Аграрный фонд выполнил план по закупке сухого молока на 18%. Аграрный фонд на сегодня заключил биржевые сделки на закупку в интервенционный госфонд 2,1 тыс. тонн сухого молока и 0,81 тыс. тонн сливочного масла. "Закупки указанной продукции фактически были начаты 4 мая текущего года. В целом Аграрным фондом на сегодняшний день заключены биржевые сделки на закупку 2,1 тыс. тонн молока сухого, и 812 тонн масла сливочного на общую сумму 76,7 млн. грн., из которых оплачено...
В данной статье рассматривается ситуация, происходящая на рынке шоколадных изделий в Украине, а именно тенденции развития отрасли в 2009-2012 годах, а также аналитические прогнозы на развития отрасли в 2012/2013 гг. как в Украине, так и на мировых рынках. Также представлены краткие характеристики мировых тенденций на данном рынке.
За первые пять месяцев этого года импорт свинины достиг пятилетнего рекорда — 64 тыс. тонн. Скачок обеспечили перерабатывающие предприятия, которым было выгодно покупать импортное мясо, стоящее на 3-5 грн. за килограмм дешевле отечественного. Впрочем, на внутренний спрос это не слишком повлияло — по словам директора «Нивы Переяславщины» Юрия Ерошенко, они как продавали 2,5 тыс. свиней в неделю, так и продают, но цена за килограмм свинины в живом весе упала с 24 грн. в марте до 20,5 грн. к июлю. В прошлом году цены были еще ниже — свиноводы продавали животных практически по себестоимости, беря за килограмм 14,5 грн. Подобные ценовые колебания подталкивают свиноводов к строительству вертикально интегрированных холдингов со всеми стадиями производства — от обеспечения кормовой базы до
Большая часть овощей выращивается небольшими хозяйствами, что не способствует высокому качеству продукции. Однако существует позитивная динамика: если в прошлом году было произведено 500–700 тыс. тонн, то в этом году будет около 1 млн тонн. По словам г–на Стрелюка, из более 20 млн тонн картофеля украинцы потребляют лишь 6 млн тонн. Еще по 6 млн тонн идет на переработку и посадку. Оставшиеся 2–3 тонны просто выбрасываются. Через супермаркеты реализуется совсем незначительная часть овощей, однако она стабильно растет. К примеру, если в 2010–2011 гг. через торговые сети было реализовано
Также в тройке лидеров по производству масла – транснациональный гигант «Каргилл», который не производит продукцию для внутреннего рынка, и днепропетровский «Агрокосм», который, напротив, перерабатывает растительное масло на трех своих комбинатах – Харьковском, Львовском, и Запорожском – в маргарины, соусы и майонезы под торговой маркой «Щедро». Таким образом рафинируется до 40% произведенного компанией масла. В сезоне-2011/2012 украинское подсолнечное масло поставлялось в 90 стран. Рекордно много приобрели Индия и Иран. Основной особенностью завершившегося сезона на масложировом рынке стала конкуренция Украины с Россией. Соседняя страна, ранее не занимавшая заметного места на мировом рынке растительного масла, в минувшем сезоне благодаря рекордному урожаю в 9,6 млн тонн подсолнечника смогла экспортировать
В течение прошлой недели динамичное падение цен наблюдалось почти по всем ключевым видам овощей. На удешевление плодоовощной корзины снова повлияли преимущественно томаты, стоимость которых за неделю снизилась еще на 30%. Свой вклад внес и лук, цена на который снизилась на 25%. Наблюдается нисходящая ценовая тенденция и по отношению к
Аграрный фонд заявляет об эффективности организованных правительством мероприятий на молочном рынке страны, направленных на повышение закупочных цен на молоко от населения. Фактически закупки начались 4 мая. На сегодняшний день Аграрный фонд заключил биржевые сделки на закупку в государственный интервенционный фонд 2,1 тыс. тонн сухого молока и 0,81 тыс. тонн сливочного масла. Общая сумма сделок составила...
В данной статье рассматривается общая ситуация на рынке кондитерских изделий в Украине: объемы, динамика внешней торговли шоколадными, мучными, сахаристыми изделиями, а также доля разных стран в импорте/экспорте кондитерских изделий в Украину.
Средняя стоимость ввозимой свинины в пересчете на гривны в мае составила 21,4 грн./кг, против 21 грн./кг в апреле. Тем не менее, этой цене легко конкурировать с отечественной закупочной, которая в начале июня достигла показателя 18,1 грн./кг без НДС за свинину 1 и 3 категории в живом весе (еще в начале года она не превышала 17,25 грн./кг). Такой дисбаланс в цене между импортом и собственной закупкой не мог не привлечь переработчиков. За пять месяцев 2012 г. в Украину импортировано 63,64 тыс. т свинины, что в 3,3 раза больше, чем за соответствующий период 2011 г. Средняя цена ввезенной свинины составила $2,40/кг, что на 18% больше, чем в январе-мае 2011 г. ($2,03/кг). Львиную долю в общем импорте свинины занимала
Большая часть овощей выращивается небольшими хозяйствами, что не способствует высокому качеству продукции. Однако существует позитивная динамика, если в прошлом году "профессионалами" было произведено 500-700 тыс. тонн, то в этом году будет около 1 млн. тонн. По словам Стрелюка, из произведенных 20-21 млн. тонн картофеля украинцы потребляют лишь 6 млн. тонн. Еще по 6 млн. тонн идет на переработку и посадку. Остальные 2-3 тонны просто выбрасываются. Через супермаркеты реализуется совсем незначительная часть овощей, однако она стабильно растет. К примеру, если в 2010-2011 сезоне через торговые сети было реализовано
Публикация содержит комплексный рейтинг брендов холодного чая по результатам голосования потребителей по результатам 2012 года в разрезе топ-8 брендов, представленных на рынке (Nestea, Lipton Ice Tea, Биола Ice Tea, Росинка, Sanday, Pfanner, Tisana, San Benedetto).
В данном обзоре рассматривается ситуация на рынке хлеба Украины, а именно ценовая политика и прогнозы.
В пятерку лидеров по импорту масла также вошли: Египет (336,7 тыс. тонн), Иран (233,4 тыс. тонн), Алжир (220,3 тыс. тонн) и Турция (197,8 тыс. тонн). По словам Степана Капшука, в прошлом сезоне Украина экспортировала свое масло в 90 стран мира. "Структура экспорта в 2011/2012 маркетинговом году существенно не отличалась от предыдущих сезонов. Своеобразным открытием для украинских компаний стал рынок Китая", — отмечает эксперт. На китайский рынок в прошлом сезоне было экспортировано 97,1 тыс. тонн масла. По подсчетам Grain Ukraine, отечественными компаниями на внешние рынки было также поставлено 51,2 тыс. тонн соевого масла. Тут абсолютным лидером по потреблению стала
В последнем рейтинге качества пищевых продуктов, который недавно составил The Economist Intelligence Unit, Украина заняла 44 место, опередив Таиланд, Болгарию, Перу, Казахстан, Азербайджан, Таджикистан. Следующими в списке шли: Эфиопия и Конго - то есть страны с очень низким уровнем жизни. "Среднестатистический украинец в день съедает около 40 грамм белка, а нужно вдвое больше. В рационе наших граждан не хватает сыра, творога, молока и рыбы", - говорит диетолог Анна Ковальчук. Отдельного внимания заслуживает качество продуктов питания. "В Украине действуют советские стандарты, и они сами по себе неплохие. Но украинские производители находят пробелы в законодательстве, а система контроля у нас несовершенна", - говорит Мария Лысенко. Ссылаясь на данные Госпотребинспекции, она утверждает, что в Украине, например, около 97% колбасных изделий содержат синтетические вещества и различные красители. То же касается и
Аналогичная ситуация и в Украине: в I-м квартале на 4% увеличились объемы переработки сырого молока: на 19% вырос корпоративный сектор, однако в частных домохозяйствах наблюдалось снижение объемов на 7,6%. Учитывая такие показатели, речь вести следует не о дефиците молока, как утверждается сегодня, а скорее о дефиците покупателей…Ежегодно один украинец потребляет в среднем 34 л молокопродуктов. Если сравнивать с другими странами, то это в 4 раза меньше, чем потребляют финны, в 1,5 р. меньше, чем россияне. Если говорить о пакетированном молоке, то в Украине на душу населения приходится 12 л/год, тогда как в РФ и Польше — более
В данной статье приведен анализ экспорта/импорта шоколадных изделий в январе-августе 2012 года. При этом, также в сравнение приводится объем экспортно-импортных поставок изделий без содержания какао за аналогичный период