Мясопродукты, мясо, мясные изделия, птица

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на российском рынке мяса птицы за январь 2015 года. Рассматривается следующее: объемы производства мяса и субпродуктов домашней птицы в России в январе 2015 года, изменения по отношению к предыдущему месяцу и аналогичному периоду 2014 года, минимальный и максимальны объём производства мяса и субпродуктов домашней птицы в 2013 году.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на российском рынке свинины по итогам 2014 года. Рассматривается следующее: рейтинг топ-20 крупнейших российских производителей свинины по итогам 2014 года (название предприятия, объемы производства свинины на убой в живом весе в 2014 году, доля в общем объеме промышленного производства в РФ).

Обзор содержит информацию относительно ситуации на российском рынке колбасных изделий. Рассматривается следующее: объем потребления колбас в России на душу населения в 2013 году, региональная специфика потребления колбасных изделий в России, показатели объемов производства колбасных изделий в России в динамике с 2010 по 2013 гг., структура рынка колбасных изделий по видам, показатели объемов экспорта колбасных изделий из России, объемы импорта колбасных изделий в Россию, основные страны-поставщики колбасных изделий в Россию, основные компании-поставщики колбасных изделий в Россию, топ-10 выручки крупнейших производителей мясной продукции, среднерыночная цена на отдельные виды колбас в целом по РФ.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на российском рынке свинины. Рассматривается следующее: тенденции на рынке мяса России, структура поголовья свиней в разрезе регионов России, объемы поголовья поголовья свиней в России, показатели общего объема производства свинины в России, структура производства свинины и субпродуктов по регионам России, структура производства свинины на убой в живом весе по производителям в России, структура импорта свинины в РФ по странам-производителям, структура импорта свинины по компаниям-производителям.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на российском рынке свинины. Рассматривается следующее: темпы роста цен на свиной шпик в России, стоимость живых свиней на убой в России, факторы, влияющие на стоимость свинины в России, объемы импортных поставок мяса свинины, свиного шпика и субпродуктов в Россию из стран Европейского союза, краткие прогнозы касательно цен.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на российском рынке мяса и мясопродуктов по итогам 2013 года. Рассматривается следующее: темпы падения объемов импортных поставок свинины, говядины и мяса птицы в Россию, объемы производства скота и птицы на забой в России, крупнейшие страны-поставщики мяса в Россию, объемы импорта конины в Россию, объемы экспорта мяса птицы из России.

Обзор содержит информацию относительно российского рынка индюшатины. Представлено следующее: ситуация на рынке мяса индейки России, темпы роста рынка мяса индейки в России, доля крупнейших компаний в общем объеме производства мяса индейки в России, прогнозные показатели импорта индейки в Россию к 2015 году, локализация крупнейших компаний по производству мяса индейки на территории РФ.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно российского рынка мяса и мясопродуктов. Рассматривается следующее: объемы производства колбасных изделий в России, объемы производства кулинарных мясных изделий, операторы на рынке мяса и мясопродуктов России.

В обзоре представлена информация относительно российского рынка мяса птицы, а именно: ситуация и основные тенденции на рынке мяса птицы в России, основные поставщики утиного мяса в Россию, структура российского рынка мяса птицы, потребление мяса уток и гусей на мировом рынке и в России, операторы российского рынка мяса уток и гусей.

Отчет содержит материал, касающийся российского рынка кроличьего мяса. Представлена ситуация на рынке, а также динамика объемов производства мяса кроля в России, географическая структура производства кроличьего мяса в России, объемы потребления кроличьего мяса в России, доля импорта кроличьего мяса на российском рынке, основные импортеры мяса кролика в Россию, перспективы развития российского рынка мяса кролика.

В данном обзоре содержится информация касательно мясного рынка России, а именно: ситуация на рынке, основные тенденции мясного рынка России, а также ценовая политика, объемы поставок импортной говядины, объёмы импорта свинины, цены на мясо птицы, объемы производства и другое.

Данный обзор содержит информацию касательно рынка мяса кролика Украины, структура рынка мяса кроликов в РФ, производство/выпуск мяса кроликов в России, рейтинг ведущих ФО РФ по производству мяса кроликов в 2012 году, объемы импорта, регионы-импортеры, рейтинг стран-поставщиков мяса кроликов в РФ.

Обзор содержит информацию касательно рынка мяса птицы России. Рассматривается ситуация на рынке, а также объемы импорта мяса птицы из России, объемы производства мяса птицы, доля импортной продукции на внутреннем рынке России.

В данном обзоре представлена информация касательно рынка мяса и мясопродуктов России. Рассматривается ситуация на рынке, основные тенденции, а также объем внутреннего производства мяса, объем внутреннего потребления, основной прирост рынка по регионам России, ценовая политика и другое.

Также в ходе заседания сообщалось, что ожидаемый объем производства мяса птицы в РФ в т.г. составит 3,55 млн. тонн, что на 10,8% (или 346 тыс. тонн) превышает показатель 2011 г. Что касается объемов производства яиц, то ожидается, что по итогам 2012 г. данный показатель достигнет

В данной статье рассматриваются основные тенденции развития мясной отрасли в России после входжения страны в ВТО. Тем не менее, ожидается увеличение государственной протекционистской политики, что приведет к развитию ряда подотраслей сельского хозяйства.

На протяжении последних четырех лет цены на баранину непрерывно росли в среднем на 10,2% ежегодно. Если в 2009 году средняя розничная цена в России на килограмм баранины (кроме бескостного мяса) составила 212,1 руб., а за 2010 год цена повысилась до 229,2 рублей, что на 17,1 руб./кг выше аналогичного показателя предыдущего года, то в 2011 году килограмм баранины можно было приобрести уже в среднем за 236,7 рублей за килограмм. Средняя отпускная цена производителей на баранину в 2011 году была равна

Так отечественная продукция по итогам 2011 года составила почти 88% от общего ресурса куриного мяса в России. Доля импортной продукции на российском рынке мяса домашних кур, как в абсолютном, так и в относительном выражении имеет ярко выраженную тенденцию к сокращению. Так, если по итогам 2006 года удельный вес импорта в общем объем рынка в натуральном выражении составлял 45%, то в 2011 году доля импортного мяса домашних кур на рынке составила

Ю.Ковалев отметил, что сегодня примерно 75-77% потребления свинины в стране обеспечивается внутренним производством. Правда еще пять-шесть лет назад этот показатель составлял 50-55%. "Смысл проекта по развитию животноводства состоял в том, чтобы в соответствии с доктриной продовольственной безопасности сократить долю импорта в потреблении свинины, довести эту цифру до 15%. То есть внутреннее производство должно доходить до уровня 85%", — сказал глава Союза свиноводов. В дополнение к этому г-н Ковалев сказал, что отечественное свиноводство вступило в этап активного развития с 2006 года. "Производство уже увеличилось более чем на 60%, прирастает на уровне

В 2010 году самыми крупными поставщиками говядины на российский рынок признаны Бразилия, Уругвай и Парагвай. Россия еще долго не сможет обеспечить себя говядиной самостоятельно, а значит, импортные образцы в ближайшие годы не слезут с прилавков. Более того, импортеры, наверняка повысят цены на говядину. Наши эксперты ждут подорожания на 20-25% до конца текущего года. В свою очередь, себестоимость продуктов с добавлением говядины, может увеличиться на 10-20%. Мяса КРС в России изготавливают мало, однако эксперты верят, что совсем скоро инвестиционная активность крупных холдингов на рынке производства говядины возрастет. Свою роль сыграют тенденции увеличения объемов производства свинины и птицы. Заготовителям говядины придется конкурировать с коллегами, в результате, случится приток инвестиций. Кроме того, внутри самой отрасли