На зерновом рынке неблагополучно. В июне всего за две недели цены на пшеницу выросли на 10%. Зерно продолжает дорожать, а вслед за ним по цепочке и все товары, в производстве которых оно используется, – начиная от муки и хлеба и заканчивая свининой (поскольку зерно – необходимый компонент комбикормов для свиней). Эта тенденция стала одной из главных причин давно не виданного в летние месяцы уровня инфляции – 1% в июне (в прошлом году за этот месяц набежало всего 0,3%). В правительстве уже всерьез опасаются не вписаться в 8%-ный лимит инфляции в этом году, а в регионах поговаривают о хлебных карточках.
Урожайность зерна в РФ по состоянию на 16 июля 2007 г. ниже прошлогоднего уровня почти на 10% и составляет в среднем по всем регионам 29,6 ц/га против 32,6 ц/га на тот же период 2006 г. Между тем, темпы уборки выше прошлогодних. Так, по состоянию на середину июля с.г. в целом по стране обмолочено 5,4 млн. га зерновых культур, намолочено около 16 млн. т зерна, что на 2,3 млн. т больше прошлого года. За последнюю неделю обмолочено 1,9 млн. га зерновых культур, что на 0,2 млн. га больше среднемноголетних данных.
Основной причиной подорожания стал беспрецедентный рост цен на зерно и масличные: подсолнечник, горчицу. Эта сельхозпродукция и продукты ее переработки являются основным сырьем либо используются в производстве основной массы продовольственных товаров. Как уже сообщали ранее, в июле цены на зерно выросли более чем на 10%, что связано с более низким, чем в прошлом году, прогнозом урожая в России (76 млн. тонн против 78 млн. тонн в 2006 году), а также ростом цен на мировом рынке. Подорожание зерна уже привело и к резкому удорожанию муки. За две последние недели июня цена муки высшего сорта повысилась на 2255 руб. и достигла 9700 руб. за тонну. Мука первого сорта подорожала на 2055 руб. до 9040 руб. за тонну. Год назад в конце июня цены снижались, составив, соответственно, 6215 и 5605 руб.
Урожай прошлого года составил 78,6 млн. тонн. Запасы зерна в настоящее время – 9 млн. тонн. Эти запасы очень низкие. Цены же на зерно на мировом рынке сейчас высоки как никогда и достигают $270 за 1 тонну. В РФ производится около 16 млн. тонн муки в год. На это расходуется около 21 млн. тонн зерна, в том числе 18,5 млн. тонн пшеницы и около 2 млн. тонн ржи. Урожай зерновых культур в 2007 году ожидается на уровне от 74 до 77 млн. тонн.
Летом прошлого года продовольственная пшеница третьего класса — самая популярная у хлебопеков — продавалась по 3100-3200 руб. за тонну. А к этому июлю ее цена подскочила ровно вдвое. В это время поступление нового урожая почти всегда сбивало цены на 30-40%. На первый взгляд происходящее кажется нонсенсом. К 23 июля российские хозяйства успели намолотить почти треть ожидаемого урожая — 22,5 млн. т, что на 3,9 млн. т больше, чем в прошлом году. Однако пшеница не подешевела, а всего лишь перестала дорожать на 100-300 руб. в неделю. Последние две недели телеэфир пестрел репортажами о росте цен на хлеб. В Красноярском крае нарезной батон стал дороже на 2 руб., в Нижегородской области — на пять. На юге страны цены на самый народный продукт выросли в среднем на 10%, а в центре и на севере — на 15%.
По данным Федеральной таможенной службы, за первые шесть месяцев 2007 г. российской пшеницы было экспортировано 3,92 млн. т на $730 млн. В прошлом году за это же время трейдеры успели экспортировать 3,145 млн. т на $385,6 млн. Мировые запасы рекордно низки (к концу июня, по данным Reuters, они находились на тридцатилетнем минимуме), потребность в зерне на мировом рынке высока, да еще и Украина — один из основных поставщиков зерна в Черноморском бассейне — фактически не продает зерно с ноября 2006 г. В результате к концу июня ближайший фьючерс на пшеницу в Чикаго стоил дороже, чем годом раньше, на 55,6% ($5,82 за бушель против $3,74 29 июня 2006 г.), а в Париже — на 55,7% (184,5 евро за 1 т против 118,5 евро 29 июня 2006 г.).
В Южном и Центральном федеральных округах уборка зерновых колосовых культур практически завершена. В Приволжском федеральном округе обмолочено 10,2 млн. га посевов (75 процентов плана), намолочено 19,6 млн. тонн зерна (на 2,7 млн. тонн больше 2006 года), урожайность составила 19,2 ц/га. В Сибирском федеральном округе зерновые культуры обмолочены на площади 2,8 млн. га (28,4 процента плана), валовой сбор составил около 5,0 млн. тонн, или на 2,9 млн. тонн больше аналогичного периода прошлого года при урожайности 17,6 ц/га. В частности, в Алтайском крае обмолочено 1,3 млн. га посевов (36,4 процента к плану), намолочено 2,0 млн. тонн зерна (на 1,0 млн. тонн больше уровня 2006 года) при урожайности 15,4 ц/га, что на 4,7 ц/га больше прошлого года.
Впервые за два года хлеб в области резко подорожал: в июне розничные цены на хлебобулочные изделия увеличились на 25% и перешли психологический рубеж в 10 рублей за буханку ржаного хлеба. Отпускные цены местных предприятий на пшеничную муку за этот же месяц возросли с 8 тыс. рублей за тонну до 11-12 тысяч. Кроме зернового дефицита в области не первый год существует нехватка муки. В прошлом году и в первой половине нынешнего из восьми крупных и средних региональных мельниц по разным причинам (смена собственников, предбанкротное состояние) работало менее половины, мукомольные мощности были загружены лишь на треть. Дефицит предложения усугубили прогнозы о снижении урожая на юге страны.Производители начали пугать друг друга, возникли ажиотажные цены на муку.
Паника на хлебном рынке началась с роста цен на товарных биржах нынешним летом. К концу июля цены на зерно (рожь) на мировом рынке достигли рекордного уровня - $160/т (около 5 руб./кг). В России зерно, за период с 1 июня 2006-го по 1 июня 2007-го подорожало с 4000 до 6300 руб. за тонну. В начале июля информагентства стали распространять информацию о неурожае зерновых - как в России, так и во всем мире. В этом была доля правды. К 10 июня засуха охватила более 1/3 площадей сельхозкультур на Украине. К августу стало ясно, что в Ростове, Волгограде, Липецкой области и Воронеже из-за засухи зерна действительно собрали меньше обычного. В конце июня - начале июля в Смольном только и говорили, что о засухе, грозящей Краснодарскому краю.
В России на сегодняшний день обмолочено 38,0 млн. га зерновых культур (84,3% плана), намолочено 80,2 млн. тонн зерна, что на 7,6 млн. тонн больше прошлого года, говорится в сообщении пресс-службы Минсельхоза РФ. Урожайность составляет в среднем 21,2 ц./га, что на 0,7 ц./га больше прошлого года. Напомним, что ранее Минсельхоз РФ прогнозировал урожай зерна в 2007 году в пределах 76 млн. тонн. Позже, 17 сентября, и.о. министра сельского хозяйства Алексей Гордеев заявил, что по итогам текущего года урожай зерна будет не ниже уровня 2006 года (свыше 78 млн. тонн). По состоянию на 24 сентября в Центральном федеральном округе обмолочено 6,1 млн. га (88% планируемого), собрано 14,8 млн. тонн зерна, что на 1,8 млн. тонн больше уровня прошлого года при урожайности 24,4 ц./га.
Причин скачка цен на зерно две: мизерные переходящие запасы и очень высокие мировые цены - с начала июня зерно выросло на 17,99%, с июля - еще на 4,84%. В целом за последний месяц стоимость тонны пшеницы выросла с $180 до $240. Кроме того, подорожание хлеба в России обусловлено и активным экспортом урожая 2006 года, а также ухудшением видов на урожай 2007-го. По прогнозам Министерства сельского хозяйства РФ, пшеницы этим летом будет собрано примерно 76 млн. тонн, что на 2,4 млн. ниже прошлогоднего показателя. Есть и еще один фактор: стран, которые готовы экспортировать зерно в этом сезоне, не так много, как в предыдущие годы.
Урожай зерновых в России оказался существенно лучше, а не хуже прогнозируемого. Официальный прогноз сбора зерна составляет 79,5 млн. тонн, трейдеры уже говорят о 80-83 млн. тонн. Однако после того, как в июле-августе 2007 года МЭРТ и Минсельхозпрод официально заявили о возможности пошлин на экспорт зерна и товарных интервенций, покупатели ушли с внутреннего рынка. В конце 2007 года по завершении экспортной программы цены на зерно могут вновь уйти в рост, вопреки хорошему урожаю. Вчера Минсельхозпрод официально подтвердил коррекцию прогноза одного из главных показателей агрорынка — сбора зерновых.
Повышение урожайности зерновых в России до 20 центнеров с гектара по сравнению со временами СССР, когда этот показатель составлял 15–16 центнеров, происходило просто за счет выведения из производства маргинальных земель. Между тем сохранявшийся до недавнего времени уровень цен на зерно не позволял широко использовать такие возможности интенсификации производства, как применение удобрений и средств защиты растений, элитных семян и современных технологий возделывания почвы. Недоступность эффективных ресурсов приводила к дополнительным издержкам. Так, по данным Российского зернового союза (РЗС), из-за низкого качества семян в стране использовали для посева 12 млн. тонн зерна, когда можно было бы обойтись 9 млн.
Сбор зерна в России, по данным на 17 сентября, почти на 9 млн. тонн больше, чем на аналогичную дату прошлого года. Согласно имеющимся в распоряжении данным Минсельхоза, к 17 сентября намолочено 75,9 млн. тонн зерна в бункерном весе, что на 8,6 млн. тонн больше, чем на аналогичную дату прошлого года. Урожайность превысила прошлогодний показатель на 0,7 центнера с 1 га и достигла 21,5 ц/га. Зерновые культуры убраны почти с 80% площадей. В частности, хозяйства Центрального округа намолотили 14,5 млн. тонн зерна (на 2,4 млн. тонн больше), Южного - 22,4 млн. тонн (на 1,3 млн. тонн меньше), Приволжского - 22,4 млн. тонн (на 1,9 млн. тонн больше), Уральского - 3,8 млн. тонн (на 0,6 млн. тонн больше).
Официальный прогноз сбора зерна составляет 79,5 млн. тонн, трейдеры уже говорят о 80-83 млн. тонн. Однако после того, как в июле-августе 2007 года МЭРТ и Минсельхозпрод официально заявили о возможности пошлин на экспорт зерна и товарных интервенций, покупатели ушли с внутреннего рынка. В конце 2007 года по завершении экспортной программы цены на зерно могут вновь уйти в рост, вопреки хорошему урожаю. Вчера Минсельхозпрод официально подтвердил коррекцию прогноза одного из главных показателей агрорынка — сбора зерновых. Министерство распространило сообщение, о неожиданно хорошем урожае зерна — прогноз пересмотрен с 74-75 млн. тонн до 79,5 млн. тонн (в бункерном весе, до обработки — с 80 до 85 млн. тонн). Плохие прогнозы сбора зерновых привели к резкому росту цен на пшеницу в июле, а затем и хлеб — это внесло существенный вклад в летний всплеск инфляции в России. Основываясь на плохих прогнозах урожая на 2007 год, МЭРТ и Минсельхозпрод объявили о возможности введения пошлины на экспорт пшеницы и проведении товарных интервенций на рынке зерна — сроков этой акции не называлось.
В первом полугодии 2007 года сложились условия для увеличения объемов первичной реализации зерна. В январе-марте они возросли на 6,6% (пшеницы – на 3,4%) относительно прошлого года, поскольку рост реализационной цены замедлился, а ее уровень оставался более высоким, чем в течение 2006 года. Кроме того, сельхозтоваропроизводители старались реализовать излишки зерна в преддверии посевной кампании и нового сезона. В апреле-июне с.г. темпы роста цены реализации зерна восстановились, и отгрузка зерна за этот период превысила прошлогодний объем на 5,4% (при снижении реализации пшеницы на 7,5 процента).
В этом году России грозит рекордный за 30 лет урожай пшеницы и резкий рост цен на хлеб. Пора привыкать к парадоксам. Только с января по май продовольствие, по оценке Росстата, подорожало на 10,2%. Не помогли ни угрозы правительства в адрес производителей, розничных сетей и таинственных спекулянтов, ни экстренно объявленная заморозка розничных цен на базовые продукты. Напротив, цены на «замороженные» товары росли теми же темпами, что и на продовольствие в целом, — 6,8% за I квартал 2008 г. Цены толкает вверх сила помощнее ФАС, правительства и даже президента. В причинах и последствиях попытался разобраться , собрав экспертов и участников продовольственного рынка на круглый стол. В целом в мире еда дорожает куда быстрее, чем в России. Индекс Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) за 2006 г. вырос на 8%, а в 2007 г. — еще на 24%. И это далеко не рекорд: за I квартал нынешнего года продукты подорожали на 53% по сравнению с тем же периодом прошлого года.
Сельское хозяйство России является многозначительным звеном агропромышленного комплекса и занимает одно из особых мест не только в нем, но и во всем народном хозяйстве. Сельское хозяйство покрывает более 70% спроса на товары народного потребления. Наибольший объем продукции производится хозяйствами населения, они производят порядка 50% всего объема производства продукции сельского хозяйства на российском рынке. Около 43% объема производимой продукции принадлежит сельскохозяйственным организациям и на долю крестьянских (фермерских) хозяйств приходится около 7%.
С 1 июля в России перестали действовать заградительные экспортные пошлины на пшеницу и ячмень. В правительстве считают, что продлевать их нецелесообразно - в стране ожидается отменный урожай, да и мировые цены на зерно не растут, так как прежде. А значит, потребители по идее пострадать не должны. Так ли это? Экспортные пошлины на зерно действуют в России еще с ноября прошлого года. После того как в стране начал стремительно дорожать хлеб, они были увеличены с 10 до 40%. В результате вывоз пшеницы и ячменя фактически прекратился, и хлебная "инфляция" немного пошла не убыль.
Тяжелые времена наступают для частных экспортеров зерна. Государство собирается монополизировать их рынок, чтобы сдержать зерновую инфляцию в стране. В России будет создана госкомпания, которой прочат статус крупнейшего экспортера отечественного зерна. Идея принадлежит Минсельхозу, и правительство ее уже одобрило. На баланс корпорации в августе 2008 года будут переведены акции 28 агропромышленных компаний, в которых есть государственные пакеты. Свяжет эти прежде разрозненные колосья ОАО "Агентство по регулированию продовольственного рынка" (ОАО АПР).