Обзор содержит информацию о рынке яиц Украины. Рассматриваются объем выпуска яиц, а также доля домохозяйств.

В данном обзоре представлена информация касательно украинского рынка яиц. Рассматриваются основные тенденции на рынке Украины, а также объемы импорта яиц в страны ЕС, совокупный экспортный потенциал Украины на поставках яйца и яичных продуктов в ЕС, ценовая политика и другое.

Бакуненко отметил, что потребление яиц в Украине составляет в среднем 310 штук в год в то время как мировой показатель — 280 штук. Он также спрогнозировал в дальнейшем повышение цен на остальную продукцию животноводства. Как сообщалось ранее, Антимонопольный комитет рекомендует предприятиям-производителям и реализаторам куриных яиц воздержаться от экономически необоснованного повышения оптово-отпускных цен. С 6 по 21 августа предприятия повысили средневзвешенные оптово-отпускные цены на яйца на

Компания отмечает, что общая выручка от продаж яиц и яичных продуктов составила 83,7% всех доходов компании в первой половине 2012 года (в первом полугодии 2011 года — 78,7%) и достигла $237,309 млн, что на 34,7% больше показателя за аналогичный период прошлого года. Экспортная выручка выросла в 3,3 раза и составила $35,708 млн, или 12,6% в общей выручке. В отчете отмечено, что валовая прибыль "Авангарда" в январе-июне увеличилась на 35,2% — до $113,938 млн, операционная — на 36,1%, до $114,48 млн. Рост валовой прибыли компания объясняет стабильным ростом объема продаж продукции, а также ростом цены реализации в двух основных сегментах производства. Компания ожидает дальнейшего роста продаж во второй половине 2012 года по причине

Согласно данных Союза птицеводов Украины, производство яичных продуктов в Украине выросло на 33% – до 16 244 т в 2011 г. (по сравнению с 12 227 т в 2010 г.). Это обусловлено как ростом их потребления основными производителями майонеза и кондитерских изделий, так и замещением импорта отечественными аналогами. Так, благодаря их высокому качеству и конкурентным ценам импорт яичных продуктов в 2011 г. снизился на 33% (до 542 т). В 2011 г. потребление яиц на душу населения выросло на 7%. При этом потребление яичных продуктов в Украине имеет огромный потенциал роста по сравнению с другими странами, т.к. по состоянию на 1 января 2011 г. составляло лишь 5% от общего потребления яиц (к 1 января 2010 г. – 4%), при показателях

Отпускные цены на куриные яйца на украинских птицефабриках снизились под влиянием сезонных факторов.

На яичный бизнес сильно влияют колебания спроса и сезонность, что, в свою очередь, влияет на ценообразование в этой сфере. Сопоставлять себестоимость производства яиц и цен на них имеет смысл исключительно, оперируя среднегодовыми показателями. Поскольку в период уменьшения спроса птицефабрики, как правило, реализуют яйца ниже себестоимости, а при повышении стараются поднять цены до уровня, который покроет ущерб, причиненный неблагоприятными периодами. Эксперты прогнозируют, что в период май-июнь этого года цены

Если в ноябре 2011 года оптово-отпускные цены выросли на 6%, в декабре — на 4%, то в феврале 2012 года — почти на 18%. В результате в рознице яйца подорожали более чем на 40%, до 9,5 грн, подсчитали в Украинской аграрной конфедерации. В компаниях заявляли, что у них резко выросли затраты — повысилась стоимость комбикормов, фуражного зерна и энергоносителей. Однако в АМКУ приводили данные, согласно которым средние цены на фуражное зерно и шрот подсолнечника — основу комбикормов — с декабря 2011 года по февраль 2012 года практически не менялись. Сейчас ценовую политику на рынке куриного яйца диктует компания Avangardco, контролирующая порядка трети рынка и около половины рынка сухих яичных продуктов, отмечает глава Союза птицеводов Украины Александр Бакуменко. По его словам, с 2008 года Avangardco активно снижала стоимость яиц, что привело к уходу с рынка нескольких игроков. Затем, доминируя на рынке, компания начала

Згідно з підрахунками Держкомстату, у 2007 році виробництво яєць в усіх категоріях господарств від птиці всіх видів склало близько 14 млрд шт., у 2008 - майже 15 млрд, а в 2009 - трохи не дотягнули до 16 млрд (якщо бути точним, то 15904,8, що складає 106,3% від попереднього року). Виробництво яєць у 2015 році Програмою розвитку тваринництва заплановано довести до

Украинский рынок куриных яиц в этом году лихорадило как никогда. Игроки рынка говорят, что такого многократного снижения цен на куриные яйца, как этим летом, не помнят. В предыдущие годы, по словам яйцеводов, в летний период, по сравнению с ранней весной, яйца дешевели в 2, максимум — в 2,5, раза. Традиционно уменьшение цен на куриные яйца в летний период обусловлено увеличением предложения (в том числе и со стороны частного сектора) на фоне снижения потребительского спроса. Нынешним летом ситуацию усугубили и действия отдельных участников рынка, которые пытались сбыть излишки продукции по бросовым ценам.

По данным Государственной инспекции по контролю за ценами, в июне текущего года средняя розничная цена на куриные яйца уменьшилась почти в 2 раза по сравнению с мартом 2010 г. При этом, по данным отраслевых ассоциаций “Союз птицеводов Украины” и “Птицепром Украины”, на протяжении последних трех месяцев при себестоимости десятка яиц 1-й категории в 4-4,5 грн. оптово-отпускные цены птицефабрик составляют 1,7-2,3 грн.

Компания «Авангард», крупнейший отечественный производитель яиц (ее продукция занимает 23% внутреннего рынка), в конце апреля осуществила первичное публичное размещение (IPO) на основной площадке Лондонской фондовой биржи (LSE), продав 22,3% своих акций по цене 15 долларов за глобальную депозитарную расписку (GDR, одна акция равна 10 GDR). В результате капитализация агрохолдинга выросла до 938 млн долларов. Это первое подобное размещение украинской компании с мая 2008 года.

Украинским производителям куриных яиц тесно на внутреннем рынке, но они надеются уже в этом году расширить географию экспорта за счет стран ЕС. В прошлом году, по сравнению с 2007 г., производство яиц в Украине увеличилось на 6% — до 15 млрд шт. Несмотря на начавшийся в 2008 г. экономический кризис, а скорее, благодаря ему, во второй половине минувшего года участники рынка не испытывали особых проблем с реализацией продукции.

На протяжении столетий яйца играли основную роль в питании людей, оставаясь одним из наиболее экономичных и доступных универсальных продуктов питания, содержащих высококачественный протеин, витамины, ненасыщенные жиры, фолат, железо, фосфор и цинк, и многие другие основные ингредиенты для здоровой жизни.

Сегодня характерными особенностями рынка яйца в Украине является увеличение доли промышленного производства за счет снижения производства хозяйствами населения, увеличение потребления яйца. Это позволяет промышленным производителям наращивать свои мощности. Однако, одним из значимых факторов развития промышленных предприятий является их организационная структура. В условиях рыночной экономики необходимо объединять сырьевые, производственные, перерабатывающие и торговые звенья в единый организационно-технологический комплекс. В Украине существует большое количество производителей яйца (около 200 птицефабрик) и компаний, которые занимаются торговлей продукции птицеводства. Это приводит к нестабильности каналов сбыта и демпингу на рынке, поэтому важным является интеграция и консолидация отрасли.