В Украине многие предприятия понимают, что использование оборотной тары позволяет больше перевозить и хранить продукции на единицу транспорта, складского помещения, чем при использовании традиционной, а также четко отслеживать перемещение продукции. Правда, многих отталкивает требуемое изменение всей системы. Например, для внедрения оборотной тары в хлебопекарной отрасли заводам надо менять логистику, схему работы с супермаркетами, внутреннюю тару, автотранспорт, закупать моечные машины, а это дорогие аппараты (250-400 тыс. евро). Для отрасли, в которой ценообразование так жестко регулируется властями, инвестиции в оборотную тару порой непосильны. Хотя они окупаются через 2-3,5 года, и в Росси это направление уже развито.

Уже сейчас, по данным исследовательских структур, до 20% всех кондитерских изделий реализуется через сети супер- и гипермаркетов. Поэтому, чтобы кондитерская продукция появилась на сетевых полках, ее упаковка должна отвечать стандартам, определяемым торговыми операторами. Одним из наиболее важных параметров при выборе кондитерской продукции являются защитно-транспортабельные свойства упаковки. По этому параметру лидирующие позиции занимают гофрокороба, выполняющие роль мультиконтейнеров. Причем важны и их габариты, и конструктивные особенности, и эстетическое воздействие на покупателя. Размеры гофрокороба должны поддерживать формат европаллет, так как многие сети требуют поставку кондитерской продукции на паллетах.

Среди укупорочных средств для консервированной продукции крышка СКО является бесспорным лидером в домашней консервации. Рачительные домохозяйки потребляют как минимум 80% таких крышек. На втором месте - спрос со стороны промышленной консервации, представители которой работают в низком ценовом сегменте и на старом оборудовании. Дальше - масложировая продукция и соки. Причем и без того небольшое потребление СКО двумя последними отраслями постоянно сокращается за счет отказа производителей от стеклянной тары. А там, где стекло выходит в более дорогой сегмент - и крышка уже иная. Конструкция СКО проста: колпак из лакированной жести толщиной 0,22-0,25 мм и резиновое уплотнительное кольцо. Герметичность укупоривания обеспечивается путем прижимной обкатки ребра крышки роликом. Крышки СКО выпускаются для банок с диаметром горловины 58 и 82 мм. Рыночная борьба производителей за собственную узнаваемость коснулась и СКО: теперь часто можно встретить многоцветную литографию и полноцветную фотопечать на крышках этого типа.

Более половины покупателей готовы переплачивать за упаковку товара. Результаты исследований показывают, что более 50% покупателей в супермаркетах, согласны, на то чтобы цена упаковки достигала 10% стоимости товара. Более того, 14% респондентов готовы платить за удобную и красивую упаковку даже 20% суммы, указанной на ценнике. Специалисты уверены, что от качества упаковки напрямую зависит продвижение продукции — конечно, наряду с другими факторами, но тем не менее.

На рынке тары и упаковки развернулась борьба полимеров и натуральных материалов. Рынок тары и упаковки разнообразен. Только перечисление «классов», «отрядов», «видов» и «пород» заняло бы места больше, чем отведено под эту статью, в которой должны быть и другие слова. Названия современных материалов: полиэтилен, полихлорвинил, полистирол — вызывают живые воспоминания о грозной химичке. Зато красивый термин «паллета» навевает просто поэтические ассоциации. А это всего лишь поддон, «недоящик» — один из солдат многомиллионной таро­ упаковочной армии. В силу упомянутого тароупаковочного разнообразия вопрос о сырье весьма многогранен. От бумаги до ее мамы-древесины, от традиционного для постсоветского пространства бутылочного стекла до пластиков с химическими формулами в полметра длиной.

На рынке тары и упаковки развернулась борьба полимеров и натуральных материалов. Рынок тары и упаковки разнообразен. Только перечисление «классов», «отрядов», «видов» и «пород» заняло бы места больше, чем отведено под эту статью, в которой должны быть и другие слова. Названия современных материалов: полиэтилен, полихлорвинил, полистирол — вызывают живые воспоминания о грозной химичке. Зато красивый термин «паллета» навевает просто­таки поэтические ассоциации. А это всего лишь поддон, «недоящик» — один из солдат многомиллионной тарно­упаковочной армии. Так что, рынок тары и упаковки просто не может не развиваться: аксиому о спросе, рождающем предложение, никто пока не отменял.

В Украине растет спрос на винные бочки. Отечественное производство пока не в силах его удовлетворить. На сегодняшний день в Украине рынок бочек для производства вина и коньяка находится в довольно сложном положении. С одной стороны, минимальное предложение: крайне мало производителей этой продукции, а крупные игроки отсутствуют вовсе. С другой стороны, существует предубежденность относительно качества отечественной бочки. Отсюда - отсутствие доверия у потребителей. Многие виноделы верят, что в Украине нет достойного сырья для производства бочек.

Упаковочный рынок Украины динамично развивается. Еще десять лет назад потребительской упаковки в нашей стране практически не было. Изготавливалась только так называемая транспортная обертка, используемая при перевозке товаров. А товары для розничной продажи в Советском Союзе упаковывать было не принято - в лучшем случае их заворачивали в дешевую бумагу низкого качества. Лишь после перестройки производители обратили внимание на упаковку, она стала товаром, и ее начали воспринимать как составляющую имиджа, повышающую конкурентоспособность товара. Независимо от общих экономических процессов, в Украине объем производства упаковки неуклонно растет. Прирост ежегодно составляет 15-20%. Особенно важно то, что на рынке появляются новые варианты упаковки и новые упаковочные материалы.

Известно, что мировое производство упаковки растет ежегодно на 6-7%, а в России - на 12%. Как бы ни развивалась экономика Украины, упаковочная отрасль наверняка будет процветать.

Упаковка из бумаги и картона уже на протяжении многих лет имеет широкое распространение для упаковывания продукции различной номенклатуры. Такое положение наблюдается во многих странах, следует таким тенденциям и Украина. В объемах производства и потребления на упаковку из картона и бумаги приходится до 35-40% от всего объема упаковки. Что же касается видов, типов, конструкций и оформления упаковки, то тут наблюдается целый массив самых разнообразных образцов. Зайдите в супермаркет, или полистайте каталоги участников конкурса "Українська зірка упаковки", вы увидите широкую гамму картонной упаковки (в 2006 г. из 113 образцов упаковки, присланных на конкурс, 47 (42%) были выполнены из картона).

По словам специалистов, столичный рынок упаковки для пищевой промышленности развивается более чем активно. Причем о значительном увеличении объемов продаж заявляют упаковщики, работающие практически во всех сегментах пищевой упаковки. За последние четыре года объемы производства упаковки на предприятии выросли в четыре раза. Рост спроса на гибкую упаковку (полиэтиленовую, полипропиленовую, металлизированную). Объемы заказов ежегодно увеличиваются в несколько раз. Это при том, что на рынок выходят все новые производители и происходит распределение клиентуры. Ежегодно на 5–10% растет и потребление упаковки из картона для молочной промышленности (PurePak). На сегодняшний день емкость отечественного рынка упаковки, по мнению специалистов, приблизилась к $50–70 млн в год. Причем ежегодно эта цифра увеличивается как минимум на 10%.

Отечественная пищевая промышленность на подъеме — ежегодный рост, по самым скромным оценкам, составляет 20-30%. Это позволяет строить оптимистические планы и упаковщикам, обеспечивающим пищевиков товарным видом. Впрочем, эксперты считают, что потенциальные заказчики могут изменить свои “упаковочные” предпочтения, поэтому не исключено перераспределение доходов между производителями стеклянной, картонной и пленочной тары.