В октябре произошло неожиданно резкое снижение темпов роста потребительских цен – почти в шесть раз, до 0,5%. Торможение инфляции было вызвано удешевлением ряда групп продуктов питания, стабильными ценами на горючее и отказом местных властей увеличивать тарифы на услуги ЖКХ до проведения выборов. Отложенное повышение тарифов и стоимости бензина станет ключевым фактором роста потребительских цен в конце года, отмечают эксперты. Цены могут увеличиться еще на 2-3%.

По оценкам аналитиков Украинской аграрной конфедерации (УАК; г.Киев; профессиональное объединение в сфере АПК; с 2002 г.), в январе — августе 2010 г. закупочные цены на отечественное сырое молоко повысились на 53% по сравнению с аналогичным периодом 2009 г., при этом стоимость высококачественного украинского молочного сырья превысила аналогичные показатели в странах ЕС. Понятно, что такая тенденция обусловила и повышение в конце лета 2010 г. розничных цен на сыр отечественного производства в 1,3-1,5 раза по сравнению с началом текущего года.

В Николаеве насчитываются 22 рынка, из которых девять продуктовых, а на шести ведется смежная торговля (как промтовары, так и продукты питания). Проверять выполнение решения властей торговцами будет городская инспекция по ценам, пообещавшая устроить массовые рейды после Нового года.

Ретейлеры утверждают, что фактически уменьшать прибыль розницы сейчас особо некуда, поскольку сегодняшний уровень цен продиктован реальными рыночными условиями (инфляция, снижение спроса, увеличение затрат). Снижение надбавок без учета интересов ретейла приведет к смерти розничных операторов или уходу большинства из них в теневую экономику. И это будет естественный ответ необоснованной регуляторной политике.

В розничных сетях Киева наблюдался как рост, так и снижение цен на некоторые продукты питания. Об этом свидетельствуют данные мониторинга изменения цен индикативной группы продуктов.

Доля малого бизнеса в общих объемах продаж в прошлом году выросла на 1,2 процентного пункта, до 33%, подсчитали в Госкомстате. В условиях общего падения экономики увеличение доли означает большую гибкость малого бизнеса, считают эксперты. При этом общее количество работников, занятых в этой сфере, выросло на 2,3%, до 6,45 млн человек. Впрочем, увеличение налогового давления может привести к быстрому сокращению влияния малого бизнеса на экономику, предупреждают эксперты.

Экономия времени и возможность решения нескольких потребительских задач — это станет в будущем залогом успеха многих форматов ритейла. Причем данная ориентированность актуальна и сегодня, даже при нынешнем уровне потребления. В Украине происходит процесс становления современной психологии потребителя, ориентирующегося прежде всего в экономических тенденциях. По словам экспертов рынка, многие исследования показывают, что потребитель в целом не изменил структуру затрат относительно докризисной ситуации. Однако, что касается объемов, то сегодняшние обороты рынка ритейла все еще остаются на уровне 2005-2006 гг.

71% украинцев заявили, что имеют опыт совершения онлайн покупок. Из них 66% совершали онлайн покупки в течение последних 3-6 месяцев. Как объяснили эксперты, в течение последних пяти лет украинский рынок электронной коммерции показывал ежегодный рост на уровне 50%-60% вне зависимости от перманентных экономических колебаний.

К середине зимы в Украине будет наблюдаться дефицит отдельных видов продуктов, что может привести к их подорожанию втрое, говорят украинские аграрии. Министр аграрной политики заверил, что Украина обеспечена растительными продуктами питания до следующего урожая. По мнению экспертов, часть собранного урожая может быть потеряна из-за отсутствия условий для длительного хранения овощей и фруктов.

Ретейлеры утверждают, что фактически уменьшать прибыль розницы сейчас особо некуда, поскольку сегодняшний уровень цен продиктован реальными рыночными условиями (инфляция, снижение спроса, увеличение затрат). Снижение надбавок без учета интересов ретейла приведет к смерти розничных операторов или уходу большинства из них в теневую экономику. И это будет естественный ответ необоснованной регуляторной политике.

Позитивные результаты на данный момент обусловлены скорее низкой базой сравнения прошлого года и не дают оснований говорить о восстановлении платежеспособного спроса. Эксперты уже на протяжении продолжительного времени не наблюдают роста платежеспособного спроса. Поэтому говорить, что потребители возвращаются к своему докризисному поведению. Поэтому позитивную динамику трех кварталов текущего года на уровне 5,2% стоит рассматривать исключительно как свидетельство относительной стабилизации ситуации.

Восстановление металлургии и машиностроения позволило в сентябре ускорить темпы роста промышленного производства до 10,2%. Одновременно улучшились результаты работы строительства, торговли и сельского хозяйства, что позволяет экспертам ожидать роста экономики по итогам года более чем на 4%. Негативное воздействие на украинскую промышленность может оказать ожидаемое сейчас торможение мировой экономики.

Эксперты считают, что это несколько снизит цены, но не решит проблему дефицита товаров. Правительство предложило Верховной Раде дать зеленый свет зарубежному продовольствию, которое в Украине существенно подорожало в последнее время. В частности, премьер-министр считает нужным снизить импортные заградительные пошлины на молоко, сливки, сливочное масло, а также на картофель, рожь и гречиху до 0% таможенной стоимости. В настоящее время действуют таможенные ставки на импорт сухого молока и сливок, сливочного масла на уровне 10% от таможенной стоимости, семенного картофеля — 2%, другого картофеля — 10%, а ржи и гречихи — 20%. В правительстве ожидают, что данные меры поспособствуют насыщению рынка дефицитными продуктами и предупредят дальнейшее повышение цен.

Мировая экономика находится в начале цикла повышения цен на товары, а в ближайшие пять лет инфляция в Украине не будет ниже 10% годовых. Примерно так выглядят перспективы для украинских продуктовых рынков на ближайшую пятилетку. В мировой экономике сейчас складывается такая ситуация, что начинается цикл повышения цен на товары. Потому что спад в мировой экономике подходит к концу и начинается ее восстановление».

Сентябрьское ускорение инфляции до 2,9% было вызвано подорожанием продуктов питания и услуг образования. По оценкам экспертов, официальные темпы роста цен по итогам года не превысят 12%, идентичные темпы инфляции ожидаются в 2011 году. Они будут поддержаны повышением тарифов на ЖКХ и восстановлением внутреннего спроса.

В сентябре 2010 года премьер-министр заявил, что Украина не испытает продовольственного кризиса. Более того, если верить главе правительства, наша страна сможет помочь продовольствием Грузии и Армении. А тем временем в Украине один кризис сменяет другой: не успели украинцы удивиться подорожанию гречневой крупы, как взлетели цены на картофель, а потом оказалось, что и хлеб может подорожать – посевная озимых сейчас находится на грани срыва.

Представители ритейла и сельхозпроизводителей выступили с инициативой отмены госрегулирования цен на социально важные продукты питания. По их мнению, существующая ситуация неподорожания продуктов за счет бизнеса не имеет никакого отношения к рыночной экономике. Необходимость изменений в сфере продажи социально значимых товаров представители торговой и производственной отраслей поясняют тем, что ценовое регулирование снижает рентабельность производства, а, следовательно, и привлекательность работы по выпуску продуктов питания для компаний. По мнению спикеров, это и делает многие продуктовые рынки волатильными, хотя ситуация может быть обратной.

По оценкам же игроков рынка, на нынешний момент продажи онлайн-магазинов выглядят намного скромнее. В 2010 г. интернет-магазинам удастся занять 12% всего рынка. Но в течение ближайших пяти лет их доля вырастет более чем в два раза и ориентировочно составит 30%. Поэтому ритейлеры уже сейчас учитывают этот фактор в своей стратегии.

Чуть более 5% (56 посетителей) участвовавших в опросе также отметили подорожание продуктов, однако лишь на некоторые категории товаров. Среди подорожавших продуктов были названы, в частности, молочные продукты, сахар, крупы и подсолнечное масло. Некоторые респонденты заявили, что уровень цен был очень высоким и до сентября. Покупаем самое необходимое, и цены на это самое необходимое растут все время.

Стоимость продуктовой корзины выросла аж на 222 гривен за месяц — с 2289 гривен в августе до 2511 гривен за сентябрь. Продавцы, чтобы не сильно шокировать покупателей, к примеру, подскочившими ценами на твердые сыры, стали указывать цены не за килограмм, а за сто граммов. Покупатели в свою очередь за мясом идут не в магазины, а едут в пригород, где покупает его оптом. Экономия — от 5 гривен за килограмм. Увы, сентябрьским подорожанием дело не ограничится, ведь эксперты обещают уже в октябре новый виток роста цен на продукты. В первую очередь это коснется молочных продуктов (твердых сыров в том числе), риса, муки и растительного масла. Удержатся на прежних позициях яйца, хлеб и гречка. Не должно подорожать и мясо. А вот сахар даже подешевеет. Радует тот факт, что наши эксперты считают, что рост цен в октябре не будет как в сентябре стремительным.

Связаться с нами