Наливное яблочко. Как открыть фруктохранилище в Украине
Несмотря на то, что выращивание всевозможных культур – это одна из наиболее развитых отраслей сельского хозяйства нашей страны, ей также приходится сталкиваться с серьезными проблемами. Основной сложностью является сохранность как собранного урожая, так и импортированной продукции. В результате, большое количество фруктов ежегодно так и не доходят до потребителей и попросту утилизируются из-за неправильных условий хранения. Решить этот вопрос может создание частных фруктохранилищ. О том, как это сделать, читайте ниже.
Типы фруктохранилищ
Прежде всего, необходимо выбрать тип будущего фруктохранилища. От этого будут зависеть затраты на его организацию. Наиболее простым вариантом являются фруктохранилища без создания искусственного холода. Они очень вместительны для хранения, но подходят далеко не для всех типов культур, поскольку срок хранения в них минимальный и контролировать состояние плодов практически невозможно.
Хранилища с возможностью подбора наиболее оптимальных физических и химических свойств являются гораздо более перспективными, хотя и затраты на них значительно выше. Фрукты могут храниться длительный период, не теряя своих вкусовых и питательных свойств.
Также существуют узкопрофильные и универсальные хранилища. Вторые более востребованы, поскольку позволяют хранить различные виды продукции и не привязываться к одному предприятию.
Какой бы тип хранилища вы не выбрали, необходимо удовлетворить следующие требования:
· максимальная герметичность;
· конфигурация оборудования на высоком уровне;
· соответствующие габаритные размеры;
· правильные параметры системы охлаждения и прочее.
Целью данного бизнес-плана является открытие высокотехнологичного фруктохранилища в Украине. Данные хранилища – это специально организованные помещения с необходимой системой охлаждения РГС-оборудованием.
Как выбрать конструкцию фруктохранилища
В зависимости от того, какие цели вы перед собой ставите и каких масштабов хотите достичь, необходимо выбирать способ возведения хранилища. Отталкивайтесь от особенностей продукции, способов ее хранения в зависимости от свойств, особенностей создания микроклимата и прочих факторов. Любой тип конструкции имеет свои преимущества и недостатки. Перед окончательным решением все же стоит проконсультироваться у профессионалов.
Особенности работы
Фруктохранилище входит в стабильный режим работы и, соответственно, приносит регулярный доход, начиная со второго месяца работы. Размеры прибыли зависят от типа хранимой продукции. Стоит заметить, что особо популярны 4-х камерные хранилища, с емкостью каждого из них около 300 тонн. Такая многозадачность позволяет сразу ориентироваться на разнообразные виды фруктов и быть более гибким и готовым к изменениям.
Можно сделать вывод, что организация фруктохранилища – вполне перспективный бизнес, который позволит рационально и эффективно вложить собственные ресурсы. В пользу этого утверждения говорит и достаточно быстрая окупаемость – чуть более трех лет. С помощью специалистов компании Pro-Consulting этот срок можно несколько сократить. К тому же, данный бизнес имеет социальную составляющую: благодаря хранилищу население сможет регулярно питаться полезными фруктами , а вы – развивать прибыльный и полезный бизнес.
