В украинских молочных продуктах, чего греха таить, растительный жир встречается. Однако твердые сыры – не самый фальсифицируемый продукт, на фоне, например сгущенного молока. Никто не отрицает, что качество твердых сыров в Украине вызывает немало нареканий со стороны потребителей, однако это не имеет отношения к пальмовому маслу. По результатам тестирования сыров, проведенных Центром Экспертиз "Тест" многие продукты получали оценки "плохо" и "очень плохо" из-за проблем с микробиологией, из-за существенных замечаний по вкусу. Фактов же фальсификации растительными жирами сыров украинского производства было организацией выявлено всего три и два образца были куплены как сырных продукт:

С подачи правительства минимальные цены на молоко могут быть установлены на уровне 2,20-2,50 грн. за литр. Но она, как и господин Чагаровский, уверена в том, что введение минимальных закупочных цен приведет к увеличению себестоимости молочных продуктов у переработчиков. Это, в свою очередь, вызовет подорожание товаров на магазинных полках. «Думаю, что инфляция не будет слишком существенной, но рост цен на молочные продукты в пределах 10-1

В конце прошлого года компания Danone начала производство в Украине «Активиа Фреш» и «Даниссимо Десертный» на принадлежащем ей заводе «Данон-Днипро» в Херсоне. Ранее же «Активиа Фреш» импортировался из России, а «Даниссимо Десертный» не производился вообще. Детское питание также стало популярным у инвестора и производителя. С пуском нового завода по производству кисломолочных продуктов для детей «Агуша», построенного на территории ПАО «Вимм-Билль-Данн Украина», компания «PepsiCo Украина» намерена в течение пяти лет увеличить свою долю на украинском рынке детского питания с 10% до 25%. «Трудно делать большой рост в Западной Европе и США, где рынок насыщен. В Украине есть много возможностей для

Компания продолжает производство, создает рабочие места, совершенствует навыки, "надеясь на изменение ситуации в благоприятную строну". Также, уточнил Тодчук, что агрохолдинг "ИМК" намерен в 2012 году произвести около 20,3 тыс. тонн молока, что на 12% выше показателя за 2011 год (18,1 тыс. тонн). Планируется, что рост будет достигнут за счет увеличения

Единственный сегмент, где возможны сложности в связи с возобновлением белорусских поставок — это производство сливочного масла. Контракты на его поставки заключались еще в начале года, когда был дефицит сливочного масла на внутреннем рынке и цены были высоки. Деньги были уплачены, но контракты так и не были выполнены из-за ведения запрета. Теперь эти объемы начнут поступать на рынок, хотя сейчас потребности в этом масле нет, поскольку увеличилось производство собственного продукта и цены на украинское масло низкие. Снижение закупочных цен на молоко в Украине наблюдается с

Однако украинские конкуренты далеко не основная проблема российского молпрома. Безусловным лидером по экспорту сыра в Россию остается Беларусь. Доля белорусского продукта на российском рынке составляет более 25%. Причина такого успеха — беспошлинный ввоз в Россию и доступные цены, которые обеспечиваются рекордно низкой стоимостью молочного сырья в Беларуси и господдержкой. Беларусь директивно установила цену на сырое молоко на уровне 9-10 руб. В результате разница в стоимости готовой продукции может достигать

Вполне понятно, что зимние цены на молоко выше, потому что идет зимне-стойловый период, а сейчас начнется розтел и выпас коров, надои резко увеличатся, поэтому ждать стоит того, что у крестьян можно будет покупать молоко по цене еще ниже, чем была до сих пор, а именно ниже 1 грн 80 коп. за литр. Сложная ситуация на рынке молока больше бьет по мелким товаропроизводителям, именно они производят 84% молочной продукции. Цены, которые сейчас исходят, это 1 грн 80 коп. За литр молока для производителя, и цена за литр дизельного топлива в пределах десяти и более гривен, то такого ценового дисбаланса не было более 100 лет. Поэтому вполне понятно, что в дело пошел нож, который вырезает теленка, телки и дойную корову. Это является протестом крестьян против ценовой политики, которая есть на рынке. Такая ситуация и дальше будет заставлять крестьян

Для украинских производителей сыра, несомненно, важно сохранить такой рынок сбыта, как Россия. Об этом свидетельствуют следующие факты: - примерно 40% производимого сыра идет на экспорт; - примерно 86% экспорта украинского сыра направляется в Россию. Практически 100% вывозимого из Украины сыра поставляется в страны СНГ. Естественно, нужно стремиться к расширению рынков сбыта сыра, но в силу объективных причин в ближайшем будущем это маловероятно. Пока же в сложившейся ситуации ряд украинских переработчиков

Россия на сегодняшний день – самый крупный импортер твердых сыров в мире. Ежегодно страна импортирует более 400 тыс. тонн сыров. В Украине же налицо перепроизводство этой продукции – при производстве в около 200 тыс. тонн внутреннее потребление сыров составляет около 123-130 тыс. тонн. Более 50% импорта сыров в Россию обеспечивают три страны: Беларусь, Украина и Германия. На сегодня Украина является вторым по величине импортером сыра в Россию (после Беларуси). Только за последние десять месяцев ориентировочный объем поставок составил

На вопрос об уровне рентабельности производства 63,2% руководителей предприятий-производителей молока сообщили, что он составляет до 10%, еще 25% опрошенных отметили, что у них этот показатель от 11 до

За 9 месяцев года производство молока составило по данным Госкомстата 8710,3 тыс тонн, что на 3% меньше, чем в соответствующем периоде 2010 года. Снижение поголовья КРС – на 1 ноября в Украине насчитывалось

Общий объем экспорта товара за 8 месяцев текущего года составил 13144,03 тонн, что на 21,0,4% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. В число лидеров-импортеров в августе вошли: Китай (34,6%), Россия (21,3%), Египет (8,4%). Ведущими компаниями-импортерами стали: Guangzhou Parkson Logistics Servicees Co Ltd, China (15,3%); Tianjin Xinkailong International Trading Co., China (12,7%); ООО АЙСБЕРГ, РФ (8,4%). Лидерами среди украинских экспортеров в августе стали:

С начала 2000-х объемы производства молока упали на 15%, а поголовье уменьшилось на 47%, при этом оба показателя продолжают снижаться. В 2010 году объем производства молока снизился на 3,1% по сравнению с 2009 годом — до 11,249 млн. тонн. Это абсолютный минимум за все годы независимой Украины, по итогам этого года антирекорд может обновиться. Помимо количественных, в отрасли произошли и качественные изменения — большее количество молока в советские времена производилось крупными производствами (колхозами), что позволяло поддерживать высокое качество продукта. Теперь же ситуация диаметрально противоположная, большая

Производство, экспорт и импорт сгущенного консервированного молока необратимо снижается третий год подряд. Эта тенденция сохранится и далее, считают эксперты. Всему виной — молочный кризис и низкая платежеспособность украинцев.

Производство молока снижается который год подряд, но власти в упор этого не замечают: их потери на бумаге куда скромнее данных самих переработчиков. При этом очередного падения производства в молочном секторе не избежать уже в октябре, считают специалисты.

Министерству аграрной политики не понравились цены на украинское сливочное масло. С целью их уменьшения министерство готово упразднить пошлину на импорт в размере 10%. Эксперты не верят в поддержку депутатами настолько необоснованного решения.

Производство, экспорт и импорт сгущенного консервированного молока необратимо снижается третий год подряд. Эта тенденция сохранится и далее, считают эксперты. Всему виной — молочный кризис и низкая платежеспособность украинцев.

Нововведенная система дотирования производителей молока потерпела фиаско. Помощь участникам рынка от государства свелась к нулю, показатели отрасли ухудшились. Однако ждать молочникам нечего. Как отмечают в министерстве, денег на них нет и сейчас.

К сожалению украинских масложировиков, их надежды на то, что в 2010 г. увеличится производство и потребление кондитерской и молочной продукции, а следовательно, вырастет и внутренний рынок маргаринов, не оправдались. Согласно данным Госкомстата, объем производства кондитерских изделий в 2010 г. вырос, по сравнению с 2009 г., весьма незначительно: с 1,06 млн т до 1,1 млн т, а объем производства молокопродуктов даже сократился, ввиду небывалого скачка цен на сырье летом прошлого года

Молочные продукты в Украине, как и прежде, остаются в группе риска. Эксперты, ссылаясь на результаты последних проверок, утверждают: качество молочных продуктов не улучшилось. Также 2010 год не принес потребителю ощутимого облегчения по защите прав: выиграть простому украинцу судебную тяжбу из-за некачественного проукта по-прежнему практически невозможно.