на февральские — апрельские котировки. Давление на цены оказало падение цен на нефть на мировом рынке.

Продолжительное снижение котировок на основных мировых зерновых площадках происходило до четверга прошлой недели,когда инвестфонды несколько их подняли своими активными спекулятивными операциями. В последующие торговые дни биржевой рынок консолидировался и продолжал укрепляться. Этому способствовали хороший макроэкономический фон США, укрепление смежных товарных рынков (фондового, рынка нефти) и активизация спроса со стороны основных стран-импортеров. Впрочем, такое укрепление в отдельные дни не смогло полностью нивелировать давление высоких мировых переходящих запасов зерна, и в итоге биржевой рынок показал негативный недельный ценовой тренд. Наличный рынок быстрее отреагировал на череду тендеров ближневосточных и североафриканских стран-импортеров, и как результат цены увеличились в большинстве регионах мира. Несмотря на существенное снижение стоимости французской и американской пшеницы, наиболее конкурентоспособным товаром является российская пшеница.

Продолжительный рост цен осенью прошлого года, который был вызван активными спекулятивным операциями на биржах, рынок начал реагировать на медвежьи фундаментальные факторы. После публикации январского прогноза мирового баланса зерна МСХ США (в которым были существенно увеличены переходящие запасы пшеницы и кукурузы), инвестиционные фонды начали продавать фьючерсные контракты, усиливая этим темпы падения цен. Цены наличного рынка также существенно понизились практически во всех регионах мира. Слабый спрос со стороны стран-импортеров на фоне широкого выбора поставщиков усилил конкуренцию на рынке. Как следствие, цена предложения таких экспортеров как США. Франция. Германия. Украина значительно снизилась. Так, к примеру, французские трейдеры были вынуждены уменьшить экспортную стоимость пшеницы на 16 долл. США/т дабы увеличить ее конкурентоспособность на мировых рынках, особенно египетском. Ведь в текущем сезоне, на всех египетских тендерах доминировала российская пшеница, а 13 января появился еще один конкурент — Казахстан. Представители египетской GASC на встрече с главой France Export Cereales акцентировали внимание на низкой ценовой привлекательности французского зерна. В целом, ответ не заставил себя долго ждать, — за неделю цены на мягкую мукомольную пшеницу на базисе FOB — Руан снизились на 16 долл. США/т. На американском континенте спотовые цены также показали негативный недельный тренд на фоне низких экспортных продаж. По состоянию на 07 января экспортные продажи американской пшеницы составили 181,9 тыс. тонн, что находилось у нижней границы рыночных ожиданий на уровне 150–300 тыс. т.

За прошедший период цены на рапс на мировом рынке на Виннипегской товарной бирже на январские и мартовские контракты понизились (на 7–15 USD/т) и составили 379 USD/т и 378 USD/т соответственно. На бирже Euronext на февральские контракты цены на рапс незначительно понизились (на 5 USD/т), на майские котировки — на 7 USD/т до 412 USD/т. На европейской бирже Euronext цены на рапсовое масло незначительно укрепились (на 12 USD/т) и составили 1516 USD/т на февральские поставки. Цены в евро остаются на прежнем уровне. Главная причина изменений цены — колебание курса валют. На будапештской товарной бирже цены на рапс за истекшую неделю продемонстрировали рост (на 2–12 USD/т) на мартовские — майские котировки. Цены на соевые бобы, соевое масло и соевый шрот на протяжении недели понизились на биржевом рынке: соя — на 25 USD/т, соевый шрот — на 20 USD/т до 295 USD/т на январские отгрузки, соевое масло подешевело на 26 USD/т до 843 USD/т. Давление на цены в соевом комплексе оказало увеличение прогнозов валового сбора соевых бобов в Южной Америке и обнародование информации о лицензировании импорта сои в Китае. По данным МСХ США валовой сбор в сои в США прогнозируется на уровне 3,361 млрд бушелей, против ожиданий в 3,338 млрд бушелей. А запасы сои в США оцениваются в 245 млн бушелей, против ожиданий 235 млн бушелей.

Укрепление рынка продолжалось до вторника текущей недели, когда МСХ США обнародовало прогноз мирового баланса зерна в сезоне 2009/10 МГ. Согласно отчету. показатель конечных запасов пшеницы оказался выше предварительных расчетов экспертов. и составил 195,6 млн. тонн (что выше на 4,69 млн. т от предыдущего прогноза). Неожиданностью для участников стало и существенное увеличение прогноза производства и конечных запасов кукурузы до 796,4 млн. тонн (рост на 6.2 млн. тонн) и 136,2 млн. тонн (рост на 3,8 млн. тонн) соответственно. В этот день на чикагской товарной бирже спекулятивные фонды продали около 7 тыс. контрактов мягкой пшеницы и 11 7 тыс. контрактов кукурузы, и. как результат, фьючерсные котировки упали на 11,8–13,5 долл. США/т. Продовольственная пшеница на Чикагской товарной бирже за прошедшую неделю мартовские котировки на продовольственную пшеницу понизились на 1,98 USD/тонна и составили 196,80 USD/тонна. Майские котировки находились на уровне 201,57 USD/тонна (понижение на 2,13 USD/тонна). При поставках в июле 2010 года пшеница котировалась по 205,47 USD/тонна.

Цены на подсолнечник за прошедшие две недели на биржевом рынке укрепились на мартовские — октябрьские контракты на 16–17 USD/т. За прошедший период цены на рапс на мировом рынке на Виннипегской товарной бирже на январские и мартовские контракты понизились (на 7–15 USD/т) и составили 379 USD/т и 378 USD/т соответственно. На бирже Euronext на февральские контракты цены на рапс незначительно понизились (на 5 USD/т), на майские котировки — на 7 USD/т до 412 USD/т. На европейской бирже Euronext цены на рапсовое масло незначительно укрепились (на 12 USD/т) и составили 1516 USD/т на февральские поставки. Цены в евро остаются на прежнем уровне. Главная причина изменений цены — колебание курса валют. На будапештской товарной бирже цены на рапс за истекшую неделю продемонстрировали рост (на 2–12 USD/т) на мартовские — майские котировки. Цены на соевые бобы, соевое масло и соевый шрот на протяжении недели понизились на биржевом рынке: соя — на 25 USD/т, соевый шрот — на 20 USD/т до 295 USD/т на январские отгрузки, соевое масло подешевело на 26 USD/т до 843 USD/т. Давление на цены в соевом комплексе оказало увеличение прогнозов валового сбора соевых бобов в Южной Америке и обнародование информации о лицензировании импорта сои в Китае. По данным МСХ США валовой сбор в сои в США прогнозируется на уровне 3,361 млрд бушелей, против ожиданий в 3,338 млрд бушелей. А запасы сои в США оцениваются в 245 млн бушелей, против ожиданий 235 млн бушелей.

В 2009-м стоимость сахара в мире взлетела более чем вдвое. В прошлом году продукт вошел в тройку лидеров по росту цен среди 36 сырьевых товаров, торгующихся на биржах США, Европы и Азии. В частности, сахар-сырец на бирже ICE Futures U.S. подорожал на 128%, а белый сахар на Лондонской товарной бирже Liffe — на 123%. Основная причина — неблагоприятные погодные условия в крупнейших мировых странах — производителях сахара, Индии и Бразилии, что помешало сбору урожая. К примеру, только в Индии производство белого песка в октябре–ноябре 2009-го снизилось на 9,6%. По прогнозам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), в 2009/2010 сельхозгоду мировое производство сахара вырастет на 3,3% год к году — до 159,7 млн т (в 2008/2009 — 154,7 млн т). Но, даже несмотря на это, производство белого песка, скорее всего, останется ниже глобального уровня потребления продукта, что приведет к сокращению мировых запасов. Эксперты FAO оценивают дефицит сахара в размере 3 млн т.

Из-за плохих погодных условий в Мексике, Китае и Таиланде прогнозы дефицита сахара в мире повышены на 43%, до 11,92 млн т. Ранее прогнозировалось, что дефицит сахара в мире составит только 8,32 млн т. Таиланд и Мексика – крупнейшие поставщики сахара-сырца на мировом рынке, их недостаточные объемы производства сахара приводят к росту цен на продукт.В нынешнем году из-за засушливой и холодной погоды в Китае дефицит сахара достигнет 3,3 млн т, Крупнейший в мире потребитель продукта – Индия – дополнительно импортирует 2,5-3 млн т, а третий по величине потребитель сахара в Азии – Пакистан – закупит 1,25 млн т сахара. Власти этой страны уже отменили пошлины на его ввоз. По словам господина Кингсмана, объем производства сахара в мире, как ожидается, не превысит 150,93 млн т при объеме потребления 162,85 млн т.

Гонки на рынке сахара может продолжиться в 2009-2010 сельхозгоду, в результате чего стоимость фьючерсов на сахар к июню этого года может увеличиться на 20% - до максимума с ноября 1980 года, сообщает агентство Bloomberg со ссылкой на прогноз Thai Sugar Trading Corp., крупнейшего в Таиланде экспортера сахара.К середине года фунт сахара может подорожать до $0,35, полагает генеральный управляющий Thai Sugar. Стоимость мартовского контракта на поставку сахара на торгах в Нью-Йорке в четверг составляла $0,2926 за фунт.

Благоприятные погодные условия в текущем году одарили сахарную промышленность в ЕС "проблемой" перепроизводства. В связи с этим европейские производители сахарной свеклы требуют от Европейской Комиссии разрешить дополнительные экспортные поставки сахара на внешние рынки, вне Европейского Союза, сверх установленной квоты. .Так, в текущем маркетинговом году объем произведенного сахара на 2,4 млн. тонн превышает квоты по производству в ЕС. В то же время, в мире в 2009/10 году наблюдается дефицит сахара в размере 7,2 млн. тонн.