Между алкогольными напитками и искусством всегда существовала нерушимая связь. Вначале алкоголь был неизменным атрибутом жизни богемных и субтильных существ из мира прекрасного. Ранимая и неустойчивая психика деятелей искусства толкала их в объятия алкоголя, а имидж фриков и экстравагантные выходки до определенного момента только прибавляли им баллов в глазах публики.

На рынке коньяка хорошие новости. Производство стало расти, а импорт падать. Лидерам рынка удалось нарастить производство в ушедшем году. Однако до показателей докризисного 2008 г. еще далеко. По итогам прошлого года производство коньяка в Украине по сравнению с 2009 г. увеличилось на 9,7%, или на 296,6 тыс. дал, и составило 3 354,3 тыс. дал. А вот посткризисные результаты отрасли были неутешительны. Тогда, в 2009 г., выпуск коньяка уменьшился по сравнению с 2008 г. на 21%, или на 808,8 тыс. дал. Текущий же 2011 г. производители обещают закончить с еще более радужными показателями.

В середине года специалисты прогнозировали, что наилучшим сценарием развития ситуации для украинских коньячных предприятий будет сохранение производства и реализации продукции по итогам года хотя бы на прошлогоднем кризисном уровне. Но если в текущем году воплотить в жизнь эти скромные желания, скорее всего, удастся, то в следующем году нынешние показатели могут стать недосягаемыми.

К 2013-му году многие производители коньяка не смогут выполнить норму закона, требующую использовать не менее 25% отечественного сырья. Закон № 1389-VI гласит, что производить коньяк могут лишь предприятия, которые имеют полный цикл производства, обеспечены специальной тарой для выдержки спиртов и квалифицированными специалистами. Соответственно, лицензии на производство коньяка выдаются лишь тем производителям, которые имеют полный технологический цикл производства, включая выкурку и выдержку. Чтобы получить лицензию, согласно закону также необходимо использовать в производстве коньяка не менее 25% коньячного спирта собственного производства или выкуренного в Украине из виноматериалов, выработанных из отечественного сырья. Также теперь предприятия должны производить лишь коньяк, выдержанный не менее трех лет в пересчете на абсолютный алкоголь. Нормы закона вступают в силу с 1 января 2010 года, а для субъектов хозяйствования, которые до этой даты получили лицензии на производство коньяка - с 1 апреля 2013 года.

Экономический кризис и падение покупательной способности граждан довольно слабо отразились на относительно благополучном отечественном алкогольном рынке. Несмотря на финансовую нестабильность, производителям водки и виноградных вин в 2009 г. удалось успешно нарастить объемы выпуска продукции. Но отмеченная динамика не относится к отечественному рынку коньяка — в 2009 г. объемы производства напитка ангелов оказались почти на 22% меньше объемов 2008 г. Падение было еще большим — до 2,55 млн дал (на 34%). Сравнимая по объемам потерь динамика наблюдалась разве что во время горбачевской антиалкогольной кампании и в период гипер­инфляции 1992-1995 гг.

Согласно данным Международного бюро коньяка, доля импорта на украинском коньячном рынке в 2009 году составила 0,9% против 4,9% в 2008 году. До 2009 года ежегодный объем импортного коньяка составлял 400–450 тыс. (5% рынка). Но в 2009 году импортерам не удалось повторить успехи предыдущих годов, и общий объем ввезенного коньяка составил только 76 тыс. дал, что на почти на 83% меньше, чем годом ранее. В 2007 году французские коньяки занимали 6,33% в структуре импорта коньяка, 2008 — 12,17%, 2009 — 5,47%. Растущий импорт (62,40% динамика 2008/2007) болезненно отреагировал на падение спроса. В итоге объемы ввозимого французского коньяка катастрофически уменьшились (-85,80% динамика 2009/2008). Можно предположить, что ретировавшиеся с украинского рынка французские коньячные дома зашли на наш рынок в не самое удачное время — вторая половина 2008 года. Разразившийся вскоре кризис перечеркнул все планы импортеров.

Представители коньячной отрасли и правительство пришли к компромиссному решению, согласно которому ставка акцизного сбора на коньяк повысится в 2010 г. на 21%, а не на 142%, как предполагалось ранее. Об этом рассказали на пресс-конференции в Киеве представители коньячной отрасли Украины. В процессе консультаций и переговоров коньячники и правительство нашли приемлемый для двух сторон компромисс. По словам производителей, согласно законопроекту, разработанному Министерством финансов Украины, ставка акцизного сбора на коньячный спирт должна повыситься с нынешних 14 грн. до 17 грн. за 1 л. спирта, что значительно меньше по сравнению с предполагаемым повышением до 34 грн.

В 2009 году в нижнем ценовом сегменте продавалось порядка 4% коньяка в Украине, считает президент Украинской торгово-промышленной конфедерации (УТПК) . То есть самый дешевый коньяк практически не пользовался спросом. Данный факт эксперт объясняет тем, что коньяк является более дорогим напитком, чем, например, водка или вино, и, желая подчеркнуть свой статус, потребители покупают данный напиток, начиная с определенного ценового уровня. Наибольший объем занимала в прошлом году доля коньяка в сегменте средний минус (более 60%). В основном потребители перекочевали со среднего в "средний минус", и сузился средний плюс, а премиальный - ужался до 1%.

Продажи алкоголя в Украине заметно упали, главной виной тому - рост цен после повышения акцизов в 2009 году и снижение покупательной способности населения в кризис. Среди алкогольных рынков положительную динамику показал лишь рынок вина. При этом во всех сегментах растут продажи дешевого алкоголя на фоне снижения доли премиальных напитков. Алкогольные рынки начнут постепенно восстанавливаться уже в 2010 году, однако некоторым придется потратить не один год, чтобы вернуться к докризисному уровню.

Согласно данным Международного бюро коньяка, доля импорта на украинском коньячном рынке в 2009 году составила 0,9% против 4,9% в 2008 году. До 2009 года ежегодный объем импортного коньяка составлял 400–450 тыс. (5% рынка). Но в 2009 году импортерам не удалось повторить успехи предыдущих годов, и общий объем ввезенного коньяка составил только 76 тыс. дал, что на почти на 83% меньше, чем годом ранее. По данным компании «Винфорт», существенно снизилась доля Франции на рынке импортных коньяков. В 2007 году французские коньяки занимали 6,33% в структуре импорта коньяка, 2008 — 12,17%, 2009 — 5,47%. Растущий импорт (62,40% динамика 2008/2007) болезненно отреагировал на падение спроса. В итоге объемы ввозимого французского коньяка катастрофически уменьшились (-85,80% динамика 2009/2008).

Кроме сокращения самого рынка, можно отметить и произошедшую консолидацию среди производителей. Выжили сильнейшие. Так, за текущий год расстановка сил на рынке коньяка заметно изменилась. Производители теряли доли в натуральном выражении. Однако крупнейшие производители только нарастили свои доли. Так, Одесский коньячный завод не только остался лидером рынка, но и нарастил свое присутствие на полках в текущем году с 23% до 30% в натуральном выражении. Кроме того, на рынке появился новый амбициозный игрок, сразу занявший значимую долю,— ООО «ПТК Шабо». Другие же игроки значительно потеряли позиции. Дал о себе знать конфликт между акционерами «Таврии». Стоит отметить и финансовые проблемы собственника ЗМВК «Коктебель» группы компаний «Союз Виктан».

Украинский рынок алкоголя долгое время демонстрировал завидные темпы прироста: увеличение объема рынка составляло в 2007—2008 году порядка 43%, что является абсолютным мировым рекордом. Однако мировой кризис ударил не только по финансовым услугам и недвижимости, но и по рынку алкогольной продукции: за 2009 год продажа водки сократилась на 12%, коньяка — приблизительно на 40%, пива — на 7,4%, слабоалкогольных напитков — на 5—7%. На фоне этих событий прирост рынка вина на 5% не вызывает особого энтузиазма.

В Украине рынок элитной алкогольной продукци сформирован рынками элитного вина, шампанского (ари стократическое игристое вино Moet Chandon, Dom Perignon, Veuve Clicquot, Сrystal), крепкого алкоголя. На рынке крепкого алкоголя в зависимости от товарной группы можно назвать 5-6 марок, занимающих доминирующее положение. Рынок коньяка – это Hennessy, Remy Martin, Courvoisier, Martell. Виски – Johnnie Walker, Chivas Regal, Grant’s, Ballantine’s. Ром – Bacardi, Captain Morgan, Havana Club. Текила – Olmeca, увеличивется доля Fiesta Mexicana, Sauza. Если же говорить о винном элитном рынке, то ярко выраженных брендов нет, что компенсируется огромным количеством марок. Если на рынке коньяка бренд Hennessy занимает 40%, то на рынке вина крупнейшая марка занимает не более 5–7%. Такая раздробленность рынка связана с определенной культурой потребления: у отечественных потребителей дорогих вин нет сформированной приверженности к винам определенной страны. Вина импортируются как из стран дальнего зарубежья (к примеру, Франция, Италия, Германия, Чили, Аргентина, США, ЮАР, Испания, Австралия и другие), так и из стран ближнего зарубежья (Грузия). Стоит отметить, что рынок вина жестко структу рирован, на нем работают несколько крупных компаний-импортеров, строящих бизнес исключительно на торговле винами стран дальнего зарубежья.

Объемы экспорта украинского коньяка постепенно снижаются. Так, по данным Госкомстата, за 10 месяцев 2009 года из Украины было вывезено на 64 тыс. л 100%-го спирта меньше, чем за аналогичный период 2008 года. Всего с января по октябрь прошлого года украинские производители экспортировали 201 тыс. л 100%-го спирта. При этом если независимые эксперты связывают потерю позиций отечественными коньячистами с низким качеством продукции, то сами производители видят причины в другом. Сегодняшняя ситуация временная, и в будущем объемы экспорта стабилизируются, считают производители крепкого напитка.

Рынок производителей коньяков становится все более узким на фоне 20%-ного сворачивания сегмента. Все меньше времени остается у производителей для увеличения своей доли. Ведь следующий год не обещает роста, зато борьба среди игроков только усилится. За текущий год расстановка сил на рынке коньяка заметно изменилась. Производители теряли доли в натуральном выражении. Сам же рынок за 2009 г. сократился на 20% — до 2,7 млн. дал. Однако «Одесский коньячный завод» не только остался лидером рынка, но и нарастил свое присутствие на полках в текущем году с 23% до 30% в натуральном выражении.

Один из лидеров украинского коньячного рынка АПФ "Таврия" полностью перешла под контроль "Первого национального винодельческого холдинга". Вчера в холдинге заявили, что банк "Пивденный" вернул компании хранившиеся у него акции компании. А бывший директор "Таврии" заявил, что продал свои акции. Таким образом завершился самый громкий за последний год конфликт в алкогольном бизнесе, который стоил "Таврии" первого места на коньячном рынке. Конфликт на "Таврии" начался в июле этого года. Тогда директор "Таврии", который совместно с другими миноритарными акционерами контролировал 30% акций, заявил, что ПНВХ не рассчитался за поставленную продукцию. Вчера пресс-служба "Первого национального винодельческого холдинга" (ПНВХ) сообщила, что с 20 ноября АПФ "Таврия" продолжает работу в составе холдинга. Банк "Пивденный" вернул пакет акций предприятия мажоритарному собственнику, корпорации "Логос".

В ближайшем будущем именно иностранные компании станут основными покупателями отечественных производителей коньяков Несмотря на то что словосочетание «украинский коньяк» звучит менее привычно, чем «українська горілка», потребление нашими соотечественниками коньячных изделий в последние годы переживало настоящий бум. По мере роста доходов население стало отдавать предпочтение коньяку среднего и нижнего ценового сегмента вместо популярных сортов водки. В результате после десятилетнего послеперестроечного перерыва лидеры украинского коньячного рынка начали активно развивать производство. Изготавливать и разливать коньяки из приобретенных спиртов стали и другие отечественные компании, специализирующиеся на выпуске спиртных напитков.

С 1 июля 2009 года вступил в силу закон, которым ставка акцизного сбора на спирт будет увеличена на 58%. По «традиции» производители пива и водки переносили увеличение затрат на конечного потребителя, и скорее всего, это произойдет и сейчас. Хотя в течение месяца цены могут держаться на прежнем уровне, так как ритейлеры в преддверии повышения акциза запаслись достаточными запасами водки. Можно прогнозировать также увеличение экспорта, так как экспортные поставки алкогольных напитков не облагаются акцизным сбором. Более того, конкурентоспособность украинской продукции на внешних рынках увеличилась за счет значительной девальвации гривни.

По итогам марта в Украине резко увеличилось производство пива, водки и крепких спиртных напитков. В частности, пивоваренные заводы увеличили производство пива на 33,7%, или на 5,876 млн дал до 23,300 млн дал по сравнению с февралем. По сравнению с мартом 2008 года, производство пива в марте 2009 года уменьшилось на 17,2%, или на 4,844 млн дал. В январе-марте 2009 года по сравнению с аналогичным периодом 2008 года выпуск пива уменьшился на 13,6%, или на 8,749 млн дал и составил 55,505 млн дал.

Верховная Рада существенно повысила акцизные ставки на спирт, водку и крепленые вина. Производители обещают, что депутатская инициатива выльется в подорожание горячительного как минимум на 4–5 грн. за бутылку. В компаниях опасаются, что новые расценки окажутся по карману далеко не всем потребителям крепких напитков, что заставит их искать более дешевую продукцию у теневиков. Как следствие те смогут увеличить свою долю втрое, заняв 60% алкогольного рынка. На прошлой неделе депутаты подняли акцизы на спирт и алкогольные напитки. С 1 июля 2009 г. налог на сырье для водки и само горячительное будет увеличен на 26%: с нынешних 21,5 грн. до 34 грн. за литр чистого спирта. Пересмотрены ставки и для крепленого вина: вместо 50 коп. за напиток крепче 19,5% придется платить по водочным прайсам — 34 грн. за литр спирта.