В конце января Министерство аграрной политики и продовольствия вынесло на общественное обсуждение проект Закона “О внесении изменений в часть четвертую ст.15 Закона Украины “О государственном регулировании производства и оборота спирта этилового, коньячного и плодового, алкогольных напитков и табачных изделий”. Новым документом предлагается уменьшить стоимость лицензии на право оптовой торговли с 500 тыс.грн. до 780 грн. в год на производство вина из винограда собственных насаждений виноделов (если таковые учитываются как основные средства производства субъекта предпринимательства).
Спиртовой монополист «Укрспирт» опять повышает цену на свою продукцию. Однако на этот раз от производителей водки не только не будет бранных писем правительству, а напротив — только понимание и поддержка. В феврале стороны подпишут меморандум, в котором будет оговорено, что дополнительная плата за спирт пойдет на модернизацию существующих спиртзаводов, а в дальнейшем — и на строительство новых.
Беларусь не отступает от решения изгнать импортеров со своего рынка. Республика настояла на своем и вынудила украинских производителей пива пойти на подписание заведомо невыгодных условий работы в стране. Компании уже сейчас прогнозируют значительный спад продаж в Беларуси. Однако поставки еще не возобновлены в полном объеме.
У российского холдинга "Русский стандарт" Рустама Тарико больше нет эксклюзивного права на ведение переговоров по покупке Nemiroff. Водочная компания, которая продается уже год и оценивается дороже $300 млн, давала эксклюзив сначала британской Stock Spirits, затем – "Русскому стандарту". Теперь в переговоры смогут вернуться другие претенденты.
Специалисты CIVC — Межотраслевого комитета вин Шампани — прогнозируют рост цен и объемов производства по итогам 2010 года. Но масштабы повышения не устраивают производителей: скромный рост не позволяет активно наращивать инвестиции. CIVC обещает ведущим производителям игристого вина в мире 8-процентное увеличение объемов продаж по сравнению с прошлым годом — до 315 млн бутылок. Также отраслевые эксперты видят основания для роста цен, средняя стоимость бутылки шампанского за год увеличилась на 10%. С учетом подорожания объем мирового рынка шампанских вин в деньгах по итогам 2010 года достигнет €4 млрд.
Депутаты обещают производителям вермутов нулевую ставку акцизного сбора на этиловый спирт. Участники рынка уверены, что эта мера значительно облегчит их работу, однако не повлияет на стоимость напитка.
В данном обзоре представлен анализ рынка производства тихих вин в Украине, а также рассмотрено новое направление производства экологически чистых вин в зарубежных странах (биовина). Проведено исследование возможности производства биовин на малых украинских предприятиях
Отечественный рынок водки и ликероводочных изделий (ЛВИ) постепенно выходит из шокового состояния, в котором он пребывал на протяжении 2010 г. Достаточно вспомнить провальные итоги работы отрасли в первом полугодии, когда легальное производство спиртного в Украине рухнуло, по сравнению с аналогичным периодом 2009 г., почти на 18%. Ничего хорошего не сулила операторам и начавшаяся осень: с 01.09.10 г. акцизный сбор был повышен с 34 грн. до 39,4 грн. за 1 л 100%-ного спирта, а отпускные цены на спирт — со 100 грн. до 115 грн. за 1 дал.
Государственный монополист "Укрспирт" обещает повысить качество спирта, который пойдет на производство ликеро-водочной продукции. О том, на сколько подорожает этот спирт, пока не сообщается. Государственное предприятие спиртовой и ликеро-водочной промышленности "Укрспирт" намерен повысить качество спирта для производства ликеро-водочной продукции (ЛВП).
В октябре Министерство сельского хозяйства и пищевой промышленности и семь профессиональных объединений, действующих в отрасли, подписали Меморандум о реформировании нормативно-регуляторных рамок в виноградарстве и виноделии. Этот документ был составлен на основе исследования, которое выполнила (при поддержке проекта CEED) специалист в области винодельческого права.
С 1 января 2011 года Украина в рамках обязательств перед ВТО обнуляет импортные пошлины на вино. Внутреннему рынку это грозит затовариванием низкокачественным продуктом. С 2011 года Украина обнуляет импортную пошлину на алкогольную продукцию, в частности вино. Это одно из отсроченных обязательств, которые взяла на себя наша страна при вступлении в ВТО в 2008 году.
По прогнозам, к концу 2010 года рынок вырастет на 19-20% и достигнет 4,5-4,6 млн. литров, или 6,0-6,2 млн. бутылок. За 10 месяцев 2010 года объем импорта бутилированного вина из Молдовы составил 4 494 204 литров, или примерно 5 992 272 бутылок. Прирост по сравнению с предыдущим годом составил 18%.
Власть имущие всерьез озаботились нравственным лицом соотечественников. Вглядевшись, государственные мужи увидели зрелище далеко не лицеприятное. Бороться с алкоголизмом решили всем миром, и на этот раз виноделы и коньячники могут вздохнуть спокойно — обойдется без массового вырубания виноградников. Для начала разработали концепцию в соответствии с Глобальной стратегией предотвращения вредного употребления алкоголя, утвержденной ВОЗ в 2010 г., а также в соответствии с общепризнанными принципами и нормами международного права в сфере охраны здоровья населения и с учетом украинского и международного опыта.
Несколько украинских винодельческих компаний создали новую ассоциацию и от ее имени выдвинули амбициозную программу развития. Так, за 10 лет они намерены увеличить потребление вина в Украине в 5 раз. Предложения у представителей ассоциации тоже серьезные: льготный режим импорта сырья, увеличение сбора на развитие виноделия, снятие запрета на рекламу вин и т.д. Коллеги по цеху относятся к "винной революции" осторожно, указывая, что многие из пунктов программы реализовать будет трудно.
В середине года специалисты прогнозировали, что наилучшим сценарием развития ситуации для украинских коньячных предприятий будет сохранение производства и реализации продукции по итогам года хотя бы на прошлогоднем кризисном уровне. Но если в текущем году воплотить в жизнь эти скромные желания, скорее всего, удастся, то в следующем году нынешние показатели могут стать недосягаемыми.
Производство вина растет, а раз растет — есть кому покупать продукцию. Возникновение серьезных объемов на складе возможно разве что при входе на рынок. Или работать на склад можно лишь в преддверии череды новогодних праздников, которые отожмут из потребителя всю имеющуюся «ликвидность» за первую неделю, после чего все дружно будут ожидать задерживающуюся зарплату.
San Deni был выпущен как превентивная мера перед возможной экспансией импортных вин, в частности, вин Нового Света, дизайн которого был создан в данной стилистике. Идея заключалась в создании прецедента, при котором потребители до массовой экспансии новосветских вин привыкнут к новому для рынка дизайну. Но, как показывают реалии, экспансия, вопреки массовым страхам, не началась. И еще полтора года ее не будет. В компании рассчитывают на долю рынка в пределах 2% в натуральном выражении, которая фактически является всем объемом продукции, который занимают на украинском рынке вина из стран Нового Света. Хотя не все склонны смотреть на инициативу с подобной точки зрения. Опрошенные маркетологи считают подобную стратегию не слишком удачной и полагают, что создание торговой марки «под Чили» не является оправданным, с точки зрения долгосрочной перспективы.
По данным НБВВ, средним жителем Европы за год потребляется 20-30 л вина, в Украине же в 2009 г.— всего 4 л. Тем не менее это не мешает нашей стране быть одним из лидеров в мире по потреблению абсолютного алкоголя за счет крепких спиртных напитков (третье место в мире по потреблению водки). Переключение населения на потребление здоровых напитков, популяризацию культуры потребления вина следует поставить на одно из приоритетных мест. Цель данной программы количественно может быть выражена в увеличении уровня потребления тихих виноградных вин до 20 л в год на душу населения до 2020 г.
Потребление вина в мире падает. Так, согласно данным Международной организации винограда и вина (OVI), мировое потребление вина в 2009 году упало до 89,5 млн. дал, а это почти на 3% меньше, чем годом ранее. Так мало вина люди в разных странах не пили с конца прошлого столетия. Однако отечественные компании прогнозируют, что производство вина в Украине уже к 2014 году может возрасти на 110%. Такая цель поставлена в Программе роста и развития украинского виноделия на 2010-2020 годы, разработанной Первым Национальным Винодельческим Холдингом (ПНВХ).
Передовики украинской водочной промышленности давно доказали - самой привлекательной страной для экспорта водки является Россия. Во-первых, Россия – лидер по потреблению водки в мире. Во-вторых – водочный рынок этой страны достаточно хаотичен и отстает по своему развитию от украинского на несколько лет.