Текущий 2012 год не стал исключением — украинцы активно отказываются от употребления сильногазированных вод. Все больше потребителей выбирают негазированные и слабогазированные воды. По подсчетам Игоря Кустовского, групп-бренд-менеджера компании "Новые продукты", доля негазированной воды выросла из 25% в 2011 года до 37% в 2012 году. По словам Валерия Полушко, начальника отдела маркетинга рынка напитков компании "Оболонь", именно сегмент слабогазированных вод увеличивается больше всего. "Потребление негазированных вод также увеличивается за счет доставки воды в офисы и на дом в больших бутылях 18,9 л, а также продажи воды на разлив", — отмечает эксперт. Что касается ценовой динамики, то, по словам Янины Тульчинской, рост розничных цен в категории бутылированных вод за 12 месяцев (июль 2012 к июлю 2011 года) составил
В Украине так же представлены компании, предлагающие инжиниринговые услуги по очистке вод и их эффективному использованию, среди них Jurby WaterTech International, ГК «Экополимер», «Промэкология» (дистрибьютор компании Bio-green Planet (США), ТМ «Microzyme”) и др. Украина характеризируется динамично развивающимся рынком бутилированной воды, однако уровень потребления остается на 60% ниже европейского, который составляет около 40 л воды на 1 жителя. Основными крупными игроками на украинском рынке минеральной и столовой воды являются:
Подтверждают тезис Юрия Зимина и данные исследования MMI Ukraine, проведенного компанией TNS в Украине осенью 2008 – осенью 2010 гг., среди украинцев в возрасте 16-65 лет, проживающих в городах с населением 50 тыс. чел. и больше. Так, за три года количество тех, кто потребляет бутилированную воду ежедневно или несколько раз в неделю, выросло на 6% и на осень 2010 г. составило 56,8% от всех потребителей питьевой воды. Закономерно: в структуре частоты потребления, уменьшилось количество потребителей бутилированной воды в группах «один раз в неделю – раз в месяц» – суммарно на