Три способа удержать цену, когда конкуренты играют на понижение. В Украине и России эксперты рекомендуют отвечать на ценовые атаки конкурентов масштабными призовыми акциями. Как отмечают специалисты маркетингового отдела компании-производителя, в 43% случаев приобретения посуды Gerfico оригинальная упаковка влияет на принятие решения о покупке. А в 35% — на выбор потребителей повлияло одобрительное отношение к социально направленным программам Gerfico. Почти 40% прошлогоднего промобюджета ТМ приходится на поддержку всевозможных программ защиты окружающей среды. Gerfico прошла добровольную сертификацию Мюнхенского института экологически чистых производств, финансировала три масштабные акции, организованные немецким подразделением международного союза «Сохраним мир» и т. д. Покупатели пластиковой посуды восприняли эти затеи на ура.

Почти одинаковое количество потребителей во всех категориях, но лишь от 34 до 40%, покупают товары и продукты за того, что им понравилась именно упаковка.Но если приходится выбирать продукцию в упаковке между дешевой, но не удобной и дорогой, но удобной в пользовании, то большинство 85% выбрали дорогу, но удобную.Так же ответили мужчины (83%), женщины (87%), потребители со средним и высшим образованием (по 85%), возрастом до 25 лет (87%), от 26 до 40 лет (86%), более 55 лет ( 87%). И только потребители от 41 до 55 лет дали меньший процент (64%). Кстати, ответы участников опроса на первые пять вопросов с одной стороны подчеркнули профессиональное отношение их к упаковке, с другой - критическое к разработчиков, дизайнеров и конструкторов современной украинской упаковки.Ибо только 25% опрошенных считают украинский упаковку лучшей по сравнению с импортной и еще 51% из них считают, что, по их мнению, они одинаковые.

Когда-то новая упаковка приходила в Украину из-за границы, вместе с товарами. Позже те ее виды, которые сразу принимались отечественным потребителем либо имели безусловную перспективность в ближайшей перспективе, импортировались из-за границы – уже для упаковывания украинских продуктов. Затем, при дальнейшем развитии популярности определенных видов, налаживалось их местное производство, но по-прежнему на импортном сырье. Наконец, организовывались и сырьевые производства, и это косвенным образом подтверждало, что данная упаковка завоевала не только прочные рыночные позиции, но и плацдарм для дальнейшей экспансии. Следующий этап, как правило, характеризовался наращиванием мощностей и совершенствованием технологий производств упаковки. Наконец, их растущие потребности в материалах определяли укрупнение и сырьевых производств.

Специалисты более профессионально оценивают происходящие ныне на рынке упаковки процессы: Отклик на стабильное увеличение в Украине производства промышленной продукции, прежде всего, продуктов питания, которые требуют современной упаковки. Украинский бизнес активно включился всеми своими возможностями в развитие упаковочной индустрии, почувствовав эффективное вложение средств и возможность получения прибыли. Наконец, в последнее время развитие предприятий идет в направлении реализации инновационных проектов, которые демонстрируют соответствие тенденциям мирового развития упаковки. А это минимизация в использовании материальных и энергетических ресурсов, повышение функциональности упаковки для удовлетворения требований потребителя, безопасность упаковки для окружающей среды.

На рынке пластмассовых ящиков можно условно выделить два сегмента: оригинальные ящики, разработанные той или иной крупной компанией и выпускаемые по ее технологии, и их нелицензионные копии, появление которых обычно следует за успешным вхождением на рынок той или иной оригинальной модели. Поскольку скопировать и запустить в производство оригинальную модель, ставшую популярной, несложно, многие мелкие компании следуют этим путем, экономя на разработке формы. Цена таких "нелицензионных" ящиков может в несколько раз отличаться от цены оригинала, за счет чего они и пользуются спросом. Однако опыт показывает, что производители подобных ящиков склонны экономить не только на разработке, но и на материалах, из-за чего их продукция оказывается гораздо менее долговечной. Если оригинальный ящик служит в среднем 5-8 лет, то его нелицензионные собратья - около года-двух, из-за чего они обходятся дороже.

Операторы рынка литой тары полагают, что в отсутствие качественных официальных данных (Госкомстата, например) наиболее достоверный метод определения объема рынка - его счисление от объема переработанного сырья. Разумеется, не без скидок на контрабанду и серые схемы поставок импортного сырья и тары. При этом отмечается, что погрешность не только в 2-3, но и в 10% - это уже неплохо, что косвенным образом говорит о доле теневого сегмента. Динамика потребления ПП в первом полугодии 2007 г. в оценке производителей вполне оптимистична: рост на 16-17%. Украинские производители литой тары и импортеры традиционно и существенно расходятся в оценке рыночной доли отечественной продукции. По мнению последних, доля украинской тары на украинском же рынке не превышает 50%, причем с учетом продукции условно отечественных предприятий, то есть производственных филиалов заграничных компаний. Украинские производители считают, что на долю отечественной продукции приходится не менее 70-80% рынка.

По прогнозам специалистов, мировой рынок упаковочной продукции будет ежегодно расти на 4,2% и достигнет к 2009 г. $227 млрд. Самый большой рост придется на Азию, Восточную Европу и Латинскую Америку. Среди стран Восточной Европы наибольший рост ожидается в Польше-11% ежегодно, крупнейшим рынком этого региона останется Россия, где объем продаж в 2009 г. составит $18,5 млрд. Что касается основных упаковочных материалов, то доля твердых пластиков будет расти (до 35% к 2009 г.), гибкие упаковочные материалы займут второе место с ростом в 28%. Рынок Евросоюза, отдавая приоритет экологическому законодательству, планирует уже в ближайшем будущем отказаться от пластиковых пакетов, полученных из нефтехимического сырья, объясняя это ухудшением окружающей среды, на которую негативно влияют процессы утилизации полимерных отходов. Альтернативой, по мнению европейских парламентариев, должна стать биоразлагаемая пленка, другие новые материалы, появление и внедрение которых может существенно повлиять на векторность рынка упаковки в целом.

Рыночные доли производителей многослойных (комбинированных) материалов. Крупнейшим производителем многослойных (комбинированных) материалов является компания Укрпластик, объем производства которой охватывает около 26,7% общего объема украинского выпуска ламинатов, за компанией-лидером следует производитель Блиц-Флекс с рыночной долей равной 20%. Тройку крупнейших производителей многослойных (комбинированных) материалов замыкает компания Наргус с рыночной долей 13,3%. Совокупный объем производства трех крупнейших компаний-производителей охватывает около 60% общего объема производства ламинатов на Украине, доля остальных компаний – около 40%.

В Украине многие предприятия понимают, что использование оборотной тары позволяет больше перевозить и хранить продукции на единицу транспорта, складского помещения, чем при использовании традиционной, а также четко отслеживать перемещение продукции. Правда, многих отталкивает требуемое изменение всей системы. Например, для внедрения оборотной тары в хлебопекарной отрасли заводам надо менять логистику, схему работы с супермаркетами, внутреннюю тару, автотранспорт, закупать моечные машины, а это дорогие аппараты (250-400 тыс. евро). Для отрасли, в которой ценообразование так жестко регулируется властями, инвестиции в оборотную тару порой непосильны. Хотя они окупаются через 2-3,5 года, и в Росси это направление уже развито.

Уже сейчас, по данным исследовательских структур, до 20% всех кондитерских изделий реализуется через сети супер- и гипермаркетов. Поэтому, чтобы кондитерская продукция появилась на сетевых полках, ее упаковка должна отвечать стандартам, определяемым торговыми операторами. Одним из наиболее важных параметров при выборе кондитерской продукции являются защитно-транспортабельные свойства упаковки. По этому параметру лидирующие позиции занимают гофрокороба, выполняющие роль мультиконтейнеров. Причем важны и их габариты, и конструктивные особенности, и эстетическое воздействие на покупателя. Размеры гофрокороба должны поддерживать формат европаллет, так как многие сети требуют поставку кондитерской продукции на паллетах.

Среди укупорочных средств для консервированной продукции крышка СКО является бесспорным лидером в домашней консервации. Рачительные домохозяйки потребляют как минимум 80% таких крышек. На втором месте - спрос со стороны промышленной консервации, представители которой работают в низком ценовом сегменте и на старом оборудовании. Дальше - масложировая продукция и соки. Причем и без того небольшое потребление СКО двумя последними отраслями постоянно сокращается за счет отказа производителей от стеклянной тары. А там, где стекло выходит в более дорогой сегмент - и крышка уже иная. Конструкция СКО проста: колпак из лакированной жести толщиной 0,22-0,25 мм и резиновое уплотнительное кольцо. Герметичность укупоривания обеспечивается путем прижимной обкатки ребра крышки роликом. Крышки СКО выпускаются для банок с диаметром горловины 58 и 82 мм. Рыночная борьба производителей за собственную узнаваемость коснулась и СКО: теперь часто можно встретить многоцветную литографию и полноцветную фотопечать на крышках этого типа.

Более половины покупателей готовы переплачивать за упаковку товара. Результаты исследований показывают, что более 50% покупателей в супермаркетах, согласны, на то чтобы цена упаковки достигала 10% стоимости товара. Более того, 14% респондентов готовы платить за удобную и красивую упаковку даже 20% суммы, указанной на ценнике. Специалисты уверены, что от качества упаковки напрямую зависит продвижение продукции — конечно, наряду с другими факторами, но тем не менее.

На рынке тары и упаковки развернулась борьба полимеров и натуральных материалов. Рынок тары и упаковки разнообразен. Только перечисление «классов», «отрядов», «видов» и «пород» заняло бы места больше, чем отведено под эту статью, в которой должны быть и другие слова. Названия современных материалов: полиэтилен, полихлорвинил, полистирол — вызывают живые воспоминания о грозной химичке. Зато красивый термин «паллета» навевает просто поэтические ассоциации. А это всего лишь поддон, «недоящик» — один из солдат многомиллионной таро­ упаковочной армии. В силу упомянутого тароупаковочного разнообразия вопрос о сырье весьма многогранен. От бумаги до ее мамы-древесины, от традиционного для постсоветского пространства бутылочного стекла до пластиков с химическими формулами в полметра длиной.

На рынке тары и упаковки развернулась борьба полимеров и натуральных материалов. Рынок тары и упаковки разнообразен. Только перечисление «классов», «отрядов», «видов» и «пород» заняло бы места больше, чем отведено под эту статью, в которой должны быть и другие слова. Названия современных материалов: полиэтилен, полихлорвинил, полистирол — вызывают живые воспоминания о грозной химичке. Зато красивый термин «паллета» навевает просто­таки поэтические ассоциации. А это всего лишь поддон, «недоящик» — один из солдат многомиллионной тарно­упаковочной армии. Так что, рынок тары и упаковки просто не может не развиваться: аксиому о спросе, рождающем предложение, никто пока не отменял.

В Украине растет спрос на винные бочки. Отечественное производство пока не в силах его удовлетворить. На сегодняшний день в Украине рынок бочек для производства вина и коньяка находится в довольно сложном положении. С одной стороны, минимальное предложение: крайне мало производителей этой продукции, а крупные игроки отсутствуют вовсе. С другой стороны, существует предубежденность относительно качества отечественной бочки. Отсюда - отсутствие доверия у потребителей. Многие виноделы верят, что в Украине нет достойного сырья для производства бочек.

Упаковочный рынок Украины динамично развивается. Еще десять лет назад потребительской упаковки в нашей стране практически не было. Изготавливалась только так называемая транспортная обертка, используемая при перевозке товаров. А товары для розничной продажи в Советском Союзе упаковывать было не принято - в лучшем случае их заворачивали в дешевую бумагу низкого качества. Лишь после перестройки производители обратили внимание на упаковку, она стала товаром, и ее начали воспринимать как составляющую имиджа, повышающую конкурентоспособность товара. Независимо от общих экономических процессов, в Украине объем производства упаковки неуклонно растет. Прирост ежегодно составляет 15-20%. Особенно важно то, что на рынке появляются новые варианты упаковки и новые упаковочные материалы.

Известно, что мировое производство упаковки растет ежегодно на 6-7%, а в России - на 12%. Как бы ни развивалась экономика Украины, упаковочная отрасль наверняка будет процветать.

Упаковка из бумаги и картона уже на протяжении многих лет имеет широкое распространение для упаковывания продукции различной номенклатуры. Такое положение наблюдается во многих странах, следует таким тенденциям и Украина. В объемах производства и потребления на упаковку из картона и бумаги приходится до 35-40% от всего объема упаковки. Что же касается видов, типов, конструкций и оформления упаковки, то тут наблюдается целый массив самых разнообразных образцов. Зайдите в супермаркет, или полистайте каталоги участников конкурса "Українська зірка упаковки", вы увидите широкую гамму картонной упаковки (в 2006 г. из 113 образцов упаковки, присланных на конкурс, 47 (42%) были выполнены из картона).

По словам специалистов, столичный рынок упаковки для пищевой промышленности развивается более чем активно. Причем о значительном увеличении объемов продаж заявляют упаковщики, работающие практически во всех сегментах пищевой упаковки. За последние четыре года объемы производства упаковки на предприятии выросли в четыре раза. Рост спроса на гибкую упаковку (полиэтиленовую, полипропиленовую, металлизированную). Объемы заказов ежегодно увеличиваются в несколько раз. Это при том, что на рынок выходят все новые производители и происходит распределение клиентуры. Ежегодно на 5–10% растет и потребление упаковки из картона для молочной промышленности (PurePak). На сегодняшний день емкость отечественного рынка упаковки, по мнению специалистов, приблизилась к $50–70 млн в год. Причем ежегодно эта цифра увеличивается как минимум на 10%.

Отечественная пищевая промышленность на подъеме — ежегодный рост, по самым скромным оценкам, составляет 20-30%. Это позволяет строить оптимистические планы и упаковщикам, обеспечивающим пищевиков товарным видом. Впрочем, эксперты считают, что потенциальные заказчики могут изменить свои “упаковочные” предпочтения, поэтому не исключено перераспределение доходов между производителями стеклянной, картонной и пленочной тары.