Мясопродукты, мясо, мясные изделия, птица

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке колбасных изделий. Рассматривается следующее: потеря производственных мощностей в результате экономических и социально-политических изменений в Украине, структура рынка колбасных изделий в Украине, объем колбасного рынка Украины в разрезе видов продукции в январе-декабре 2013-2014 гг., лидирующие операторы на рынке колбасных изделий в Украине и их доли, объемы производства колбасных изделий в разрезе продукции, предпочтения потребителей на колбасном рынке Украины.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке курятины по итогам 2 месяцев с начала 2015 года. Рассматривается следующее: предложение мяса для нужд внутреннего рынка в Украине за январь-февраль 2015 года, изменения по отношению к аналогичному периоду 2014 года, доля курятины в структуре потребления мяса, потребление курятины на внутреннем рынке Украины, причины увеличения объемов потребления курятины.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке свинины. Рассматривается следующее: снижение цен на свинину на украинском рынке, причины снижения цен на свинину в Украине, снижение спроса на свинину в Украине, динамика закупочных цен на свиней 1-й и 2-й категории понедельно.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке свинины. Рассматривается следующее: показатели объемов импорта свинины в Украину по итогам 2014 года, объемы экспорта свинины из Украины по итогам 2014 года, топ-10 крупнейших производителей свинины в Украине по итогам 2014 года и их объем поголовья.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке мясоколбасных изделий. Рассматривается следующее: показатели объема рынка колбасных изделий в Украине в 2013 и 2014 году, структура рынка колбасных изделий в Украине в разрезе видов, объем производства колбас в Украине в 2014 году, изменения по отношению к 2013 году, структура рынка мясоколбасных изделий в Украине в разрезе ценовых сегментов в 2013 и 2014 гг., топ-10 основных производителей мясоколбасных изделий в Украине в 2014 году и объемы производства колбасных изделий в разрезе производителей, объем местного сырья, которое использовалось для производства украинских колбас в 2014 году, доля оболочки, специй и добавок в структуре себестоимости колбас, экспортные перспективы для украинского колбасного рынка.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке свинины. Рассматривается следующее: рейтинг крупнейших производителей свинины в Украине по состоянию на ноябрь 2014 года (название, область), показатели маточного поголовья в разрезе украинских производителей свинины.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке мяса и мясопродуктов по итогам января 2015 года. Рассматривается следующее: состояние животноводства Украины в разрезе категорий хозяйств, баланс спроса и предложения мяса и мясопродуктов в Украине, общее поголовье по видам и категориям хозяйств, численность поголовья птицы всех видов по регионам Украины, численность поголовья птицы, в т.ч. куры-несушки мясных пород в промышленном производстве, удельный вес областей по поголовью курей-несушек мясных пород, производство мяса по видам и категориям хозяйств, структура производства мяса, объемы реализованной на забой птицы, в т.ч. бройлеров сельхозпредприятиями Украины, реализация основных видов продукции аграрными предприятиями, средние цены реализации сельхозпродукции, мониторинг средних потребительских цен на птицу.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке говядины. Рассматривается следующее: показатели объемов производства говядины в убойном весе в Украине в январе 2015 года сельскохозяйственными предприятиями, изменения по отношению к аналогичному периоду 2014 года, объемы производства говядины во всех категориях хозяйств в январе 2015 года, причины снижения объемов производства говядины в Украине, поголовье крупного рогатого скота в Украине по состоянию на 1 февраля 2015 года, поголовье коров в Украине.

В данном материале представлены сведения по рынку мяса Украины и мира за 2014 год. Рассмотрено: тенденции глобального мясного рынка, особенности развития рынка мяса в Украине, эффективность производства говядины, свинины и птицы, основные игроки рынка и эффективность их обработки.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке колбасных изделий. Рассматривается следующее: объем рынка колбасных изделий в Украине по итогам 10-ти месяцев 2014 года, изменения по отношению к аналогичному периоду 2013 года, доля импортных колбасных изделий на рынке Украины, показатели объемов импорта колбасных изделий в Украину по итогам 10-ти месяцев 2014 года, структура импорта колбасных изделий в Украину, наиболее популярные виды колбасных изделий в Украине, объемы производства колбасных изделий в Украине по итогам 10-ти месяцев 2014 года, причины сокращения объемов производства колбасных изделий в Украине, крупнейшие игроки украинского рынка колбасных изделий и их доли на рынке.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском мясном рынке. Рассматривается следующее: показатели объемов экспорта мяса из Украины в 2013 и 2014 гг. (мясо крупного рогатого скота, свинина, мясо птицы), предоставление финансирование государством на противоэпизоотические мероприятия, объем инвестиций в развитие украинского свиноводства за последние 2 года.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке мяса. Рассматривается следующее: показатели объемов экспорта мяса и мясопродуктов из Украины в 2015 году согласно прогнозам, объемы импорта мяса и мясопродуктов в Украину согласно прогнозам на 2015 год, объемы экспортных поставок украинского мяса в 2014 году в разрезе видов (птица, свинина, говядина), прогнозные показатели объемов производства мяса в Украине в 2015 году.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке мясных деликатесов. Рассматривается следующее: тенденции спроса на рынке мясных деликатесов Украины, рыночный ассортимент мясных деликатесов, структура потребления мясной продукции Украины, мясные деликатесы, приобретаемые украинскими потребителями, мясные деликатесы, приобретаемые российскими потребителями, основные факторы выбора мясной продукции, на которых основываются украинские потребители при выборе продукции, частота потребления мясной продукции, основные производители мясных деликатесов в Украине, операторы рынка мясных деликатесов в России, тенденции рынка мясных деликатесов.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке сала по итогам 2014 года. Рассматривается следующее: показатели объемов импортных поставок сала в Украину в 2014 году, изменения по отношению к 2013 году, основные страны-поставщики сала в Украину в 2014 году, объемы импорта сала в разрезе основных стран-поставщиков, средняя цена импортируемого сала в 2014 году, причины роста импорта сала в Украину.

Обзор содержит информацию касательно рынка мяса Украины по итогам ноября 2014 года. Рассматривается следующее: состояние животноводства в разрезе категорий хозяйств в Украине, баланс спроса и предложения мяса и мясопродуктов в Украине по итогам ноября 2014 года, объем поголовья по видам и категориям хозяйств, численность поголовья птицы всех видов в разрезе регионов Украины, численность поголовья птицы, в т.ч. куры-несушки мясных пород в промышленном производстве, объемы производства мяса по видам и категориям хозяйств, объемы реализованной на забой птицы, мониторинг средних потребительских цен на птицу.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском мясном рынке по итогам 2014 года. Рассматривается следующее: показатель объемов производства мяса в Украине по итогам 2014 года, изменения по отношению к 2013 году, объемы производства мяса в Украине в ноябре и в декабре 2014 года, объем производства молока и яиц в Украине за 12 месяцев 2014 года.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке свинины. Рассматривается следующее: показатели объемов производства свинины по состоянию на конец ноября 2014 года, изменения по отношению к аналогичному периоду 2013 года, общий объем производства свинины по итогам года согласно прогнозам, тенденции спроса на рынке свинины в Украине, объемы потребления свинины в Украине, доля украинской свинины на рынке, цены на свинину в Украине, объемы импорта свинины в Украину, основные страны-импортеры свинины в Украину, объемы экспорта свинины из Украины, доля Молдовы в структуре поставок украинской свинины, крупнейшие производители свинины в украине.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке мяса. Рассматривается следующее: темпы роста цен на мясо на мировом рынке, причины роста цен на мясо, основные тренды на рынке мяса в Украине, показатели объемов производства мяса в Украине согласно прогнозам по итогам 2014 года, объемы импорта свинины в Украину по итогам 7-ми месяцев 2014 года, основные рынки сбыта для украинского мяса, показатели объемов экспорта мяса птицы из Украины за 7 месяцев 2014 года, крупнейшие производители свинины в Украине и объемы производства в 2013 году, крупнейшие производители курятины в Украине.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке мяса индюшатины. Рассматривается следующее: показатели объемов производства мяса индюшатины на украинском рынке в 2010 и в 2013 гг., объемы производства мяса индюшатины в Украине согласно прогнозам по итогам 2014 года, основные драйверы для роста объемов производства индюшатины в Украине, потребление мяса индейки на душу населения.

Данный обзор содержит информацию касательно мясного рынка Украины за январь-октябрь 2014 года. Рассматривается следующее: ситуация на рынке животноводства в Украине за указанный период, тенденции спроса на продукцию животноводства в Украине, показатели поголовья по видам и категориям хозяйств, численность поголовья птицы всех видов в разрезе регионов Украины, изменения по отношению к аналогичному периоду 2013 года, численность поголовья птицы, в т.ч. куры-несушки мясных пород в промышленном производстве, объемы производства мяса по видам и категориям хозяйств, объемы реализованной на забой птицы, в т.ч. бройлеров сельхозпредприятиями Украины, реализация основных видов продукции аграрными предприятиями, реализация сельхозпродукции по всем направлениям, средние цены реализации сельхозпродукции, мониторинг средних потребительских цен на птицу.