В данной статье приводится краткий обзор отпускных цен на хлеб в Украине, которые, после подорожания 12.11.2012 снизились: хлеб украинский столичный подовый 0,95 кг будет стоить 4,02 грн. и батон нарезной киевский в/г 0,5 кг – 3,30 грн.
Замыкает тройку лидеров днепропетровская компания "Агрокосм", известная отечественному производителю по торговой марке "Щедро". Компания произвела 9,2% всего сырого подсолнечного масла (около 330 тыс. тонн). Компания Bunge (ТМ "Олейна") и "Мироновский хлебопродукт" (ТМ "Наша ряба") произвели по 200 тыс. тонн сырого подсолнечного масла. Уже сейчас очевидно, что текущий сезон будет не столь позитивным для производителей подсолнечного масла. Чрезвычайно высокие температуры негативно сказались на урожае подсолнечника. По словам Степана Капшука, Днепропетровская, Херсонская, Николаевская и Одесская области имеют вдвое меньший урожай семечки, чем в прошлом году. Средняя урожайность этой культуры также остается низкой — 12-13 тыс. тонн. Для сравнения, средняя урожайность подсолнечника в 2011 году составила
Существенное влияние проливные дожди оказали и на ягодную продукцию. Сейчас наблюдается сезон сбора клубники, малины, смородины. Непогода заставляет производителей приостанавливать эти работы. В итоге покупатели уже ощутили ценовые колебания. В особенности это касается клубники. По состоянию на середину июня клубника стоит от 15 грн./кг до 20 грн./кг. Также из-за частых дождей страдает качество ягоды: она становится водянистой и безвкусной. Кроме того, много продукции из-за непогоды перезревает и остается в поле. Это дает основания предполагать, что в дальнейшем на рынке будет наблюдаться повышение цен на качественные ягоды. По данным экспертов компании Grain Ukraine, за последние шесть лет производство овощей в Украине существенно выросло:
При этом как отмечают эксперты, летом -2012 факторов для снижения цен куда больше, чем годом ранее. Ведь в прошлом году не было ни российского эмбарго, ни кризиса на глобальном рынке молока. "На уровень цен на молоко в Украине влияет микс факторов. Безусловно, снижение спроса на глобальном рынке оказывает давление на цены в Украине, и кроме того на них влияют и внутренние факторы. Мало того, что мы чувствуем ситуацию на мировом рынке, запрет России на украинский сыр, так есть еще и...
Производство шоколада в мире растет рекордными темпами, что может привести к дефициту какао-бобов. Перерабатывающие какао-бобы компании наращивают производство самыми быстрыми за два года темпами для обеспечения рекордного спроса на шоколад, тем не менее, сокращение поставок из западной Африки может вызвать дефицит на мировом рынке впервые за три сезона, сообщило агентство Bloomberg.
По официальным данным, уже в этом году поголовье свиней сократилось на 6%, или на 462 тыс. голов, тогда как прирост их поголовья за указанный период 2011 г. составил 167 тыс. голов. На протяжении 2011 г. на 52 тыс. т увеличились объемы производства, на 29 тыс. т выросли объемы экспорта и на 117 тыс. т снизился импорт. Как отмечают аналитики, учитывая указанные факторы, объемы общего предложения мяса на внутреннем рынке Украины сократились по сравнению с 2010 г. на 94 тыс. т, что обусловило рост оптовых цен: на говядину на 19%, свинину — на 8%, птицу — на 22%. Сейчас мясо импортируется в Украину большей частью из Германии, Польши , Нидерландов и Бразилии. Причем переработчики покупают его по $2,5-2,6 за 1 кг, тогда как украинское мясо стоит $4,25-4,3 за 1 кг. За пять месяцев текущего года Украина импортировала уже
Напомним, в прошлом сезоне урожай картофеля превысил 24 млн. т. Такой профицит сказался довольно существенным падением оптовых цен осенью 2011 г., а остатки картофеля не позволили подняться ценам и весной. Так, по данным руководителя аналитического департамента консалтинговой компании «ААА» Марии Колесник, цены на молодой картофель в июне 2012 г. держались в диапазоне 5-7 грн./кг, в то время как годом ранее — после засушливого 2010 г. — они в этот период достигали 12 грн./кг. При этом старый картофель в это же время опустился в цене в среднем до 1,5 грн. Картофель урожая этого года по состоянию на начало августа стоит
Оптовая цена высокосортного черного чая – $5-10 за килограмм. Диапазон цен на элитные сорта – $15 – 50 за килограмм. За последние два месяца рост цен на чайное сырье на аукционах составил около 10%. И это еще не предел. Операторы рынка ожидают продолжения негативного тренда. Подорожал прежде всего кенийский чай – на 20%, цейлонский – на 10%. В Шри Ланке, Кении, Индии засухи, а культура земледелия низкая, так что при дурных погодных условиях урожай пропадает. Рост себестоимости на фоне растущей конкуренции на украинском рынке чая поставил перед игроками непростой вопрос: как удержать цены на приемлемом для небогатого украиснкого потребителя уровне и на чем для этого сэкономить? Уровень рентабельности на рынке чая уже снизился, со среднего показателя
ПАТ "Київхліб" збільшив ціни на найпопулярніші сорти хліба. Так на батон нарізний "Київський" ціна підвищилася на 0,34 грн - до 3,84 грн / шт., а на "Український столичний подовий" збільшилась на 0,68 грн - до 4,68 грн / шт. Про це йдеться УНН повідомили у пре-службі "Київхлібу".
По состоянию на 3 сентября украинские сельхозпредприятия собрали 0,615 млн. тонн подсолнечника. Подсолнечник обмолочен на площади 0,513 млн. га (11% от прогноза). Урожайность культуры крайне низкая — 12 ц/га. Для сравнения, средняя урожайность подсолнечника в 2011 году составила 18,4ц/га, в 2010 году
Сегодня органика занимает лишь 1% в объеме продаваемых в стране продуктов. В странах Европы - 6–7% рынка. Однако спрос на экопродукты стремительно растет и на данный превышает предложение. Органика, преимущественно, покупается состоятельными людьми и среднего достатка, потому что стоимость этих продуктов выше от неорганических на 50–80%. Такая ценовая разница объясняется экспертами тем, что производителями экопродуктов не используются химические удобрения и минеральные, как следствие, органические культуры дают меньше урожая по сравнению с обычными растениями. К тому же немеханическая обработка продукции и ее хранение является
Объемы производства в Украине сливочного масла и сухого молока бьют рекорды. В апреле объем выпускаемого масла превысил мартовские показатели на 25%, составив 8 тыс. тонн. На 26,2% увеличились также производственные объемы сливок и сухого молока, достигнув 6,1 тыс. тонн, из них 4,5 тыс. тонн молока. Больше половины данного объема изготовили в трех регионах: Житомирском, Черниговском и Сумском. Причину такой тенденции называют закрытие российского рынка. Фактом, косвенно подтверждающим это, являются произошедшие глобальные структурные изменения в отрасли именно в тех областях, где работают предприятия с ориентацией на соседний рынок, которые утратили право на поставки в РФ. К примеру, Полтавский регион, где работают 2 из 3 предприятий, к которым были выдвинуты Роспотребнадзором первые претензии («Гадячсыр»,Пирятинский сырзавод), стал лидером по выпуску сливочного масла, тогда как ранее область занимала лидирующие позиции в рейтинге сыроделов. Полтавской областью обеспечено 15,5% производства масла в апреле, объемы производства выросли на
В данной статье приведен анализ динамики экспорта/импорта кондитерских изделий в Украине в первом полугодии 2012 года.
В тоже время, аналитики отмечают тренд относительно наращивания импорта свинины. А период январь-апрель 2012 года импорт увеличился почти втрое, составив более 43 тыс. тонн. При этом доля Бразилии превысила 50%, второе место заняла в поставках Германия — 21,5%, а третье Польша с показателем 10,72%. В 2011-м году в Украине произведено в пределах
По словам президента Ассоциации фермеров и землевладельцев Николая Миркевича, уже сегодня стоимость картофеля упала, и при отсутствии поддержки и защиты рынка, в следующем году будет тоже, что и с молоком. Минагропрод предоставляет данные, что перерабатывающие предприятия в период 12 июня-3 июля снизили оптово-отпускные цены на картофель на 1,7% до 1,18 грн/кг. Согласно ожиданиям, Украина в 2012-м году сможет побить рекорд 2011, когда собрали в пределах 23 млн тонн этого овоща. В тоже время, к низкой стоимости и невысокой рентабельности овощного производства в этом сезоне присоединились и стихийные бедствия, уничтожившие часть урожая. Эксперты оценивают, что потери производителей плодоовощной продукции вследствие ливней, града, шквального ветра составили примерно 350 млн гривен недополученной прибыли. Особенно пострадали
В обзоре рассматривается информация касательно рынка замороженных фруктов и ягод Украины, а именно: ситуация на рынке, объемы экспорта, объем рынка плодоовощной заморозки, основные операторы рынка с их долями, каналы сбыта, а также краткий прогноз.
Только за последние два месяца рост цен на чайное сырье на аукционах составил около 10%. Из-за того, что в «чайных» странах засухи, подорожал прежде всего кенийский чай – на 20%, цейлонский – на 10%. В Украине чай дорожает уже год. Но происходит это практически незаметно для потребителя – чайные компании повышают цены плавно, чтобы не обгонять конкурентов. Намного больше на стоимость чая в Украине