В статье представлены аналитические сведения касательно наличия заведения общепита в ТЦ Киева, рассматривается: необходимое число кухонь по типу ТРЦ, распределение ТЦ Киева по обеспеченности "кухнями", доли предприятий общепита в GLA объектах.

Данный отчет представляет информацию по ресторанному рынку Киева по итогам 2015 года и начало 2016 г., рассматривается следующее: тенденции рынка, его состояние, число закрытых заведений общепита в 2014-15 гг., число кафе и ресторанов, закрытых в целом по Украине за 2014-15 гг., сравнение развития рынка в 2015 и в 2014 гг., объем рынка общественного питания Киева в 2015 г., темп его роста в отчетном году, темп роста среднего чека ресторанов, ключевые игроки рынка, комментарии участников рынка касательно состояния и тенденций развития ресторанного рынка столицы.

В обзоре рассматривается аналитический материал по ресторанному рынку Украины, представлено: прогнозный объем рынка сетевых и несетевых кофеен и ресторанов в ближайшие годы, согласно прогнозам, прирост рынка формата "кофеен" в 2014-15 гг., численность действующих ресторанов на украинском рынке и их рентабельность, доля компаний, которые имеют собственный онлайн-магазин.

Статья содержит информацию по рынку уличной еды Украины, рассмотрено следующее: тенденции рынка, эволюция потребительских предпочтений, комментарий эксперта касательно продаж, средний чек фестиваля стрит фуда, особенности таких фестивалей, проблемы такого бизнеса, оценка экспертов дальнейшего развития такого рода фестивалей.

В публикации представлена аналитическая информация по ресторанному рынку Украины в мае 2016 года. Рассматривается следующее: комментарий эксперта по посещаемости и среднему чеку в ресторанах на майских выходных, сумма среднего чека в ресторанах/кафе в черкасских ресторанах, а также во Львове, Одессе, популярное меню заказа в этих ресторанах.

Данные аналитической публикации рассматривают сведения по ресторанному рынку Украины, а именно: комментарий эксперта касательно развития рынка, десятка лучших управляющих ресторанных компаний по таким показателям, как, репутационная стабильность, медийная активность, инновационный подход, имиджевый капитал, антикризис года, основные преимущества "Мировой Карты".

Материал представляет аналитический обзор рынка общественного питания Киева, а именно: структура рынка общепита по видам и их рыночные доли, тенденции рынка последних двух лет, структура рынка в разрезе происхождения, комментарии экспертов касательно рынка, охват ТЦ Киева основными сетями общественного питания.

В данном материале представлены аналитичсекие сведения по ресторанному бизнесу Киева на начало 2017 года. Рассматривается следующее: количество новых заведений, которые открались за два последних месяца, число ресторанов, работающих в Киеве, комментарий эксперта по посещаемости киевских заведений, объем киевского ресторанного рынка по итогам 2016 года, сумма инветиций и срок окупаемости проектов ресторанного бизнеса, самые привлекательные объекты среди потенциальных рестораторов, комментарий эксперта в целом по рынку.

В обзоре представлена аналитическая информация по ресторанному рынку Киева на начало 2016 года. Рассмотрено: тенденции рынка, классы ресторанов, которые переживают подъем, темп роста цен на блюда в ресторанах в 2015 г., краткие прогнозы касательно ценообразования в столичных ресторанах, средние расходы на обед в ресторанах, перечень популярных ресторанов и другое.

Исследование содержит аналитический материал касательно ресторанного рынка Украины на начало 2014 года. Рассмотрено следующее: ценовые тренды рынка, темп повышения расценок на напитки в барах и ресторанах, темп сокращения продаж в первом квартале 2014 года, темп снижения апрельских продаж в годовом сравнении,  мнение  экспертов рынка касательно посещаемости и ценовых изменений, прогнозный темп роста цен на блюда до конца года, число заведений общепита, которые закрылись с начала года, объем ресторанного рынка по итогу года, согласно ожиданиям.

В исследовании содержится аналитическая информация по ресторанному рынку Украины, а именно: тенденции украинского ресторанного рынка за последние 5 лет, число ресторанов, работающих на рынке с начала 2014 и 2016 гг.,  причины сокращения количества ресторанов на рынке, мнения экспертов касательно состояния рынка, перечень факторов, который повлияли на рынок больше всего, уровень заполняемости ресторанного рынка по областям Украины на конец 2015 года, темп роста цен на блюда ресторанов, структура рынка ресторанов различных ценовых категорий, доля отечественных продуктов и импорта на рынке, условия аренды помещений, прогнозы по рынку и ТОП-100 крупнейших компаний сферы услуг в 2013/14 гг.

В статье содержатся аналитические данные по ресторанному рынку Киева в первом полугодии 2015 года. Представлено: тенденции столичного рынка, число закрытых/открытых ресторанов в 1 половине 2015 года, число заведений, функционирующих на начало июня, темп роста посещаемости, потребительские предпочтения посетителей, темп роста продаж в заведениях общепита, прогнозы рестораторов на конец года.

Работа, представленная в указанной статье, содержит аналитическо-информационные данные касательно ресторанного рынка Украины по итогу 2015 года. Рассмотрено: показатель инфляции, средний рост цен на блюда и напитки в ресторанах, темп роста средней суммы в чеке, число закрытых/открытых ресторанов в 2014 году, а также в 2015-м., тенденции рынка.

В обзоре содержится аналитическая информация касательно ресторанного рынка Украины. А именно: ключевые тренды рынка 2015 года, количество заведений, которые закроются по итогу года, число новых ресторанов, сравнение данного количества с прошлогодним показателем, решения, которые позволили ресторанам остаться на плаву, краткие выводы по работе ресторанов в 2015 году и прогнозы на следующий год.

Отчет, содержащийся в данной статье, рассматривает ресторанный рынок в странах СНГ. Представлено следующее: доля опрошенных респондентов, которые считают качество пищи основополагающим критерием при выборе ресторана, доли других важных критериев, которые влияют на выбор, перечень условий, на основании которых посетители выбирают ресторан (качество кухни, опыт прошлых посещений, атмосфера и комфорт, ценовая политика и другие).

Аналитическое исследование представляет информацию по рынку ресторанного бизнеса Украины в 2015 году. А именно: число ресторанов, которые закрылись/открылись за последние два года в Киеве, ключевые тенденции ресторанного рынка в 2014 году, темп падения посещаемости в этом же году, темп сокращения аудитории ресторанов в 2014/15 гг, ключевые тенденции и отличия ресторанного рынка в 2015 году, краткие прогнозы эксперта на 2016 год. 

Анализ ресторанного рынка Украины, представленный в этой статье, содержит данные по итогу первого полугодия 2015 года, а именно: число заведений общественного питания, которые закрылись/открылись в первой половине 2015 года, количество заведений общественного питания в столице на начало июля, темп роста посещаемости в годовом сравнении, темп сокращения посещаемости в сравнении с первым полугодием 2013 года, ценовая политика рынка, темп роста продаж ресторанов столицы в рассматриваемом периоде, объем столичного ресторанного рынка, краткие прогнозы рестораторов.

Аналитическая статья, представленная в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском ресторанном рынке за первое полугодие 2015 года. Рассматривается следующее: сокращение количества ресторанов в Киеве за 6 месяцев, количество открытых/закрытых заведений общественного питания за пол года, количество заведений по состоянию на 1 июля 2015 года.

Данный обзор, представленный в аналитической статье, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке общественного питания. Рассматривается следующее: ситуация на киевском рынке передвижного общепита, отношение потребителей к этому виду услуг, государственное регулирование отрасли, ежедневный средний заработок автокофейнь.

В обзоре содержится информация относительно ситуации на украинском рынке мобильных кофеен. Рассматривается следующее: государственное регулирование отрасли, стоимость аренды парковки для мобильных кофеен, темп снижения рентабельности бизнеса, количество рабочих в сети Magic Snail, увеличение темп спроса на кофе, объем рынка мобильных кофеен в Киеве.

Связаться с нами