Импорт сладкой газированной воды на территорию Украины в 2005 г. составил около 2,5 млн дал. В 2006 г. этот показатель возрос практически в два раза (на 90%) по отношению к предыдущему году, составив максимальное значение на протяжении всего исследуемого периода с 2005 г. по 2010 г. Но начиная с 2008 г. наблюдается устойчивая тенденция сокращения импорта. Он снизился с 2008 г. по 2010 г., т.е. за кризисный период, более чем в четыре раза — с 4,1 млн. дал до 1 млн. дал. Таким образом, за исследуемый период объем импорта сладкой газированной воды на территорию Украины сократился на 59%, составив в 2010 г. всего 1 млн. дал. Этому тренду поспособствовало увеличение производства сладких безалкогольных напитков внутри Украины теми поставщиками, которые ранее импортировали продукцию. Как видим, ныне импорт составляет менее
В прошлом году рынок сладкой газированной воды смог нарастить аж 1% реализации. В первом полугодии 2011 г. у производителей безалкогольных напитков есть все шансы его же и потерять. Прошедший год не принес особой радости операторам отечественного рынка безалкогольных напитков. Как и прогнозировали эксперты, в 2010 г. производство сладкой воды, кваса и другой подобной продукции увеличилось, по сравнению с предыдущим годом, не более чем на 1%.
В прошлом году выпуск сладкой газированной воды превысил 190 млн. дал, что даже выше показателя 2007 г. Далее рынок будет расти не более чем на 5% ежегодно, считают эксперты. Место сладкой газировки все чаще будут занимать соки, минералка, чаи и кофе.
Лидер рынка сладких безалкогольных напитков в Украине — компания Coca-Cola c долей 18% в общем производстве «лимонадов» в стране (по итогам января-мая по данным Госкомтата). На втором месте — Корпорация «Оболонь» — за первые пять месяцев 2010 года здесь было розлито почти 8 млн. дал сладких газированных напитков — это 14% от общего производства. На третью позицию вышла компания PepsiCo, потеснив ООО «Аквапласт». Значительно улучшила свою динамику и корпорация «Рейфорд/Малби», чье производство в январе-мае выросло на 76% до 5,5 млн. дал. За ней следуют Корпорация «Эрлан/Биола», МПП «Панда» и корпорация «Росинка». На других предприятиях за этот период розлито еще почти 11 млн. дал напитков — это 19% производства сладкой безалкоголки. Надо отметить, что в соответсвующий период 2008 года доля других производителей была выше и составила 24%. Это говорит о том, что лидеры рынка забирают доли небольших предприятий, некоторые из которых так и не вышли на
В динамике объёма производства сладкой газированной воды с 2005 по 2007 гг. наблюдалась чётко выраженная тенденция к росту. Если в 2006 г. по отношению к 2005 г. темп прироста составил 6%, то в 2007 г. по сравнению с 2006 г. его значение достигло 11%. В 2008 г. по отношению к 2007 г. наблюдается незначительное сокращение объёма производства сладкой газированной воды (на 2%), а в 2009 г. темп сокращения показателя достиг 26%. Однако в 2010 г. по сравнению с 2009 г. имеет место довольно значительный...
Киевский горсовет в начале ноября утвердил программу «Питьевая вода» до 2020 г. Чтобы жидкость, вытекающая из кранов столичных квартир, соответствовала санитарным нормам, по мнению разработчиков документа, необходимо будет потратить около 8 млрд грн. Финансировать очищение планируют не только из бюджета, но и за счет частных инвесторов, а также потребителей, которым подогнанная под стандарты водица обойдется несколько дороже.
В первой половине 2010 г. соковым компаниям удалось несколько замедлить темпы падения производства. Так, согласно данным Госкомстата, за 6 месяцев 2010 г., по сравнению с аналогичным периодом 2009 г., падение производства ССН составило 6% (по итогам 2009 г., по сравнению с 2008 г., производство сократилось почти на 30%). Однако уже в январе — июле 2010 г. отставание показателей, по сравнению с аналогичным периодом 2009 г., возросло почти до 8%.
Как отмечает, менеджер отдела закупок ООО “МЕТРО Кеш энд Керри Украина”, в августе 2010 г., в пик своего роста, реализация безалкогольных напитков увеличилась примерно в 2,5 раза по сравнению с августом 2009 г. Вместе с тем, по словам ритейлоров, полностью удовлетворить спрос так и не удалось.В сезон пикового спроса на безалкогольные напитки некоторые ТМ были слабо представлены на полках, хотя мы наблюдали динамику реализации в режиме реального времени, сообщали о ней нашим партнерам и совместными усилиями пытались оперативно реагировать на спрос.
В соответствии с новыми санитарными правилами ОМЧ не должно меняться с момента розлива воды и на протяжении всего установленного срока годности продукции. Однако сам факт введения в действие СанПиН не в состоянии повлиять на сознание микроорганизмов и заставить их перестать размножаться вопреки закону природы. В странах ЕС, например, общее содержание микроорганизмов в воде контролируется только на этапе розлива в бутыли/бутылки и лишь в течение первых 12 часов, поскольку данный показатель в природной живой воде оставаться одинаковым в течение всего срока хранения не может.
В Госкомстате действительно говорят о снижении объемов производства сладкой газировки, правда, предоставляя другой порядок цифр. Так, в 2009 году выпуск безалкогольных напитков уменьшился на 15,2% по сравнению с 2008 годом и составил 144,793 млн дал (по уточненным данным, выпуск безалкогольных напитков в 2008 году составил 170,652 млн дал). Тем не менее, невзирая на расхождения в статистических данных, общий тренд рынка понятен. По словам участников рынка, наиболее тяжелыми для отрасли были первые зимние месяцы 2009 года, когда почти не производился розлив продукции. Это и повлияло в значительной мере на итоговый годовой результат. Тенденция к снижению производства сладких газированных напитков тянется не первый год параллельно с тенденцией повышенного внимания к здоровому образу жизни. Украинцы, чьи доходы в предыдущие несколько лет росли, постепенно переключались на соки и минеральные воды. Но за время кризиса вкусы украинцев кардинально изменились. Вместо «здоровых» напитков они все чаще начали покупать более дешевую газировку. При этом в целом, как утверждают участники рынка, в 2009 году из-за снижения платежеспособности большинства украинцев спрос на все категории безалкогольных напитков снизился.