Отчет содержит аналитические сведения по рынку соли России по результатам 2015 года, а именно: объем реализации соли в стране, прирост к показателю 2014 г., причины, влияющие на рынок, государственное регулирование отрасли, объем импорта соли в страну и сравнение импорта с показателем 2014 г., краткие прогнозы по рынку на 2016-17 гг.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на российском рынке соли. Рассматривается следующее: запрет России на продажу соли украинского и белорусского производства, загруженность мощностей российских производителей соли, доля импортной продукции на российском рынке соли, структура импорта соли по странам в Россию, основные компании поставщики соли в Россию и их доли.

Многопрофильный холдинг P-Holding group владеет консервным холдингом «Помидорпром», торговым домом «Гурман», а также пакетами акций ОАО «Бассоль» (Астраханская область), Восточной геологоразведочной экспедицией (Оренбургская область). В 2007 году выручка составила порядка 45 млн долл. Компания «Бассоль» занимается добычей и производством соли. Базируется на Баскунчакском месторождении поваренной соли. Уставный капитал на данный момент — 672,4 тыс. руб.

"Соляная лихорадка" в России пошла на убыль. Все желающие запаслись товаром впрок. Однако цены на хлористый натрий не вернулись в исходное положение и вряд ли уже это сделают. За счет повышенных цен продавцы соли намерены компенсировать снижение спроса в будущем. Вряд ли запасливые граждане в скором времени пойдут в магазины за белым порошком. Некоторые из них покупали соль в период ажиотажа по 20 кг. Человеку такого запаса хватит на несколько лет, учитывая, что ежегодно он съедает около 3,5 кг соли.

В настоящее время в розничной торговле представлено три вида пищевой соли: выварочная соль, соответствующая сорту "Экстра" (высший сорт соли), каменная соль и садочная соль. Вакуум-выварочная соль сорта "Экстра" производится методом химической очистки и выпаривания рассола, добываемого из скважин с глубины 1,3 тыс. м, и характеризуется наивысшей химической чистотой (содержание NaCl не менее 99,8%), в том числе – йодированная (ГОСТ Р 51574–2ООО).

Средняя цена соли, поставляемой ОАО «Мозырьсоль» в 2005 году составила 1 736 рублей за тонну, а в 2006 году 1 876 рублей за тонну. Основными российскими производители пищевой соли цены на указанную продукцию в течение января-февраля 2006 года существенно не изменялись.

В России добыча соли является одним из старейших промыслов. В настоящее время в нашей стране производятся следующие виды соли: соль в растворах, выпаренная соль (озерная и морская), каменная соль, высококачественная вакуумная соль. Объем выпуска последнего вида соли незначителен. В 2005 году объем российского рынка соли составил 3,6 млн. тонн. Российскими предприятиями было произведено 2,7-2,8 млн. тонн соли. При этом производственные мощности отечественных предприятий позволяют ежегодно производить более 7 млн. тонн соли.