Рынок сбыта корковой пробки в Украине не самый большой, но и не самый маленький в Европе. Потому и работающие здесь компании намерены не только удерживать, но и увеличивать достигнутые ими показатели. Украинский рынок реализации корковой пробки на сегодняшний день устоялся. Новых игроков на рынке давно не было - это связано с тем, что украинский рынок является отображением мирового рынка производителей корковой пробки, а там никаких глобальных изменений нет. Все крупные игроки как в мировом, так и в украинском масштабе, уже определены. У каждой компании есть свой сегмент рынка.
Практически у всех алкогольных напитков, потребляемых в Украине, есть несколько самых популярных объемов тары. Водка, например, хорошо продается в бутылках объемом 0,25, 0,5, 0,7 и 1 л. Вермуты - в объемах 0,5 и 1 л. Очень большой ассортимент тары наблюдается у производителей пива (от 0,33 до 2 л) и слабоалкогольных напитков (от 0,2 до 0,5 л). Разнообразие в размерах бутылок очень выгодно как потребителям, так и производителям. Для потребителя это позволяет экономить и не покупать лишнего. Для производителя выпуск большого количества бутылок разного объема дает возможность занять большее пространство на полках магазинов. Продукция становится заметнее покупателю, а это влечет за собой рост продаж. Однако в потреблении вина украинцы очень консервативны. Покупают наши соотечественники виноградный напиток, как правило, в емкости 0,7 л (классическая советская бутылка) и 0,75 л (классический мировой объем винной бутылки). Бутылки же емкостью 0,5 и 0,375 л практически не представлены.
Для упаковки отечественного хлеба используется полный спектр современных упаковочных материалов. Таким образом, наряду с наращиванием объемов производства всех видов упаковки для хлеба, в качестве еще одной магистральной тенденции развития рынка оформляется обострение межсегментарной и внутрисегментарной конкуренции. Оценивая ежегодный объем потребляемой хлебной отраслью в 2,6-3 млрд упаковок, эксперты отмечают однозначное превалирование продукции из полимерных материалов, отводя ей долю в 85-95% всего рынка. В отличие от бумажной, полимерная упаковка – понятие более разнородное. Если взять за 100% весь хлеб, упакованный в полимерную упаковку, то наибольшие доли (до 40%) принадлежат ПП и ПЭ.
С ростом спроса на упакованные овощи, украинские и зарубежные оптовые компании все чаще стали использовать в своих целях международную маркетинговую практику, заказывая фрукты и овощи в наиболее востребованной упаковке. К слову, результаты последних маркетинговых исследований показывают, что 88% покупателей, приобретающих овощи и фрукты в супермаркетах, готовы покупать такую продукцию по более высокой цене, но при условии гарантированного качества, 73% – если она отсортирована и откалибрована, 69% – если овощи и фрукты качественно упакованы. Также в последнее время многих покупателей стала интересовать информация о месте производства продукции.
Кабмин Украины внес изменения в свое постановление "О внедрении системы сбора, сортирования, транспортировки, переработки и утилизации отходов как вторичного сырья". Этими изменениями установлены новые минимальные нормы утилизации тары и упаковочных материалов, а также сужен круг органов, контролирующих процесс утилизации.
Упаковочная отрасль развивается бурно и имеет все современные технологии, оборудование, материалы, но обслуживает только три отрасли — пищевую, фармацевтическую и бытовую химию, — выходит, рынок безграничен. Перспектива этого бизнеса подкреплена тем, что производители начинают представлять, продвигать, рекламировать товар при помощи упаковки. Изменяются функции упаковки. Из товаров одной ценовой категории выбирают выделяющийся более современной или удобной упаковкой. На рынке тары и упаковки чуть ли не ежедневно появляются новые производители высокотехнологической упаковки или ее пользователи. На рынке упаковки — золотая лихорадка. Отечественные упаковщики способны упаковать практически любой товар. Но сегодня им это поручают только производители продуктов питания, медикаментов и бытовой химии. Ожидается спрос на современную упаковку от отечественных производителей стройматериалов, бытовой техники и розничных продавцов.
По мнению экспертов, в течение последних нескольких лет отрасль демонстрировала существенные темпы прироста производства гофрокартонной тары. Продукция, производимая из бумаги, представляет собой, в основном, товары санитарно-гигиенического назначения, и самый крупный ее производитель – Киевский картонно-бумажный комбинат. До конца 2008 г. отечественные предприятия картонно-бумажной отрасли в течение нескольких лет работали стабильно, ежегодно наращивая объемы производства. Ежегодный прирост объемов товарной продукции составлял 10-15%. Соответственно, в Украине развивался и рынок картонно-бумажной продукции, который сегодня обладает чрезвычайной ликвидностью. Проблемы развития отрасли проявились в октябре 2008 г. Именно тогда отрасль почувствовала влияние морового финансового кризиса.В связи с дефицитом ряда сырьевых ресурсов на внутреннем рынке отечественные производители макулатуры картонной тары осуществляют закупки необходимого сырья за рубежом. Предприятия понесли существенные финансовые потери из-за колебания кросс-курса гривны по отношению к иностранным валютам.
Еще совсем недавно групповое упаковки воспринималось только как грузовая единица, с которой можно было выполнять погрузочно-разгрузочные и транспортно-складские операции.Согласно такому определению и назначения в групповой упаковки выдвигались следующие основные требования: защита упакованной в потребительскую тару продукции от внешних факторов (статическое и динамическое нагрузки, влага и т.п.) во время хранения, транспортировки, перегрузки и реализации продукции.Наряду с этим геометрические размеры группового упаковки должны быть кратными модулю 600 х 400 мм, а его масса, в основном, не превышала бы 15 кг.Однако условия жизни людей меняются, создается соответствующий алгоритм распределения времени, появляется желание минимум уделять времени на покупку продуктов питания, бытовой химии и т.д.Наконец, появляются условия, позволяющие реализовать свои желания, то есть открываются супер-и гипермаркеты, которые в основном реализуют продукцию оптом. Основной единицей оптовой торговли является грузовая единица, а иначе групповое упаковки.В таком формате восприятия для группового упаковки недостаточно только защищать продукцию от внешних факторов, нужно еще решать функцию удобства в пользовании при переносе, распаковка, утилизации.То есть в новых условиях групповое упаковки выполняет дополнительную функцию, родственную с функцией потребительской упаковки - обеспечение удобства в использовании.
Операторы рынка отмечают, что в качестве основной тенденции кондитерского сезона 2007–2008 можно определить повышение роли упаковки, которая становится одним из самых эффективных инструментов маркетинга. Замедление темпов роста украинского кондитерского рынка стимулирует ведущие производственные компании искать внутренние резервы продвижения сладкого товара в высококонкурентной среде. И в первую очередь под пристальное внимание специалистов попадает упаковка, функциональность которой может обеспечить решение многих маркетинговых задач. Особенно это касается упаковки для продукции, которая позиционируется в средневысоком и премиум-сегменте. По информации крупнейших производителей упаковки в Украине, только в 2007 г. количество заказов премиум-упаковки сложных конструкций и креативного дизайна выросло в среднем на 20%.
В Украине транспортная тара эксплуатируется, как правило, в сложных условиях: предприятия агропромышленного комплекса, консервные комбинаты, рынки, складские помещения с устаревшей инфраструктурой – среда, мягко говоря, не самая благоприятная для любого упаковочного материала. И разрушение в этой среде древесины происходит намного быстрее. Добавим к этому низкий уровень культуры труда на многих предприятиях – в частности, ручное выполнение погрузочно-разгрузочных работ и определяемый этим высокий риск получения тарой «внелимитных» механических повреждений. Тем не менее, по утверждению специалистов, даже в таких условиях, динамично ускоряющих процесс естественной деструкции пластика, транспортная полимерная тара способна служить от 5 до 10 лет.
Функционирование в общей системе мировых связей обусловило появление товаров–заменителей стеклотары. Спрос на ПЭТ–упаковку и алюминиевые банки начал быстро расти с 2001 г., что вызвало заметное расширение сегмента баночного типа. В будущем, прогнозируется прирост данного сегмента на 1-2 %. Однако, активное внедрение пластиковой упаковки на рынках европейских стран не оправдало ожиданий инвесторов, за исключением локального успеха в Норвегии, где пластик немного потеснил стекло. Что касается конечного потребителя, его отношения к стеклянной таре в основном обусловлено соответствием стекла таким признанным европейским критериям качества жизни, как здоровье, забота о состоянии окружающей среде, минимизация бытовых отходов и безопасность пищевых продуктов.
Если изменения в упаковке кисломолочных продуктов посмотреть именно из учета выше приведенных факторов, то становится понятным, что основной тенденцией, по которой происходит развитие упаковки для этой продукции, является уменьшение расходов упаковочного материала и энергии при упаковке.Это снижает себестоимость продукции, делает ее более доступной. Надо только не уступать при этом качеством продукции, сроками ее хранения и удобством в использовании. Ниже приведены результаты расчетов потребительской и транспортной тары и упаковочных материалов для потребительской тары, вспомогательных упаковочных средств (укупорочные и этикетка), транспортной тары для кисломолочной продукции на рынке Украины в 2006 г.Эти расчеты базировались на основе данных о производстве, экспорте и импорте кисломолочных продуктов, результатов исследования структуры потребления этой продукции и структуры потребительской и транспортной упаковки для нее.
В 2008 году бутылочный рынок в Украине составил 1472 млн бутылок, тогда как за аналогичный период прошлого года эта цифра равнялась 1 212 млн штук (рост - 121%). Рост этого смежного для многих отраслей рынка объясняется ростом многих промышленных рынков. Специалисты утверждают, что разница между спросом и предложением сегодня довольно значительна: украинские стекольщики могут произвести примерно на 30% меньше требуемых объемов. Несмотря на то, что мы - новички на рынке, специалисты компании уже почувствовали, что на продукцию есть огромный спрос. К нам поступает примерно на 30% больше заказов, чем мы в состоянии выполнить. Все они законтрактованы, поэтому свободных мощностей на заводах осталось мало. У наших заказчиков растут объемы - с начала года они возросли на больший процент, чем мы планировали.
Сегодня почти каждый, кто хоть немного разбирается в упаковке, не будет возражать о приоритетном использовании упаковки из бумаги, картона и их комбинаций с другими материалами, особенно полимерными, почти во всех отраслях потребления.В разных странах от 35 до 60% приходится на бумажную и картонную упаковку. По оценкам экспертов мировых рынков такая тенденция сохранится и в ближайшие годы.Дело в том, что именно такие материалы имеют меньше нагрузки на окружающую среду, они наиболее безопасны в экологическом плане.