В подходе в порты СНГ и Балтии значатся партия сырца 163 тыс. тонн с 9-и судов. Часть этого объёма может следовать в Россию (покупатели пока неизвестны). По данным Минсельхоза России на 29 августа 2006 года убрано сахарной свеклы по сельхозпредприятиям 35,8 тыс. га по сравнению с 27,3 тыс. га годом ранее. По состоянию на 30 августа на заводах РФ заготовлено сахарной свеклы 1,462 млн. тонн по сравнению с 0,949 млн. т годом ранее. Работают 26 заводов по сравнению с 17 годом ранее. По сравнению с 2005 г. в целом показатели роста корня чуть выше на Северном Кавказе, чуть ниже в ЦЧР, на Алтае и существенно ниже в Татарии и Липецкой обл. Биржевой рынок сахара-сырца щупает дно. Закрытие октября на 05/09/ – 11.49 центов за англофунт, а минимум на 01/09/ составил вообще 11.26. Объём торгов по всем контрактам последние две недели вырос. Общее число открытых позиций (OI) растет с начала июля, игроки с 12/07/ перекатываются на дальние контракты.

Рынок сахара, как и соли, делится на два основных сегмента: сахар для промышленного производства (пищевая, кондитерская отрасль) и розничных продаж конечному потребителю. Сахар-песок производится из сахарной свеклы, выращиваемой в ряде областей России и стран СНГ, и из импортного тростникового сахара-сырца. В конце 2005 года на рынке сахара цены резко возросли, что было связано с резким скачком цен на сахар-сырец на Нью-Йоркской бирже. Себестоимость тонны сырцового сахара на конец 2005 года в России превышала $600. Зависимость внутренних цен на сахар от мировых усилится после того, как в стране закончится сахар, произведенный из сахарной свеклы. Согласно среднесрочному прогнозу в 2006 году стоимость сахара-сырца на торгах в Нью-Йорке составит в среднем 14,74 цента за фунт по сравнению с 10,03 цента в 2005 году.

Рекордные урожаи сыграли злую шутку с отечественными производителями: за последние пять месяцев оптовые цены снизились более чем на 30%. Такое снижение связано с тем, что на фоне увеличивающегося предложения спрос на продукцию остается на прежнем уровне. Сегодня предложение превышает спрос почти в три раза. Например, в октябре потребление составит менее 500 тысяч тонн, а произведено было более 1 млн. По мнению некоторых аналитиков, в ближайшее время темпы снижения оптовых цен замедлятся. Благодаря рекордным урожаям этого года у нас происходит импортозамещение. Полученные прибыли производители будут направлять на реконструкцию бизнеса, пытаясь всеми силами предотвратить снижение цен. Ведь объективно на рынке в этом снижении никто не заинтересован.

Мировые цены на сахар выросли почти в два раза за последние 18 месяцев. По прогнозам, такой рост будет негативно влиять и на ценовые изменения на внутренних рынках. Например, в России в феврале цена на сахар в среднем поднялась на 30%, а на кондитерские изделия - на все 40%, что стало одной из основных причин роста инфляционного показателя. Проблемы в сахарной отрасли начались с того, что Бразилия, регулярно увеличивая сборы урожая, большую часть сырья стала отправлять на производство этанола. Сейчас этот продукт является самой реальной альтернативой бензину и широко используется в качестве топлива. К примеру, более 80% новых машин, которые сейчас продаются в Бразилии, подходят для заправки двумя видами топлива: этанолом и бензином.

Согласно материалам, опубликованным Институтом конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), с середины июля по середину октября в России наблюдалось резкое снижение оптовых цен на сахар-песок. Так, сахарные заводы сократили средние отпускные цены на свою продукцию за это время с 833,6 до 546,8 USD/т, или на 34,4%. В Москве и Санкт-Петербурге средние оптовые цены снизились на 33,3% — с 856,8 до 571,4 USD/т, в регионах они упали на 30,3% — с 848,6 до 591,1 USD/т. По данным статистики, в октябре производство сахара в России достигло абсолютно рекордной отметки — 1 млн. т. Предыдущий абсолютный рекорд месячного производства, по данным ПРАЙМ-ТАСС, продержался более 7 лет: он был зафиксирован в июле 1999 г. и составил 930 тыс. т, которые, заметим, были получены после переработки сахара-сырца.