Солод, хмель, ячмень

В публикации представлена информация по мировому рынку солода. Рассмотрено: состояние рынка солода в мире, цены на ячмень в мире, факторы, влияющие на рынок, тенденции поставок солода, изготовленного из ячменя нового урожая, фьючерсы на солод урожая 2022 года, проблемы рынка, краткие выводы.

В обзоре представлена аналитическая информация по рынку хмеля в Германии на 2022 год. Рассмотрено: объем урожая хмеля в Германии в июле и августе 2022 года, факторы, влияющие на сбор урожая, объем собранного хмеля в Германии в 2022 году, согласно оценке экспертов, краткие выводы экспертов.

Обзор содержит аналитическая информация по рынку солода и ячменя в Европе. Рассмотрено: состояние и тенденции европейского рынка солода и ячменя, объем собранного пивоваренного ячменя в ЕС в 2021 году, сравнение с АППГ, факторы, влияющие на рынок солода, ожидания по рынку и цены.

В материале представлена аналитическая информация по рынку солода в мире. Рассмотрено: состояние и тенденции рынка, ожидания по мировому пивному рынка, дефицит сырья, рост цен на солод, прогнозы по урожаю ячменя, урожай в США и Канаде, ожидания участников рынка, доля неудовлетворенного спроса на солод, краткие выводы.

Статья содержит аналитические сведения по мировому рынку хмеля, рассмотрено: объем мировой площади под хмель и уровень ее роста в этом году, страна, лидирующая в производстве данной культуры, мнения экспертов по отрасли.

В обзоре представлена информация касательно мирового рынка ячменя, а именно: краткая характеристика мирового рынка ячменя, динамика спроса и предложения на данном рынке с 08/09 МГ, динамика объемов посева ячменя и свободных остатков с 2009 года, динамика объемов производства ячменя по странам-производителям в 13/14 и 14/15 МГ, согласно прогнозу, динамика экспорта зерна по видам (пшеница, ячмень, кукуруза) в 11/12-13/14 МГ, факторы, которые влияют на цены, поквартальная динамика цен на ячмень с июля 2011 года, ценовое соотношение говядины и молока с ячменем с 2006 до 2014 года.

Обзор содержит информацию относительно мирового рынка ячменя в январе 2015 года. Рассматривается следующее: производство, начальные запасы, импорт в торговом году, импорт, импорт из США в торговом году,общее предложение, экспорт в торговом году, экспорт, внутреннее потребление, потребление (пищевое, семени), кормовое потребление, общее распределение, конечные запасы, уборочная площадь, урожайность за периоды: 15 сентября 2015/2016 года, изменение данных показателей, 15 января 2014/2015 гг, изменение данных показателей, 14 декабря 2014/2015 гг, 13/14 гг., 12/13 гг, 11/12 гг, производство ячменя в динамике 1960-2015 гг., изменения прогноза по производству ячменя в январе '15 к декабрю '14 года за 2014/2015 МГ в разрезе Эфиопии и Европейских стран, изменение прогноза производства ячменя за 14/15 МГ к 13/14 МГ к январю '15 , ежемесячная динамика прогноза производства ячменя с 14 июня по 15 января за 12/13,13/14,14/15 МГ, рейтинг стран по производству ячменя в 14/15 МГ.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на мировом рынке ячменя. Рассматривается следующее: топ-10 стран крупнейших производителей ячменя в мире, показатели объемов производства ячменя в разрезе крупнейших мировых производителей, структура производства ячменя в мире в 2012-2013 гг., объем посевных площадей в разрезе топ-10 стран, показатели урожайности ячменя в разрезе топ-10 стран-производителей, место Украины в рейтинге крупнейших производителей ячменя.

В данном обзоре представлена информация касательно мирового рынка солода за 2010-2011 гг., а именно: мощности по производству ячменного солода в странах ЕС, распределение солодовенных предприятий по странам ЕС, ведущие страны-производители солода в мире, объемы производства ячменного солода в мире, объемы экспорта и импорта солода на мировом рынке.

Конец ушедшего 20-го и начало нового 21-го века характеризовались на мировом рынке хмеля изменением формы привычных взаимоотношений фермеров-хмелеводов, фирм, специализирующихся на торговле хмелепродуктами и пивоваренных компаний. В этот период перемены коснулись портфеля выращиваемых сортов хмеля, его урожайности и содержания альфа-кислот, закупочной политики пивоварен, спроса на хмелепродукты, стандартного соотношения спот- и фьючерсных контрактов на рынке – словом, ключевых факторов, оказывающих влияние на развитие отрасли. Масштабы произошедших перемен внушают почтение – традиционный рынок хмелепродуктов канул в лету, превратился в нечто не совсем еще привычное (причем сам процесс трансформации еще не завершился). Впрочем, было бы очень удивительно, если бы этого не произошло: в последнее десятилетие 20-го века глобализация мирового пивоваренного рынка пошла семимильными шагами, что оказало прямое воздействие на деятельность хмелеводов.