По данным Госкомстата, в 2001 году в Украину было импортировано более 19,2 тыс. т кормов для собак и кошек. Кроме того, торговцы считают, что еще примерно 2 тыс. т кормов (а некоторые продавцы утверждают, что в 3 раза больше) ввозится в страну контрабандным путем. Еще около тысячи тонн еды для домашних питомцев фасуется в Украине. Примерно столько же производят украинские предприятия. В целом, объем рынка операторы оценивают примерно в 22 – 27 тыс. т кормов. Поскольку практически вся продукция ввозится все-таки легально, данные официальной статистики можно использовать для анализа ситуации на рынке. В первую очередь необходимо отметить резкий рост продаж кормов (что, собственно, подтверждают и все опрошенные операторы). В 2000 году собачьей и кошачьей еды было ввезено почти на 53% больше, чем в 1999 году, в 2001 году — почти на 82% больше, чем в 2000 году (в количественном выражении), а за I квартал 2002 года — на 54% больше, чем за аналогичный период 2001 года. По прогнозам импортеров, продажи кормов и в дальнейшем будут расти не менее стремительно.
Отечественная мясоперерабатывающая промышленность, если верить статистике, в последние годы на 90% обеспечивает потребности внутреннего рынка. Прирост объемов производства колбас и копченостей в 2006 г. по сравнению с 2005 г. составил порядка 91,2%. Однако не стоит обольщаться, поскольку рост объемов производства мясопродуктов пока происходит исключительно за счет вырезания поголовья всякого рода скота и засилья дешевого импорта. Кроме того, под давлением контролирующих органов часть полулегальных "цеховиков-подсобников" начала подавать более достоверную отчетность о масштабах своей деятельности. Рынок мясопродуктов Украины, как и другие отечественные рынки, за прошедшие годы претерпел значительные изменения.
В 2006 г. отрасль может увеличить промышленное производство мяса всех видов птицы на 30% относительно показателей 2005 г. и довести объем производства в 2007 г. до 900 тыс. т. Конкуренция могла быть еще большей, если бы не "тепличные" условия, сложившиеся на рынке для отечественных птичников в последние полтора года. Сегодня 80-85% рынка контролируют пять компаний. Их состав и количество с 2005 г. не менялись. Участники рынка полагают, что не стоит ожидать изменений и в дальнейшем. Количество мелких производителей за последние полтора года незначительно увеличилось, что обусловлено ростом потребления охлажденного мяса. Это отметили все опрошенные производители. Этот сегмент рынка медленно, но уверенно растет в ущерб другим.
У січні-березні 2006 р. Україна не експортувала свіжої картоплі, що пов'язано з низьким урожаєм минулого 2005 року. Слід зазначиш, що за весь 2005 р. Україна експортувала лише 144 тонни свіжої картоплі, що є рекордно низьким показником за останні 5 років. Основні обсяги відправлено до Молдови, Білорусі та Росії. Нагадаємо, у 2004 році Україна експортувала 1,1 тис. тонн свіжої картоплі.
В эпоху мировой глобализации и жесточайшей мировой конкуренции для успешной работы на рынке необходимо понимать функциональную структуру, тенденции и взаимосвязи внутри данного сегмента рынка.
В целом, объемы произведенного мяса на предприятиях отечественной мясоперерабатывающей отрасли в 2005 г. оцениваются на уровне 752 тыс. т. с учетом предварительных оценок Госкомстата Украины и ассоциации "Союз птицеводов Украины" (по птице). При этом основная группа мясокомбинатов и птицекомбинатов мясного направления, по предварительным данным Госкомстата Украины, произвела около 565 тыс. т мяса всех видов. Остальное мясо относится на долю предприятий малого бизнеса, удельный вес которых пока оценивается на уровне 187 тыс. т.
В період з січня по квітень 2006 року Україна експортувала 59,7 тис. тонн товарів групи 20 Української класифікації товарів зовнішньоекономічної діяльності (УКТ ЗЕД).
В статье представлена статистическая информация о рынке яиц в Украине по итогам 2017 года. Рассмотрено: поголовье домашней птицы, динамика и объемы производства яиц за 2017-2017 гг, географическая структура импорта а так же общие тенденции данного рынка.
Оживление на рынке семян подсолнечника сходит на нет. Торговать, по сути, уже нечем. Продолжается только активный экспорт подсолнечного масла. Грозит это дефицитом и подсолнечного масла, и семян подсолнечника. Переработчикам и торговцам остаётся только ждать... Нового урожая и новых цен.