Для отечественного виноградарства прошлый год был сложным.

Взяв на вооружение тактику водочников, производители шампанского избавились от традиционного для этого рынка понятия "мертвый сезон".

В последние годы Россия становится одним из самых перспективных рынков для мировой винодельческой индустрии. В этом отношении российская культура, потребления игристого вина становится не просто модой, но и стилем жизни.

Сенсацией первого полугодия стало известие, что производство шампанского составило 1486 тыс. дал, что на 53% больше аналогичного периода 2003 года. Такой стремительный рост выпуска продукции (столь же стремительный, как выстрел пробки) не наблюдался с 1997 года. По прогнозам аналитиков, производство шампанских вин во втором полугодии 2004 года составит 2680 тыс. дал, что на 9,5% больше за аналогичный период 2003 года

Складывается впечатление, что против украинских виноделов ополчились не только местные чиновники, но и силы небесные. Стоило державным мужам повысить акциз на крепленые вина, как природа подарила виноделам один из худших за всю историю урожай винограда, который почти ни на что, кроме производства "крепыша", не годен

"Вино какой страны вы предпочитаете в это время дня?" - интересовался один из героев известного романа М. Булгакова.

Из года в год растут цифры потребления ликероводочных изделий, в том числе и вина. Эксперты расценивают это как свидетельство того, что рынок алкоголя все более легализуется. И все же цифры, которыми оперируют специалисты, характеризуя его, требуют основательной правки. Тем не менее, вслед за исследованиями рынков пива, водки и коньяка, которые вы могли прочитать в предыдущих номерах журнала, мы постараемся наиболее объективно рассказать о ситуации, сложившейся на рынке вина Украины

После тотального экономического кризиса начала девяностых годов мы имели возможность наблюдать последовательное возрождение различных алкогольных рынков. Ренессанс переживали и водка, и коньяк, и пиво. Лишь рынок вина долгое время оставался в неразвитом состоянии. Более того, лучшие украинские хозяйства пребывали в упадке, и это наводило на самые грустные размышления.

В недалекой перспективе на рынке вин наконец-то появится конкуренция в элитном сегменте. Сейчас же главные тенденции рынка - развитие ценового сегментирования и вертикальная интеграция поставщиков и производителей.

Производителям придется пересмотреть стратегии развития. Кроме изменения их ценовой политики, украинский рынок вина ожидает также ряд других перемен

В настоящее время в Украине наблюдается рост потребления вина: 57,6% населения пьют его не менее одного раза в полгода. Об этом свидетельствуют результаты опроса, проведенного компанией TNS в 2003 году среди населения Украины в возрасте 12-65 лет, проживающего в городах с населением более 50 тыс. жителей.

Нынешняя осень станет для отечественных виноделов одной из самых тяжелых за последние годы. Изготовителям придется пересматривать свои приоритеты, выбирая между производством качественных, но дорогих вин или некачественных и дешевых.

В последние годы мы стали свидетелями динамичного развития практически всех алкогольных рынков. Здесь появлялись новые производители, новые марки, открывались новые категории, разрабатывались различные схемы продвижения товаров, маркетинговые ходы и так далее.

Можно сказать, что производство шампанского в Украине переживает кризис. Вплоть до 1997 г. объемы выпуска данного товара в Украине неуклонно увеличивались и в указанный год достигли максимального на сегодняшний день показателя - 5443 тыс. дал. С 1998 г. объемы производства стали снижаться. Лишь в 2001 г. они увеличились по сравнению с предыдущим годом почти на 2%, или 64 тыс. дал, а в следующем году опять снизились - на 0,7%, или 26 тыс. дал до 3456 тыс. дал.

Количество производителей вин в 2002 г. - около 500 субъектов предпринимательской деятельности, имеющих лицензию на выпуск винодельческой продукции. Производство тихих вин: в 2001 г.- 12,962 млн. дал; в 2002г.- 18,179 млн. дал; в 2003 г. (8 мес.) -13,434 млн. дал. Импорт тихих вин: в 2002 г. на $18273 тыс.; в 2003 г. (7 мес.) -на $12599 тыс. Экспорт тихих вин: в 2002 г. на $15937,9 тыс.; в 2003 г. (7 мес.) - на $8055 тыс. Ориентировочная емкость внутреннего рынка тихих вин $350-400 млн. Рентабельность производства тихих вин: производство виноматериалов - 50-75%; производство вин дешевого ценового сегмента (3-5 грн. за 0,7 л) -10-15%; производство вин среднего ценового сегмента (8-15 грн. за 0,7л) -15-30%.

Связаться с нами